物流基础教案.docx

1、物流基础教案广 东 省 财 经 职 业 技 术 学校理论课教案 授课专业、班级 15营销 课 程 名 称 物流基础 任 课 教 师 授 课 时 间 2015年2016年第二学期 课 程 表 15营销 班 第二 学期 课 星期 程 节数节 数星期一星期二星期三星期四星期五上午 1物流基础2物流基础3物流基础4物流基础下午 567理 论 课 教 案 第 1 周第1次 第一章课题:导论授课方式自由讨论与理论讲授相结合作业预习第二节内容。教学目的学生初步了解我国物流发展的现状选用教具挂图重点我国物流发展的现状难点物流的案例分析教学 回顾说明教学过程一、课堂组织：1、强调课堂纪律（10分钟）2、启发示教

2、学：谈谈什么是物流？（老师提示，通过提问，引导学生根据自己的了解，谈谈自己对物流的认识（10分钟），同时，通过讲解举例说明我国物流的重要性（5分钟）3、关于我国物流发展的资料。（1）2000年到2007年我国物流总额及增长率情况。（15分钟）（2）2000年到2007年我国物流费用占GDP比重情况。（10分钟）（3）第一批5A级物流企业。（5分钟）（4）物流企业排行榜：以主营业务收入排名。（10分钟）2007年主营业务收入前5名物流企业如下表：教学过程序号企业名称收入（万元）1中国远洋运输集团总公司8 825 1362中国海运（集团）总公司6 178 7113中国对外贸易运输（集团）总公司4

3、629 0564中国物资储运总公司904 4395中铁快运股份有限公司812 500（5）福布斯（中文版）首次推出中国内地最适宜发展物流的城市排行榜。（10分钟）4、小结。（5分钟） 审阅签名: 理 论 课 教 案 第 1 周第2次 第一章课题:导论授课方式提问与理论讲授相结合作业思考什么是物流？教学目的对我国物流企业以及物流市场有一个初步的认识。选用教具挂图重点海尔物流发展经历案例分析难点海尔物流发展经历案例分析教学 回顾回顾关于我国物流发展的资料说明教学过程一、复习。（5分钟）二、我国物流发展的现状。（提问，检查学生课后是否有进行预习、思考；同时通过讲解，补充相关内容）（35分钟）(1）现

4、代物流的地位确立。随着国民经济的稳定快速发展和进出口贸易的进一步扩大，我国物流需求规模不断扩大，各级政府充分认识到现代物流是降低成本、提高效益与效益最关键的因素之一，因此非常重视物流的发展。（2）物流业主要经济指标平稳增长。衡量物流业发展的主要经济指标是物流总额、物流总费用、物流总费用与GDP比率和资产周转次数。近年来我国物流总额持续增长，2006年达到了59.6万亿元。物流总额的持续增长带来了物流总费用的增长，但是物流总费用与GDP比率继续下降。2006年物流总费用与GDP比较为18.3%，比2005难下降了0.2个百分点。（3）物流企业快速增长：如青岛海尔集团。教学过程（4）物流基础设施设

5、备进一步改善：如在装备方面，立体仓库、托盘、货架、集装箱、机动工业车辆、自动拣选设备等发展很快。（5）物流信息化建设稳步推进：如自动识别技术，全球定位系统等供应链管理信息系统也开始在一些具备条件的企业中出现和使用。（6）产业布局与组织趋向合理：我国物流产业的布局与组织受限于我国区域经济的发展。近年来，我国区域物流发展很快，长三角洲形成了以上海为龙头，苏、浙为两翼的发展格局。广东、香港、澳门三地按照优势互补、协调发展的原则，在物流服务方面加强协调与合作，共同打造珠江三角洲三位一体的国际性物流中心。（7）第三方物流快速发展：如中远、中外运、中储、招商局、中海的呢个，转型后现代物流发展很快。（8）物

6、流教育与培训：如中国物流与采购联合会启动中国物流人才工程，物流人才培养工作沿着学历教育和非学历教育两个层面展开。三、案例分析。（1）海尔物流发展经历。（20分钟）（2）摩托罗拉物流管理介绍。（15分钟）四、小结。（5分钟） 审阅签名: 理 论 课 教 案 第2周第1次 第二章第1节课题：物流基本概念 授课方式提问与理论讲授相结合作业什么是物流？教学目的掌握物流的定义选用教具挂图重点物流的定义难点现代物流与传统物流的区别教学 回顾回顾我国物流发展的现状说明教学过程一、复习。（5分钟）二、物流的概述1、物流概念的产生和演化（10分钟）（1）物流概念的产生阶段：1915年20世纪50年代初。（2）物

7、流概念的发展阶段：20世纪50年代中期80年代中期。（3）物流概念的成熟阶段：80年代后期至今Logistics2、物流概念引入中国的过程（10分钟） （1）第一阶段：20世纪80年代至90年代初。（引入期）（2）第二阶段：20世纪90年代中期至90年代末期。（发展期）（3）第三阶段：20世纪末至今。（全面发展期）3、物流的定义（15分钟）物流术语：物流（Logistics）是指物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。（1）物流是由“物”和“流”两要素组成的。物：指物质、货物。流：物的物理性活动。如中秋节妈

8、妈从家里寄来月饼。其中月饼为物，该活动为物流活动。教学过程（2）物流是一种经济性活动，反则不属于物流的范畴。（自带物品不属于物流）如自带的随身行李不属于物流，托运的行李属于物流。（3）物流具有普遍性。如我们的教学楼建筑需要物流，饭堂需要物流，购买的教科书也需要物流。（4）物流活动包括运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等。运输、储存是物流的支柱。三、现代物流的概述1、现代物流与传统物流的区别(20分钟)(1)服务功能上的差异。一般传统物流的服务功能 是相对独立的。现代传统物流的服务功能 是相互联系的，强调的是对供应链的全面管理和有效控制。(2)与客户关系的差异。一般传统物流 建

9、立短期合约关系，以价格竞争和标准服务赢得客户。现代传统物流 建立战略合作伙伴的关系，通常以降低成本、提供增值和定制物流服务满足客户的需求。（3）信息系统建设的差异。一般传统物流 没有外部整合系统、没有EDI联系（数据交换系统）、没有卫星跟踪系统。现代传统物流 实施信息系统，广泛运用EDI以及卫星跟踪系统。（4）物流企业管理的差异。一般传统物流 通常采用分散的、传统的、人工的管理。现代传统物流 采用现代化、信息化、全面质量管理系统的管理。2、现代物流的五个发展趋势。（15分钟）（1）物流的系统化趋势。 （2）物流的信息化趋势。（3）物流中心、批发中心、配送中心的社会化趋势。（4）仓储、运输的现代

10、化与综合体系化趋势。（5）物流与商流、信息流一体化趋势。四、小结。（5分钟） 审阅签名: 理 论 课 教 案 第2周第2次 第二章第1节课题：物流基本概念 授课方式提问与理论讲授相结合作业预习第二节内容教学目的了解物流的主要观点选用教具挂图重点第三利润源说难点效益背反说教学 回顾回顾物流的定义、现代物流与传统物流的区别。说明教学过程一、复习。（5分钟）二、商物分离说（20分钟） “商”即“商流”：以货币为媒介将其所有权转移的商品交换。“物”即“物流”，是商品实体的流通，所有权没转移。商物分离实际是流通总体中的专业分工，职能分工。这种“商物分离”的做法，把企业的商品交易从大量的物流活动分离出来，

11、有利于销售部门集中精力搞销售；物流部门可以实现专业化的物流管理，甚至面向社会提供物流服务，以提高物流的整体效率。如网上购书、在商场购买冰箱。三、物流的“黑大陆”说：主要针对物流而言。（15分钟） 着名管理学权威P.F.德鲁克1962年指出，“流通是经济领域里的黑暗大陆”，德鲁克泛指的是流通，但是，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以，“ 黑大陆”说法现在转向主要针对物流而言。教学过程“黑大陆”说主要是指尚未认识、尚未了解，在黑大陆中，如果理论研究和实践探索照亮了这块黑大陆，那么摆在人们面前的可能是一片不毛之地，也可能是一片宝藏之地。 “黑大陆”学说也是

12、对物流本身的正确评价，即这个领域未知的东西还很多，理论与实践皆不成熟。四、第三利润源说：此说法主要出自日本。（20分钟） “第三利润源”的说法来自日本，是人们对物流潜力及效益的描述。人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域：第一个是资源领域；第二个是人力领域。日本早稻田大学教授西泽修教授在他的着作物流降低成本的关键中谈到降低制造成本已经有限，增加销售额也已经走到尽头，渴望寻求新的利润源，物流成本的降低使“第三利润源”的提法恰实符合当时企业经营的需要，因而“第三利润源”说一提出，就备受关注，广为流传。五、效益背反说。（15分钟）“效益背反”是物流领域中很经常的很普遍的现象，是这一领域中内部矛盾的

13、反映和表现。这是一种此涨彼消，此盈彼亏的想象，虽然在许多领域中这种现象都是存在着的，但流通领域中，这个问题似乎尤其严重。例如，包装问题，在产品销售市场和销售价格都不变的前提下，假设其他成本因素也不变，那么包装方面每少花一分钱，这一分钱就必然转到收益上来，包装越省，利润则越高。六、小结。（5分钟） 审阅签名: 理 论 课 教 案 第3 周第2次 第二章第2节课题:物流的分类和作用授课方式提问与理论讲授相结合作业物流的基本分类包括哪些?教学目的掌握物流的基本分类方法及作用选用教具挂图重点物流的基本分类难点物流的效用教学 回顾物流的主要观点说明教学过程一、复习。（5分钟）二、物流的基本分类（一）按照

14、系统的性质分类：（15分钟）1、社会物流：也称为宏观物流或大物流，（是对全社会物流的总称。）一般是指流通领域所发生的物流，是对全社会物流的总称。2、行业物流：同一行业中所有企业的物流。（同一个行业内发生的物流活动。）家电物流、蔬果物流。3、企业物流：在企业范围内进行相关的物流活动的总称。（企业内部的物品实体流动。）海尔物流、EMS等等。教学过程（二）按照物流的实用价值分类（10分钟）1、宏观物流：既物流全体，从总体看物流而不是从物流的某一个构成环节来看物流。这种物流活动的参与者是构成社会总体的大产业、大集团。2、微观物流：针对某一种具体产品所进行的物流活动。这种物流是指消费者、生产者（企业）所

15、从事的实际的具体的物流活动。如运输、包装等（三）按照物流的活动区域分类（10分钟）1、国际物流：国与国之间：中国日本，日本中国2、国内物流：主权国家范围内：中国、日本3、地区物流：珠三角、长三角、东北地区（四）按照物流在整个产制造过程中的作用分类（20分钟）1、供应物流：物品在提供者和需求者之间的实体流动。即生产企业、流通企业或消费者购入原材料、零部件或商品的物流过程。如汽车制造的零部件， 2、销售物流：销售商品时，生产者至消费者之间的物流活动。出售冰箱时的送货、网购衣服的送货。3、生产物流：是指从工厂的原材料购进入库起，直到工厂成品库的成品发送为止的这一过程的物流活动。生产物流是制造型企业所

16、特有的物流过程，它和生产加工的工艺流程同步。4、回收物流：对一些材料回收再利用的活动。5、废弃物流：对无用废弃物进行处理。（五）按物流主体方的目的分类（15分钟）1、第一方物流：供方物流或者销售物流。如送货上门。卖冰箱，卖给学校的书本2、第二方物流：需方物流或者购进物流。如学校买的办公用品。3、第三方物流：相对于第一方物流和第二方物流而言的，专业物流。如联邦快递，EMS三、小结。（5分钟） 审阅签名: 理 论 课 教 案 第 3 周第1次 第二章第2节课题:物流的分类和作用授课方式提问与理论讲授相结合作业关于物流的分类和作用练习共7题。教学目的掌握物流的效用，了解物流对国民经济的作用。选用教具

17、挂图重点物流的效用难点物流的效用教学 回顾回顾物流的各个基本分类。说明教学过程一、复习。（5分钟）二、物流的效用（35分钟）1、物流创造时间价值的主要形式缩短时间（如采用集装箱装货，起吊机装卸；如采用分拣机分拣货物等）弥补时间差（如粮库的粮食，冬天的西瓜）延长时间差（如国库的备战、备荒粮食；秋季集中产出的棉花）2、物流创造场所价值（空间价值）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值（如钢铁，水泥，汽车集中生产，分散到各个需求地区）从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。（如汽车制造，粮食生产）从低价值生产地流入高价值需求地创造场所价值。（如广东的荔枝运往北京销售，如农村生产的粮食、蔬菜在城市销售

18、）教学过程三、物流对国民经济的作用。（15分钟）1、物流是国民经济的基础之一。2、在特定条件下，物流是国民经济的支柱。3、物流现代化可以改善我国的经济运行，实现质量的提升。4、一个新的物流产业可以有效改善我国产业结构。四、物流对企业的作用（20分钟）1、物流是企业生产的前提保证。物流对企业的作用有三方面物流为企业创造经营的外部环境。（如运送原材料、燃料、零部件、产成品等）物流是企业生产运行的保证。（企业生产过程的连续性和协调性，需靠生产工艺中的物流活动保证。）物流是发展企业的重要支撑力量。（企业的发展要靠质量、产品和效益，物流昨晚作为全面质量的一环，是接近用户阶段的质量保证手段。）2、物流降低

19、成本价值。（物流合理化能大幅度降低企业经营成本，社会流通成本）如福特公司3、物流实现利润价值。（通过降低成本间接提高利润，对于专业物流企业能创造第三利润源）如上海安吉，吉林长久等。4、物流实现服务价值，（物流能提高企业对用户的服务水平，从而创造价值）五、小结。（5分钟） 审阅签名: 理 论 课 教 案 第3 周第2次 第三章第1节课题：运输授课方式提问与理论讲授相结合作业掌握各种运输方式的优缺点。教学目的了解运输的地位、掌握运输的概念、分类。选用教具挂图图片重点运输的概念、铁路运输、公路运输的优缺点。难点铁路运输、公路运输的优缺点。教学 回顾回顾物流对企业的作用。说明教学过程一、复习。（5分钟

20、）二、运输的含义：（10分钟）指通过设备或工具将物品从一地向另一地运送的物流活动。如：通过汽车将行李从老家运到学校。通过轮船将陶瓷器从中国运到日本。（江西景德陶瓷）三、运输的地位和作用。（20分钟）1、运输是物流业务的中心活动运输是物流的主要职能之一，运输系统是物流管理系统中最重要的组成部分。（运输在物流中的任务主要是解决了物品在空间位移问题，可以说，一切货物的移动，都离不开运输环节。）如：书本、饭堂的饭菜、座椅、手机等等。2、运输是“第三利润源”的主要源泉。（提问：第三利润源是指那个领域？物流包括哪些基本功能？）教学过程物流成本主要包括运输费（车辆运输费）、保管费（专人保管、建立仓库保管）、

21、包装费（运输途中需要包装）、装卸搬运费、运输损耗费（是指材料在运输装卸过程中不可避免的损耗。如煤炭，白糖、小麦、大麦、黄豆、玉米等）等。而其中运输费所占的比重最大的，是影响物流成本的一项主要因素。3、运输创造“场所效用”。场所效用是指物品由于所处地空间场所不同，其使用价值的实现程度也会不同，物品的效用实现也就不同，通过改变场所可以充分发挥物品的使用价值。如海鲜等海产品在内地销售，北方冬天里的蔬菜。（运输不发达时，北方只能吃土豆、白菜。）4、运输促进产品市场的竞争。通过运输，使得对市场上所有类似商品的价格起到平抑作用，为消费者带来更多的选择和实惠。如：由于植物生长的季节特征和地理特性，在许多市场

22、上，新鲜水果、蔬菜和其他易腐产品只在每年一定时期出现。饲料鸡与乡下走地鸡，美国加州提子与新疆葡萄，日本红富士苹果与东北苹果。5、运输促进生产和销售的分离。如：农产品在农村生产，在各大城市的农贸市场与超级市场销售。如：汽车配件在台湾、印尼、墨西哥制造，然后在美国进行组装和销售。如：美国通用、福特。6、运输降低产品价格。廉价的运输有助于降低产品价格，因为运输成本与生产、销售及其他分销成本一样，都是产品总成本的组成部分。二、运输的分类运输包括铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输和管道运输五种方式1、铁路运输（20分钟）铁路运输适宜陆地长距离运输，与其他四种运输方式相比，铁路运输的优点：1铁路运输载

23、重量大。2铁路运输的速度较高。3铁路中长距离运输的成本较低。4铁路运输的适用性强、定时性好、安全性高。所以很长一段时间，铁路运输在货运中一直占据主导地位。铁路运输的缺点：1投资大2建设周期长（火车站台、铁轨的修建）3灵活性差（受铁轨、站点等限制）4只能在固定线路上实现运输，货物滞留时间过长等2、公路运输（15分钟）是一种中、短途运输方式、为铁路、水运、航空运输起集散客货的作用。公路运输最适宜于承担短距离，且运量不大的货运任务。优点：公路运输能够在各种类型的公路上营运，而且能够满足大量、小量、大件、小件、长途、短途等多种运输的需求。（公路包括：高速公路、乡间小路、马路等。）公路运输不需要转运或反

24、复装卸、搬运。（实现了“门”到“门”服务）公路运输速度较快。（想对于铁路、水路）公路运输在地区公路运输网的基础上与铁路和水路、航空干线相配合，构成全国综合运输体系。5灵活性、适应性强。缺点：1单位成本高。2运行持续性差。（一短时间后要停下来歇歇，所以一般长距离的运输都不选择公路运输。）3安全性较低。（据统计，引起交通事故中，大部分是由于公路运输引起的。）4对环境保护有较大影响。（排放有害气体较多）5旅客的舒适度较差。（空间范围小，给旅客造成不舒服的感觉。）三、小结。（5分钟） 审阅签名: 理 论 课 教 案 第4周第1次 第三章第1节课题：运输授课方式提问与理论讲授相结合作业水路运输、航空运输

25、、管道运输各自的优缺点有哪些？教学目的掌握各种运输方式的优缺点选用教具挂图图片重点水路运输的优缺点、航空运输的优缺点。难点水路运输的优缺点、管道运输的优缺点。教学 回顾公路运输的优缺点、铁路运输的优缺点。说明教学过程一、复习。（5分钟）二、水路运输（20分钟）古代最早的水运：周襄王五年（前674）（周朝国王），晋国饥荒，秦运大批粮食救济，自秦都雍（今陕西凤翔）至晋都绛（今山西曲沃），经渭水（陕西渭河）、黄河、汾水，其间船只络绎不绝，史称“泛舟之役”。此为山西古代最早的水运。水路运输是利用船舶、排筏和其他浮运工具，通过各种水道运送旅客和货物的一种运输方式。水路运输是最古老的运输方式。水路运输的优

26、点：1水路运输载运量大。非常适合于大宗货物的运输，如我国长江干线上的大型顶推船队，其载货量已达3万吨，相当于l0列火车。2水路运输建设投资小。（投资少，只要建立一些停泊码头和装卸设备即可通航。）教学过程3水路运输通航能力大。（水运主要利用江、河、湖泊和海洋的“天然航道”来进行，通航能力几乎不受限制。）4水路运输成本低。（投资少，建设与维护费用较低，由于船舶运量大，所以劳动生产率高，劳动力需要量少，所以人工方面成本费用也就较低。）水路运输的缺点：受港口（固定的航道限制，灵活性较差;）、水位、季节（冬季）、气候（台风）影响较大，因而运输的连续性差。速度慢，因而也造成货物在途时间长、待运时间长的特点

27、。（经常将货物运输到码头，等待装船，一般装船的时间都教长，需要几天的时间。）需要其他运输方式配合与衔接。（由于港口离生产企业的仓库较远，因此需要汽车等设备将货物运输到码头仓库。）水路运输适应的范围：适合位于内河及沿海地区，数量大（大宗、笨重货物：汽车）、距离长且运输时间没有特殊要求的大宗货物的运输。 三、航空运输（15分钟）航空货运虽然起步较晚，但发展异常迅速，特别是受到现代化企业管理者的青睐，航空运输：是使用飞机或其他航空器（直升机）进行运输（运送人员、货物、邮件）的一种方式。优点：航空运输速度快。航空运输机动、灵活性、舒适性强。航空运输距离远。航空缺点：运输成本高。飞机机舱的容积和载重量也

28、较小。飞行受到气象条件的限制较大。一般是在紧急的情况下才加以使用。四、管道运输（20分钟）管道运输是使用泵和管道输送气体，液体和粉状固体的一种运输方式。管道优点:管道运输输送能能力大、连续性强。国外一条直径720毫米的输煤管道，一年即可输送煤炭2000万吨，几乎相当于一条单线铁路的单方向的输送能力；管道运输占地少（一般埋在地下）。管道运输只需要铺设管线，修建泵站，土石方工程量比修建铁路小得多。而且在平原地区大多埋在底下，不占农田；管道运输适应性强。管道运输建设周期短、费用低。管道运输耗能少、成本低、效益好。能耗小，在各种运输方式中是最低的。安全可靠，无污染，成本低。（输送石油及其制品）不受气候影响，可以全天候运输，送达货物的可靠性高。可以实现封闭运输，损耗少。 管道运输的缺点是：（1）专用性强，只能运输石油、天然气及固体料浆（如煤炭等），但是，在它占据的领域内，具有固定可靠的市场；（2）管道起输量与最高运输量间的幅度小，因此，在油田开发初期，采用管道运输困难时，还要以公路、铁路、水陆运输作为过渡。（3）只要管道在某一地方出了事故，就会影响全管道运输工作。五、运输方式的选择（5分钟）一般我们可以根据运输工