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1、遵义市农委放心农资下乡周活动宣传资料0315遵义市农委2012年放心农资下乡周活动宣传资料如何识别假劣农资产品一、如何识别假劣种子（一）什么是假劣种子假种子：1、以非种子冒充种子或者以此品种种子冒充他品种种子的；比如当你选购某一品种时，经营者以其他品种冒充该品种，当种出来时改变了原品种的特性，即可视为假种子。2、种子的种类、品种、产地与标签标注的内容不符的；简单的讲购买的种子作物种类或品种与你所要买的种子不符为假种子。（比如购买的是冬瓜长出的是南瓜。）劣种子：1、种子质量低于国家规定的种用标准的；（不同作物种子质量标准要求指标不同，比如玉米种子，发芽率国标为85%，低于85%的伪劣种子；2、质

2、量低于标签标注指标的。即实际出售的种子质量指标不能低于标签标注指标；3、因变质不能作种子使用的。4、杂草种子的比率超过规定的。5、带有国家规定检疫对象的有害生物的。了解以上概念在选购种子时，要着重看好包装及标签上标注的各项内容，以防上当受骗。（二）选购种子应注意几点在选购种子时，要一看证照；二识包装；三要发票。看证照：既是看经营者是否有种子经营许可证或委托书和营业执照。也就是说选购种子首先要选择正规的经营单位，一是要选择具有农作物种子经营许可证的经营单位或其分支机构。二是有农作物种子经营许可证的单位书面委托的代销商。三是经营不再分装的小包装种子的经营者具有种子经营资格的门店。没有证照的门店，千

3、万不要购买。识包装：查看种子包装袋规格及标签标注的内容是否齐全，是否具有真实性。种子法规定，凡是出售的种子必须是小包装，不允许拆包装销售。且上市的种子必须附有标签，标签必须表明：作物种类，品种名称、生产、经营许可证编号、审定编号、植物检疫证号、质量指标、产地、生产商名称、地址、及联系方式、转基因品种的要有转基因标识等，在此特别提醒农民朋友，标识不全种子不要购买；无标识散包装种子不要购买，这类种子质量无法保证。要发票：同时购买种子一定不要忘记索要发票。（三）如何识别新旧蔬菜种子蔬菜种子的假冒方法，一般以旧菜种子冒充新菜种子，而旧菜种子却很少发芽，其识别方法如下：1、肉眼观察种子外表。一般新种子表

4、皮光滑而有光泽，旧种子表面无光泽，附有一层“盐霜”。2、用嘴咬种子尝味。新种味清香，旧种则味似变质猪油。3、用手剥种皮见子叶。新种子的叶子呈浅黄绿色，同时种子内含油分较多，而旧种子的子叶呈黄色，含油分较少。部分蔬菜种子的简单识别方法：黄豆、菜豆、豇豆等豆类：新籽的子叶呈绿色，富有油分，口咬有涩味；陈籽的子叶有深黄色或土黄色的斑纹，口嚼无清香味。茄子、辣椒、番茄：新种子乳黄色，发光，辣椒新种子有浓辣味；陈旧种子土黄、发红，辣椒陈种子味淡。南瓜、黄瓜、丝瓜：新种表皮富有汹涌乳白色或白色，富含油分，有香味口咬有涩味；陈种子呈深黄色，表皮无汹涌色灰暗或有黄斑，口嚼有油味。菠菜：新种子为黄绿色，清香，种

5、子内淀粉白；陈种子是土黄色或灰黄色，有霉味，淀粉呈浅灰到灰色。白菜、甘蓝、萝卜：新种子表面光滑富有光泽，有清香气味，用指甲重压富含油分，碎子成片状，子叶为浅黄色或黄绿色；陈种子表皮无光泽，有时出现盐霜，有油哈味，用指甲重压子叶易碎，子叶呈黄色，油分少。韭菜：新种子表皮皱而富光泽，种皮表面有白点，色泽鲜明，具有韭菜香味；陈种子失去汹涌种子表面有白霜，种脐由白变黄。（四）购买的种子出现问题怎么办？一保留。二举报。三解决。即一要保存好种子发票或信誉卡，种子包装袋、标签等证据。一旦发生质量纠纷用以举证之需要。二是发现有违法经营的或出现了种子质量问题，要向农业、工商部门和消费者协会举报，弄清原因，进行检

6、验鉴定。解决途径有：可根据问题的性质，选择解决途径。（1）与经营者协商解决。（2）请有关部门协调解决。（3）按照法律程序，请仲裁部门仲裁解决。（4）向人民法院起诉。二、如何识别假劣肥料（一）假劣复合肥的识别1、看外形：农民朋友如果是购买复合肥，可以抓一把放在桌上仔细观察，如果颗粒呈圆形而且大小一致均匀，就是真化肥；，掺杂使假的或假复合化肥由于加工过程中掺假或加工设备简陋等原因，颗粒形状不一，碎粒现象严重。2、听声音：取几粒复合肥，放在1.5米高处松手让其自由下落，落地声音尖细，为假复合肥，落地时声音沉重为真复合肥。3、看体积比重量：真复合肥的比重比假的大,同是25公斤装复合肥，真的体积小，假的

7、体积大，农民朋友如果觉得大包便宜可就上当啦。当然，别忘了在相同体积的情况下称一下重量，重的为真。轻的为假。4、可做个小试验：上面讲到真复合肥比重大，假复合肥比重小，这是因为真复合肥由于成分关系而保持有一定的湿度，现在我们根据这个原理可以再做个小试验，将怀疑有假和确认是真的复合肥各取一把放在潮湿的盘中，让其自由吸湿3至4分钟，吸湿速度快的为假，吸湿速度慢的为真。5、看外包装的质量：假冒劣质化肥的包装都比较粗糙、不合规格。商家为了降低成本，使用下些劣质包装材料，所以包装破损率高，字迹不清，商标模糊。为了促进销售，不法商贩一般不使用汉字，多用拼音，尤其是对所谓的进口化肥，农民朋友更要小心。假化肥还有

8、一个明显特征是一般不明确标明产地和生产厂家。（二）几种常见假劣化肥的识别假氮肥：有一种假氮肥是袋内下面是碳铵上面是尿素，其特点是上面流动性好，下面不流动甚至结块、，而且可闻到较强的挥发氨味。可以判断这是掺碳铵的假尿素。另一种假氮肥是袋内上下层流动性都较好，只是颗粒颜色、粒径大小不一致，可能是尿素、硝铵的混合物。最难区别的是尿素中掺有与尿素颗粒颜色、溶解性相似的东西，常见的有颗粒硝铵、还有一些大分子的有机物如多元酵(三十烷醇)等；下列要点可作为判断的原则。1、外观上：尿素为无味的白色颊粒。表面没有反光。而硝铵颗粒表面发亮，有明显反光。多元醇乳白，没有发亮的色泽和反光，并且不透明。2、手感上：尿素

9、光滑、松散，没有潮湿感觉；硝铵光滑有潮湿感；多元醇松散不太光滑，也没有潮湿感。3、用火烧：把三种物质放在烧红的木炭上或铁板上，尿素迅速熔化，冒白烟，有氨臭味；硝铵发生剧烈燃烧，发出强光、白烟，并伴有“嗤嗤”声；多元醇分散燃烧：但没有氨味。假磷肥：市场上假冒磷肥多用磷石膏、钙镁磷肥、废水泥渣、砖瓦粉末等冒充普钙。其鉴别规则如下。1、外观上：普钙为深灰色或灰白色、浅灰色疏松粉状物，有酸味；磷石膏为灰白色的六角形柱或晶状粉末，无酸味；钙镁磷肥的颜色与普钙相似，灰绿色或灰棕色，无酸味，呈很干燥的玻璃质细粒或细粉末；废水泥渣为灰色粉粒，无光泽，有较多坚硬块，粉碎后粉粒也比较粗，无酸味。2、手感上：普钙质

10、地重，手感发绵但不轻浮；磷石膏质地轻手感发绵比较干燥；废水泥渣质地比普钙重，手感不发腻、不发绵、不干燥、有坚硬水泥渣存在；砖瓦粉末手感明显发涩、不干燥、有砖瓦渣存在。3、水溶性：普钙部分溶于水，磷石膏完全溶于水，钙镁磷肥不溶于水，废水泥渣和砖瓦粉加水成浆，废水泥浆重新凝固，水多情况下砖瓦粉会沉淀。在识别中，若发现普钙中有土块、石块、煤渣等明显杂质则为假劣普钙；若发现酸味过浓，水分较大，则为未经熟化不合格的非成品普钙；如果发现颜色发黑、手感发涩、扎遥，则为粉煤矿灰假冒普钙。假钾肥：一般市场上常见的有进口钾肥和国产钾肥掺混后冒充进口钾肥出售，颜色呈白色或红色，掺混后的钾肥流动性差。另一种是硫酸钾和

11、氯化钾、钾镁肥掺混后冒充硫酸钾出售，掺混后的钾肥出现淡黄、白色或淡黄、红色结晶体。还有是把钾肥和碳铵掺混后冒充国产钾肥销售，这钟情况下可把产品研成粉末，取少量放在小铁片上灼烧，若能燃烧，溶化或发白烟，带有氨臭味为碳铵；而跳动有爆裂声的是钾肥。此外也有用氯化钠(食盐)冒充氯化钾的，用舌尖稍舔一下有咸味即可辨别。三、如何识别假劣农药 （一）什么是假劣农药中华人民共和国农药管理条例第30条规定：禁止生产、经营和使用假农药。下列农药为假劣药。（1）以非农药冒充农药或者以此种农药冒充它种农药的；（2）所含有效成分的种类、名称与产品标签或说明书上注明的农药有效成分的种类、名称不符的。中华人民共和国农药管理

12、条例第31条规定：禁止生产、经营和使用劣质农药。下列农药为劣质农药。（1）不符合农药产品质量标准的；（2）失去使用效能的；（3）混有导致药害等有害成分的。 （二）简易识别假劣农药的办法一看包装、二看标签、三看外观、四仪器查。 看包装：主要看产品外观有无破损再看商标、标签、产品说明书、出厂检验合格证等是否齐全。看标签：主要看产品的名称、产品含量及剂型、产品登记证号、产品的使用范围、产品使用方法和剂量、产品净含量、产品毒性标志、使用产品注意事项、产品生产产家名称和地址、农药类别特征颜色标志带、产品象形图和产品质量保证期。 看外观：液体农药看是否出现浑浊，是否分层或有沉淀物、絮状物、悬浮剂是否严重结

13、块；粉状农药是否出现成团结块，或用手捏捻成团，如查外观出现这些异常情况说明农药质量可能有问题；如果怀疑是假劣农药，可送到有检测资格机构进行鉴定。 发现假药留证据（票据、检验报告），保现场，可向农业行政主管部门、工商行政管理部门、质量技术监督部门投诉。四、如何识别假劣兽药（一）什么是假劣兽药在实践中要区分假劣兽药，首先要明确什么是假劣兽药。兽药管理条例中对“假兽药”和“劣兽药”作出了明确的界定：1、假兽药有下列情形之一的被认定为假兽药：（1）以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的；（2）兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符合的。有下列情形之一的，按照假兽药处理：（1）国务院兽医行政管

14、理部门规定禁止使用的；（2）依照兽药管理条例规定应当经审查批准而未经审查批准即生产、进口的，或者依照兽药管理条例规定应当经抽查检验、审查核对而未经抽查检验、审查核对即销售、进口的；（3）变质的；（4）被污染的；（5）所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。2、劣兽药有以下列情形之一的被认定为劣兽药：（1)成分含量不符合兽药国家标准或者不标明有效成分的；（2)不标明或者更改有效期或者超过有效期的；（3)不标明或者更改产品批号的；（4)其他不符合兽药国家标准，但不属于假兽药的。（二）正规兽药的特点1、从兽药产品包装、标签、说明书看正规兽药产品包装、标签、说明书均应以中文注明兽药的通用名称、成分及

15、其含量、规格、生产企业、产品批准文号（进口兽药注册证号）、产品批号、生产日期、有效期、适应症或者功能主治、用法、用量、休药期、禁忌、不良反应、注意事项、运输贮存保管条件及其他应当说明的内容。有商品名称的，还应当注明商品名称。2、从生产企业看兽药是兽药生产厂生产的，而兽药生产厂必须通过农业部GMP验收合格的、获得农业部颁发的兽药生产许可证、其生产的品种又有农业部批准的兽药产品批准文号，这样的企业才有生产兽药的资格。根据兽药管理条例中对“假兽药”和“劣兽药”的界定，不具有以上条件的厂家生产的兽药应为假药。3、从产品批准文号看兽药管理条例规定，兽药批准文号是由农业部核发给兽药生产企业生产特定兽药产品

16、的唯一的、不允许随意更改的证明文件。按照兽药产品批准文号管理办法对兽药产品批准文号的编制格式为：“兽药类别简称年号（4位数）企业所在省份序号（2位数）企业序号（3位数）兽药品种编号（4位数）”。其中：药物添加剂的简称为：“兽药添字”，疫苗、诊断制品为：“兽药生字”，其他兽药，如兽用化学药品、抗菌药物、消毒药等简称为：“兽药字”。例如：新疆天康畜牧生物技术股份有限公司生产的无荚膜炭疽芽孢疫苗，批准文号为：兽药生字（2007）310017006；又如：齐鲁动物保健品有限公司生产的注射用头孢噻呋钠，批准文号为：兽药字（2008）150252021。以上批文号均能在中国兽药信息网“兽药产品数据库”中查

17、询到。（三）如何避免购买假劣兽药1、假劣兽药，不但起不到应有的治疗作用，还会延误病情，引起患病动物病情加重或死亡，造成经济损失。因此，必须掌握以下假劣兽药的特征，才能避免购买和使用假劣兽药。（1）兽药产品无生产批准文号的；或印有生产批准文号，却实际并无此批文。（中国兽药信息网可查询批文情况）（2）成件的兽药产品无产品质量合格证的；（3）兽药包装没有标签的或贴标签处有撕换痕迹；（4）兽药标签上未注明商标、兽药名称、规模、企业名称、产品批号的；（5）兽药标签和产品外观不符合规定的，产品颜色与说明书表述性状不一致的，比如，片剂：外观应完整光洁、色泽均匀，有适宜的硬度，无花斑、黑点，无破碎、发粘、变色

18、；注射液出现浑浊、沉淀、絮状物或颜色发生变化，说明产品已被污染，不能使用。（6）标签未注明兽药的主要成份、含量、作用、用途、用法、用量和注意事项的；（7）未注明有效期的兽药，或注明有效期却没有注明生产日期的。2、假劣兽药有可能在市场上低价倾销，用户不能贪图便宜而购买。3、采购进口兽用生物制品时，须识别制品上有无加贴“中国兽药监督”字样的专用标志。4、假劣兽药除以上外观的特征外，特别是涉及到内在质量问题的对于一般用户是比较困难的，这就要求用户选用信誉好厂家的产品，并且一定要到有兽药经营许可证的经营单位去购买兽药，防止假劣兽药给用户造成经济损失。5、建议有条件的用户购买兽药时，及时登录中国兽药信息

19、网（四）使用了假劣兽药应该如何处理1、立即停止使用假劣兽药，并报告当地兽药监督部门。2、具备所有正规兽药的特征，但按照说明用药后，没有效果的，可提取样品到所属地（市）兽药监察所进行检验，如属不合格产品，可凭检验报告追偿损失。五、如何识别假劣饲料和饲料添加剂（一）什么是假劣饲料、饲料添加剂根据饲料和饲料添加剂管理条例（以下简称条例）的有关规定，假劣饲料、饲料添加剂为：1、以非饲料、非饲料添加剂冒充饲料、饲料添加剂；2、以此种饲料、饲料添加剂冒充他种饲料、饲料添加剂；3、饲料、饲料添加剂不符合产品质量标准的；4、超过保质期的；5、失效、霉变的；6、饲料、饲料添加剂所含成分的种类、名称与产品标签上注

20、明的成分的种类、名称不符的；7、未取得批准文号的或者批准文号过期作废的；8、停用、禁用或者淘汰的饲料、饲料添加剂；9、未经审定公布的。（二）识别假劣饲料、饲料添加剂的基本方法1、检查生产许可证号、进口登记证号或饲料产品审查登记证号。对饲料添加剂和添加剂预混料产品，凡属于农业部2003年第318号公告规定的191种产品范围之内的，必须取得农业部生产许可证后，方可生产，并将证号标明在饲料标签和包装上。饲料添加剂生产许可证编号为：饲添（2000）1111，添加剂预混料生产许可证编号为饲预（2000）1111。对进口饲料和进口饲料添加剂，必须经农业部批准，取得进口登记证后，方可销售，并将证号标明。对单

21、一饲料、配合饲料、浓缩饲料和精料补充料，必须取得省饲料办颁发的审查登记证明后方可生产销售。无农业部生产许可证的按条例二十四条处罚，无进口产品登记证的按条例三十一条处罚，无饲料产品审查登记证的，按办法十七条处理。2、检查产品批准文号。对饲料添加剂和添加剂预混料产品必须取得省饲料管理部门核发的产品批准文号后方可生产销售。我省饲料添加剂产品批准文号的格式为冀饲添字（2004）001002。（2004）表示年份，001002前三位表示企业的编号，后三位表示该企业内部产品编号。若产品编号为几百个号，则怀疑该文号是假号，应要求当事人提供批准文号的原批件仔细进行核实。无批准文号按办法第十七条处罚。3、检查饲

22、料标签。饲料和饲料添加剂的包装物上必须附具饲料标签。标签按条例十五条规定的内容是否符合。没有饲料标签，依据条例二十五条处理。标签内容不符合规定，依据条例二十六条进行处罚。这里需要说明一点，饲料、饲料添加剂产品标签内容可以印制在饲料外包装上，不必单独另外附具标签。4、检查产品质量检验合格证。饲料和添加剂产品必须经检验合格，附具产品质量检验合格证后方可出厂销售。合格证要填写规范，不得套印在标签和外包装上。可放于包装内或者附具在外包装或者饲料标签上，也可以在饲料包装物或饲料标签上加盖产品质量合格证的印章，但字迹必须清晰可辨，无合格证或者套印则视为无合格证，按条例二十五条、办法十七条处罚。5、检查执行

23、标准。目前，我省饲料和饲料添加剂产品执行标准只有三个等级，一是国家标准、二是行业标准、三是企业标准（地方标准尚未制定）。生产企业执行什么标准，就在标签上标什么标准编号。标注的产品成分分析保证值必须与标准一致，既不能标高更不能标低，避免引起争议。否则将按条例三十条第三款，生产经营的饲料、饲料添加剂不符合饲料、饲料添加剂产品质量标准进行处罚。6、检查加入药物饲料添加剂的饲料产品。在饲料中加入药物饲料添加剂必须符合农业部2001年20号文件的规定。必须在标签上标明药物饲料添加剂的法定名称、准确含量、停药期、配伍禁忌等内容。停药期即使为零天也要标注。否则定性为标签不符合规定。按条例第二十六条规定处罚。

24、关于药物饲料添加剂的使用，一定要严格按照农业部规定使用，目前有些企业存在滥用药物的情况：（1）没有执行停药期规定，不标注停药时间；（2）超量使用药物，规定使用50克，为了提高药效或促进生长，加倍使用100克。（3）超范围使用，有的药物只能使用在特定动物的特定阶段，但是有的企业没有明确使用阶段，或者不该使用的动物进行了添加，容易造成中毒。例如：喹乙醇只能用于猪的促进生长，禁止用于家禽，禁止体重超过35千克的猪使用。停药期是35天。马杜霉素只能用于鸡的球虫病，而且产蛋期禁用；不得用于其它动物。这些药物的使用农业部200120号文件都有明确规定，如果企业不按照规定执行，可能造成畜禽中毒或者死亡，引起饲料企业和养殖户纠纷。7、检查外观。对饲料、饲料添加剂进行直观检查，粉状饲料有无霉变、污染、结块变质；颗粒饲料有无霉变、污染、结块变质以及粉化率情况。存在以上问题可以按照条例第三十条第四款执行。8、质量抽检根据国家规定或者实际需要，每年饲料监督检验部门可以对饲料进行抽检。通过实际检测可清楚知道饲料产品内在质量。出现质量问题可以按照条例第三十条第四款执行。