1、易初莲花操作手册易初莲花操作手册2009.5.212009.5.212009.5.212009.5.21客户简介客户简介位列于位列于财富财富500500强的企业强的企业正大集团正大集团是建立是建立自己自己大卖场大卖场的领先者的领先者 -中国易初莲花。在中国易初莲花。在过去的过去的1010年中,自年中,自19971997年年6 6月月2323日其第一日其第一家商店在上海浦东开张以来,易初莲花已家商店在上海浦东开张以来,易初莲花已在中国开了在中国开了7575家购物中心。家购物中心。全国商全国商品部品部年度合约谈判年度合约谈判全国海报、促销活动谈判全国海报、促销活动谈判区域商区域商品部品部促销活动谈
2、判促销活动谈判变价、陈列等日常业务谈判变价、陈列等日常业务谈判门店门店订货、进货、陈列订货、进货、陈列促销活动执行促销活动执行全国客户组NKA专员门店业代操作流程操作流程易初莲花易初莲花一一 合约解读合约解读二二 订单管理订单管理三三 陈列管理陈列管理四四 促销管理促销管理四四 帐款作业解读帐款作业解读五五 对帐流程及常见问题对帐流程及常见问题六六 请缴款流程及常见问题请缴款流程及常见问题一一 合约解读合约解读一一 合约解读合约解读公司产品毛利:公司产品毛利:4343公司费用组成:公司费用组成:TP3TP3,CPCP:5 5,广告费:,广告费:3 3,运费:,运费:4 4,部门费用:,部门费用
3、:7 7,管理费用:,管理费用:2 2TP3TP3可用可用2222,去掉,去掉6.26.2,门店投入可用,门店投入可用15.815.8,即单门店投资费用最大可使用费用率即单门店投资费用最大可使用费用率15.815.8。例如:某家门店月均销额例如:某家门店月均销额1010万元,可用的费用为万元,可用的费用为10000015.810000015.81580015800元元另外可以充分利用合约中的另外可以充分利用合约中的2 2的的DMDM海报费用(通过门海报费用(通过门店适度投入购买特陈促进店适度投入购买特陈促进2%DM2%DM费绩效最大化)费绩效最大化)二二 订单管理分类订单管理分类vv1.1.1
4、.1.正常订单:正常订单:正常订单:正常订单:根据排面及实际回转,客户系统自动计算订货数量并生成订单。有根据排面及实际回转,客户系统自动计算订货数量并生成订单。有根据排面及实际回转,客户系统自动计算订货数量并生成订单。有根据排面及实际回转,客户系统自动计算订货数量并生成订单。有固定的订货周期,门店会电脑自动传真至我方指定的传真号上。固定的订货周期,门店会电脑自动传真至我方指定的传真号上。固定的订货周期,门店会电脑自动传真至我方指定的传真号上。固定的订货周期,门店会电脑自动传真至我方指定的传真号上。下单量根据实际回转下单量根据实际回转下单量根据实际回转下单量根据实际回转2 2 2 2周销量,每周
5、二固定跑单,周销量,每周二固定跑单,周销量,每周二固定跑单,周销量,每周二固定跑单,2 2 2 2周回转量小于箱容周回转量小于箱容周回转量小于箱容周回转量小于箱容数或库存大于数或库存大于数或库存大于数或库存大于2 2 2 2周回转量则订货量为零;库存过低或实际为零可建议周回转量则订货量为零;库存过低或实际为零可建议周回转量则订货量为零;库存过低或实际为零可建议周回转量则订货量为零;库存过低或实际为零可建议订单。订单。订单。订单。2.2.2.2.临时订单:临时订单:临时订单:临时订单:因门店一些突发的状况而临时下的订单。如:大宗要货;活动缺货;因门店一些突发的状况而临时下的订单。如:大宗要货;活
6、动缺货;因门店一些突发的状况而临时下的订单。如:大宗要货;活动缺货;因门店一些突发的状况而临时下的订单。如:大宗要货;活动缺货;总部临时检查,门店会提前告之厂家,并约定好送货时间。总部临时检查,门店会提前告之厂家,并约定好送货时间。总部临时检查,门店会提前告之厂家,并约定好送货时间。总部临时检查,门店会提前告之厂家,并约定好送货时间。3.3.3.3.促销订单促销订单促销订单促销订单:根据促销规划结合门店实际,给出建议订单由采购统一下单根据促销规划结合门店实际,给出建议订单由采购统一下单根据促销规划结合门店实际,给出建议订单由采购统一下单根据促销规划结合门店实际,给出建议订单由采购统一下单二二
7、订单管理订单管理vv3.3.3.3.订单处理订单处理订单处理订单处理 (1 1 1 1).业代拿到订单首先审查订单量及业代拿到订单首先审查订单量及业代拿到订单首先审查订单量及业代拿到订单首先审查订单量及单品订货价格单品订货价格单品订货价格单品订货价格(如有价格误差,禁止该品(如有价格误差,禁止该品(如有价格误差,禁止该品(如有价格误差,禁止该品项送货),项送货),项送货),项送货),(2 2 2 2).根据订单结合实际库存及回转合理排单,经所长签字审核同意转物流登陆根据订单结合实际库存及回转合理排单,经所长签字审核同意转物流登陆根据订单结合实际库存及回转合理排单,经所长签字审核同意转物流登陆根
8、据订单结合实际库存及回转合理排单,经所长签字审核同意转物流登陆R3R3R3R3系统打单(物流再次检查订单价格)系统打单(物流再次检查订单价格)系统打单(物流再次检查订单价格)系统打单(物流再次检查订单价格),(3 3 3 3).物流打单后,业务再次确认物流录入的单品品项及数量是否与门店订单一物流打单后,业务再次确认物流录入的单品品项及数量是否与门店订单一物流打单后,业务再次确认物流录入的单品品项及数量是否与门店订单一物流打单后,业务再次确认物流录入的单品品项及数量是否与门店订单一致。致。致。致。vv4.4.4.4.送货作业送货作业送货作业送货作业 顶通根据我司汽运单,客户订单及我方出货明细,在
9、订单有效期内送至客户仓库。顶通根据我司汽运单,客户订单及我方出货明细,在订单有效期内送至客户仓库。顶通根据我司汽运单,客户订单及我方出货明细,在订单有效期内送至客户仓库。顶通根据我司汽运单,客户订单及我方出货明细,在订单有效期内送至客户仓库。客户验收货物完毕会在汽运单签字同时盖收货章。客户验收货物完毕会在汽运单签字同时盖收货章。客户验收货物完毕会在汽运单签字同时盖收货章。客户验收货物完毕会在汽运单签字同时盖收货章。物流根据顶通回执完成过账动作。物流根据顶通回执完成过账动作。物流根据顶通回执完成过账动作。物流根据顶通回执完成过账动作。注意事项:注意事项:注意事项:注意事项:公司送货产品日期不得超
10、过保质期公司送货产品日期不得超过保质期公司送货产品日期不得超过保质期公司送货产品日期不得超过保质期1/3,1/3,1/3,1/3,超过将有可能被拒收超过将有可能被拒收超过将有可能被拒收超过将有可能被拒收 若大量临期品需送货处理,要事先与门店主管沟通,并要门店主管级以上人员若大量临期品需送货处理,要事先与门店主管沟通,并要门店主管级以上人员若大量临期品需送货处理,要事先与门店主管沟通,并要门店主管级以上人员若大量临期品需送货处理,要事先与门店主管沟通,并要门店主管级以上人员在订单上签字,收货完成后,再由销售部门人员在验收单上签字,我方才能取得此在订单上签字,收货完成后,再由销售部门人员在验收单上
11、签字,我方才能取得此在订单上签字,收货完成后,再由销售部门人员在验收单上签字,我方才能取得此在订单上签字,收货完成后,再由销售部门人员在验收单上签字,我方才能取得此次验收单。次验收单。次验收单。次验收单。三三 陈列管理陈列管理1.1.1.1.基本货架陈列基本货架陈列基本货架陈列基本货架陈列 按供应商分品类集中陈列;同一单品连续两次未送货,系统按供应商分品类集中陈列;同一单品连续两次未送货,系统按供应商分品类集中陈列;同一单品连续两次未送货,系统按供应商分品类集中陈列;同一单品连续两次未送货,系统会自动锁码。会自动锁码。会自动锁码。会自动锁码。备注:备注:备注:备注:门店货架陈列原则由采购下发陈
12、列图,门店执行;但门店货架陈列原则由采购下发陈列图,门店执行;但门店货架陈列原则由采购下发陈列图,门店执行;但门店货架陈列原则由采购下发陈列图,门店执行;但门店主管可以经沟通调整。门店主管可以经沟通调整。门店主管可以经沟通调整。门店主管可以经沟通调整。三三 陈列管理陈列管理2.2.2.2.特殊陈列特殊陈列特殊陈列特殊陈列 CCU CCU CCU CCU购买(门店执行)购买(门店执行)购买(门店执行)购买(门店执行):全年配合全年配合全年配合全年配合5 5 5 5档档档档DM+TGDM+TGDM+TGDM+TG(2 2 2 2平米可形象化)平米可形象化)平米可形象化)平米可形象化)全年全年全年全
13、年22222222档档档档DMDMDMDM,根据各地需求总部配合总谈,根据各地需求总部配合总谈,根据各地需求总部配合总谈,根据各地需求总部配合总谈TGTGTGTG陈列陈列陈列陈列 总部配合门店需要洽谈购买:例如展架,侧柜,包柱,总部配合门店需要洽谈购买:例如展架,侧柜,包柱,总部配合门店需要洽谈购买:例如展架,侧柜,包柱,总部配合门店需要洽谈购买:例如展架,侧柜,包柱,SSSSSSSS(一节货架)(一节货架)(一节货架)(一节货架)大面积主题活动大面积主题活动大面积主题活动大面积主题活动 门店购买:门店购买:门店购买:门店购买:如总部有如总部有如总部有如总部有DMDMDMDM无购买特陈,门店可
14、根据活动视需要进行特陈购买无购买特陈,门店可根据活动视需要进行特陈购买无购买特陈,门店可根据活动视需要进行特陈购买无购买特陈,门店可根据活动视需要进行特陈购买 解决门店库存压力(可免费获得)解决门店库存压力(可免费获得)解决门店库存压力(可免费获得)解决门店库存压力(可免费获得)门店的竞争对手做大幅度促销活动(可低价获得)门店的竞争对手做大幅度促销活动(可低价获得)门店的竞争对手做大幅度促销活动(可低价获得)门店的竞争对手做大幅度促销活动(可低价获得)门店有补损压力(可低价获得)门店有补损压力(可低价获得)门店有补损压力(可低价获得)门店有补损压力(可低价获得)备注:门店课长关键考核目标(备注
15、:门店课长关键考核目标(备注:门店课长关键考核目标(备注:门店课长关键考核目标(KPIKPIKPIKPI):营业额,毛利额,高库存):营业额,毛利额,高库存):营业额,毛利额,高库存):营业额,毛利额,高库存 门店购买费比:门店购买费比:门店购买费比:门店购买费比:SSSSSSSS10101010,TG TG TG TG 15151515(促销商品)(促销商品)(促销商品)(促销商品)四四 促销管理促销管理 总部活动管理总部活动管理总部活动管理总部活动管理 1.1.1.1.提前提前提前提前1 1 1 1个月拿到公司活动规划确认单(以邮件形式告知)个月拿到公司活动规划确认单(以邮件形式告知)个月
16、拿到公司活动规划确认单(以邮件形式告知)个月拿到公司活动规划确认单(以邮件形式告知)2.2.2.2.准备货源(易初莲花禁止海报缺货),及企划相关物品:人员,试吃,形象化物准备货源(易初莲花禁止海报缺货),及企划相关物品:人员,试吃,形象化物准备货源(易初莲花禁止海报缺货),及企划相关物品:人员,试吃,形象化物准备货源(易初莲花禁止海报缺货),及企划相关物品:人员,试吃,形象化物品等品等品等品等 3.3.3.3.提前提前提前提前1 1 1 1周到门店确认位置、产品、特价、促销首单量及接到首单的时间周到门店确认位置、产品、特价、促销首单量及接到首单的时间周到门店确认位置、产品、特价、促销首单量及接到首单的时间周到门店确认位置、产品、特价、促销首单量及接到首单的时间 4.4.4.4.活动执行:活动执行:活动执行:活动执行:DMDMDMDM期间货量要充足,随时查询回转,及时与门店主管沟通期间货量要充足,随时查询回转,及时与门店主管沟通期间货量要充足,随时查询回转,及时与门店主管沟通期间货量要充足,随时查询回转,及时与门店主管沟通 5.5.活动结束:活动结束:活动结束:活动结束:了解档期内回转并
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