紫藤文化课程.docx

1、紫藤文化课程序建设紫藤校园 构建“雅致”文化打造精致教育品牌 为学生的美好人生奠基东港区后村镇中心初级中学 周扬合 2009年7月，后村初中三校合一，我依据学校实际，提出“建设雅致文化，打造精致教育品牌”的办学思想。凝聚“和谐共进，追求卓越”的学校精神，形成了“为学生的美好人生奠基”的教育理念。紫藤是无止境的生命长河的象征。紫色的紫藤长廊是青春灿烂的舞步；繁盛的紫藤花叶是青春生机的张扬；虬曲的紫藤花干正是曲折坎坷生命的诠释。后村中学的紫藤长廊东西长约60米，冬天枝干遒劲有力、直指苍穹，夏天枝叶繁茂、生命旺盛，秋天细夹长长、果实累累，尤其是春天，紫藤花开紫中带蓝灿若云霞。融合紫藤优雅、精致元素，

2、我提出建设雅致文化。“雅致”，优雅、精致，卓尔不凡，学校的气质是高雅的，学校的工作是精致的，具体是四点：实施精致的教育，建设典雅优美的校园，培养高雅的教师，培育优雅的中学生。为让紫藤校园，雅致文化融合到师生的血脉中，我们开展了“摄影、赏花、识香、品性”系列紫藤节文化活动，目的是让学生无论过去多少年，一回顾初中生活，最先想到、印象最深的就是紫藤，花开香远益清的样子，学校优雅的环境，美丽的花，美好的人生，像紫藤花一样淡雅、美丽，要做优雅的中学生，追求美好的人生。怎样才能有一个美好的人生？师长、集体、个人应如何都从紫藤节系列的活动中去接受，去激励。我校2012届毕业典礼上，毕业生代表郑赛同学的又是一

3、年紫藤香发言中“岁月流逝，我会铭记这份溢满紫藤花香的初中生活，无论走到哪里，这醉人的紫藤花香会凝固在我的记忆里，催我奋进，永远去寻求生命的美好”感动了了全校师生。现在后村中学的“雅致”文化已经和学校的一切教育教学中相融合了。学校的工作，我觉得必须走文化引领、精致管理、质量立校、特色办学之路，后村初中一定会坚实地走下去，在文化统领下，办出自己的特色。 第一章紫藤的概述第一节紫藤名称产地 紫藤Wisteria sinensis，多紫色花且为藤本植物而得名。 别名很多：藤萝、朱藤、葛藤、轿藤、葛花、黄环、紫金藤、藤蔓树、招豆藤等。 紫藤原产我国温带地区如秦岭山地。分布范围很广，在辽宁、内蒙、甘肃、山

4、东、河南、河北、山西、陕西、浙江、江苏、安徽、湖北、湖南、四川、广东、云南、贵州等省区，许多山林地区中都有野生紫藤生长。现庭园中自北京至广州均有广泛种植。历史渊源 我国栽培紫藤历史悠久， 紫藤，是我国布置庭园荫棚最著名的观花藤本植物，和豆科家族中的槐树是同属的姊妹。 传统园林花木32品中的四大蔓木，或称四大藤花，即指藤本植物中的紫藤、凌霄、忍冬、葡萄。紫藤最健，凌霄最娇，忍冬常绿，葡萄实惠。自古以来，垂直绿化即以其为最佳材料，而紫藤居首位。现在绿化工程的藤本品种增多，但人们对四大传统藤花的评价，仍然未变。 战国时代至东汉时期的神农本草经上记载古名黄环。早在1200多年前，唐代长安城中，在园圃里

5、就将紫藤以大架种之，蔓引蒙茸其上以作槛之饰。 唐代陈藏器的本草拾遗：“藤皮着树，从心重重有皮。四月生紫花可爱，长安人亦种之以饰庭池，江东呼为招豆藤。其子作角，角中仁，熬香着酒中，令酒不败。败酒中用之，亦正。其花挪碎，拭酒醋白腐坏。” 宋代苏颂图经本草：“生福州山中。春初单生叶青色，至冬凋落。其藤似枯条，采皮晒干。” 宋代沈括梦溪笔谈称其为朱藤。 明代救荒本草呼其为藤花菜。 清代植物名实图考记为小黄藤。紫藤形状特征 紫藤为豆科紫藤属大型落叶木质藤本植物。株高10余米，茎干粗实健壮虬曲，皮呈浅灰褐色，有很强的盘屈缠绕能力，常缠绕于他物上，攀爬依附的方向一律向左缠绕。攀援茎可伸展很长，3年可到达10

6、米高。 叶互生，为奇数羽状复叶，小叶713枚，多数为11枚，椭圆形、卵形至卵状披针形，长510厘米，先端渐尖、基部圆形或宽阔楔形，叶柄、叶轴有毛。幼时常带古铜色，嫩叶两面有白色柔毛，后渐脱落，至老叶下面近无毛。枝叶繁密茂盛，可构成大面积的阴凉场所。 许多小花密集排列在一个大型总状花序上，顶生在枝端或叶腋，每个花序长达1530厘米，下垂。花色醒目，白色、淡紫至蓝紫色，有芳香，每轴花序可着花20100朵。每朵花长约23厘米，通常为蝶状单瓣或重瓣花。单花淡紫或雪青色，萼钟形，5齿裂，花冠蝶形，旗瓣大而反卷，翼瓣镰状，基具耳垂，龙骨瓣端钝，雄蕊二体（9+l）。 紫藤雌雄同株，先叶开花，3月现蕾，4月盛

7、花，花期3月5月。 春季花开时节，单花若无风吹雨打，可经半月而不凋。紫藤的花生于新生嫩条，花后若留数叶，剪去花序，不使结籽，约经10天，嫩条叶腋可继开再现二批花蕾，花期因此相应延长。花期35月，先叶开放。其中华南在3月，长江流域在4月，华北在5月。 果为特大扁长豆荚果，长刀形，长约1020厘米，密生银灰色有光泽之绒毛，内含种子34粒，数粒种子扁圆形，深褐色，910月荚果成熟。生长习性紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。以土层藤萝(7张)深厚，排水良好，向阳避风的地方栽培最适宜。主根深，侧根浅，不耐移栽。生长较快，寿命很长。缠绕能力强，它对其它

8、植物有绞杀作用。3月现蕾，四月盛花，每轴有蝶形花2080朵。紫藤各地均有野生或栽培，根、种子入药，性甘，微温，有小毒。树皮含贰类，花含挥发油，叶子含金雀花碱等。品种分类 由于紫藤人工授粉较易成功，故杂交品种日益增多，国外已出现更优良的许多杂交品种。由于花叶的不同，有花叶、粉花、重瓣等品种，均能散发浓郁的芳香。 野生类型有： 紫藤，花序长约20厘米，性强，香浓，常作砧木用。 南京藤，花色淡紫而带蓝色，蓝紫花序很小，形矮，数寸小株亦能开花，可作盆栽用。 红藤，花紫红色，花序短小。 紫藤的其他常见栽培品种有： 银藤，也叫白花紫藤，花白色，馥郁香气较浓，主蔓藤干多且较细瘦葱郁，抗寒性较差，是紫藤的变种

9、，较罕见。 一岁藤，有白紫两种，开花甚易，花色浓紫或雪白，花序长约3334厘米，盆栽最佳。 麝香藤，花白色，香最浓烈，开花尚易，多作盆栽。 白玉藤，又称本白玉藤，色洁白，花大，花序短，为适供盆栽的小型品种。 红玉藤，又称本红玉藤，色桃红，花大，花序长中等，为盆栽珍品。 三尺藤，花序长达67厘米左右，呈青莲色，盆栽、地栽均可。 台湾藤，枝叶细小，幼龄苗不易开花。 野白玉藤，花初开紫红色，后变全白，只适用于地栽。 多花紫藤，特点是花序长，比紫藤花序长约一倍，达3050厘米，花朵多而稍小，花冠淡青色，江南普遍栽培。 重瓣紫藤，花重瓣，堇紫色。 国外有著名的紫藤品种： 本夏藤，盛夏开花，花白色或淡黄色

10、，有淡淡幽香。 美国藤，北美原产，初夏开花，花碧紫色，芳香馥郁。丰花紫藤，荷兰选育，全欧栽培，开花特丰多，花序长而尖。名胜古迹的紫藤 紫藤适应性强，生长迅速较快，寿命也相当长，我国各地名胜古迹中，常见到数百年古老紫藤。紫藤也常用于攀缠已枯死的大乔木、老蔓欹斜，犹如虬龙盘柱，枯木逢春。 北京前海西街17号院内有两株200多年的紫藤。北京中山公园和劳动人民文化宫中多见有攀缠于枯柏上的大紫藤。 北京怀柔红螺寺掩映在千亩松林中，拥有百年以上的古松万余株，其中林业部门注册的古树近3000株。寺内有北方罕见的20余亩御竹林、两株千年的名贵雌雄银杏、紫藤寄松等绝妙美景，寺外周围密布着近百万株各类树木。寺内竹

11、林为元代山禅师亲手栽植，“古寺倚瑶岑，森森竹径深。”红螺寺背倚海拔800多米的红螺山，山后上升的热空气与山前的冷空气交汇，容易形成地形雨，空气湿润，林间温度比京城低5。 红螺寺中殿后面紫藤寄松的奇景，尤为独特，紫藤萝寄附于松柏枝上，松高六米，顶部有七个分杈，向四周平伸，树冠遮盖面积达半亩有余，红萝从老松上下坠。每逢春末夏初时节，串串藤花沿着形态奇异的千年平顶松攀缘而上，整个寺庙香气扑鼻，令游人流连忘返。松树因千年左右的高龄，不堪重负，依赖木架顶住，但仍青翠傲人。 江苏省宜兴梅园等地有成片的紫藤林。苏州市南显子巷惠荫园中的假山上，有一株老藤，是清康熙年间名儒韩菼手植。苏州市木渎山塘青石桥附近也有

12、一百多岁的古紫藤，与一株粗逾两抱的老榆树交缠住，仿佛两个大力士在角力，很有风趣。 在苏州拙政园入口进门处，左侧院内的苏州博物馆有一棵古藤，盘根错节，径3O厘米，藤围近一米，主干其大供两人合抱，全长数百米，攀缠栏架上，主干厥茎纠蟠交互，似一条长长游龙，侧枝虬曲，荫复数屋。牵引到棚架上，绿叶浓密，给偌大的庭院架设了一幅碧绿天幕。暮春花时紫穗悬垂，繁花盛开，累艳赘紫有如璎珞，一串串淡紫色的蝶形花，使满院弥漫淡淡清香，令人陶醉，为古城增添胜景。 紫藤架旁边的墙上，至今尚镶嵌着“蒙茸一架自成林”七个篆刻大字，道出其妙处。该紫藤旁地面立有石碑，上书“文衡山先生手植”，树旁挂牌曰：文征明手植藤。文衡山即明代

13、诗画书三绝的文征明，证明这株古趣盎然的紫藤，已有近五百年的历史了，堪称我国古藤之珍宝。 清代袁枚于乾隆810年任江苏省沭阳县知县时，曾在县衙内栽植一棵紫藤。由于精心栽培，不到两年，紫藤紫藤便干如拳粗，花似飞蝶，叶胜展羽，柔艳滴翠。袁枚每每于公余之暇在紫藤下仁立吟哦。十年后，当他重返沭阳时，径直来到树下，抚枝观赏，竟久久不忍离去。250余年过去，这株被人们称作“袁公藤”的紫藤，虽饱经沧桑，仍枝繁叶茂，如虬龙蟠绕，令观者啧啧赞美，流连忘返。 袁枚，字子才，号简斋，别号随园老人，浙江钱塘人，生于1716年，卒于1797年，享年82岁。他身历4朝，生于康熙，长于雍正，仕于乾隆，殁于嘉庆。作为文学家曾主

14、盟一代文坛，著作等身，上自朝廷公卿，下至市井负贩，皆知其名。如今站在紫藤下，似能看见这位身长鹤立、声若洪钟、双目有神，能言善辨的才子。 山东省青岛市沂水路原英国领事馆官邸院内，有一株百年树龄的重瓣大紫藤，干基围达160厘米，攀缠于高达20米之银杏树上，春来花开满树，开花之时，紫红花如绒球，甚为奇特，惹人观赏。 上海市闵行区紫藤棚镇的大紫藤，藤围165厘米，东南方延伸面积达120平方米，树形虬曲，躯干粗壮苍劲，枝繁叶茂，每年4月下旬开花，花团似锦，幽香扑鼻，引来不少游客。这棵古藤是明朝正德嘉靖年间文人董宜阳亲手种植，已有470年左右的历史。 关于这棵古藤有许多传说，有人说是唐代文学家韩愈亲手种植

15、，有人说是古时居于河西的一位韩姓所植。更有人说是明代书画家董其昌所植。还传说清代乾隆皇帝下江南，从松江府去上海县梅陇镇途经紫藤棚镇时，曾在此树下歇息，并将坐骑拴在这棵古藤上。紫藤棚镇就以这株古藤而命名。目前此古藤已列为市级古树，受到上海市人民政府的重点保护。 四川省新都县有一株树龄几百年的紫藤，成了当地桔湖一景，命名此树为“迎客藤”。位于新都县新繁镇的东湖，是四川唯一的唐代园林，植被以高大乔木为主辅以古藤幽篁，颇有“高林巨树，垂葛悬藤”的古风。 浙江安吉双建乡山区也可以见到漫山遍野生长的紫藤林。 有些国家引种中国紫藤后视为园林中珍贵的观赏植物。 英国邱园有一株紫藤，从1816年由中国引入，20

16、年后据1835年记载，长成54.9米长，开花67.5万朵，覆盖面积达1800平方米，开花之时，蔚为大观，被认为是世界上观赏植物的壮观奇迹。可谓：紫藤风韵誉英伦。 美国加利福尼亚州的马德雷山脉，在1892年种了一株紫藤，枝丫长达152米，可以覆盖半公顷地，树重约230吨，每年开花150万朵，被誉为世界上最大的一株紫藤。第二节人工栽培繁殖方法紫藤繁殖容易，可用播种、扦插、压条、分株、嫁接等方法，主要用播种、扦插，但因实生苗培养所需时间长，所以应用最多的是扦插。【扦插繁殖】插条繁殖一般采用硬枝插条。3月中下旬枝条萌芽前，选取12年生的粗壮枝条，剪成15cm左右长的插穗，插入事先准备好的苗床，扦插深度

17、为插穗长度的2/3。插后喷水，加强养护，保持苗床湿润，成活率很高，当年株高可达2050cm，两年后可出圃。插根是利用紫藤根上容易产生不定芽。3月中下旬挖取0.52.0cm粗的根系，剪成1012cm长的插穗，插入苗床，扦插深度保持插穗的上切口与地面相平。其他管理措施同枝插。【播种繁殖】播种繁殖是在3月进行。11月采收种子，去掉荚果皮，晒干装袋贮藏。播前用热水浸种，待开水温度降至30左右时，捞出种子并在冷水中淘洗片刻，然后保湿堆放一昼夜后便可播种。或将种子用湿沙贮藏，播前用清水浸泡12天7。压条、分株、嫁接均在3月中、下旬进行。下面就是简单介绍几种繁殖方法：1播种繁殖秋天种子采下即播种，或在开花时

18、进行人工授粉，促使结荚，成熟后连荚采下干藏（沙藏更好），翌春播种。2扦插繁殖南方在早春，北方以土壤解冻后，取一两年生嫩枝，剪成1015厘米段，直插斜插均可。3压条法在落叶后取两年生枝，削去部分皮后压入土中。4分蘖法切取根际发出的幼小植株，于冬春进行移植。5嫁接法以一两年生枝在根部进行嫁接，成活后移出。栽培技术紫藤是豆科、紫藤属的落叶大藤本植物，原产中国。紫藤主根深，支根少。实生苗幼时呈灌木状，数年后，旺梢的顶端才表现出缠绕性。在主蔓基部发生缠绕性长枝。蔓逆时针缠绕，能自缠30厘米以下的柱状物。紫藤具有混合花芽，先长枝叶，在新梢上部开花。花为总状花序，在枝端或叶腋顶生，长达2030厘米，下垂，花

19、密集而醒目，蓝紫色至淡紫色，有芳香。每个花序可着花50100朵。花期在华南地区约在3月，常常能够在夏末秋初再次开花。要种好紫藤，需注意的问题有：紫藤花图册(5张)第一、光照：紫藤喜阳光，略耐荫。因为紫藤是大藤本植物，为了使它生育良好，一般都设置一定的棚架进行栽培。紫藤也有较矮小的种类和品种可作为盆栽或制作盆景。第二、温度：紫藤的适应能力强，耐热、耐寒，在中国从南到北都有栽培。所以在广东，一年四季的温度都能适应紫藤。第三、浇水：紫藤的主根很深，所以有较强的耐旱能力，但是喜欢湿润的土壤，然而又不能让根泡在水里，否则会烂根。第四、施肥：紫藤在一年中施23次复合肥就基本可以满足需要。第五、土壤：紫藤主

20、根长，所以种植的地方需要土层深厚。紫藤耐贫瘠，但肥沃的土壤更有利生长。紫藤对土壤的酸碱度适应性也强。第六、地点：紫藤种植的地点除了上面讲的向阳、土深外，还需要能够避风。第七、繁殖：紫藤可用扦插、压条、播种、嫁接、分蘖等方法进行繁殖。紫藤直根性强，故移植时宜尽量多掘侧根，并带土地。多于早春定植，定植前须先搭架，并将粗枝分别系在架上，使其沿架攀援，由于紫藤寿命长，枝粗叶茂，制架材料必须坚实耐久。幼树初定植时，枝条不能形成花芽，以后才会着花生蕾。如栽种数年仍不开花，一是因树势过旺，枝叶过多，二是树势衰弱，难以积累养分。前者采取部分切根和疏剪枝叶，后者增施肥料即能开花。肥料应适当多施钾肥。生长期一般追

21、肥23次，开花后可将中部枝条留56个芽短截，并剪除弱枝，以促进花芽形成。盆栽紫藤，除选用较矮小种类和品种外，更应加强修剪和摘心，控制植株勿使过大。如作盆景栽培，整形、修剪更需加强，必要时还可用老桩上盆，嫁接优良品种。栽培管理紫藤(图1)栽植紫藤应选择土层深厚、土壤肥沃且排水良好的高燥处，过度潮湿易烂根。栽植时间一般在秋季落叶后至春季萌芽前。紫藤主根粗长，侧根少，不耐移植，因此在移栽时，植株要带土球，或不带土球，对枝干实行重剪，栽植穴施有机肥作基肥栽后浇透水。对较大植株，在栽植前应设置坚固耐久的棚架，栽后将粗大枝条绑缚架上，使其沿架攀缘。紫藤的日常管理简单，可根据土壤的水肥状况进行适当地水肥管理

22、。紫藤的修剪是管理中的一项重要工作，修剪时间宜在休眠期，修剪时可通过去密留稀和人工牵引使枝条分布均匀。为了促使花繁叶茂，还应根据其生跃习性进行合理修剪，因紫藤发枝能力强，花芽着生在一年生枝的基部叶腋，生长枝顶端易干枯，因此要对当年生的新枝进行回缩，剪去1/31/2，并将细弱枝、枯枝齐分枝基部剪除。病害防治应保持栽培环境的整洁卫生，经常清除日光温室内以及温室周围的杂草，及时画家李振凯国画作品紫藤检查并清除黄叶病株，对发病较重的病株要废弃掩埋，以防其成为感染源，对发病较轻的病株要用剪子剪除病叶，马上喷洒相应的农药，并进行隔离栽培，以控制病虫害蔓延。喷洒农药要不留死角，特别是叶背、温室的角落及地面均

23、要充分喷到，温室每月进行一次消毒处理。紫藤常见虫害有蜗牛、介壳虫、白粉虱等，春夏多雨季节，蜗牛经常活动，此时应定期撒石灰粉于园四周及栽培架支脚处，当通风不良时常引起介壳虫，可用8001000倍液速朴杀或速蚧灵喷杀。白粉虱可用3000倍液速朴风蚜或蚜虱消喷杀。病害发生后，可于早晨或傍晚喷施农用链霉素防治，一年内喷施次数以不超过3次为宜。紫藤的虫害主要有介壳虫。介壳虫寄生于植株叶片边缘或叶级面吸取汁液引起植株枯萎，严重时整株植株会枯黄死亡。可用40%的氧化乐果乳剂1000倍液喷雾灭杀或50%马拉松乳油2000倍液喷杀。紫藤的病害主要有软腐病和叶斑病，叶斑病发生时危害紫藤的叶片，软腐病发生时会使植株

24、整株死亡，可采用50%的多菌灵1000倍液、50%的甲基托布津可溶性湿剂800倍防治。养护要点朱宣咸中国画紫藤双燕【肥】：萌芽前可施氮肥、过磷酸钙等。生长期间追肥23次，用腐熟人粪尿即可。【土】：不择土壤，但以湿润、肥沃、排水良好的土壤为最宜。【温】：喜温暖，也耐寒。在中国大部分地区均可露地越冬。【光】：略耐阴，喜阳光。【繁殖】：扦插、压条繁殖为主。秋季扦插，选当年生枝条810厘米长带踵扦插，生根较快，最低温度应控制在16。压条在落叶后进行，保持压条处湿润，促生根，待充分发根后，即可分离另植了。苗株定植时，需设置棚架，因紫藤树势强健，枝粗叶茂，架材必须坚实耐久。盆栽紫藤为保持树形优美，应控制植

25、株肥水，勿使其生长过大，加强修剪与摘心。每年抽新梢约15厘米长时，应摘心1次，花后可重剪1次。盆栽紫藤花繁色艳的窍门：要使盆栽紫藤年年花繁色艳，除精养细管，还要掌握几点窍门。（1）选择成龄苗木盆栽。紫藤具直根系，主根长，侧根少，移栽上盆时宜带较长一段主根，盘在盆内。用富含腐殖质的沙壤土栽培，放少量碎蹄片作基肥。花盆应置于通风的阴处一周后，再放在光照充足处。（2）花于3月初开，开花时少浇水施肥，从而延长花期。残花立即剪掉，不使其结荚，以防养分消耗，影响第二年开花的数量和质量。（3）及时短截伸长的枝蔓，不使其向周边物体攀援，以防养分散失及来年开花时养分不足，花开不盛不艳。（4）日常养护时，要适当扣

26、水、控肥，以防枝蔓徒长，并以长效磷、钾肥为主要追肥。（5）越冬时，应置于0左右低温处，保持盆土微湿，使植株充分休眠，第二年春花、叶旺发，花繁色艳。水：地栽成年苗一般不需浇水，特干旱时浇水即可。盆栽，则见干浇水，也较耐干燥。紫藤是豆科、紫藤属的落叶大藤本植物，原产我国。长达20-30厘米，下垂，花密集而醒目，蓝紫色至淡紫色，有芳香。每个花序可着花50-100朵。第一、温度：紫藤的适应能力强，耐热、耐寒，在我国从南到北都有栽培。所以在广东，一年四季的温度都能适应紫藤。第二、施肥：紫藤在一年中施2-3次复合肥就基本可以满足需要。第三节应用价值装饰应用紫藤花紫藤为长寿树种，民间极喜种植，成年的植株茎蔓

27、蜿延屈曲，开花繁多，串串花序悬挂于绿叶藤蔓之间，瘦长的荚果迎风摇曳，自古以来中国文人皆爱以其为题材咏诗作画。在庭院中用其攀绕棚架，制成花廊，或用其攀绕枯木，有枯木逢生之意。还可做成姿态优美的悬崖式盆景，置于高几架、书柜顶上，繁花满树，老桩横斜，别有韵致。5园林应用紫藤花果实紫藤又名藤萝、朱藤，是优良的观花藤木植物，一般应用于园林棚架，春季紫花烂漫，别有情趣，适栽于湖畔、池边、假山、石坊等处，具独特风格，盆景也常用。它对二氧化硫和氧化氢等有害气体有较强的抗性，对空气中的灰尘有吸附能力，在绿化中已得到广泛应用，尤其在立体绿化中发挥着举足轻重的作用。它不仅可达到绿化、美化效果，同时也发挥着增氧、降温

28、、减尘、减少噪音等作用6。培养紫藤开花后会结出形如豆荚的果实，悬挂枝间，别有情趣。有时夏末秋初还会再度开花。花穗、荚果在翠羽般的绿叶衬托下相映成趣。一般情况下，盆栽紫藤应及时剪去残花，避免营养消耗。紫藤系落叶藤木，在其休眠期可结合修剪调整枝条布局，以保持姿态优美。紫藤寿命长，管理粗放，只要保证充足的阳光，水肥适当，可保年年花繁叶茂。5食用价值在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的紫萝饼和一些地方的紫藤糕、紫藤粥及炸紫藤鱼、凉拌葛花、炒葛花菜等，都是加入了紫藤花做成的。备注：紫藤蓝色白色的花朵非常美丽，它主要生长在美国南部和西南部地区，又名云豆树。它的全身都具有毒性，尽管有

29、些报告说其花不带毒，但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明，一旦误食，会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。2膳食营养把紫藤花当做下酒菜，这可是与彼时的餐饮习俗相互契合的。金朝学者冯延登称赞，在斋宴之中，紫藤花堪比素八珍的美味食用紫藤花的风俗绵延传承至今。民间紫色花朵或水焯凉拌，或者裹面油炸，抑或作为添加剂，制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。医药价值紫藤(图4)【别名】藤萝【来源】豆科紫藤属植物紫藤Wisteria sinensis Sweet，以茎皮、花及种子入药。夏秋采，分别晒干。紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。

30、紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。【性味归经】甘、苦，温。有小毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为豆荚、种子和茎皮有毒A-2。人食用豆荚和种子发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水。儿童食入二粒种子即可引起严重中毒。【功能主治】止痛，杀虫。用于腹痛，蛲虫病。【用法用量】5克。【考证】出自本草纲目拾遗；本草拾遗：紫藤，花LU碎拭酒醋白腐坏；子作角，其中仁熬令香，著酒中令不败，酒败者用之亦正。四月生紫花可爱，人亦种之，江东呼为招豆藤，皮著树，从心重重有皮。【备注】种子内含氰化合物，用量过大有中毒的可能，虽能治疗蛲虫病，但不宜久服。【摘录】全国中草药汇编【花

31、期】仲春（即：二月）处方【腹水肿胀】紫藤花适量，加水煎浓汁，去渣加糖熬成膏，每次一匙，开水冲服，一日朱宣咸中国画紫藤2次。【胃癌】紫藤瘤 (无瘤则用藤茎、叶)16克，惹仁、野菱、诃子子等量，水煎，一日2次分服。【防腐】种子炒研末，撤入酒中。1驱除烧虫：根1015克，水煎服。2体虚：根30克，炖猪肉吃。3风温痹痛：紫藤根和锦鸡儿根各15克水煎服。4筋骨疼痛：紫藤子50克炒熟，泡烧酒一斤。每次服25克，每日早、晚各一次。第二章紫藤的传说故事藤摆沟的传说 河南内乡县的宝山曼，属于伏牛山区，地处豫鄂两省交界，因当地山顶平展蔓延，故称作曼。当地地势北高南低，阻挡了北方寒冷的气流，又停滞了南方来的湿润雨气，四季缭绕的云雾，在北面最高峰处常遇冷化为降水，故气候湿润，植物繁盛。山中的原始森林里，常可见到巨大粗壮的紫藤，蜿蜒纵横，裹满了厚重的青苔。当地百姓流传着紫藤救命的传说。 一年山洪泛滥成灾，居住在山谷的村民们逃出家园，发现被肆虐的河水包围，眼见水势暴涨，生命危在旦夕，忽然水中隐约浮现了一根紫藤，摇摆过来，众人情急中无暇顾虑，纷纷抓藤逃生，随着紫藤漂流到对面的山坡。全村百姓有如神助般借藤获救，为了感激紫藤的救命之恩，该村名为藤摆沟。酒杯的故