物流成本管理PPt.ppt

1、11:40A.M.地点：财大某高大上餐厅门口地点：财大某女生宿舍楼下11:50A.M.地点：财大某女生宿舍楼下地点：财大食堂某窗口前我们班男神余鸣勇落入凡间也逃避不了排队的命运！12:30A.M.地点：财大某高大上餐厅门口地点：财大某女生宿舍嗯？她还没买到那我先撤了！OneTwoThree顾客APP下单APP处理订单商家送餐下单成功订货完成系统派单完成小哥接单完成取货完成配送完成评价完成这样也是醉了Cbccdc EffectCbccdc Effect1成本明细人工费配送员：3500元/月人，共200人，用于运输时间与装卸搬运时间比为9:1；物流管理人员：5000/月人，共10人；物流信息系统I

2、T人员：8000/月人，共50人；设施折旧电动车：2400/辆，共200辆，使用寿命为两年，每月每辆消耗电费25元；外卖装载盒：50元/个，每辆车一个，使用寿命为5个月服务器：20台（6500元/台，3年）其他硬件设施（30000元，4年）；管理使用电脑：10台（4500/台，4年）；管理使用其他硬件：10000元，2年；电话费配送人员电话费：0.2元/单月人，500单/人月；管理人员电话费：100元/月；租金6.7元/天，每间房平均25平方米，共26个物流点。配送成本分析物流环节项目运输装卸搬运信息处理管理合计人工费6300007000040000050001150000设施折旧费20000

3、20004236135527591水电消耗费500015006500维修保养费20005001502650通信费20000100021000租金130650130650合计657000920004047361846551338391（注：以下数据单位均为元）本量利分析成本函数：C=1308241+0.27x收入函数：P=11x2定量分析一是：增加每个商家的订单数二是：增加商家的个数若达到保本点，每家店的平均物流成本达到2616元，同比减少60元，每单的平均成本达到10.73元，同比减少2.65元。500家商家，平均每个商家的月订单量达到了200份，每个商家的平均物流成本达到2676元，每单的平

4、均成本达到13.38元。集中式真功夫在中国市场上成为和肯德基、麦当劳鼎足而立的“快餐三巨头”；中式快餐第一品牌，中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌；坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色；截止2014年3月，真功夫门店数量达570家，遍布全国近40个城市。“功夫送”外卖电话订餐订餐网站手机APP订餐外卖外卖标题标题1 1实地调查Cbccdc EffectCbccdc Effect3成本明细人工费配送员：2500元/月人，共3人；专人接单员：3000元/月人,1人，按网络与电话单量1:1；管理人员：4500/月人，1经理负责店内与外卖，订单量2:1。设施折旧电动车：1800元/辆，共

5、3辆，使用寿命为2年；网络订餐系统：租赁软件系统3980元/年，硬件1200元，预计使用3年；电话订单系统：固定电话120元/台，1台，预计使用2年。电话费配送人员电话费：0.2元/单，每月平均3300单管理人员电话费：300元/月，店内与外卖订单量2:1。电话订单系统：0.2元/单，每月平均单1650。配送成本分析注：以上数据单位均为元物流环节项目运输信息处理管理合计网络订餐系统电话订餐系统人工费750015001500150012000设施折旧费2253665596水电消耗费7534109维修保养费1010通信费6603301001090合计847019001835160013805本量利

6、分析成本函数：C=110960.82x收入函数：P=5x4定量分析保利点分析此时将真功夫武汉亚贸店的外卖服务作为一个单独的物流服务公司，平均一家外卖物流公司的利润率为10%，故真功夫武汉亚贸店外卖的目标净利润可定为10%。5x0.1（110960.82x）=110960.82xx=2978安全边际分析安全边际量=实际业务量保本点业务量=33002655=645安全边际率=安全边际量实际业务量=6453300=19.55第三章策略及展望零号线零号线真功夫加盟商家门槛高；用户体验好；更接地气，也更容易形成壁垒；重模式也有利于行业良性发展。直营，控制力强；品牌知名度高，外卖宣传轻松。真功夫发展速度相

7、对慢，市场占有率低；初期资金投入大，与商家需要很长时间的磨合。直营，扩张速度慢1 1零号线解决方法2 2真功夫解决方法发展速度不快，前期资金压力大自设物流点，耗费大量租金真功夫每次只送一单，且配送范围有限制“轻重结合”物流承包/加盟将配送员安置在合作商家店内以地区为单位，采取联合外卖学习开发零号线的智能调度系统以及订单跟踪系统现有问题及解决方法外卖发展前景团队经验已备；资本推动下，外卖正加速扩张。餐饮外卖毛利低，盈利难度大；配送人员4小时餐饮高峰配送时段以外的时间利用好。互联网大公司拉拢独立的外卖合作网站123第10组出品特别鸣谢：环湖餐厅、十食堂、外卖小哥、于明永、真功夫分店经理、零号店官方微博、吴皓先生。第10组出品特别鸣谢：环湖餐厅、十食堂、外卖小哥、于明永、真功夫分店经理、零号店官方微博、吴皓先生。