工艺美术人才培养方案详解.docx

1、工艺美术人才培养方案详解平遥现代工程技术学校工艺美术专业人才培养方案【专业名称】 工艺美术【专业代码】 142000【招生对象】初中毕业生【基本学制】三年一、 人才培养目标及人才培养规格（一）培养目标 根据教育部中等职业学校工艺美术专业教学标准（试行） ，对工艺美术 技能人才的要求，确定本专业的培养目标。本专业坚持立德树人，面向工艺美术行业各专业方向，培养具有一定现代 科学文化素养具有本专业所必需的技术技能，有独立工作能力，掌握一定工艺 美术理论，具有良好职业素质，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人 才。（二）培养规格 本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：1.职业素养（ 1）

2、 具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企事业单位 规章制度。（ 2） 热爱生活和自然，热爱工艺美术专业，具有与社会需求相适应的 职业理想。（ 3） 具有创新精神和服务意识，掌握必需的现代信息技术，具有较好 的人文素养，具有一定的就业和创业能力。（ 4） 具有良好的人际交往，沟通交流与社会适应能力。（ 5） 诚实守信，具有职业道德和岗位责任意识。（ 6） 具有职业所需的审美能力和批判意识。2.专业技术技能（1） 掌握一定的工艺美术理论知识和工艺史知识。（2） 掌握绘画理论知识和技能。（3） 掌握色彩理论知识和色彩搭配技法。（4） 掌握基本的构图原理，具有初步的构图创作能力。（5） 具备

3、计算机辅助设计能力（修图、版式、制图等） 。（6） 了解工艺美术行业动态。（7） 具备收集、选取艺术创作素材的能力。（8） 具有初步的艺术审美和美术鉴赏能力。（9） 具备 1-2 个工种的初、中级职业资格证书要求具备的职业能力。 专业（技能）方向室内装潢设计1.掌握室内装潢设计的基本技能， 具有初步的室内装潢设计和实际岗位工 作能力。2.了解室内装潢设计的发展概况与基础理论。3.了解室内装潢行业规范与政策法规。专业（技能）方向推光漆艺1. 掌握推光漆艺的基本技能， 具有初步的推光漆艺创作和实际岗位工作能 力。2. 了解推光漆艺创作的发展概况与基础理论3.了解推光漆艺行业规范与政策法规。二、职业

4、岗位分析与职业资格证书 本专业依据对毕业生就业和企业要求的调查，分为室内装潢设计、推光漆艺如下表所示表 1 工艺美术专业职业岗位分析与职业资格证书专业名称专业方向主要专业技能对应职业（工种）职业资格证书颁发单位工艺美术室内装 潢设计室内设计制图 室内设计效果 图 家具设计室内装饰设计室内装饰装修 设计员 装饰美工国家人力资源 和社会保障部推光漆 艺推光漆艺髹饰 技法漆画设计与制 作漆画设计与制作 漆器镶嵌漆器镶嵌工国家人力资源 和社会保障部漆艺制品设计 与制作三、教学分析与课程体系表 2 工艺美术专业教学分析与课程体系序 号就业岗 位典型工作 任务归纳行动领域转换学习领域构建 课程素质能力知识

5、室内装 饰装修 2设 计员装饰美 工室内设计 制图室内设计 效果图家具设计1、树立正确 的世界观和 人生观，认识 现代中国国 情，适应社 会。2、遵纪守法， 具有良好的 道德修养，合 作交流、公平 竞争、团结协 作、团结奉 献。3、掌握室内 设计技术的 基础理论、基 本技能和基 本运用方法。4、将学科知 识、教育理论 与方法转化 为实践行为， 解决工作中 的实际问题。1、项目策划统 筹能力2、编辑撰写文 字内容能力3、手绘造型语 言表达能力4、手绘色彩语 言表达能力 5、绘制草图方 案能力6、使用设计软 件表达能力7、多种设计软 件 综合应用 能 力1、造型语言2、色彩关系3、元素编排4、软件

6、操作5、仪器使用 和维护6、基本材质属性 Auto CAD 制 图手绘效果图 表现 影像表现 3ds Max 家具设计 室内设计2漆器制2 作员 漆器镶嵌工推光漆艺 髹饰技法漆画设计 与制作漆艺制品 设计与制 作1、观察能力2、语言表达3、职业道德4、团队意识5、环保意识6、自学能力7、策划能力8、解决问题1、作品设计创 作能力 2、分析欣赏作 品能力 3、成果的整合 能力1、造型语言2、色彩关系3、风格特点白描 推光漆艺基本技法 描金彩绘 漆画设计与制作 漆艺制品设计与制作一）工艺美术专业（中级）职业活动特点表 3 工艺美术专业（中级）职业活动特点典型工作任务工作过程 1工作过程 2工作过程

7、 3工作过程 4工作过程 5装饰设计图纸项目功能分 析项目设计草案方案深入设 计施工图绘 制制图规范核 对图纸设计软件操作设计软件操 作学习文字图片导 出、导入整 合工作素材进行加工编排整理绘制最终效 果图存储格式室内设计设计前文件、 资料、数据等 方面的充分 准备熟悉施工文 件和业主的 意图完成初步方 案设计工 作绘制平面布 置图和透视 效果图深化设计方 案漆器制作木胎灰胎漆工画工镶嵌（二）工艺美术专业技能型人才职业特征内涵本专业培养面向工艺美术行业，培养拥护党的基本路线，适应地区旅游业 建设和发展第一线需要，具有美术基础理论和基本知识，具有计算机应用辅助 制图能力，掌握工艺美术品设计工艺的

8、技能技巧，具有较强的创新精神和岗位 职业能力，能从事工艺品设计、制作、管理、策划、营销等工作的德、智、体、 美全面发展的技术技能人才。所有课程的教学组织都需要围绕这一目标来进行。 以就业为导向， 贯彻“教 学做合一，项目教学”等原则；按照学校人才培养模式的总体构想，在民族传统 手工艺的传承与再设计中， 实施具有地方特色的“校中企， 企中校”的创新型人才 培养模式。学校为企业提供车间，以企业名称冠名实训基地，并利用学校影响 力为企业进行宣传推广，企业则为学校带来项目教学案例，实习岗位、能工巧 匠、工艺美术大师。将民间手工技艺单一的传承模式，转化为班级授课制与现 代学徒制相结合的模式。（三）工艺美

9、术专业课程体系构建表 4 课程结构图室内装潢设计方向专 业 技 能 课专业 方 向1、Auto CAD 制图 2、手绘效果图表现 3、影像表现4、 3ds Max5、家具设计6、室内设计推光漆艺方向1、白描2、推光漆艺基本技法3、影像表现4、描金彩绘5、漆画设计与制作6、漆艺制品设计与制作专业选修课1、书法2、篆刻3、书画装裱4、其他专业核心素 描速 写色 彩平 面 构 成色 彩 构 成图 案 基 础Photo 应 用立 体 构 s成hop（四） 工艺美术专业教学策略研究 以适应岗位需求为导向，以培养学生岗位职业能力和综合素质为核心， 强化知识传授与岗位实践紧密结合。改革教学模式，建立以岗位为

10、目标、 任务为引领、能力为本位、项目为载体的教学模式。在教学模式建立中首先注重“以岗位为目标”，教学的目标始终坚持以岗位的要求为宗旨，着力培 养学生的岗位职业能力、工作的方法能力和从事职业活动的社会能力。在 教学中“以任务为引领”把知识和技能融合在一起，实施任务驱动； 始终坚持 “以能力为本位。”在实施教学过程中，通过工作过程培养学生的岗位能力， 在教学设计中“以项目为载体”设计教学方案。以项目教学为主， 采用岗位教 学、案例教学、场景教学、模拟教学相结合的方式。学生自我评价，小组 互评和教师总结评价相结合，通过项目教学方法在教育活动中的应用，学 生在活动中体现出来极大的学习兴趣和学习热情，培

11、养了学生实际动手能 力和综合能力，团队协作、表达能力和沟通能力，学习效率得到了很大提 高，完成任务后，尝试到了成功的喜悦。四、人才培养模式 工艺美术专业以校企合作为主线，以培养学生综合素质为目标，加强 职业道德教育、职业技能训练和学习能力的培养；密切与行业企业的联系， 实行由行业企业学校双主体共同培养人才；根据本专业人才培养目标要求， 按照学校人才培养模式的总体构想， 实施具有民族特色的“校中企， 企中校” 的创新型人才培养模式。本专业人才培养模式构建的具体内容如下：（1）坚持教、学、实践一体化。积极采取有效途径，教师在实践中教 创意、教设计、教手艺、教知识；学生在实践中学知识、学创意、学设计

12、、 学手艺，逐步完善教、学、实践一体的教学模式和学习模式。（2）坚持教学与科研并行，构建跨学科协作的“双师”模式，优化课程 设臵和课程结构，采用灵活的教学手段，注重学生科研能力、实践能力和 设计能力的培养。（3）坚持加强与企业的合作力度，以岗位需求为指导，实施订单式定 向培养模式。校内以企业的研发方向引导教学方向，以项目课题方式在校 内虚拟企业项目；校外实训基地以顶岗实训模式加强学生的实践能力培养。在 民族传统手工艺的传承与再设计中，形成“校中企，企中校”的新型人才培养模 式。（4）坚持人才培养目标考核的开放性。变课堂考核、书面考核为主为 校企联合考核为主，变以知识考核为主为实践能力和职业综合

13、素质并重考 核为主。注重学生作业的产品转化率和社会满意率的提高。（5）坚持阶梯式和递进式教学进程，做好学生由学习到工作角色转变 的理论基础和技能基础。五、教学进程和教学安排表 5 教学进程时间分配序 号课程 模块课程名称学时 学分总课时周数周课 时总学 分开课 学期理论 学时理论 学分实践 学时实践 学分1公 共 基 础 课 程职业生涯规划36236182212职业道德与法律36236182223经济政治与社会36236182234哲学与人生36236182245语文21612216183121-46数学21612216183121-47英语21612216183121-48计算机应用基础18

14、25447218261-49体育与健康342110714418281-410公共艺术3623618123-411历史3623618121-212小计10806213专 业 核 心 课素描3627241081866114速写362361822115平面构成3627241081866116Photoshop3627241081866117色彩3627241081866218色彩构成3627241081866219图案基础362361822220立体构成3627241081866221小计7204022室内 装潢 设计 方向 课Auto CAD 制图54310861621899323手绘效果图表现5

15、4310861621899324影像表现543108616218994253ds Max54310861621899426家具设计54310861621899527室内设计54310861621899528小计9725429推光 漆艺 设计 与制 作方 向课白描54310861621899330推光漆基本技法54310861621899331影像表现54310861621899432描金彩绘54310861621899433漆画设计与制作54310861621899534漆艺制品设计与制作54310861621899535小计9725436选修 课程书法181811337工艺美术史181811

16、438社会文化辅导181811539综合实训3241818540顶岗实习5403030641合计3690207每学年为 52 周，其中教学时间 40 周（含复习考试一周） ，累计假期 12 周，周学时为 38学时，顶岗实习每周 30 小时（ 1小时折合 1 学时）安 排，3 年总学时为 3690 ，我校实行学分制，一般 16-18 学时为 1 学分， 3 年不得少于 176 分。军训、社会实践、入学教育、毕业教育以 1周为 1学 分，共 4 分。六、教学方法与考核评价（一）教学方法 工艺美术专业以适应职业岗位需求为导向，以培养学生岗位职业能力 和综合素质为核心，强化知识传授与生产实践紧密结合，

17、突出对学生职业 能力的培养。坚持德育为先、能力为本，服务学生全面发展； 根据人才培 养模式的总体要求，教学实施工学一体，按照做中学，学中做，教学做合 一的总体原则，根据专业和课程开展项目教学、场景教学、主题教学和岗 位教学，注重因材施教；融入到班级授课制与现代学徒制当中。在教师的教学过程中 , 学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过 程 ,在这一过程中学习掌握教学计划内的教学内容。 学生全部或部分独立组 织、安排学习行为 ,解决在处理项目中遇到的困难 ,提高了学生的兴趣 ,调动学 习的积极性。在课堂上尽可能地发挥学生的主观能动性。在课堂教学中， 让教师尽可能地采用计算机辅助、演示展示等直观教

18、学。在教学过程中， 始终坚持“以能力为本位”，形成了 “以项目为载体”教学方法。 （二）考核评价工艺美术专业以校企合作、工学结合的办学模式，人才培养模式和教学模式的要求和人才培养目标为宗旨；以贡献和能力为依据；按照企业用人标准构建学校、行业、企业、研究机构和其他社会组织等多方共同参与的评价机制；建立以能力为核心的学生评价模式。突出技能考核，促进学校课程考试与职业资格鉴定的衔接统一，提高学生综合素质，引导学生全 面发展。突出对学生综合能力的评价。适应学生对口就业、转岗和终身发 展的需求。教学质量评价坚持以综合素质为基础，以能力为本位，以培养学生创 新精神和实践能力、岗位能力、方法能力、社会能力为

19、重点的中等职业教 育教学的质量观；以企业岗位要求、企业文化、职业资格要求为评价依据， 实施评价内容评价手段的多元化；建立校企一体的评价主体，制定企业化、 多元化、校企一体化的教育教学评价模式；坚持“知行统一”的原则、多元并 举的原则、发展性评价原则、适度原则、互动原则。考 核 权 重过程评价 60%结果评价 40%成 绩 汇 总等级项目 1项目 2项目 3小计理论40%实践60%小计评价方式知识评价、技能评价、职业素养评价命题考试优 良 中 差评价主体教师、学生、家长、企业实训指导教师、校内实训指导教师教导处、教研室、 教师表 6 工艺 美术专业学生学习评价表科目 班级 教师过程性评价（ 20

20、%）学期评价（ 80%）总评考核细则出勤作业课堂 表现实践 项目互评期末 成绩实操 成绩学生信息自评小组评教师评学号姓名ABCABCABCABCABCABCABC考核办法： 1、总评分为优、良、中、差。总评成绩 90 为优秀，80 90为良，6080为中，60为差。 2、总评成绩=过程性评价（20%）+学期评价（80%）。其中，过程性评价考核为 A、B和 C，分别对应 3 2 和 1 。表7学生实习评价表姓名班 级 岗 位工号实习类型 生 产 实 习 训 练 实 习实 习 考 核 评 价行为规范（ 50 分）实训成绩（ 50 分）企业教师学校教师企业指导教师学校指导教师态度（ 5）计划工作量纪

21、律（ 5）实际完成量 100% 25 分 80% 15 分 60% 5 分 100% 25 分 80% 15 分 60% 5 分卫生（ 5）保养（ 5）合格率 95% -5 分 90% -10 分 95% -5 分 90% -10 分安全（ 5）合计教师签名：教师签名：合计教师签名：教师签名：班 主 任 评 价平时表现（50 分）实习报告考核：实习成绩（100分）实习能力考核：总分班主任签字：自 我 评 价学 校 评 价指导教师签名： 机械技术系（盖章） ： 年 月 日备注： 实习成绩 优 90 分以上，合格 60分以上，不合格 60分以下表8工艺美术学生顶岗实习鉴定表姓名班级实习时间蹲点教师

22、实习单位实习期自我鉴定带教师傅意见（学生实习态度、 劳动纪律、专业技 能、完成实习任务 等情况）带教师傅（签名）：（单位盖章）年月日实习单位鉴定意 见（分项目打 “”）优秀良好合格不合格职业素养团队合作岗位技能任务完成综合评价 优秀 良好 合格 不合格蹲点教师意见蹲点教师（签名）：年月日学校意见（单位盖章）年月日七、实施保障（一）师资队伍1、师资队伍结构工艺美术专业技能型人才培养模式实施的关键在于：要有一支具备良好“双 师”素质的教师队伍。因为符合工艺美术专业技能型人才培养模式要求的专业调整整合、课程体系及内容的设计与实施、生产性实训实习基地的建设，都要靠 这样一支教师队伍去操作完成。 工艺美

23、术专业全面实施“双师素质”师资队伍的建设，让专业教师到企业接受顶岗培训，不断学习新技术、新工艺；进行“双师结 构”的师资结构调整，聘请企业技术专家和能工巧匠参与专业工学结合人才培养 方案的制订、工学结合教材的开发和实训室的建设；将部分企业专业技术人员 聘为兼职教师，来校讲授专业性较强、应用性较强的课程，弥补目前本专业师 资队伍在数量、 年龄、学历、 职称等方面的不足 ,使其能够满足课程改革的要求。近年来，本专业教学团队与企业合作实现人力资源共享，企业工程师担任 学生的实训指导老师，专业教师下企业锻炼，为企业提供技术服务，同时，有 3 人下企业锻炼，从而形成一支具有较强教学能力、实践能力、科技服

24、务能力的 专兼职教学团队，成为一支整体水平较高、充满活力的适应学校事业发展需要 的双师型师资队伍。表 9 工艺美术专业师资队伍结构表类别数量类型数量说明专业课教 师（ 36 人）专 任 教 师12学科带头人1骨干教师4实训指导教师3双师型教师12中级职称0高级职称0兼 职 教 师3学科带头人1骨干教师1实训指导教师3双师型教师中级职称高级职称文化课教师182、师资队伍培养规划遵照国家中长期教育改革和发展规划纲要 (2010-2020 )和山西省职业院校 重点建设专业总体目标，实施以技术应用能力培养和技能提高为主线的人才培 养方案，从事专业课程教学和实践环节指导的教师必须具备扎实的专业理论知 识、丰富的专业技术实践经验，技能训练指导教师必须具备技能系列职称。同 时师资队伍需要有二部分组成，一方面是一定数量的专任教师，另一方面是相 对稳定的兼职教师。尤其重要的是通过制定一系列保障制度，来建成一支专业 水平高、双师素质优、专兼结合的教学团队。师资队伍中，首先是专业带头人能在本地区行业具有一定知名度，并能掌 握本专业前沿信息，主导专业建设发展方向，同时具有较强专业教学能力和较 丰富的专业实践能力。结合人才培养模式探讨、专业培养方案制订及专业建设 过程中发挥主导作用。其次是需要各方面技能骨干教师：室内装潢设计、推光 漆艺。