1、案例1 上海华联的配送信息化及配送流程v上海华联和上海联华连锁经营各有什么特点?上海华联和上海联华连锁经营各有什么特点?v上海华联的物流配送运作模式是怎样的?具有什么特点?上海华联的物流配送运作模式是怎样的?具有什么特点?v结合案例,上海华联的配送业务流程有哪些?试分析各有什么特点?(请结合案例,上海华联的配送业务流程有哪些?试分析各有什么特点?(请考虑客户的需求属性,商品的特性等方面)考虑客户的需求属性,商品的特性等方面)v结合所学知识和案例,提高运输效率、降低运输成本可以采用哪些手段方结合所学知识和案例,提高运输效率、降低运输成本可以采用哪些手段方法?法?v请以某一生鲜食品(如活水鱼)的配
2、送为例,分析其配送业务流程。请以某一生鲜食品(如活水鱼)的配送为例,分析其配送业务流程。v上海华联引进的上海华联引进的HDWMSHDWMS是如何提高库存管理、运输管理以及配送的效率的是如何提高库存管理、运输管理以及配送的效率的?上海华联和上海联华连锁经营各有什么特点?上海华联v企业定位:超市连锁经营v经营理念:先做强再做大v经营优势:物流配送,内部成本控制能力强v经营状况:国内超市经营曾排第二上海联华v企业定位:超市连锁经营v经营理念:先做大再做强v经营优势:营销,融资能力强v经营状况:国内超市经营排第一关键环节:采购、配送、信息、营销关键环节:采购、配送、信息、营销关键环节:采购、配送、信息
3、、营销关键环节:采购、配送、信息、营销注:2009年6月29日,联华以4.92亿元人民币收购华联超市全部股权一百集团友谊股份百联集团(百联集团(百联集团(百联集团(20032003年年年年4 4月)月)月)月)华联集团物贸集团联华超市华联超市上海华联的物流配送运作模式是怎样的?具有什么特点?自营配送(连锁企业自营供应配送)自营配送(连锁企业自营供应配送)优点:各连锁超市经营的相似性,通过统一采购、统一配送等达到分散化经营的集约规模效益,即集约采购价格优势,统一配送规模成本优势体现明显,在经营中拥有资源优势,方便及时调整战略。避免缺点:为了避免资金分散的缺点,以及受到超市经营情况的缺点,华联超市
4、以加盟店为主,2008年共有连锁店1396家,其中1183家属于加盟店,解决了资金限制的问题。结合案例,上海华联的配送业务流程有哪些?试分结合案例,上海华联的配送业务流程有哪些?试分析各有什么特点?析各有什么特点?v略(根据客户需求量的大小以及商品保质期的长短来分析)可以有储存配送储存配送加工配送加工配送越库配送越库配送直达配送直达配送结合所学知识和案例,提高运输效率、降低运输成结合所学知识和案例,提高运输效率、降低运输成本可以采用哪些手段方法?本可以采用哪些手段方法?vv配送中心配送中心:提高装载率vv信息系统及绩效评价体系信息系统及绩效评价体系:运输管理与分析功能减少运输差错率,提高装载率
5、;提高运转率vv加盟店为主经营加盟店为主经营:有助于配送达到规模经济,提高装载率,运转率,实车率vv不同配送模式的选择:不同配送模式的选择:根据连锁超市的需求量大小和保质期要求不同,选用不同的配送模式使达到距离经济或规模经济,如直达配送能实现距离经济,储存型配送和中转型配送能实现规模经济请以某一生鲜食品(如活水鱼)的配送为例,分析请以某一生鲜食品(如活水鱼)的配送为例,分析其配送业务流程其配送业务流程配送中心从某些供应商处采购一批生鲜食品,假设为活水鱼;配送业配送中心从某些供应商处采购一批生鲜食品,假设为活水鱼;配送业务流程可能有:务流程可能有:v如果某大型连锁超市以经营生鲜为主,需求量大,则
6、其业务流程可如果某大型连锁超市以经营生鲜为主,需求量大,则其业务流程可为(越库配送):为(越库配送):进货进货分拣分拣配货配货送达送达进货进货分拣分拣配货配货送达送达储存储存v如果连锁超市需求量不大,供应商离连锁超市较远,则其业务流程如果连锁超市需求量不大,供应商离连锁超市较远,则其业务流程可为(储存环节):可为(储存环节):进货进货分拣分拣配货配货送达送达储存储存v前两种需求情况下,考虑生鲜食品不能全部保鲜保活,配送中心的前两种需求情况下,考虑生鲜食品不能全部保鲜保活,配送中心的采购量采购量超市需求量,超过需求量和不能保活的鱼可多冷冻加工或超市需求量,超过需求量和不能保活的鱼可多冷冻加工或去
7、杂冷冻加工环节:去杂冷冻加工环节:加工加工上海华联引进的上海华联引进的HDWMSHDWMS是如何提高库存管理、运输管是如何提高库存管理、运输管理以及配送的效率的?理以及配送的效率的?包含采购入库、配货出库、客户退货入库、供应商退货出库、包含采购入库、配货出库、客户退货入库、供应商退货出库、包含采购入库、配货出库、客户退货入库、供应商退货出库、包含采购入库、配货出库、客户退货入库、供应商退货出库、仓库内部管理、运输管理系统等功能模块。仓库内部管理、运输管理系统等功能模块。仓库内部管理、运输管理系统等功能模块。仓库内部管理、运输管理系统等功能模块。v采购入库配货出库采购入库配货出库ABC分析分析仓
8、库内部管理(合理货位分配)仓库内部管理(合理货位分配)提高拣货效率提高拣货效率v计件工资管理计件工资管理提高拣货效率(速度快,差错少)提高拣货效率(速度快,差错少)v采购入库采购入库使均衡进货作业(提高货位的使用,到货确定性,人员使均衡进货作业(提高货位的使用,到货确定性,人员安排)安排)v配送出库配送出库固定货位,先进先出,指定批次出货,越库配送,补货固定货位,先进先出,指定批次出货,越库配送,补货系统自动化等原则,提高库存周转率,减少周转天数系统自动化等原则,提高库存周转率,减少周转天数v各模块分析功能各模块分析功能提高预测准确性,可以提高连锁店订单的满足率提高预测准确性,可以提高连锁店订
9、单的满足率v运输管理功能运输管理功能各种管理工具提高了对配送运输车辆,行车人员,各种管理工具提高了对配送运输车辆,行车人员,运费,装载率,运转率等的控制,降低了运输成本运费,装载率,运转率等的控制,降低了运输成本案例2 宅急送的快递之路v结合案例和理论,宅急送的快递对象具有什么特点?对配送具有什结合案例和理论,宅急送的快递对象具有什么特点?对配送具有什么要求?么要求?v请结合案例分析宅急送的现状,请预测该公司会继续在哪些方面更请结合案例分析宅急送的现状,请预测该公司会继续在哪些方面更加努力以提高公司的竞争力?加努力以提高公司的竞争力?v宅急送主要应用了哪些信息技术?具体功能是什么?宅急送主要应用了哪些信息技术?具体功能是什么?v请查阅资料,比较宅急送和宝供的物流定位、经营方式各有什么特请查阅资料,比较宅急送和宝供的物流定位、经营方式各有什么特点?点?v请查阅资料,分析比较宅急送、请查阅资料,分析比较宅急送、UPSUPS和和EMSEMS的快递方面各有什么相同的快递方面各有什么相同和不同点?和不同点?
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