酒店运营部岗位职责.docx

1、酒店运营部岗位职责酒店运营部岗位职责 教师之家宾馆运营部岗位职责1.运营部经理岗位职责2.前台主管、领班岗位职责3.前台接待员岗位职责4.前台收银员岗位职责5.客房主管、领班岗位职责6.布草房服务员岗位职责7.客房楼层服务员岗位职责8.客房PA服务员岗位职责前台接待员岗位职责直属领导：前台主管、领班工作岗位：前台接待职 务：服务员 职责描述1.执行前台主管的工作指令并服从其领导。2.掌握每天的房态和客情，以礼貌热情的服务态度，受理各类客户的预订，填写订房委托书，即时输入电脑，并作相应的修改，确保预订状况的电脑显示系统的正确性准确完成预订任务，及时将预订变更和消除预订信息输入电脑，确保预订状况的

2、电脑显示系统的正确性。 3.掌握当天最准确的房态和最新房价，根据预订委托及宾客的要就安排客房，礼貌、熟练、快捷地办理住房登记手续。做好重要宾客入住的接待服务工作；友好、熟练、快捷为宾客办理换房、延住、退房及付费等服务工作，并及时通知客房等有关部门，同时将所有信息内容输入电脑。4.严格按服务规范做好接待服务工作，并掌握电话服务技巧，注重树立良好形象。5.为宾客提供有关旅游、交通、娱乐、购物等信息服务，耐心、礼貌、得体地答复宾客的问讯，满足宾客特殊要求。6.严格客房房卡管理。7.负责分检宾客的信函、报刊、包囊，以及寻人留言、委托转交物品、存放简单物品等服务。8.积极推销客房、餐饮等宾馆服务设施和服

3、务项目。9.严格按规定做好交接班工作，明确移交待办事项，保持接待柜台的整洁。10.参加部门例会和各种业务培训，提高业务水平。11.提高班组内团结，发挥工作主动性。12.完成上级交予的其他工作。前台收银员岗位职责直属领导：前台主管、领班工作岗位：前台收银职 务：服务员 职责描述1.执行前台主管的工作指令并服从其领导。2.处理预付定金。3.负责客人离店时各项费用的结算工作，打印各种收费账单、发票，并及时收妥客人应付费用。4.每日收入现金必须如数上缴，每日核对备用金，不得以白条抵库，在收款中应对各种钞票验明真伪。5.负责结算团队或公司单位客人的账单。6.完成当班的结账工作，及时交给主管。7.检查已经

4、结账离店客人的账目是否正确无误。8.及时处理本职范围事务。9.严格按规定做好交接班工作，明确移交待办事项，保持收银柜台的整洁。10.参加部门例会和各种业务培训，提高业务水平。11.提高班组内团结，发挥工作主动性。12.严格执行财务制度操作。13.完成上级交予的其他工作。客房主管岗位职责直属领导：运营部经理工作范围：运营部客房 职 务：主管 职责描述1.积极贯彻执行经理下达的各项经营管理指令，并向经理报告工作。2.制订业务工作计划，并组织各管理区域贯彻实施。3.主持班前会，布置当日工作，检查员工的仪表仪容和个人卫生情况，督促 工作进展，解决工作中的难题。4.根据宾馆和部门的规章制度和工作程序，对

5、所在负责区域进行管理。5.按标准每日检查所负责的全部客房和公共区域，并填写检查单，将查房情况及时输入电脑，以保持最新的房态信息。6.在VIP到宾馆之前，检查所有VIP客房准备工作和会场准备情况，做到万 无一失。7.巡视客房各管理区域的工作进行情况，确保客人居住环境整洁，服务满意。8.检查机器使用情况，做好保养和报修工作。9.主动征询宾客意见，妥善处理宾客投诉，当遇到自身能力不能解决的事情时，应第一时间知会经理。10.配合仓库做好物品申领及发放工作。严格控制客用品及清洁用品的领用、 发放和存量。管理好布件。11.协助经理做好员工的培训工作，不断提高员工的业务素质和工作效率，加强内外团结，搞好内外

6、合作。12.参加部门例会，如实反映工作，积极提出合理化建议。13.完成上级交予的其他工作。布草房服务员岗位职责直属领导：客房主管工作岗位：客房布草房职 务：服务员 职责描述：1. 服从主管及领班的工作安排，做好楼层服务员休息的顶班工作。2. 负责客衣的洗涤工作，清点布件和分检洗涤后的布草。3. 为员工调换制服并负责修补制服工作。4.改制报废布草，以达到综合利用, 降低成本。5. 统计布草数和破损数，每日搞好布草盘点工作。6. 分析布草制服破损的原因，采取措施, 以降低布草报损率。7. 严格执行客衣收发制度，保证优质的客衣洗烫服务，并做好结帐工作。8. 做好布草房环境卫生和防火安全等工作。9.

7、做好安全工作，下班关闭电器插头及开关，以防火灾事故。10. 参加部门例会和各种业务培训，提高业务水平。11. 搞好工作区域的清洁工作。12. 完成上级交予的其他任务。客房楼层服务员岗位职责直属领导：客房主管工作岗位：客房楼层职 务：服务员 职责描述1.服从客房主管及领班的工作安排，负责所在楼层规定范围的客房清洁和整理工作。2.严格按照操作流程和服务标准,每日清扫客房、保证质量。收集分送客人湿洗、干洗和熨烫的衣服。提供客人房内清洁等服务工作。3.认真完成特别清洁工作。4.清扫客房时发现设备故障或损坏，立即电话通知房务中心或前台，并协助 工程人员进行维修。5.补充客房用品，并做好客用品消耗登记工作

8、。6.认真检查客房设施的完好情况，发现故障，及时报修。7.填写好做房单、布草使用更换表、布草交接表、客用品申领表。以 及摆放VIP房的水果和鲜花，并按规定要求放在房内合适的部位。8.将拾到的客人遗留物品交客房办公室，并做好拾交记录。9.做好楼层过道及公众区域的清洁卫生工作。10.保养各种操作工具和机械,使之处于良好工作状态。11.保管好房卡,做好每日的交接工作。12.保障楼面的安静和周围环境的安全发现可疑的人、事，立即报告主管。13.将任何投诉报告主管及领班以便及时跟进。14.参加部门例会和各种业务培训，提高业务水平。15.遵守规章制度，完成上级交予的其它任务。客房PA服务员岗位职责直属领导：

9、客房主管工作岗位：客房PA职 务：服务员 职责描述：1.服从主管及领班的工作安排，负责大堂、餐厅、楼梯、盥洗室、会议室、 教室、办公室、会场的清洁卫生工作和设施设备保养工作。2.掌握清洁设备的操作，了解各种清洁剂的性能，按操作程序和要求完成所分配的清洁工作。3.认真完成特别清洁工作。4.熟练掌握抛光机的操作技能，做好清洁机械的保养和报修工作。5.熟练掌握干洗、湿洗地毯机械的操作技能，正确配备高泡、低泡等地毯清洁剂，按操作程序和要求完成地毯清洁工作。6.随时维护公众区域的卫生和整洁。7.报告并上交客人遗失的物品，并做好拾交记录。8.参加部门例会和各种业务培训，提高业务水平。9.制服整洁，注意仪表仪容。10.团结同事，遵守酒店的纪律。完成上司交予的其他工作。