微生物温习题答案.docx

1、微生物温习题答案微生物学试题（一）一、写出以下名词说明的中文翻译及作出说明Gram positive bacteria：革兰氏阳性菌，细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌parasporal crystal ：伴胞晶体，少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规那么形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体colony：菌落，当单个细菌细胞或一小堆同种细胞接种到固体培育基表面，当它占有必然的进展空间并处于适宜的培育条件下时，该细胞就会迅速生长繁衍并形成细胞堆，此即菌落。life cycle：生命周期，指的是上一代生物个体通过一系列的生长，发育时期而产生下一代个体的全数进程。c

2、apsule：荚膜，包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透亮胶状物质endospore：芽孢，某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。二、简答题1，试述微生物与今世人类实践的重要关系？ 答：在微生物与工业进展的关系上，通过食物罐藏防腐，酿造技术的改造，纯种厌氧发酵的成立，液体深层通气搅拌大规模培育技术的创建和代谢调控发酵技术的发明，使得古老的酿造技术迅速进展成工业发酵新技术；微生物在今世农业生产中具有十分显著的作用，例如，以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术；以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产技术；以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食

3、用菌生产技术；和以菌产沼气等生物能源技术。微生物与环境爱惜的关系愈来愈受到今世全人类普遍的重视。微生物是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础；是一切食物链的重要环节；是污水处置中的关键角色；是生态农业中最重要的一环；是自然界重要元素循环的首要推动者；和是环境污染和监测的重要指示生物；等等。微生物与在食物上的应用。调味品，发酵食物，酸乳，蔬菜加工。微生物在医药方面的应用。抗菌素，维生素。微生物在能源生产方面也有重要的作用。2，简述革兰氏染色的机制？答：G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处置时，因失水而使得网孔缩小再加上它不含类脂，故乙醇的处置可不

4、能溶出裂缝，因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，使得其维持紫色。反之，革兰氏阴性细菌因其细胞壁较薄，外膜层内酯含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物的溶出，因此细胞退成无色。这时，再经沙黄等红色燃料复染，就使革兰氏阴性细菌呈现红色。而革兰氏阳性细菌那么保留最初的紫色。3.微生物有哪五大共性？其中最大体的是哪个？什么缘故？答：. 微生物的五大共性：一、体积小，面积大二、吸收多，转化快3、生长旺，繁衍快4、适应强，易变异五、散布广，种类多其中最大体的是微生物的多样性，缘故是：微生物因其体积小，重量轻和数量多等缘故

5、，能够处处传播以至达到“无孔不入”的境界。不论在动，植物体内外，仍是土壤，河流，空气，平原，高山，深海，污水，垃圾，海底淤泥，冰川，盐湖，沙漠，乃至油井，酸性矿水和岩层下，都有大量与其相适应的各类微生物在活动着。三、填空(每空1分,共15分)1.真核微生物核糖体类型为_80S_ 。2.大肠杆菌长为m,宽为m,其大小表示为m m _ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采纳 _对数生长 _ 时期的细胞。4.酵母菌细胞壁的要紧成份_葡聚糖_和_甘露聚糖_。5.侵染寄主细胞后暂不引发细胞裂解的噬菌体称 _.温和噬菌体_ 。6.微生物细胞的要紧组成元素是_蛋白质_，核酸，_类脂_和_碳水化合物_。7.食用

6、菌是由_营养菌丝_和_生殖菌丝豆科植物共生固氮_组成。8.用物理或化学方式杀死物品上大部份微生物的进程称_灭菌_ 。9.细菌细胞的碳、氮营养比为_6/1_。10.根瘤菌可与 _豆科植物_共生固氮微生物学试题（二）一.是非题（共10分。只需注明“对”或“错”）二.1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 对 三.2.大肠杆菌属低等原核生物，因此其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 错四.3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。对五.4.初生F菌株和次生F菌株都属于部份二倍体。 错六.5.分批培育时，细菌第一经历一个适应期，此期间细胞处于代谢

7、活动的低潮，因此细胞数量并非增加。 错七.6.渗透酶(permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 错八.7.恒化培育与恒浊培育的区别在于前者的培育物群体始终处于对数生长期。 错九.8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，那么会显现TMV型病灶。假设在感染前，用TMV抗体处置，那么会钝化病毒，不显现TMV型病灶。 错十.9.霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出此刻有性生殖进程中。 错十一.10.营养物跨膜的主动运输必需依托载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。 错二填充题（30分）1突变率10-10表示【1010个细胞割裂成21010个细胞时，平均发

8、生1次突变】2咱们常采纳【%】浓度的NaCl或【磷酸盐】来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为【与细胞等渗，避免细胞损伤】3在有机物为基质的生物氧化反映中，以氧为电子传递最终受体的方式称【有氧呼吸】；以无机氧化物为最终电子受体的称【无氧呼吸】；以有机物为最终电子受体的称【发酵】。4常见的菌种保藏方法有【斜面冰箱保藏法】、【冷冻干燥保藏法】和【石蜡油封藏法】等，其中【冷冻干燥保藏法】方式保藏菌种的时刻最长久。5对细菌简单染色法的一般步骤是_【涂片、干燥、固定、染色、水洗、（镜检）_】。经常使用的染料有【美蓝】和【结晶紫】等。6在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有:【稀释涂布平板法】和【:划线平板法】等。7

9、在微生物培养过程中，引起培养基pH值改变的原因主要有【:F-X174】和【烟草花叶病毒】等。8实验室常用的有机氮源有【蛋白胨】和【牛肉膏】等，无机氮源有【硫酸氨】和【硝酸钠】等。为节约本钱，工厂中经常使用【豆饼粉】等做有机氮源。9霉菌细胞壁化学组成是【几丁质】；酵母菌细胞壁化学组成是【甘露聚糖】和【葡聚糖】等；细菌细胞壁化学组成主若是【肽聚糖】；10在微生物学奠基时代（生理学期）公认的代表人物为【巴斯德】和【_柯赫】。前者的要紧业绩有【巴斯德消毒法】等，后者的要紧业绩有【微生物纯培育法】等。三、名词说明fed-batchculture流加培育continuousculture持续培育colon

10、y菌落cloning克隆completemedium完全培育基minimalmedium大体培育基species物种strain四问答题（30分）1.试述微生物的多样性？答：1.微生物的多样性要紧体此刻以下5个方面：（1）物种的多样性（2）生理代谢类型的多样性（3）代谢产物的多样性（4）遗传基因的多样性（5）生态类型的多样性2.什么是微生物？它包括哪些类群？答：微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。不是分类学之一，都是一些个体微小，构造简单的低等生物。它包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌），放线菌，蓝细菌，支原体，立克次氏体和衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌，霉菌和），原生动物和显

11、微藻类；和属于非细胞类的病毒和亚病毒（类病毒，拟病毒和阮病毒）。微生物学试题（三）一.名词说明（每题 3 分，共计 18 分）1.菌落 单个细胞接种到固体培育基上，通过一段时刻的培育，就会在培育基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。2.静息孢是一种长期长在细胞链中间或结尾的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境。3.共生两种生物生活在一路，两边彼此依托，相互有利，显示出一路一起生活比分开来单独生活更为有利。有时，乃至一种生物离开了另一个种生物后即不能生活。这种产关系即为共生。4选择性培育基一类依照某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培育基，具有使

12、混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，普遍用于菌种挑选等领域。5发酵广义的“发酵”是指利用微生物生产有效代谢产物的一种生产方式；狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各类不同代谢产物的进程。6. BOD 5即“生化需氧量”或“生物需氧量”，是水中有机物含量的一个间接指标。一样指在 1L 污水或待测水样中所含有的一部份易氧化的有机物，当微生物对其氧化、分解时，所消耗的水中的溶解氧毫克数（其单位为 mg/L ）。 BOD 的测定条件一样规定在 20 下 5 日夜，故经常使用 BOD 5 符号表示。二、填空题（每空 1 分，共计

13、30 分）1 、 微生物学的奠基人是【巴斯德】二、微生物依照细胞结构的有无可分【 非细胞生物】、【细胞生物】为两大类，具有细胞结构的微生物又可分为【原核生物】、【真核生物】。3、革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌二者细胞壁在化学组成上，要紧不同为前者要紧含【肽聚糖】，后者要紧含【类脂质】。4、病毒的繁衍进程分为【吸附】、【侵入】、【复制】、【装配】、【释放】。五、放线菌的菌丝体分为【基内菌丝】、【气生菌丝】、【孢子丝】。在放线菌发育进程中，吸收水分和营养的器官为【基内菌丝】。六、无分枝单细胞的群体典型生长曲线，依照单细胞微生物生长速度的不同可将曲线分为【缓慢期】、【对数期】、【稳按期】、【衰亡期】四个

14、时期。7、革兰氏染色法是辨别细菌的重要方式，染色的要点如下：先用草酸铵结晶紫初染，再加【碘液】媒染，使菌体着色，然后用脱【乙醇】色，最后用番红复染，呈【紫色】色为革兰氏阳性反映，呈【浅红色】色为革兰氏阴性反映。8.噬菌体的繁衍一样可分为五个时期【吸附】、【侵入与脱壳】、【生物合成】、【装配】和【释放】。9.好氧的微生物需要较【高】的氧化还原电位。厌氧的微生物需要较【低】的氧化还原电位。三选择题（每一个2分，共20分）一、组成病毒粒子衣壳的化学物质是（ B ）A、糖类 B、蛋白质 C、核酸 D、脂肪二、属于细菌细胞特殊结构的为（ A ）A、荚膜 B、细胞壁 C、细胞膜 D、核质体3、噬菌体属于病

15、毒类别中的（ A ）A、微生物病毒 B、昆虫病毒 C、植物病毒 D、动物病毒4、半固体培育基中，琼脂利用浓度为（ C ）。A、0 B、% C、% D、5%五、以芽殖为要紧繁衍方式的微生物是（ B ）A、细菌 B、酵母菌 C、霉菌 D、病毒六、土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（C ）。A、细菌放线菌真菌 B、细菌真菌放线菌C、放线菌真菌细菌 D、真菌细菌放线菌7、加大接种量可操纵少量污染菌的繁衍，是利用微生物之间的（ C ）。A、互生关系 B、共生关系 C、竞争关系 D、寄生关系八、以下孢子中属于霉菌无性孢子的是（ B ）A、子囊孢子 B、孢囊孢子 C、卵孢子 D、接合孢子九、霉菌适宜生长的

16、PH范围为（ C ） A、中性 B、中性偏碱性 C、中性偏酸性 D、酸性10、放线菌属于（ B ）A、病毒界 B、原核原生生物界 C、真菌界 D、真核原生生界四判定改错题（每一个2分，共10分）1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（错）2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。（对）3.低剂量照射紫外线，对微生物几乎没有阻碍，但以超过某一阈值剂量的紫外线照射，那么会致使微生物的基因突变。（错）4. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶（ SOD ）。（对）5.一样以为各类抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。（ 错 ）五

17、问答题（12每道6分，3题10分，共22分）2.单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期？其中第二个时期有何特点、处于此期的微生物有何应用？答：单细胞微生物典型生长曲线 分为延滞期、指数期、稳按期和衰亡期 4 个时期。指数期的特点是：生长速度常数 R 最大，因此细胞每割裂一次所需的时刻代时或原生质增加一倍所需的倍增时刻最短；细胞进行平稳生长，故菌体各部份的成份十分均匀；酶系活跃，代谢旺盛。指数期的微生物具有整个群体的生理特性较一致、细胞各成份平稳增加和生长速度恒定等优势，是用作代谢、生理等研究的良好材料，是增殖噬菌体的最适宿主，也是发酵工业顶用作种子的最正确材料。3. 什么是缺壁细菌,试简述四类

18、缺壁细菌的形成、特点及实践意义？答：细胞壁是细菌细胞的最大体构造,而缺壁细胞是指在自然界长期进化中或在实验室菌种的自发突变中发生缺细胞壁的细菌;另外在实验室中,还可用人为的方式抑制新生细胞壁的合成或对现成的细胞壁进行酶解而取得缺壁细菌. L-型细菌指细菌在特定条件下,由基因自发突变而形成的的遗传性稳固的细胞壁缺株,多形态,有的可通过细菌滤器而称过滤形细菌,在固体培育基上形成油煎蛋似的小菌落；原生质球是指在人为条件下,用溶菌酶去除革兰氏阴性细菌细胞壁或用青霉素抑制革兰氏阴性细菌新生细胞壁合成后残留着部份细胞壁而形成的细菌细胞,它呈圆球形；原生质体是指在人为条件下,用溶菌酶除尽应有的细胞壁或用青霉

19、素抑制新合成的细胞壁后,所取得的仅有一层细胞膜裹着的圆球状渗透灵敏细.一样由革兰氏阴性细菌形成；支原体是在长期进货进程中形成的,适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物.因它的细胞膜中含有一样原生物成没有的甾醇.因此即便缺乏细胞壁,其细胞膜仍有较高的机械强度.上述原生质体的球状体的一起特点是:无完整的细胞壁,细胞呈球状,对渗透压极为灵敏,革兰染色阴性,即便有鞭毛也无法运动,对相应噬菌体不灵敏,细胞不能割裂。实践意义：是研究遗传规律的进行原生质体育种的良好实验材料.微生物学试题（四）二、名词说明（每题 3分，共计 15分）1.温和噬菌体凡吸附并侵入细胞后，将噬菌体的DNA整合到宿主染色体组上并可长期

20、随宿主DNA的复制而同步复制，因此在一样情形下不进行增殖和引发宿主细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体。2.高频重组菌株该细胞的F质粒已从游离态转变成整合态,当与F- 菌株相接合时,发生基因重组的频率超级高.3.根圈也称根际，指生长中的植物根系直接阻碍的土壤范围。4.芽孢某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁厚 抗逆性强的休眠构造。5. 基内菌丝当孢子落在固体基质表面并发芽后，就不断伸长、分枝并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的基内菌丝三.选择题（每题 2分，共计 30 分）1.下述不是磷壁酸的功能的是：( A )A内毒素B细胞壁抗

21、原特异性C 噬菌体的吸附位点 D 调剂阳离子进出细胞2. 下述细菌能通过细菌过滤器的是：( C )A大肠杆菌 B 立克次氏体 C 支原体 D 分枝杆菌3. 下述反映中那种物质被氧化：( B )乙醛 + NA DH + H+ 乙醇 + NAD+A 乙醛 B NA DH C NAD+ D 乙醇 4. 通过有氧代谢，下述那个反映产生的ATP最多：( B )A 葡萄糖 6-磷酸葡萄糖 B 葡萄糖 丙酮酸 C 琥珀酸 延胡索酸 .某生物在有氧和无氧时都可生长，并可利用氧，它属于：(D ) A 微好氧 B好氧 C 厌氧 D 兼厌氧5一个细菌每10分钟繁衍一代，经1小时将会有多少个细菌：( A ) A 64

22、 B 32 C 9 D 16下述那个时期细菌群体倍增时刻最快 (C )A 稳按期 B 衰亡期 C 对数期 D 延滞期7.下面关于持续培育的说法中，表达不正确的选项是（A ）A.恒化持续培育的操纵对象是菌体密度B.恒浊持续培育中微生物菌体以最高生长速度生长C.恒化持续培育的产物是不同生长速度的菌体D.恒浊持续培育无生长限制因子8. 以下表达中正确的说法是（B ）A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。C.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名，Staphyloccus是种名D.类病毒是有侵

23、染性的蛋白颗粒。11. 趋化性是指微生物能够(C )A 与土壤表面粘着 B 逃避噬菌作用 C 向化学刺激运动或避D 在不利条件下求生存12. 用光学显微镜可分辨原核和真核细胞之间不同的是( D )A 核糖体 B鞭毛 C细胞膜 D核13、致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有(C )A.核心多糖 侧链 C.类脂A D.脂蛋白14.鞭毛的化学组成主若是(C )A.多糖 B.脂类 C.蛋白质 D.核酸15. 质粒：( D )A 与接合没有关系 B 和染色体同时复制 C 对生物的生存是必需的 D 通过接合可在细菌间转移四.判定题（每一个1分，共10分）1. O-特异侧链决定G+菌细胞壁抗原特异性。（对）

24、2. 芽孢形成进程中，芽孢衣形成在前，前芽孢形成在后（错 ）3.衣原体是古生菌。（错）4.放线菌的繁衍方式主若是芽殖。（错）5.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus,其中aureus属名，是拉丁文的名词，Staphyloccus是种名，是拉丁文的形容词。（错 ）6发酵和呼吸一样都需要O2。（错 ）7.青霉素可抑制肽尾与肽桥间的转肽作用，从而杀死细菌。（错 ）8. 湿热灭菌时刻要比干热灭菌时刻短。（对 ）9. 微生物从一个细胞繁衍取得的后代称为该微生物的纯培育（对 ）10. 微波、超声波、紫外线都可用于杀菌。（ 对 ）五问答题（14题每一个5分，56题各10分，共40分）1

25、.简述配制培育基的原那么和步骤答：配制培育基的原那么：目的明确；营养和谐；理化适宜；经济节约。配制培育基的步骤：原料称量、溶解（加琼脂）（过滤） 定容 调 pH 分装 加棉塞、包扎 灭菌（摆斜面）无菌检查2. 避免菌种衰退的方法有哪些？答： 操纵菌种传代次数； 制造良好的培育条件； 利用不易衰退的细胞移种传代； 采纳有效的菌种保藏方式； 讲究菌种选育技术； 按期进行分离纯化。3. 青霉素抑制G的机理是什么。答：青霉素抑制肽聚糖的合成进程，形成破裂的细胞壁，代谢旺盛的细菌才存在肽聚糖的合成，因此现在有青霉素作历时细胞易死亡。作用机制：青霉素破坏肽聚糖合成进程中肽尾与肽桥间的转态作用。4.什么是质

26、粒？其特点是什么？答：质粒 是存在于细菌染色体外或附加于染色体上的遗传物质。其特点： 绝大多数由共价闭合环状双螺旋 DNA 分子所组成，分子量较细菌染色体小。每一个菌体内有一个或几个，也可能有很多个质粒。 质粒能够从菌体内自行消失，也可通过物理化学手腕，将其排除或抑制；没有质粒的细菌，可通过接合、转化或转导等方式，从具有质粒的细菌中取得，但不能自发产生。质粒存在与否，无损于细菌生存。可是，许多次生代谢产物如抗生素、色素等的产生、以至芽孢的形成，均受质粒的操纵。质粒既能自我复制、稳固遗传，也可插入细菌染色体中或携带的外源 DNA 片段一起复制增殖；它可通过转化、转导或接合作用单独转移，也可携带着

27、染色体片段一路转移。质粒已成为遗传工程中重要的运载工具之一。5细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特点及在工业发酵中的应用。答：延滞期,指数期,稳按期,衰亡期（1）延迟期：菌数没有增加，细胞大量合成细胞物质，预备割裂。生产上要尽可能缩短该时期，如应用途于对数期的菌体接种，适当增大接种量，培育基成份尽可能与种子培育基一致；（2）对数期：菌数以指数增加。是研究微生物生理、遗传的好材料，是作菌种的好材料，是噬菌体的适当宿主；(3)稳按期：菌体生长速度和死亡速度相等，菌体量达到最大。以培育菌体为目的时，可终止培育；开始积存次级代谢产物，以生产次级代谢产物为目的时，应通过调pH值，补加新鲜培育基等方式，

28、延长该时期；(4)衰亡期：菌数以指数下降。要及时放罐，幸免菌体自溶，不利后处置。 微生物学试题（五）一翻译题 culture二.选择题（每题 2分，共计 40 分）1.以下表达中正确的说法是（A ）A.好氧的微生物需要较高的氧化还原电位。B.任何生物亲代与子代、子代与子代之间，不管在形态、结构、生理等方面总会有不同，这些不同称为变异性。C.放线菌的细胞构造和细胞壁化学组成与细菌相似，经革兰氏染色也可分成G+ 菌和G- 菌。D.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。2.自然界氮素循环进程中，进行硝化作用和反硝化作用的微生物别离是（C）A. 异养微生物和自养微生物 B. 都

29、是自养微生物C. 自养微生物和异养微生物 D. 都是异养微生物3.沼气发酵中产甲烷细菌是( C ) A. 专性厌氧菌 B. 兼性厌氧菌 C. 好氧菌 D. 微好氧菌4.植物根系对根际微生物最大的阻碍是通过( B )A植物遮荫 B根系分泌各类有机物 C根系富集水分 D根系伸长进程式中造成土壤通气5. 不同微生物在生长进程对pH的要求不同，放线菌对pH值的要求是（ A ）A. 偏碱性 B.中性 C. 偏酸性 D.酸碱都可6.没有细胞壁的原核微生物是( B )A.立克次氏体 B.支原体 C.衣原体 D.螺旋体+细胞壁的要紧化学成份有（D ）A. 萄聚糖 B.脂多糖 C.几丁质 D.肽聚糖8.制细菌标本片采取的制片方式是（A ）A水浸片法 B. 涂片法 C. 印片法 D. 组织切片法细菌的鞭毛着生位置是（ D ）A.偏端单生 B.两头单生 C.偏端丛生 D.周生鞭毛10.细菌细胞的( A )结构与其抗原性相关。A.鞭毛 B.荚膜 C.芽孢 D.液泡11以下属于化能自养微生物的是 （ A ）A 亚硝化细菌 B 光合细菌 C 蓝细菌 D 霉菌一个细菌每10分钟繁衍一代，经1小时将会有多少个细菌：（ A ）A 64 B 32