关于中英文动物海洋生物名称大全.docx

1、关于中英文动物海洋生物名称大全中英文动物及海洋生物名称大全Aadder, viper 蝰蛇 albatross 信天翁 alligator 短吻鳄, 美洲鳄 alpaca 羊驼 anchovy 凤尾鱼 anglerfish 安康鱼 anopheles 按蚊,疟蚊 ant 蚂蚁 anteater 食蚁兽 antilope 羚羊 armadillo 犰狳 ass, donkey 驴Bbadger 獾 bald eagle 白头鹰 bat 蝙蝠 bear 熊 beaver 河狸 bedbug, bug 臭虫 bee, honeybees 蜜蜂 beetle 甲虫, 金龟子 billy 雄山羊 bir

2、d of paradise 极乐鸟, 天堂鸟 bison 美洲野牛 bitch 雌狗 blackbird 乌鸫 boa 王蛇 boar 雄猪, 种猪 brood 鸡的统称 buck 公兔buffalo 水牛 bull, ox 雄牛 bullfrog 牛蛙 bullock, steer 小阉牛 bumble bee 大黄蜂 butterfly 蝴蝶ccabbage butterfly 纹白蝶caiman， cayman 凯门鳄calf 小牛， 牛犊calf（ pl。 calves） 年幼的牛camel 骆驼canary 金丝雀carp 鲤鱼cat 猫caterpillar 毛虫catta 雌猫c

3、attle 牛centipede 蜈蚣chaffinch 苍头燕chameleon 变色龙，避役chick 小鸡chicken 鸡， 雏鸡chimpanzee 黑猩猩chinchilla 南美栗鼠chub 鲢鱼cicada 蝉clam 蚌cob 雄天鹅cobra 眼镜蛇cock 公鸡cock，rooster 公鸡cockatoo 大葵花鹦鹉cockle 鸟蛤cockroach 蟑螂cod 鳕鱼colt， foal 马驹，小马condor 秃鹰copperhead 美洲腹蛇coral snake 银环蛇cormorant 鸬鹚cow 雌牛， 母牛crab 蟹crayfish 小龙虾， 喇蛄cri

4、cket 蟋蟀crocodile 鳄鱼， 非洲鳄crow 乌鸦crucian 鲫鱼cuckoo 杜鹃，布谷鸟cuttloefish 乌贼cygnet 小天鹅deer 鹿D-Hdog 狗dog 雄狗dolphin 河豚donkey, ass 驴dormouse 睡鼠dove 鸽dragonfly 蜻蜓dromedary 单峰驼drone 雄蜂duck 鸭duckbill, platypus 鸭嘴兽eagle 鹰eel 鳗鱼elephant 象ewe 母羊ferret 雪貂flea 跳flock 绵羊的统称fly 苍蝇foal, colt, filly 幼马fox 狐frog 青蛙gaggle 鹅

5、的统称gander 雄鹅gander, wild goose 雁gannet 塘鹅gavial 印度鳄gazelle 小羚羊gelding 阉割的马giant salamander 娃娃鱼, 鲵gibbon 长臂猿gilt 小母猪giraffe 长颈鹿glowworm, firefly 萤火虫goat 山羊golden eagle 鹫goldfinch 金翅雀goose 雌鹅goose 鹅gopher 囊地鼠gorilla 大猩猩gosling 幼鹅grass snake 草蛇grasshopper 蚱蜢grouse 松鸡guanaco 原驼Guinea pig 豚鼠guinea, fowl

6、珍珠鸡gull, seagull 海鸥hake 无须鳕hare 野兔hawk, falcon 隼hedgehog 刺猬heifer 小母牛hen 母鸡herd 牛的统称herd 猪的统称hermit crab 寄居蟹heron 苍鹰herring 青鱼, 鲱hinny 驴骡hippopotamus 河马hog 阉猪, 肥猪horse 马horsefly, gadfly 厩蝇,牛虻hummingbird 蜂雀hyena, hyaena 鬣狗I-Qiguana 鬣蜥Japanese beetle 日本金龟子jenny ass 雌驴kangaroo 袋鼠kid 年幼的山羊kingfisher 翠鸟k

7、ite 鹞kitten 小猫kitten, kitty, pussy 小猫koala 考拉, 树袋熊ladybird 瓢虫lamb 羊羔,羔羊large prawn 大对虾lark 百鸟,云雀leopard 豹lion 狮lizard 蜥蜴llama 大羊驼lobster 龙虾locust 蝗虫louse, lice 虱子, 白虱lynx 猞猁macaw 金刚鹦鹉mackerel 鲭,鲐magpie 喜鹊male ant 雄蚁mallard 野鸭, 凫mare 母马marmot 土巴蜀moccasin 嗜鱼蛇mole 鼹鼠monkey 猴子mosquito 蚊moth 蛾mouse 家鼠mul

8、let 乌鱼, 黑鱼mussel 淡菜,贻贝mustang 野马mutton 羊肉nanny 雌山羊nightingale 夜莺Norway lobster 蝉虾octopus 章鱼orangutan 猩猩ostrich 鸵鸟otter 水獭owl 枭,猫头鹰ox 牛oyster 牡蛎pale clouded yellow 纹黄蝶panther, puma 美洲豹parakeet 长尾鹦鹉parrot 鹦鹉partridge 石鸡, 鹧鸪peacock 孔雀pelican 鹈鹕penguin 企鹅perch 鲈鱼pheasant 雉, 野鸡pig,ne 猪pigeon 野鸽piglet, sh

9、oat 年幼的猪pike 梭子鱼plaice 鲽plover 千鸟pony 矮马porcupine 箭猪, 豪猪porpoise 大西洋鼠海豚poult 小火鸡prawn 虾praying mantis 螳螂ptarmigan 雷鸟pup 年幼的狗python 蟒蛇quail 鹌鹑queen ant 蚁后queen bee 蜂王R-Zrabbit 兔rabbit 兔子ram 雄绵羊rat 鼠rattlesnake 响尾蛇ray 鳐鱼red mullet, surmullet 羊鱼reindeer 驯鹿rhinoceros 犀牛robin 知更鸟sailfish 旗鱼salamander, tr

10、iton, newt 蝾螈salmon 鲑鱼sardine 沙丁鱼scallop 扇贝scops owl 角枭,耳鸟scorpion 蝎子sea bream 海鲷sea horse 海马sea turtle 海龟sea urchin 海胆seal 海豹shark 鲨鱼sheep 绵羊shrimp 对虾silkworm moth 蚕蛾silverfish 蠹虫skipjack 鲣鱼sloth 獭猴snail 蜗牛snake 蛇snipe 鹬sole 舌鳎sow 雌猪sparrow 麻雀spider 蜘蛛spider crab 蜘蛛蟹spiny lobster, rock lobster 大螯虾s

11、quid 枪乌贼,鱿鱼squirrel 松鼠stallion 雄马starling 八哥stink bug 椿象stork 鹳sturgeon 鲟鱼sulphur butterfly 白蝴蝶sunfish 翻车鱼swallow 燕子swallowtail 凤尾蝶swan 天鹅swordfish 剑鱼tabby, she-cat, grimalkin 雌猫tarantula 多毛毒蜘蛛tarpon 大海鲢teal 小野鸭termite 蚁thoroughbred 纯种马thrush 画眉tiger 虎toad 蟾蜍tom 雄火鸡tomcat 雄猫tomcat 雄猫, 公猫tortoise 玳瑁t

12、rout 鳟鱼tuatara 古蜥蜴tunny, tuna 金枪鱼turbot 大菱鲆turkey 火turtle 龟turtle dove 斑鸠vicuna 小羊驼vole 田鼠vulture 秃鹫wall lizard 壁虎walrus 海象wasp 黄蜂, 胡蜂water buffalo 水牛weasel 鼬,黄鼠狼whale 鲸white ant 白蚁whitethroat 白喉雀whiting 小无须鳕wiggler 孑孓wildcat 野猫wolf 狼woodcock 山鹬woodpecker 啄木鸟worker ant 工蚁yak 牦牛yak 牦牛zebra 斑马海洋生物英文名称

13、海星 starfish 珊瑚 coral 螃蟹 crab章鱼 octopus 龙虾 lobster 贝类 shell 鲨鱼 shark 海参 sea slug 乌贼 cuttlefish 虾子 prawn 海豚 dolphin 金鱼 gold fish 白带鱼 hair tail fish 牡蛎 oyster 珊瑚coral、海胆sea urchin、虾shrimp、水母jellyfish、海马sea horse、乌贼cuttlefish、章鱼octopus、海牛manatee、lionfish狮子鱼、魟鱼ray、鲸whale、海星starfish、海豚dolphin、鲨鱼shark、海龟se

14、a turtle、寄居蟹hermit crab、海獭sea otter、海狗fur seal、海象walrus、海豹seal、海葵sea anemone、海绵sponge、蟹crab、管口鱼trumpetfish、小丑鱼clownfish、海狮sea lion、金鳞鱼squirrel fish、蝶鱼butterfly fish、比目鱼flounder、刺河魨porcupine fish、海蛇sea snake、阳燧足brittle star木瓜鱼 trunk fish 石斑鱼 grouper 鹦哥鱼 parrotfish 海星 sea star 六线笛鲷 grunt 六间雀鲷 sergeant

15、 major 神仙鱼 angel fish 蝶鱼 butterfly fish 中国鲎(马蹄蟹) horse foot king crab horse shoe 刺河豚 balloon fish 乌贼 squid 螺 cone 珊瑚 coral 海鸥 gull 羊鱼 goatfish 水母 jellyfish 龙虾 lobster 水蛭 leech 狮子鱼 lion fish 鳐鱼 manta 蚝 oyster 海豚 dolphin 大象耳海棉 elephone ear sponge 海鳗 eel 海水 salt water 淡水 fresh water 巨浪 surge surf 海扇 se

16、a fan 海参 sea cucumber 海胆 sea urchin 千手海葵 sea anemone 海蛇 sea snake 石狗公 sting fish 岩石峭壁 rocky cliff BQF:Block Quick Frozen 块状速冻； IQF:individual Quick Frozen 单体速冻； fowl 水产； crab 螃蟹； 鱼； octopus 章鱼； 鱿鱼； toad 虾； 蚌； whorl 螺；这里为大家介绍日常能买到和食用的鱼，包括图片、中英名字、分类和简介，方便大家识别购买鱼肉。(还请大家来信指正错误 )图片English/中文名分类简介Bass鲈鱼淡水

17、鱼古云江上往来人，但爱鲈鱼美，可见鲈鱼的肉质鲜美。鲈鱼能补五脏，益筋骨，和肠胃，安胎，治水气，食之益人。作腌制鱼尤好，晒干，很香美。鲈鱼的鳃、肉都可入药。其鳃性味甘、平，有止咳化痰之功效，可用以治疗小儿百日咳。其肉性味甘、温，有健脾益气之功效，常用于治疗慢性胃痛、脾虚泄泻、小儿疳积、消化不良、消瘦等症；若手术后食用亦能促进伤口生肌愈合。Bluefish竹策鱼海水鱼为来回在海洋中层与海面间的一种回游性鱼类，体态多呈流线型，体色则与其它表层鱼一样，上下颜色不同，背部为暗绿色，由上看与海水混淆不清，腹部是银白色，由海中往上看，和水面的反光同色，如此形成了逃避金枪鱼等大型回游性鱼类攻击的保护色。Blu

18、e Runner海水鱼Bonefish北梭鱼海水鱼Buffalo鲩鱼，大头鱼淡水鱼肉厚，肉质中等，可以用来片鱼片。Carp鲤鱼淡水鱼鲤鱼的营养价值很高，特别是含有极为丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收，利用率高达98，可供给人体必需的氨基酸。食疗本草说，赤小豆和鲤鱼烂煮食之，治疗脚气和大腹水肿。本草纲目在介绍赤小豆与各种肉禽制作利水消肿的药膳时， 排在第一位的也是鲤鱼。赤小豆炖鲤鱼，最宜用于营养不良引起的水肿；也可作为肾脏病水肿的辅助治疗食品；妇女妊娠水肿，食用本方可补养消肿；产后乳汁不够，也宜食用、有补养催乳的功效。Catfish鲶鱼，猫鱼淡水鱼鲶鱼不仅像其它鱼样，含有丰富营养，而且肉质细嫩美

19、味浓郁，易消化、刺少、开胃，特别适合老人和儿童。鲶鱼有二十几种做法，其中水煮鲶鱼、麻辣鲶鱼、大蒜烧鲶鱼、滋补鲶鱼头等很受欢迎。其中水煮鲶鱼不是很辣，但肉质细腻鲜美。麻辣口味的大蒜烧鲶鱼，则是香辣诱人。如果您想大补，可来一个滋补火锅仔，有花旗参、沙参、党参、淮山、苡仁、大枣、枸杞等作调料，既有滋补效果又美味可口。另外这里的辣椒取自贵州的小灯笼椒，如加上冰糖泡制会很香甜，可去掉辣椒的火气，因此即使怕长痘痘的女士也可大胆品尝。Cod鳕鱼海水鱼肉质呈白色，适合配以清淡的调料食用。分大西洋和太平洋两种。Crappie小翻车鱼淡水鱼主要产于美国五大湖。Crucian Carp鲫鱼淡水鱼鲫和鲤鱼同类，是饮食

20、中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。吃鲫鱼能开胃健脾、调营生津，这样不仅补充了生成浮汁的营养蛋白，而且脾健则能使乳汁分泌，因此吃鲫鱼对乳汁少、乳泌不畅的产妇确有增加乳汁分泌的效果。Eel鳗鱼淡/海水鱼鳗有着像蛇一样细长的身体，是生活在水底的鱼类，分布在温带到热带的广泛地区。鳗的特征是没有腹鳍，且背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起。夜行性的种类居多，白天隐藏在岩石间的缝隙或石头下面，

21、等到晚上才出来觅食。是一种食用鱼，与人类的关系密切，以其回游在海水与淡水间而出名。在深海出生的幼鱼，乘海流而上溯至河口、川或池成长，直等到产卵期再回到海上。Flounder比目鱼海水鱼肉质嫩，适于蒸食。Grass Carp草鱼淡水鱼草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。Grouper石斑海水鱼石斑可说是咸水鱼之最享盛名的一种，石斑的样子与鳜鱼相类似，石斑鱼有许多不同的种类，最常见的有花狗斑、红斑、苏鼠斑、泥斑、老鼠斑。其中以老鼠斑最名贵，石斑鱼肉多刺少，味道鲜美，

22、而且产量多，性长耐活。Haddock鳕鱼海水鱼这种鳕鱼产于北大西洋。Kingfish海水鱼主要产在北美。Mackerel青(花)鱼，马鲛鱼海水鱼拉丁菜中常见，腥味较重。Marlin枪鱼，马林鱼海水鱼像旗鱼一样有长形上颌，以高速回游于海洋间，它的背鳍延长到身体的后面，腹鳍成为丝状。Mullet乌鱼，鲻鱼海水鱼鲻类是鲈的同类。广泛分布于全世界热带到温带的海域，也生活于半咸水域至淡水水域。背部呈青灰色，腹部呈银白色，被圆鳞包住。普遍没有侧线，第一背鳍有4支刺。头顶是扁平的，眼睛具有特殊的眼睑叫做脂睑。Perch河鲈淡水鱼参见鲈鱼(Bass)。Pike梭鱼，狗鱼淡水鱼狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布

23、的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长，偶尔可发现巨大型的个体。因肉味极佳，成为钓鱼的好对象。Pollock大西洋鳕鱼海水鱼肉质呈白色，适合配以清淡的调料食用。Porgy鲷鱼海水鱼Red Drum / Redfish(美国)红鱼，红鼓海水鱼Rainbow Trout虹鳟鱼淡水鱼(Red) Snapper(红)鲷鱼海水鱼鲷类的肉味鲜美，是一种极受欢迎的食用鱼，像金眼鲷，刺尾鱼等鱼类取名为鲷，但实际上并非是鲷类，这种情形非常多。鲷在沿岸附近海底较深的地方食贝、虾、海底动物等。在看起

24、来好像暗灰色的水中散布着小型的蓝点，但实际上是近似红色的体色。约46个月的时候为了产卵会到浅的地方来，在这之前，早春时节的鲷叫做鹦鲷，是味道最佳、价格也最贵的鱼。Salmon鲑鱼，大马哈鱼，三文鱼海/淡水鱼肉质呈金红色，偏嫩，常用于寿司、料理等。新鲜的可以生吃。鱼籽是等佳品。鲑的主要生活区是太平洋和大西洋的北部，是一种回游鱼。在广阔的大洋中回游生活后，回到自己出生的河川产卵，而后终其一生。这是种不可思议的习性。鲑是一种以味道鲜美而出名的鱼。它的同类数量极多，包括狗鱼等深海鱼。Sardine沙丁鱼海水鱼Sea bass海鲈鱼，黑鲈海水鱼黑鲈的分布与鲈不一样，分布于北美洲，但与鲈同属于肉食性，并且

25、也吃自己卵所孵化的小鱼。Seatrout海水鱼Shad鲱鱼，鲥鱼淡水鱼Sheephead海水类/淡水类Sole鲽鱼，龙利海水鱼肉质嫩，适于蒸食。Sturgeon鲟鱼淡/海水鱼鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，称之为水中活化石。全世界现有鲟鱼2科6属26种。鲟鱼是属于低脂肪、高蛋白质肉类，含有比其他鱼类高3-5倍的Omega-3不饱和脂肪酸和造血维生素叶酸(Folicace)，鲟鱼头软骨及脊软骨所含的硫酸软骨素，抗癌强化免疫效果更胜于鲨鱼软骨粉。其肉无肌间刺，可食用率高，可作生鱼片、火锅、熏制，罐装等食用，是国际市场上畅销的高档产品。人工养殖的活鲟鱼

26、，肉质优于三文鱼生吃鲜、嫩、滑、爽，优于龙虾。鲟鱼通体是软骨，其软骨、鱼皮、鱼鳍、鱼肝、鱼肠，鱼肚可做成几十道风格各异的名菜。鲟鱼的软骨具有抗癌和补钙作用，鲟鱼骨可熬成美味的鲟骨汤。鲟鱼的吻部和鼻腔等部位富含胶原蛋白。鲟鱼卵可加工成鱼籽酱，是国际市场上畅销的紧俏商品。因其卵呈灰褐色，俗称黑金子、黑珍珠，鱼籽酱的价格使鲟鱼业成为世界上利润最高的产业之一。鲟鱼皮具有坚韧耐用美观等特点，可制成高档皮革。此外，鲟鱼鳃具有清热解毒的特殊功效；鲟鱼油具有治疗烫伤的特效。总之，鲟鱼可以说浑身是宝，食用、药用，还可作保健品。Swordfish旗鱼，剑鱼海水鱼肉质较实。剑鱼是大型的回游鱼，甚至有的超过5米长，全

27、长的13是一支长而扁平像尖嘴一样的上颌所构成。身体虽然很大，但动作敏捷，能以极快的速度游很长的距离。Tarpon大海鲢海水鱼海鲢从鲱的祖先型而来，没有什么进化，是具有原始特征的鱼。因为要经过像鳗幼鱼时的叶形的幼生时期才会长成， 因而和鳗也有密切的关系。分布在全世界热带到亚热带区域海上。Tilapia罗非鱼，吴郭鱼，非洲鲫鱼淡水鱼外形类似鲫鱼。体侧扁，背较高。尼罗罗非鱼是罗非鱼中最大型的品种，而且骨刺少，肉质细嫩且富于弹性，味道鲜美，其风味可与海洋鲷鱼、比目鱼媲美。每百克肉中含蛋白质205克、脂肪693克以及钙、磷、铁、维生素等，营养价值亦高。Trout鳟鱼淡水鱼很容易在河红钓到的鱼，肉嫩。Tu

28、na金枪鱼海水鱼新鲜的可以用来做料理，生吃。参阅资料来源：国家海洋局 - ， 鱼讯站 - 鱼类英文单词Sardines 沙丁鱼, salmon.(鲑鱼, 大麻哈鱼, 鲜肉色)八目鳗 lamprey; lampern巴斯鱼 bass; Latin Dicentrarchus labrax白姑鱼 croaker白鱼 culter白云山鱼 white cloud mountain fish白鲑 whitefish白鲟 Chinese paddlefish白鲢 silver carp斑马鱼 zebra danio板鱼 flatfish; dealfish; plaice; flounder鲍鱼 aba

29、lone北梭鱼 bonefish比目鱼 brill; dab; flat fish; flatfish; flounder; turbot曹白鱼 Chinese herring草鱼 grass carp叉状鳍鳕鱼 forkbeard丑鱼 hag川鲽 flounder; Latin Platichthys flesus慈鲷鱼 cichlid刺鱼 sticklebackBASS 海鲈鱼, BELTFISH带鱼， BUFFALOFISH水牛鱼， CARP鲤鱼 CATFISH 鲶鱼, CATFISH-鲶鱼， COD 鳕鱼, COD FILLETS 鳕鱼块 COD鳕鱼， CONGER (EEL)鳗鱼 CORVINA黄花鱼 CROAKER 白花鱼,跟黄花鱼是一类,肉质很嫩,清蒸 DACE鲮鱼 DRUMFISH鼓鱼 FLOUNDER 比目鱼,又叫龙利, FLOUNDER龙利, 比目鱼一类的鱼， GROUPER 石斑鱼 HADDOCK 北大西洋鳕鱼 HALIBUT 大比目鱼 HERRING 青鱼，鲱 ， HERRING ROES 鲱鱼子 MACKEREL 鲭 MILKFISH虱目鱼 MULLET 胭脂鱼 ORANGE 香橙鱼