星巴克经营模式浅析.pptx

1、星巴克经营模式浅析416104040210 郑婕公司简介发展历程发展攻略成功秘诀目录1 1星巴克简介星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。繁荣阶段发展阶段起步阶段19711971年，星巴克在年，星巴克在西雅图派克市场西雅图派克市场成立第一家店，成立第一家店，开始经营咖啡豆开始经营咖啡豆业务。业务。19921992年，星巴克在纽年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，约纳斯达克成功上市，从此进入

2、了一个新的从此进入了一个新的发展阶段。发展阶段。目前，星巴克在全球目前，星巴克在全球6060多个国家拥有超过多个国家拥有超过22,00022,000家门店，家门店，200,000200,000多名伙伴（员多名伙伴（员工）。工）。19821982年，霍华德年，霍华德 舒舒尔兹先生加入星巴克，尔兹先生加入星巴克，担任市场和零售营运担任市场和零售营运总监。总监。19871987年，舒尔兹先生年，舒尔兹先生收购星巴克，并开出收购星巴克，并开出了第一家销售滴滤咖了第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的啡和浓缩咖啡饮料的门店。门店。发展阶段发展阶段价格定位价格定位“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领

3、阶层”。以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。产品品品品质设有专门的采购系统购买世界上最好的咖啡豆，营销美学美学环境设计包装美学市市场扩张在陌生的市场中，星巴克丰富了自身，让顾客置身于星巴克有一种既陌生又熟悉的新鲜感觉打破常规思维星巴克违反常规，追求集中分布，以此来增加总销售量和市场份额。地毯式轰炸的开店模式使其迅速取得了市场优势。这种策略也降低了供货和各分店管理的成本。选对合作伙伴通过与适当的公司建立战略合作关系，星巴克才得以达成目标、开拓新市场并增长其底线。营造独特的体验星巴克开创了一种独特的零售体验，怡人、舒适、轻松，让顾客向往并吸引其一再光顾。星巴克的产品革新和氛围营造都旨在让顾

4、客和咖啡时体会一种美妙的体验。多样化的收入途径力求不过分依赖某种产品，这样就能保证良好的财政状况、使收入稳定增长。2003财政年度星巴克的零售量构成78%来自饮料，12%来自食品，5%来自原豆咖啡，5%来自咖啡用具。管理有方星巴克有一支经验丰富的管理团队，不断为公司策划成功的战略。星巴克的管理团队还善于利用资源。星巴克用内部资金流动来促进其业务不断增长。推出新服务星巴克能迅速想出新点子、推出新产品，这也是其极有利的竞争优势。严格的制度革新体制让星巴克各分店总能保持很高的销量。让顾客满意星巴克的成功很大程度上源于其为顾客着想的态度。成功秘诀成功秘诀长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国财富杂志评为“最受尊敬的企业”。