四川省成都航天中学校学年高二下学期期中考试生物试题 Word版含答案.docx

1、四川省成都航天中学校学年高二下学期期中考试生物试题 Word版含答案2018年成都航天中学校高2016级高二下期期中考试生物试题 难度系数：0.6一、选择题（共40个小题，1-30每小题1分，31-40每小题2分，共50分）1在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是A无氧、有氧、无氧、有氧 B有氧、无氧、无氧、有氧C无氧、有氧、有氧、无氧 D兼氧、无氧、有氧、无氧2果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是A葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵B在葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO2C果酒发酵过程中温度控制在30 C，果醋发酵

2、过程中温度控制在20 CD在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢3某同学设计了右图所示的发酵装置,下列有关叙述不正确的是A.该装置可阻止空气进入,用于果酒发酵B.该装置便于果酒发酵中产生的气体排出C.去除弯管中的水,该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸D.去除弯管中的水后,该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似4. 在一普通的密闭锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液,下列有关坐标图中正确的是 A. B. C. D. 5.下列关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是A制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌污染B.果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小C.在腐乳装瓶时自下而上随层

3、数的增加逐渐减少盐的用量D三种发酵技术涉及的微生物均具有核膜包被的细胞核6泡菜发酵利用的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是A乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2，气体为CO2B因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出，气体为空气C发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2，气体为CO2D乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀被排出，气体为空气7. 果酒变酸、泡菜坛液面的一层白膜、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是A醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B醋酸菌、霉菌、毛霉C醋酸菌、酵母菌、毛霉

4、D酵母菌、醋酸菌、毛霉8. 微生物培养过程中要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作，错误的是 煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢 接种操作要在酒精灯火焰附近进行 涂布平板时所用的涂布器需酒精浸泡后灼烧灭菌 家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌 培养基要进行高压蒸汽灭菌 加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌A. B. C. D.9微生物的实验室培养要用到基础培养基，但培养不同的微生物还需满足其生长、繁殖的特殊需求，下列有关说法正确的是A培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性 B培养乳酸杆菌时需在培养基中添加维生素C在基础培养基中添加纤维

5、素用于筛选能分解纤维素的菌种 D培养酵母菌时需要提供无氧的条件10. 下表为某培养基的配方，下列叙述正确的是成分蛋白胨葡萄糖K2HPO4伊红美蓝蒸馏水含量10 g10 g2 g0.4 g0.065 g1 000 mLA从物理性质看该培养基属于液体培养基，从用途看该培养基属于选择培养基B该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨C该培养基缺少提供生长因子的物质D该培养基调节合适的pH后就可以接种使用11平板划线法和稀释涂布平板法是常用的两种接种方法。下列相关叙述中错误的是A平板划线法要求连续多划几次，且除第一次划线外，每一次划线的起点都是上一次划线的末端B两种方法都可用来分离、

6、 纯化、 鉴定和统计样品中活菌的数目C如果菌液本来浓度不高，则可以适当降低稀释倍数D充分稀释和连续划线的目的都是为了使形成的菌落是由单一的细菌繁殖而成12.下列与纤维素分解菌及其分离实验的有关说法，正确的是A、正确的操作流程：土壤取样梯度稀释选择培养挑选菌落B、刚果红可与纤维素形成透明复合物，所以可通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌C、进行纤维素分解菌的进一步鉴定可采用发酵产纤维素的实验D、纤维素酶至少包括三种组分：C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶13通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养

7、基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出大肠杆菌 霉菌 放线菌 固氮细菌A B C D14下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中不正确的是A用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B取102、103、104倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上C将实验组和对照组平板倒置，37恒温培养2448 hD应该选择菌落数在30300的实验组平板进行计数15.甲、乙、丙是三种微生物，下表I、是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在中正常生长繁殖，甲

8、、丙都不能。下列说法正确的是粉状硫10gK2HPO44gFeS040.5g蔗糖10g（NH4）2SO40.4gH20100mlMgS049.25gCaCl20.5gI+-+-+A甲、乙、丙都是异养微生物B甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物D甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物16下列有关植物有效成分提取说法正确的是A玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素的提取应分别使用水蒸气蒸馏法、萃取法、压榨法B提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液和过滤C在蒸馏过程中，要提高产品质量，应该提高蒸馏温度，延长蒸馏时间D.在提取玫瑰精油时，为了使油

9、水混合物分层，应向乳化液中加入无水Na2SO4 17.在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列关于这三种方法叙述错误的是A压榨法的实验原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油B水蒸气蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油C萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉有机溶剂后就可获得芳香油D蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油18在植物有效成分提取过程中，说法正确的是A玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取B.橘皮精油提取过程中,为使油水易于分离，压榨时还需加入NaHCO3和Na2SO4,维持PH值78C新鲜

10、的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等，为了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡D玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性，易溶于有机溶剂，其成分都是萜类化合物19右图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关的说法中，正确的是AA、B、C、D 4点中，属于标准样品的样点是B和C，提取样品的样点是A和DB.点样的要求是点样应该快速细致，圆点要小，每次点样时滤纸都要干燥C在图中的层析谱中，和代表的物质是标准样品的层析点D该层析的原理是胡萝卜素易溶于有机溶剂石油醚20.下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是A.一般情况下，提取胡萝卜素的效率与颗粒含水量成反比,所以将新鲜的胡萝卜粉碎后置于烘箱中烘干，温度越高、时间

11、越长效果越好B萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时胡萝卜素挥发C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮，但他们是水不溶性有机溶剂，因此不能做萃取剂D.用蒸馏装置蒸馏滤液时，蒸发出去的是溶剂，烧瓶里留下的胡萝卜素21细胞是最基本的生命系统，生命活动离不开细胞。下列对此的理解不正确的是 A没有细胞结构的病毒，其生命活动也离不开细胞B变形虫的细胞能完成各种生命活动C多细胞生物的生命活动由不同的细胞密切合作完成D生命系统的各层次层层相依，具有相同的组成、结构和功能22细胞是生命系统最基本的结构层次，“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。下列有关说法正确的是 A神经细胞中的水和蛋白质分子属于

12、生命系统的结构层次B池塘中的水、阳光等环境因素属于生命系统C细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平D细胞学说的创立过程完全由施莱登和施旺两人完成23美国研究人员发现了一种含有集光绿色体的喜氧罕见细菌，每个集光绿色体含有大量叶绿素，使得细菌能够同其他生物争夺阳光，维持生存。下列有关该菌的叙述，正确的是 A该菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核B该菌是好氧细菌，其生命活动所需能量主要由线粒体提供C由该细菌可知，细菌不一定都是分解者，也可以是生产者D该菌是光能自养细菌，其光合作用的场所是叶绿体24恩格斯曾经把“能量转化和守恒定律、细胞学说、达尔文进化论”并称为19世纪自然科学的

13、三大发现，下列不属于细胞学说建立意义的是A将千变万化的生物界通过细胞结构统一起来B证明了生物之间存在着亲缘关系C为达尔文的进化论奠定了唯物主义基础D证明了生物界与非生物界之间存在着统一性和差异性25如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。依次为A水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、CB蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、N、HC水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、ND蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N26关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是 A体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分C生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或

14、失水D自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化27糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是 A细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水D质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少28以下关于实验的描述中，正确的是 A利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层B西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料C在做脂肪的鉴定实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴l2滴质量分数为50%的盐酸洗去多余的染料D在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色29下列哪一种结构或物

15、质的组成成分中不含“核糖” A叶绿体 B质粒 C核糖体 DtRNA30蛋白质是与生命及有关生理活动紧密联系在一起的物质，没有蛋白质就没有生命。下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，正确的是 各种蛋白质的基本连接键都是肽键各种蛋白质的结构单位都是氨基酸 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递A B C D31. 分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是A. 选择培养这一步可省略,但培养纤维素分解菌少B.经选择培养后要稀释才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上C.为避免菌落混杂，应先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应，D.对照组可用等量的培养液涂布到不含纤

16、维素的培养基上32下列有关土壤中微生物的分离与计数的说法中，错误的是 A因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离B测定土壤中细菌总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同C如果得到了 2个以上菌落数目在30 300的平板，则说明稀释操作比较成功，并能够进行菌落的计数D基础培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目，说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落33在做分离分解尿素的细菌实验时，甲同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。下列有关叙述，出现科学性错误的是A甲同学出现这种结果的原因可能是土样不同，

17、也可能是操作过程出了问题B可将甲同学配制的培养基在不加土样的情况下进行培养作为空白对照，以证明培养基是否受到污染C将其他同学用与甲同学一样的土壤进行实验，如果结果与甲同学一致，则可以证明甲同学无误DB、C选项的实验思路都遵循了实验的对照原则34关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是A在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养C检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若

18、指示剂变红，则说明分离成功D检验产生透明圈的菌落是否是分解纤维素的微生物可以进行发酵产纤维素酶的实验。35蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是生命活动的控制者，下列关于二者的叙述中，错误的是A蛋白质具有多样性的根本原因是DNA具有多样性B蛋白质和核酸的组成元素中都有C、H、O、NC蛋白质和DNA都主要在细胞质中合成D蛋白质的空间结构一旦被破坏就很难恢复，但DNA的双螺旋结构相对容易恢复36除病毒外，其他有机体都是以细胞为基本单位构成的。下列有关细胞和有机体的叙述中，正确的是 A在高等动植物细胞中，有机体大小与细胞大小关系直接相关B人的卵细胞、受精卵细胞、造血干细胞和红细胞中，红细胞最能体现细胞

19、结构和功能的统一C在真核生物的细胞中，有细胞壁的细胞不一定具有叶绿体，但具有叶绿体的细胞一定具有细胞壁D有成形细胞核的细胞不一定具有细胞壁，没有成形细胞核的原核细胞一定具有细胞壁 37下列关于图示四个框图内所包括生物的共同特征的叙述，正确的是A框图内都是原核生物，且都能发生突变B框图内的生物都不含叶绿素，且都是分解者C框图内的生物都具有细胞结构，且都有细胞壁D框图内都是异养生物，且都能进行有丝分裂38如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e代表不同的小分子物质，A、B、C、E代表不同的大分子物质，下列分析不正确的是 A在动物细胞内与A作用最相近的物质是糖原 B物质d

20、的化学本质是固醇Ce和c的区别是空间结构不同 D在人体细胞中物质e共有4种39下图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对该图的分析正确的是 AA中可能含有SB从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性C多肽中B的数目等于C的数目D过程所需的模板和运输B的工具的基本组成单位都含有脱氧核糖40下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是 ADNA聚合酶 B烟草花叶病毒CATP DB淋巴细胞中的线粒体二、非选择题（共50分）41.（10分）传统发酵技术是指利用不同微生物的发酵作用于生产、生活中，果酒、果醋、腐乳、泡菜都是我们生活中常见的美食。根据所学知识回答下列问题：(1) 右图为果酒的生产工艺流程简图，为适

21、当提高果酒的生产速率，充气口应_ _；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是 。(2)樱桃果酒制作是否成功，发酵后可在酸性条件下用_ _溶液来鉴定。要使鉴定结果更有说服力，应如何设置对照组_ _。(3)果醋制作时，醋酸菌在 充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用酒精生成醋酸，请写出糖源不足时的化学反应式： 。（4）腐乳制作过程中多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是 。制作原理是微生物产生的_酶使豆腐中的营养成分发生一定的变化，从而易于吸收。（5）泡菜腌制过程中为确定最佳取食时间，需检测亚硝酸盐的含量，检测原理是在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与 发生重氮化反

22、应后，与N-1-萘基乙二胺酸盐结合形成玫瑰红色染料，将显色反应后的样品与 进行目测比较，可大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。42（7分）为研究“某品牌酸奶中乳酸菌数量及其对抗生素耐药性情况”某同学进行了如下实验: 请分析回答下列问题：（1）配制的细菌培养基除了含有水、碳源、氮源和无机盐等主要营养成分外，还应加入适量的 和琼脂。在培养基各成分溶化与灭菌之间，要进行的操作是 。（2）接种微生物的方法有很多，图中过程所示的方法为 。用该方法统计3个平板上的菌落数分别为150、158和157。据此可得出每毫升样品中的活菌数 (填“至多”或“至少”)为 个。 （3）请完善“检测乳酸菌对青霉素、四环素耐药性

23、”的实验操作步骤：步骤1:分别取 加入三组无菌培养皿中，再加入灭菌并冷却到50C左右的培养基，立即混匀，静置凝固成平板。步骤2:向三组培养基中分别接种待检测的乳酸菌菌种。步骤3:将接种后的三组培养基置于适宜温度等条件下培养一定时间，观察比较 。43（8分）城市雾霾与秸秆野外焚烧有一定关系，为破解秸秆处理瓶颈，微生物专家力图通过微生物降解技术解决。试分析并回答有关问题： （1）专家研制的降解秸秆的催腐剂是十余种能分解纤维素的霉菌、细菌和酵母菌的组合，其中 _ 在细胞结构上与其他两者不同。 （2）纤维素酶是一种复合酶，其中的葡萄糖苷酶可以将 _分解为_ 。 （3）微生物专家为从发黑的树干上分离出有

24、分解纤维素能力的高产菌株，制备了选择培养基进行选择培养，其目的是_，经过一系列操作培养后得到单个菌落，再采用 _ 方法进行鉴定，得到右图的菌落那么，图中降解纤维素能力最强的菌株是 _ （填图中序号）。（4）如何设计一个对照试验说明该培养基有一定的选择作用？ 。44.(9分)胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。请根据其提取过程及胡萝卜素的性质,回答下列问题。(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素的有机溶剂应满足 要求。(2)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围,原因是 。 (3)图甲为提取胡萝卜素的装置示意图,请指出图中一处错

25、误并改正: 。 (4)图乙是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，该鉴定方法的名称是 法。在图中的层析谱中，和代表的物质分别是 和 。45.(7分)图1是细菌细胞的结构示意图，图2是衣藻细胞的结构示意图。据图回答问题。 (1)图1细胞中的DNA分布在 。 (2)比较相同干重的叶肉细胞、皮肤细胞和细菌细胞的磷脂数量，比例是851。为什么细菌细胞的磷脂含量会较少？。(3)图1中4在基因工程中的作用是。(4)图示细菌和衣藻能运动，与此相适应的结构是 (填序号) 。与衣藻细胞相比，皮肤细胞不具有的细胞结构是。46.(9分) C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列

26、问题：元素OCHNPS玉米细胞(干)44.4343.576.241.460.200.17人细胞(干)14.6255.997.469.333.110.78活细胞65.018.010.03.01.400.30(1)以上元素在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中含量最多的化合物是。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于中。(2)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中较多，此类化合物由(元素)组成。(3)水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。

27、大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的。如果大豆细胞内的水分过多，会使细胞的加强。浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量，种类，其原因是黄豆。成都航天中学高2016级高二下期半期考试生物答案ADCBB CCDBB BDABD BBBBD DBCDD BCDBC CDDAC CCCAD41、（10分，每空1分）(1) 先打开后关闭 防止发酵液被污染 (2) 重铬酸钾 用等量的酒精代替发酵液进行实验(3) 氧气和糖源 C2H5OH+O2CH3COOH+H2O（4）毛霉 蛋白酶和脂肪酶 （5）对氨基苯磺

28、酸 已知浓度的标准显色液 42.（7分，每空1分）（1）维生素 调pH （2）稀释涂布平板法 至少 1.55109 （3）等量的且适量的青霉素、四环素、无菌水 培养基中菌落生长情况43.（8分，除标注外每空1分）（1）细菌 （2）纤维二糖； 葡萄糖；（3）增加纤维素分解菌的浓度； 刚果红染色； ； （4）配置牛肉膏蛋白胨培养基，接种相同样品后同条件培养与之对照（或将选择培养基中纤维素换为葡萄糖）（2分）44.（9分，除标注外每空2分） (1)较高的沸点、能充分溶解胡萝卜素、不与水混溶(答对两点得1分，答全得2分) (2)温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素分解 (3)错误在于使用明火加热,应该采用水浴加热 (4) 纸层析（1分） -胡萝卜素（1分） 其它色素和杂质（1分）45.（7分，除标注外每空1分）(1)拟核和质粒（2分）(2)磷脂是生物膜的主要成分，细菌没有具膜细胞器（2分）(3)目的基因的运载体 (4)3、5 (5)细胞壁、叶绿体46. （9分，每空1分） (1)水蛋白质(2)糖类C、H、O(3)自由水细胞呼吸减少增多 进行细胞呼吸，消耗有机物，产生许多代谢中间产物