全国职业院校技能大赛烹饪赛项规程高职组.docx

1、全国职业院校技能大赛烹饪赛项规程高职组2018年广西职业院校技能大赛中职组“3D”打印应用综合技术赛项竞赛规程一、赛项名称赛项编号：08赛项名称： “3D”打印应用综合技术赛项组别：中职组赛项归属产业： 加工制造类二、竞赛目的通过本项目竞赛，使中职学生能熟练掌握三维扫描、数据处理、数字建模、创新创意、3D打印等新技术、新工艺和创新创意的技能；引领各中等职业学校专业改造方向，与国际职业教育接轨，促进课程建设和教学改革，全面提升我国制造业人才素质和质量，以适应科技发展和产品更新换代的企业岗位能力要求；推进中职学校与相关企业的合作，更好地实现工学结合的人才培养模式，为机械制造行业培养高素质的技能型人

2、才。三、竞赛内容该竞赛为团体赛，参赛队在规定时间内完成以下任务：使用三维扫描仪扫描指定工件，经过数据处理，三维逆向设计、创新创意以及程序编制，最终用3D打印机将创新的作品加工出来，进行作品装配验证。竞赛样题如下：1.已知条件（1）汽车安全锤组件说明图1是汽车安全锤外观组件照片， 汽车安全锤主要用于发生安全事故时，用于击碎车窗玻璃逃生。132图1 汽车安全锤外观组件照片(整个组件视为一整体)图1中：1为手柄 2为金属锤头 3为防滑纹汽车安全锤实物为企业正式产品，选手在使用该产品作为三维扫描样件进行建模过程时，请按文明生产要求操作，不得对产品有任何伤害。2.第一阶段任务（20分）任务一：数据采集（

3、20分）参赛选手使用赛场提供的Win3DD-M三维扫描装置及辅件，高精度完成给定汽车安全锤样件（图1所示）外观的三维扫描。并且对获得的点云数据进行相应取舍，剔除噪点和冗余点。提交：经过取舍后点云数据电子文档“ASC”格式文件及处理后的“STL”格式文件，文件分别命名为“saomiao”。提交位置：给定U盘中一份，电脑D盘根目录下备份一份，其它地方不准存放。分值指标分配如下：指标安全锤正面安全锤背面精度及处理效果分值776评分标准：将选手提交的扫描数据与标准三维模型各面数据进行比对，组成面的点基本齐全（以点足以建立曲面为标准），并且平均误差小于0.05为得分，平均误差大于0.10为不得分，中间状

4、态酌情给分。注意：1、标志点处不作评分，2、扫描不到地方不能进行补缺，3、利用模型反推得到点数据作0分处理。2.第二阶段任务（70分）任务二：三维逆向建模（25分）1.汽车安全锤外观三维逆向建模参赛选手选用计算机预装软件，利用“任务一”得到的点云数据，完成汽车安全锤的外观三维逆向建模。注意：图1中 标注3 防滑纹简化不做。其余严格按照产品实际情况完成。逆向建模不得使用整体点云拟合的建模方式，不得利用建模结果反推导形成。提交：逆向建模的数字模型的原文件和“STP”格式文件，文件命名为“jianmo”。提交位置：给定U盘中，各存一份，电脑D盘根目录下备份一份，其它地方不准存放。分值指标分配如下：指

5、标模型的合理性及完整性拆分合理光顺度建模精度分值96 5 5评分标准：将选手创建的各曲面与标准三维模型各面数据进行比对，平均误差小于0.08，并且面的建模质量好、面与面之间拟合度高为得分。平均误差大于0.20不得分，中间状态酌情给分。注意：整体拟合不给分。任务三：模型创新（20分）根据“任务二”建模得到的数字模型，在此基础上，给安全锤设计一个安全基座，使安全锤能安全放置在车窗边上，便于发生事故时取下使用。1.基座外形结构进行创新人性化设计。要求，外形美观，结构合理，符合加工工艺。2.创新创意说明：结合创新创意三维设计，采用文字或结合补充插图，言简意赅说明创新创意思想，根据国际职教的职业能力8项

6、指标要求，说明为什么这样创新创意设计，写要Word文档中。提交：1 三维创新设计原文件和“STP”格式文件，文件命名分别为“chuangxin1，chuangxin2”如此类推。2 创新创意说明文档，以Word文件提交，文件命名为“创新说明”3 提交位置：给定U盘中一份，电脑D盘根目录下备份一份，其它地方不准存放。分值指标分配如下：指标创新合理性创新新颖性创新说明分值884根据创新创意设计方案的合理性、新颖性和说明组织评分裁判投票打分，去掉最高分和最低分，其余分取平均值。提醒：文件名必须按要求相应保存。提交位置：给定1个U盘中，各存一份，电脑D盘根目录下备份各一份，其它地方若有存放，应清除。任

7、务四：3D打印与装配验证（25分）1.调试3D打印机。将整套产品的数字模型文件通过赛场提供传输软件或卡向3D打印机控制电脑输入，完成特定工作任务。注意：如果逆向的模型因创新发生了则需要打印。2.对3D打印出制件进行后处理，并将制件进行装配，验证设计方案及加工质量。分值指标分配如下：指标制件完成程度制件后处理及打印质量配合精度分值 997评分标准：将选手加工完成的制件时进行组合装配,成型制件的尺寸精度满足装配要求。任务五：职业素养（10分）主要考核竞赛队在本阶段竞赛过程中的以下方面：（1）设备操作的规范性；（2）工具、量具的使用；（3）现场的安全、文明生产；（4）完成任务的计划性、条理性，以及遇

8、到问题时的应对状况等。分值指标分配如下：指标设备操作规范性工量具正确使用安全、文明生产其它分值4222评分方法：该模块扣分由二位现场裁判共同提出，负责现场裁判工作的副裁判长（或负责人）复核并同意。若由于明显违反职业道德、竞赛纪律或违反安全操作过程，损害机床、工夹具行为出现，后果较严重，职业素养模块为零分。处理决定由二位现场裁判和负责现场裁判工作的副裁判长（或负责人）共同提出，裁判长复核并同意。特别提醒：过程性电子文档统一存于D盘根目录下以工位号作为文件名的文件夹中，以便工作人员清除，其它地方不准存放。四、竞赛时间本赛项比赛时间为5小时，竞赛过程连续进行。在竞赛前30分钟，参赛队进行检录并抽签，

9、确定技能竞赛的工位号。时间安排详见表1。表1 竞赛时间安排表（以正式公布的比赛指南为准）日程时间安排事 项竞赛地点简要说明第1天（报到）10:00-14:00参赛队报到参赛队入住酒店会务组负责接站与接机15:30-16:00参赛队熟悉竞赛场地现代制造实训中心1楼开放赛场16:00-17:30领队说明会、抽签现代制造实训中心303室各参赛队领队第2天(竞赛)8:30-9:00检录抽签现代制造实训中心1楼抽签确定工位号9:00-9:40第一阶段竞赛现代制造实训中心1楼“数据采集”比赛9:40-14:00第二阶段竞赛现代制造实训中心1楼“数字建模、模型创新、3D打印与装配验证”比赛16:00-17:

10、00赛项总结会现代制造实训中心303室五、竞赛试题本赛项不设理论考试，对操作技能进行综合考核，技能竞赛题为不公开，样题详见本赛项规程的竞赛内容。六、竞赛规则（一）参赛资格参见2018年广西职业院校技能大赛中职组“3D”打印应用综合技术赛项比赛实施方案。（二）遵循准则1.学生必须持本人身份证和参赛证参加比赛。 2.参赛选手报到当天可预先熟悉比赛场地，但不得进行现场练习。3.参赛选手出场顺序、位置由抽签决定，不得擅自变更、调整。4.参赛选手提前15分钟进入赛场，并按照指定位号参加比赛。迟到15分钟者，取消比赛资格；比赛开始15分钟后，选手方可离开赛场。5.组委会统一布置竞赛需要的软硬件环境。选手不

11、得私自携带任何移动存储、辅助工具、移动通信和和其它未经允许的资料、物品进入赛场。如出现违规、违纪、舞弊等现象，经裁判组裁定给予处分直至取消比赛成绩。6.选手在比赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经裁判同意。选手若需休息、饮水或去洗手间等，耗用时间计算在比赛时间内。7.竞赛过程中，参赛选手应严格遵守赛场纪律和操作规程，确保设备和人身安全，并接受裁判员的监督和警示。如遇设备或软件等故障，参赛选手应举手示意，赛场裁判长、技术人员等应及时予以解决。确因计算机软件或硬件故障，致使操作无法继续的，由裁判长视具体情况做出裁决。8.若参赛选手欲提前结束比赛，应向裁判员举手示意，竞赛终止时间由裁判员记录

12、，参赛选手结束竞赛后不得再进行任何操作。9.比赛结束时，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间。选手操作完成后，在实际操作现场记录表上签名确认，方可离开赛场。10.其它未尽事宜，将在赛前向各领队做详细说明。 七、竞赛环境（一）竞赛现场通风良好、照明需符合教室采光规范。（二）竞赛环境安静、整洁。须设立紧急疏散通道，医疗服务站。（二）比赛场地均可容纳6组队（选手）同时比赛，且满足赛项比赛所需的设备设施。 （三）比赛场地不开放，不允许进入赛场观摩参赛选手比赛。比赛过程全程录像，保证公开、透明。（四）赛场有志愿服务人员，同时有治安人员维护比赛现场秩序与卫生。（五）赛场为参赛队提供统一的竞赛

13、设备；无需选手自带任何工具及附件。八、技术规范本赛项要求具有的知识点、基础技术要求和技能要求为机械设计基础、程序编制、3D打印设备与应用、软件应用、3D打印实训、常用工程材料、三维扫描设备的应用等课程实训所涵盖的内容。本赛项要求掌握的操作规程为竞赛指定设备所规定安全操作规程，详见设备使用操作说明书。九、技术平台（一）软件平台1.操作系统：MS-Windows 7；2.文字处理软件：MS-Office 2010；3.设计软件：点云处理软件Geomagic Wrap 2016 逆向建模软件Geomagic Design X 2016;正向建模软件UG NX10.0 ,3D One Plus 201

14、7.4.扫描软件系统：Wrap_Win3D三维数据采集系统。5. 3D打印软件系统：UP Studio。（二）设备器材1.赛场提供统一品牌计算机。基本配置为：双核处理器/4G内存/1T硬盘/1G独显/19寸LED显示器。2.比赛用三维扫描设备为Win3D单目三维扫描仪，主要参数详见表2表2 三维扫描设备参数表技术指标技术原理：单工业相机白光光栅扫描技术光栅类别: 独立式数码光栅 产品结构：先进的主流一体化工业结构的箱体设计接口线缆：安全稳定工业级插头线缆，非多接头组合式线缆单幅扫描范围(mm)：300210200扫描距离(mm)：600扫描点距(mm)：0.21.1单幅扫描时间：3秒相机分辨率

15、：130万像素扫描精度:L单幅扫描/对角线长度球空间误差:0.005+L/15000球面度误差:0.005+L/40000平面度误差 0.005+L/25000扫描方式：非接触式（拍照式）拼接方式：全自动拼接输出文件格式：ASC,STL,IGS,OBJ扫描物体尺寸（mm）：250600通用性要求扫描数据可以保存为标准点云txt文件格式，支持导入主流逆向软件如Geomagic Studio、Geomagic Design X、Imageware、比赛用的三维扫描附品（赛场提供）：（1）手动二维转盘（规格360*6mm）；（2）标志点（5mm）；（3）黑色背景布（1平方米）；（4）双面胶带；（5）

16、黑色橡皮泥；（6）黑色转盘垫块（两块）；3.比赛用3D打印机为UP BOX，主要参数详见表3表3 3D打印机主要参数表技术指标打印尺寸255205205mm(LWH) (LWH)喷头数量1打印层厚0.15-0.4mm打印精度0.2mm喷嘴直径0.4mm打印耗材PLA/ABS（多色）耗材直径1.75mm外形尺寸485 520 495mm通用性要求支持的系统：Windows7, 10，支持的文件类型：STL、OBJ。支持断电续打功能，断电时保存，恢复供电后从中断处继续打印比赛用的加工附品（赛场提供）：（1）偏口钳：剥离支撑材料用；（2）刻刀：剥离支撑材料用；（3）CA-50胶：缝隙修复用；（4）爽

17、身粉：缝隙修复用；（5）板挫：缝隙修复，打平用；（6）水砂纸：打磨和修毛刺用；（7）棉布：供学生清洁工件、提交包装工件用。（8）提供A4纸（供书写讨论用，比赛结束不允许带走）；（9）签字笔；（10）量具： 选手自备0-150mm游标卡尺1支。十、评分标准（一）制订原则大赛评分严格遵循 “公平、公正、公开”的原则，采用过程评价与结果评价相结合、能力评价与职业素养评价相结合的方式进行。评定依据结合国家及行业的相关标准和规范，全面评价参赛选手职业能力的要求，本着“科学严谨、公正公平、可操作性强”的原则制定评分标准。（二）评分方法1. 裁判员选聘。按照职业院校技能大赛专家和裁判工作管理办法相关制度建立

18、2018年广西职业院校技能大赛赛项裁判库。裁判长由大赛裁判委员会向大赛组委会推荐，由大赛组委会聘任。裁判长组建裁判组，执行裁判长负责制。2. 裁判员人数。总人数暂定8人（其中裁判长1人，副裁判长1人，裁判员6人）。3. 成绩审核方法（1）对于需要记录数据和结果现象的考核点，由选手记录并举手请裁判进行确认；对于需要记录操作过程与规范的考核点，裁判需记录具体情况并在比赛结束后由裁判长组织统一评分，以保障评分尺度的一致；对于需要保存数据的考核点，在比赛结束后由两名或以上裁判进行统一评分，并进行U盘备份。（2）评比按竞赛任务不同，分为不同的小组完成，小组内可以采取“先同一标准后评分，最后取平均分”的办

19、法。若小组内成员有争议，由裁判长召集评分裁判组会议根据竞赛相关文件决定。裁判长组织对各小组成绩进行审查和复核。（3）比赛结束后，裁判长重新分配裁判小组，每组至少有23成员，负责对任务书中的某一项目，严格按照评分细则，进行全场评分，最后将该项目所有成绩汇总成表，并由小组审核确认签字。（4）所有项目成绩汇总表均完成后，由裁判长指定其中2个裁判员，对所有项目进行分数复查确认，最终生成参赛队总成绩表，由首席裁判签字确认后，将工作任务书、现场所有记录表、确认表等相关纸质文档进行封箱签字，移交到执委会。（5）评分中所有涂改处均需向裁判长说明并备案；在复查中发现的问题均需向首席裁判说明并备案。（6）比赛成绩

20、按从高到低排列参赛队的名次。比赛成绩相同，按职业素养成绩较高的名次在前；职业素养成绩相同，名次并列。4. 成绩公布方法。待作品评判完毕，成绩录入审核无误后，由裁判长在成绩汇总表上签字并通过通告栏进行公布）。图6 评分（成绩）管理方法流程(三) 评分标准1.评分体系评分体系具体见表4所示表4 3D”打印应用综合技术赛项评分体系比赛内容模块考核指标比例数据采集与建模任务1数据采集20%任务2数字建模25%任务3模型创新20%3打印与装配验证任务43打印与装配验证25%任务5文明生产10%2.评分细则评分细则具体见表5所示表5 3D”打印应用综合技术赛项评分细则任务评分细则任务1以选手扫描得到的点云

21、作为评分对象，以产品标准三维模型为依据。点云的完善率占40%，主要考核选手对产品中复杂曲面、构造扫描的科学把控能力，该分值由专家根据经验结合计算机自动比对结果进行评分。点云的精确性占60%，主要考核选手利用三维扫描设备对基本面扫描精度的把握能力，该分值由计算机自动比对结果为评分主要依据。任务2以选手数字建模作为评分对象，以产品标准数字模型为依据。对象模型的完整性占30%，主要考核选手能否在规定时间内完成各部分结构的数字建模，按预先设定的各部分分值计分。对象模型的特征线准确性占20%，按对象模型特征线与标准数字模型特征线误差计分，主要考核选手对零件分型面、曲面建模面的分区能力。整体精确度占50%

22、，将对象模型与标准模型进行计算机自动比对，按结果进行分等计分，误差0.05mm以内得分，否则不得分，主要考核选手数字建模综合能力（禁止采用整体点云拟合的方式建模，否则零分）。任务3主要考核选手应用综合知识进行产品生产、创新、创意以及装配的能力。根据任务书要求和作品结构、成型工艺水平和创新点的优劣程度评分。任务4选手用任务3创新创意作品STL文件，输入3D打印机，完成3D打印成型加工任务。配合件后处理包括：去除配合件支架和打磨以及产品装配等。成型加工件的各加工面按任务书各有配分，评分时按各加工面的位置精度、形状精度、细节表现、质量以及各面之间连接或相交质量和整体尺寸精度进行评分。任务5主要考核选

23、手加工准备、设备操作的规范性、成型件与工具安装与摆放、支架处理、加工后设备清理保养以及成型时是否有事故等要素。竞赛详细评分细则将结合竞赛试题的具体内容由命题组专家设计制定。 十一、奖项设定 参见2018年广西职业院校技能大赛中职组3D”打印应用综合技术赛项比赛实施方案。 十二、赛项安全管理（一）赛场组织与管理员应制定安保须知、安全隐患规避方法及突发事件预案，设立紧急疏散路线及通道等。确保比赛期间所有进入赛点车辆、人员需凭证入内；严禁携带易燃易爆等危险品及比赛严令禁止的物品进入场地；场地设备设施均可安全使用。（二）参赛选手在参赛过程中，必须服从场内裁判及工作人员的指挥，严格按照制作规程进行操作，

24、正确使用器具及设备。（三）赛场设置警戒线，赛场24小时有人看管；比赛前两天起，赛场实行全方位封闭，除工作人员外，选手和指导老师等非工作人员不准进场。赛场设置联网的监控体系，可以对赛场进行24小时监控。（四） 裁判员在比赛前，宣读安全注意事项，当现场出现突发事件时，应及时给予处置。（五）比赛现场内参照相关职业岗位的要求为选手提供必要的劳动保护。在具有危险性的操作环节，比赛前裁判员要检查、确认设备正常，比赛过程中严防选手出现错误操作。（六）为了确保本次大赛的顺利进行，承办学院建立大赛期间相应的安全保障制度，同时由安全保卫、校园环境及卫生医疗保障组执行：1、赛场由裁判员监督完成电气控制系统通电前的检

25、查全过程，对出现的操作隐患及时提醒和制止。2、每台竞赛设备使用独立的电源，保障安全。使用选手在进行计算机编程时要及时存盘，避免突然停电造成数据丢失。3、比赛过程中，参赛选手应严格遵守安全操作规程，遇有紧急情况，应立即切断电源，在工作人员安排下有序退场。4、各类人员须严格遵守赛场规则，严禁携带比赛严令禁止的物品入内。5、安保人员发现不安全隐患及时通报赛场负责人员。6、比赛场馆严禁吸烟，安保人员不得将证件转借他人。7、如果出现安全问题，在安保人员指挥下，迅速按紧急疏散路线撤离现场。8、赛项执委会会同承办院校在赛场环境中存在人员密集、车流人流交错的区域，除了设置齐全的指示标志、增加引导人员外，并开辟

26、备用通道。9、在参赛选手进入赛位，赛项裁判工作人员进入工作场所时，赛项承办院校须提醒、督促参赛选手、赛项裁判工作人员严禁携带通讯、照相摄录设备，禁止携带未经许可的记录用具。 十三、申诉与仲裁1.申诉（1）参赛队对不符合竞赛规定的设备、工具、软件，有失公正的评判，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。（2）申诉应在竞赛结束后2小时内提出，超过时效将不予受理。申诉时，应按照规定的程序由参赛队领队向所在赛项裁判 递交书面申诉报告。报告应对申诉事件的现象、发生的时间、涉及到的人员、申诉依据与理由等进行充分、实事求是的叙述。事实依据不充分、仅凭主观臆断的申诉将不予受理。申诉报告须有申诉的参赛选手、领

27、队签名。（3）赛项裁判长收到申诉报告后，应根据申诉事由组织裁判团队进行审查，2小时内书面通知申诉方，告知申诉处理结果。 （4）申诉人不得无故拒不接受处理结果，不允许采取过激行为刁难、攻击工作人员，否则视为放弃申诉。申诉人不满意赛项裁判长的处理结果的，可向大赛仲裁组提出书面申请复议，复议申请须有参赛单位盖章。2.仲裁（1）大赛仲裁组负责受理大赛中出现的申诉复议并进行仲裁，以保证竞赛顺利进行和竞赛结果公平、公正。（2）仲裁组的裁决为最终裁决，参赛队不得因申诉或对仲裁处理意见不服而停止比赛或滋事，否则按弃权处理。 十四、竞赛观摩（一） 观摩对象。比赛期间将设学生技能作品展示区，邀请来自全区相关行业职

28、业教育院校代表、优秀教育工作者、专家学者、大型企业领导者、业界精英、专业学生等观摩比赛。（二）观摩方法及纪律要求。参加观摩的代表须遵守大赛纪律，按照大赛组委会的组织有序观摩。比赛期间，保持观摩室安静。凡观摩人员均不得进入赛场内部进行拍照、交流、观看。 十五、竞赛须知（一）参赛队须知1.参赛队名称统一使用规定地区或院校全称，不接受跨校组队报名。2.参赛队选手在报名获得确认后，原则上不再更换，如筹备过程中，选手因故不能参赛，所在市教育主管部门需出具书面说明并按相关参赛选手资格补充人员并接受审核竞赛开始后，参赛队不得更换参赛选手，若有参赛队员缺席，则视为自动放弃竞赛团体名次排名。3.参赛队对大赛组委

29、会以后发布的所有文件都要仔细阅读，确切了解大赛时间安排、评判细节等，以保证顺利参加大赛。4.参赛队按照大赛赛程安排，凭大赛组委会颁发的参赛证和有效身份证件参加竞赛及相关活动。5.参赛队将通过抽签决定比赛场地和比赛顺序。6.对于本规则没有规定的行为，裁判组有权做出裁决。在有争议的情况下，仲裁工作组的裁决是最终裁决。7.本竞赛项目的解释权归大赛组委会。（二）指导教师须知1.做好赛前抽签工作，确认比赛出场顺序，协助大赛承办方组织好本单位比赛选手的各项赛事相关事宜。 2.做好本单位比赛选手的业务辅导、心理疏导和思想引导工作，对参赛选手及比赛过程报以平和、包容的心态，共同维护竞赛秩序。3.自觉遵守竞赛规

30、则，尊重和支持裁判工作，不随意进入比赛现场及其他禁止入内的区域，确保比赛进程的公平、公正、顺畅、高效。4.当本队参赛选手对比赛进程中出现异常或疑问，应及时了解情况，客观做出判断，并做好选手的安抚工作，经内部进行协商，认为有必要时可在规定时限内向赛项仲裁工作组反映情况或提出书面仲裁申请。（三）参赛选手须知1.参赛选手报到后，凭身份证领取参赛证。参赛证为选手参赛的凭据。参赛选手一经确认，中途不得任意更换，否则以作弊论处，比赛成绩取消。2.参赛选手应持参赛有效证件，按竞赛顺序、项目场次和竞赛时间，提前30分钟到各考核项目指定地点接受检录、抽签决定竞赛工位号、机位号等。3.检录后的选手，应在工作人员的引进下，提前15分钟到达竞赛现场，从竞赛计时开始，比赛开始15分钟后，选手未到即取消该项目的参赛资格。4.参赛选手进入赛场，应佩戴参赛证，做到衣着整洁，符合安全生产及竞赛要求。5.比赛需连续进行，比赛一旦计时开始不能无故终止比赛。比赛过程中，参赛选手必须严格遵守竞赛纪律，并接受裁判员的监督和警示。若比赛过程中出现设备问题，由裁判