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1、多利农庄相关资料汇总 精品利农庄VS壹亩田：上海滩有机农业孪生兄弟已经获得青云创投和汉理资本A轮融资的多利农庄；正在跟几家风投谈判、即将引入融资的壹亩田，毫无疑问是上海有机蔬菜领域的先行者。同属在沪上的公司，两家公司有太多的相似点，又有很多的不同。由于有机蔬菜的市场足够大，两家都还在享受市场扩大带来的收益，尚且谈不上正面PK；但背后，二家公司对对方商业模式中不同的部分，还是颇有微词。先行一步的多利农庄多利农庄进入大众视野，还是2010年11月，青云创投一举给其投资1000万美元。除此之外，任多利农庄的财务顾问汉理资本，亦为其A轮投资者。多利农庄“庄主”张同贵，原本拥有“多利川菜馆”这一品牌。他

2、2005年创办多利农庄，一直是两个公司一起运行。2010年以来，他开始为多利农庄引入外部投资者，随后陆续将30多家川菜馆卖掉。在卖餐馆时，他附加了一个条款“不能继续使用多利的品牌”。这一条款，让他开价时处于不那么有利的地位，但为了保证“多利农庄”品牌没有后顾之忧，他只能忍痛割爱。从开餐馆，到做有机蔬菜，这个转变似乎顺理成章。张同贵告诉记者，到2010年，多利农庄已经有2000亩签约土地，这一年销售收入达5000万，并已经实现盈利。在记者看来，张同贵在经营多利农庄时，显示出很强的市场推广能力。汉理资本董事长钱学锋告诉记者：“多利农庄向很多单位，如宝钢集团、俏江南、上海证券交易所、上海期货交易所提

3、供有机蔬菜。近来，张（同贵）总在努力推广礼品卡，企业可以买这种有机蔬菜的礼品卡，送给自己的客户。”6月30日，张同贵接受记者采访时表示：“家庭用户占到我们客户的七成左右。虽然说做企业用户，平均每公斤蔬菜的配送成本会降下来，但的确是家庭客户对有机蔬菜有更强劲的需求。礼品卡占到我们总销售收入的10%-12%。”礼品卡是一种面向企业销售、最终是个人消费的形式。在这一形式下，多利农庄只需加大销售的投入或给予企业适当折扣，即可扩大市场；而这一扩大的市场最终由企业给其客户，这些客户又确实是多利农庄的目标客户。这种方式，比通过消费者口口相传，扩张速度快；比通过广告推广，又来得成本低，且与多利农庄的“高端”定

4、位亦相符。与此同时，单位客户的存在，有同样的作用。给宝钢集团、上海证券交易所供给蔬菜，非常有利于品牌的推广；且其单位的员工，作为家庭客户时，同样也是多利农庄的目标客户。张同贵不讳言多利农庄“高端”定位的同时，亦表示“五年之内，我们只做上海、北京两个市场”。这一策略，得到了青云创投的认可。青云创投投资经理王轩表示：“从静态数据看，北上广深占全国有机蔬菜的30%。北京和上海已经是极大的市场。”有机农业的梦想与荆棘和壹亩田的用户可以点菜不同的是，张同贵坦承，多利农庄的用户不能点菜。“我们提供一个套餐，一周送一次或两次。客户如果实在对套餐中某个菜品不满，可以事先要求退换。现在，我们只能做到这一点。未来

5、可能会开放到，20-30%的菜品可以自选，但不会做到全部让客户自选。”多利农庄不能任客户自选蔬菜，壹亩田让客户自选却有高达30%的菜只能低价赔本处理，其背后的难点都是一样的客户今天点的菜，多利农庄和壹亩田必须提前一个月甚至两个月先种好；如果考虑到气候不确定会带来产能的不确定性，它们还必须比预计的客户消耗量种得更多。要想提前一个月或两个月就订好未来客户满意的菜单，这两家公司得有一定的经营年限，能较为精确地把握客户对蔬菜的偏好。但显然，两家公司目前都做得不够好。所以，当被问到未来随着规模扩大，成本是否会降低时，壹亩田董事长邱建新的答案是：“未来我们提前种的菜，会跟客户口味的拟合度更高，能到80%，

6、那样低价处理的菜就大幅减少。此外，我们目前只有300亩田在种有机蔬菜，另外几百亩还是纯投入。”综上可知，多利农庄相比壹亩田，前者有着更好的市场推广能力、提供的蔬菜因为其标准化程度高故而很可能成本较低；后者早早开始布局让客户点菜，一开始将承担低价处理30%产品的风险，却可能得到更好的客户体验。除此之外，两家公司展现出很多的相似度都是做没有中间商的有机农业，主要是会员制销售，主要面向家庭客户。甚至于一开始，都是从各自所在的EMBA班获得第一批客户。无论是张同贵所在的中欧国际工商学院，还是壹亩田几位创始人所在的交大安泰商学院，其同学都给予他们相当的支持。因此，这两家公司，也将面临类似的这一行业的梦想

7、与荆棘。6月30日，青云创投王轩告诉记者，“台湾、香港、日本等国家和地区，有机蔬菜占总量的10%甚至更多，而目前北京和上海这个比例还不到1%。而北上广深销售量又占全国有机蔬菜市场的30%。随着这个比例提高，市场前景非常大。”与此同时，王轩告诉记者：“国外有机蔬菜和传统蔬菜的差价只有30-50%。它们传统蔬菜比我们贵很多。”此外，在青云创投王轩看来，多利农庄的模式，并非不能复制。但由于有机农业的认证，从企业申请认证，到最终获得认证，要3-4年。这3-4年中，企业必须施有机肥来改善土壤，其生产出的蔬菜，也不是严格意义上的“有机蔬菜”，所以可以说这几年是纯投入期。所以，就算有企业要复制多利农庄的模式

8、，首先就得愿意3-4年投入无产出，这是一笔较大投资不说，还有硬性的几年时间。这实际上已经形成一定的进入门槛。猛一看，有机蔬菜似乎有着极大的市场。而且，由于“有机转换期”的存在，实际上给多利农庄和壹亩田都带来了一定的保护，免于后来者的竞争。但由于现在多利农庄和壹亩田的售价，是传统蔬菜的3-5倍，国内和国外两种蔬菜的相对价格的差异，可能导致的一个结果就是，我们国家的有机蔬菜，其市场份额到不了10%，就增长乏力。此外，一位看过几家有机农业的创投基金合伙人，更多表示了对这一行业的担忧和顾虑：“目前有机农业的认证还非常混乱，好多机构都可以认证，这个认证可以花钱买。而且，就算是比较权威的认证机构，我对它们

9、的认证也是略存疑，在国际上更为严格的认证下，这块土地得十年以上没有受过污染。从这个角度上说，目前有机农业概念大于实质。”上述合伙人表示：“而且就算他们目前的土地，能符合这一标准，未来再找到的土地呢？有机农业需要大片的土地，要考虑这块土地的土壤条件和当地的气候，是否适合种这些蔬菜；也要这片土地及附近区域十年内没有受过污染。所以，当这些企业要进一步扩大规模时，如何能保证一样的有机？”而创投基金进入，一定需要有机农业企业扩大规模再上市。如果在土地问题上卡壳，则或者扩张难以为继；或者得降低品质。正是出于这些考虑，上述合伙人看了几家有机农业，都放弃了。这个问题，也是未来要扩张的多利农庄和壹亩田，都必须面

10、对的难题。多利农庄：缩短“食物链”2011-04-29 15:15:34来源: 21世纪经济报道(广州)有0人参与 手机看新闻 有了地，对有机蔬菜生产商而言只不过意味着拿到了“入门证”，而要实现符合标准的持续产出，则还需要大把“烧钱”。根据联合国粮农组织和世卫组织食品法典委员会的规定，“有机食品”进入市场需要经过联合国粮农组织CIF的统一标准认证，认证许可有效期为一年，需按年年检。而其生产标准可被概括为“三无两改造”，即：无化学农药，无化学肥料，无转基因，改造水，改造土壤。也就是说，除了生产过程中的强制标准以外，种植区域的土壤和水域也必须达标。“要达到相关的标准，一般的土地需要三到四年改良期，

11、其间没有任何产出，属纯投入期”，按照张同贵介绍，多利农庄的前期投入在2.2亿元左右。其中，仅水系改良一项，多利农庄前期便投资了超过6000万元。持续的重金投入，使多利农庄成为了国内少有的同时拥有诸如国环有机认证、IFOAM国际有机认证、HACCP关键风险点控制认证、GAP优质农业认证的农庄。“我们目前拥有的成规模且符合标准的自有有机种植基地，是短期内很难被其他同行超越的优势。”张同贵说。有机蔬菜的市场需求目前足够大，而要在这个行业立足，最重要的便是“供给”。目前，多利农庄经过改良达标生产的菜地面积还不足1000亩，2009年是其实现规模产出的第一年，首批改良完成的 300亩土地实现营收约300

12、0万元，而2010年的全年营收已经超过了5000万元并实现盈利。“我们现在供不应求，下一步得琢磨如何进一步提升供应量”，由于坚持土地规模化的发展路径，多利农庄在上游布局过程中更具规划性。目前，多利农庄已经形成了“分品类跨区域布局”的策略，即按照种植产品的不同属性，进行相应的地理布局。譬如，将不易保存的绿叶类蔬菜生产集中在城市近郊，而耐储存和运输的块茎类蔬菜则分散到其他土地成本更低廉的地区。这样一来，既能充分提高总体产量供给，降低土地成本，又有利于规划产品品类拓展，从而最大限度地提升企业总体利润率。基于这种思路，2010年开始，多利农庄又分别在崇明、云南以及武夷山复制建设了数万亩的有机农业种植基

13、地。营销有“道”供给问题解决之后，企业面临的问题便是如何打通产品的营销通路。在欧美市场，有机产品的营销渠道主要有三类：常规超市、直销以及天然(有机)食品专卖。例如美国就有以销售有机食品为特色的超市Whole Foods Market，2010年实现业务收入90.1亿美元，并且每年保持10%左右的增长。但在国内，目前还没有成熟的专卖渠道，而且商超、菜场这些传统渠道也问题多多。按照常规，最为“省心”的做法，便是蔬菜自田间收获后，交给所谓的蔬菜经纪人，经由一级代理、二级代理、零售商等四五个环节，然后到达消费者的餐桌。但这种常规模式存在的主要问题是：中间物流环节层层传递之下的高损耗，这个数字一般在30

14、%40%;产业链上大量利润被渠道商占据，中间环节的利润甚至会占到终端价格80%以上;此外，菜场的终端混售方式也使得消费者很难将多利的产品从一堆堆蔬菜中区隔出来，不仅不利于农庄品牌形象的建立，而且由于市场良莠不齐，这项生意也有可能因之受累。另一种途径则是和区域内的大型商超，诸如沃尔玛、家乐福等合作，进入超市专柜销售。但是，走传统商超渠道同样存在中间环节损耗和品牌辨识度不高的问题，而且由于传统商超渠道都“比较强势”，在进场费、返点以及账期等方面的苛刻条件对企业快速扩张也带来现金流上的压力。于是几乎在创业之初，多利农庄就确定了“压缩中间环节”的渠道经营原则，并最终选择了直销的方式，并且采取了会员预售

15、的模式，即会员以月、半年或年度为周期预先付费，打包购买。多利农庄目前的销售渠道主要集中于三个方向：一是大型的团购会员单位，比如中欧国际工商、宝钢、上海证交所、国家会计学院等大型企事业单位客户;二是以礼品卡或者礼券的方式面向普通市民，通过在高端小区举办互动活动等形式来吸纳新的个体和家庭客户;除此之外，还利用官网的电子商务渠道进行直销。目前，在多利的销售总额中，三类渠道分别占据了4:4:2的比例。截至2010年底，多利农庄拥有超过20个团购会员，约5000个普通会员，基本覆盖了目前的全部产能。事实上，依赖直销不乏先例。在有机食品市场同样发达的日本，其产品流通的最大特征便是直销，譬如通过建立产销联合

16、组织，与生协以及专业流通配送企业等合作实行宅配化等。但是，直销对物流配送的依存度相当高，而国内市场的物流配送，尤其是冷链配送尚不发达，自建物流对于刚刚涌现的有机食品生产企业而言尚属“不可承受之重”。因此，如何匹配合适的市场资源，合作伙伴的服务能力及水平与企业的高速成长是否能够协调便成为挑战。多利农庄：多基地进行曲2011年10月21日18:06新领军杂志多利农庄正在改变着传统农业散卖的先天性缺陷，不论是礼品套装还是季卡、年卡用户，都是先付钱再送货，按需生产，这就改变了过去农民先生产再销售的困境；其次，多利农庄打破了小农生产模式，通过大规模的科学生产，避免了单个农民乱喷药、乱施肥等问题文/本刊记

17、者 洪丽萍8月12日，多利农庄又签下上海崇明县1620亩地，同时该农庄还宣布将在浙江省湖州市开发建设3000亩基地，这些基地将被用来种植和养殖有机产品。也就在八月中旬，多利农庄与国泰君安证券有限公司签署了上市服务融资协议。多利农庄总经理郭海表示，目前公司正在洽谈第二轮融资。去年11月，该公司获得青云创投1000万美元的首轮风险投资。用心种地多利农庄是有机产品行业中的种植大户，它被誉为上海规模最大的专业从事有机蔬菜种植、销售的农庄。8月9日其位于上海浦东新区大团镇的1750亩基地，被环保部授予“2011年有机农业示范基地”。2005年，其创始人张同贵，已经拥有30家多利川菜连锁，年营收过亿元。也

18、就在这年，张考上中欧国际工商学院EMBA，正是这次进修，让他把未来的发展方向锁定在“都市农业”。他在毕业论文中建立了一个都市农庄的商业计划书。恰好2005年上海计划打造10个100公顷的蔬菜基地，而且选择了公开招标的方式。张同贵正好用上了那份充满国际化视野和前瞻眼光的EMBA论文参与投标，成功获得上海南汇区大团镇1750亩土地的经营权。直到现在，其创始人张同贵几乎从未公开提过有机产品的“商业模式”，而是在最开始就用心种地。获得土地经营权后，张同贵首先做的不是种菜，而是按照有机种植要求，先改良土壤和水质。他雇人挖出20米宽的河道，让多利农庄和周围分开，同时以巨大投入改良灌溉用水的水质，仅此一项就

19、花去6000多万元。同时，让土地闲置了3年，并进行土壤改良，以降低土壤中的农药残留，恢复土壤自身肥力。把全部身家都投在一个靠天吃饭的行业，这个勇气恐怕是一般人没有的。可张同贵坦言，支撑他的，就是市场需求。2005年，身边的人越来越关心怎么吃得好，很多人让农村的亲戚朋友给自己养头猪，种一点不用化肥，“自己吃的菜”。在有机种植上，农村出来，农学毕业的张同贵一直不遗余力。多利农庄积极探索发展低碳农业，充分利用风能、沼气、太阳能、秸秆、地热能源等多种可再生能源对园区进行能源供应，同时充分利用农副业剩余物作为肥料，提高秸秆低碳化利用，还用豆渣、蘑菇的下脚料、散养鸡的鸡粪，加上十几种不同品种的生物发酵菌，

20、在高温发酵下，形成植物有机肥。为摆脱传统农业种植方式，多利农庄在灌溉方面采用滴灌和喷灌的数字化灌溉系统，在土壤中埋设传感器，根据土壤的湿度与温度，通过传感器，配合不同菜品的特性条件实行自动化灌溉。到目前，多利农庄制定了严格的“从农田播种，到蔬菜上桌”的农产品质量可追溯系统，建立了条形码管理体系，确保食用的每棵蔬菜都是天然安全的。多利农庄是国内极少数运用ERP管理系统、OA管理软件以及CRM客户管理系统，进行专业化、科学化、透明化管理的有机蔬菜农庄。所以，多利农庄出售的每样有机产品，都由自己的农庄种植出来，而非从别处采购，或合作种植，这就从源头上保证了有机产品的真实性。未来，多利农庄会把地一直种

21、下去。目前，多利农庄正在全国范围内按照“分品类跨区域布局”战略，按种植产品的不同属性，进行相应的地理布局，将不易保存的绿叶类蔬菜生产集中在城市近郊，耐储存和运输的块茎类蔬菜分散到土地成本更低廉的地区生产。直接销售有了好的产品，卖给谁，怎么卖，提上议事日程。张同贵很快请来中欧国际工商学院的校友郭海和茅亮，他们决定不走超市渠道，而是做直销。三个人带着各自资源，一方面从银行、证券、医疗机构等领域入手，从礼品团购开始，然后从礼品用户中发展愿意买会员卡长期消费的客户；另一方面，他们也尝试与法拉利、保时捷、奔驰等高端品牌联合，玩起了“跨界营销”，这都帮助多利农庄以较低成本找到了一批愿意为有机蔬菜买单的人群

22、。张同贵说，做直销有个好处，由于直接和最终消费者联系，消费者会监督农庄，这个比第三方机构更管用。另外农庄也会自律，特别是在规模上去之后，农庄每一批蔬菜都不能出问题。多利农庄自购十余台车辆与物流公司联合运营，每单成本降低至20元，配送成本大概只占整个收入的15%-18%，多利引入了日本黑猫雅玛多宅急便物流为合作伙伴，配送半径覆盖了半个上海，蔬菜从采摘到最后配送至会员家中，中间过程不超过24小时。目前，多利农庄的销售渠道主要集中于三个方向：一是大型的团购会员单位，比如中欧国际工商学院、宝钢、上海证交所、国家会计学院等大型企事业单位客户；二是以礼品卡或者礼券的方式面向普通市民，通过在高端小区举办互动

23、活动等形式来吸纳新的个体和家庭客户；除此之外，还利用官网的电子商务渠道进行直销。截至2010年底，多利农庄拥有超过20个团购会员，约5000个普通会员，基本覆盖了目前的全部产能。在庄主张同贵看来，多利农庄正在改变着传统农业散卖的先天性缺陷。不论是礼品套装还是季卡、年卡用户，都是先付钱再送货，按需生产，这就改变了过去农民先生产再销售的困境；其次，多利农庄打破了小农生产模式，通过大规模的科学生产，避免了单个农民乱喷药、乱施肥等问题。从去年起，多利农庄已开始盈利，今年销售额有望达到1个亿。郭海说，多利农庄的目标是在未来实现年销售10个亿，创立中国都市有机农业第一品牌。有机蔬菜品牌：多利农庄环保宣言：

24、我们是热爱土地和健康生活的一群人，为了您和家人餐桌上能有各种安全健康的有机蔬菜，我们将始终执着于用有机的方式种植蔬菜，劳动并快乐着。 产品介绍：有机蔬菜，口感更好，营养更丰富，有机蔬菜完全按照自然规律生长，所以生长周期相对较长，也正因如此，有机蔬菜比普通蔬菜吸收土壤中更多的有机质，含有多维生素和钙、镁、铁、铬等多种基础矿物质，并有抗癌和抗氧化作用，同时其口感也更新鲜、浓郁。 【多利农庄的有机蔬菜价钱比一般蔬菜贵三至五倍】【“这绝对是中国玩集装箱玩的最好的，这将是一个能够反映中国农庄国际水准的项目。”多利农庄董事长张同贵自豪地说】【多利农庄有五十多个蔬菜品种，其中包括许多一般蔬菜市场少见的国外品

25、种】【台湾农业专家林文健每天都要巡视农庄，观察蔬菜的生长情况】【周末来农庄采摘有机草莓是成为多利农庄会员的特权之一】【有机蔬菜的手工劳作需求是一般蔬菜的两倍】一栋由十几个嫩绿色的旧集装箱横竖叠成的建筑，伫立在大团镇南部的田野中。这座新潮的“铁盒子”是多利农庄正在建设的产品质量现场监测中心。建成后，“庄主”张同贵就能站在里面，透过大玻璃看着一箱箱新鲜采摘的有机蔬菜装上货车，被直接送到上海每个农庄会员的家中。多利农庄成立于2005年，面积近2000亩，是上海市郊最大的有机蔬菜基地。大团镇位于浦东新区东南。作为传统的农业镇，这里分散的小农们世代耕种着自家的一亩三分地，浑浊的河水，散乱的农田是这里的典

26、型画面。6年前，四川商人张同贵（多利农庄董事长）揣着自己赚得的上亿元资金来到大团镇，并通过农地流转获得当地1750亩耕地23年的经营权。越来越多的资本嗅到了高附加值的现代农业的商机。据统计，2007年，私募股权机构投资于农业项目的金额仅为3.96亿美元；到了2010年，其投资金额达14.89亿美元，这一年的投资金额超过了前4年的总和。作为上海市现代农业的示范基地，多利农庄是资本农业模式的先行者。它的到来，改变了当地700户农民与他们世代耕作土地的关系。切断“脐带”皮肤黝黑的中年农妇宋林娟是土生土长的大团镇人，现在她是多利农庄的一名种菜工人。上世纪80年代前，与当地所有农民一样，她一家在三熟制的

27、种植中年复一年的劳作。（大团镇镇志显示，在缺少农业外就业之前，当地农民增加收入的办法通常是增加复种次数并不断改种劳力更加密集型的农作物，这使得三茬制在当地农业种植中非常普遍。）“我爸妈年轻时，家里就是种三季的，农忙时老人、孩子都要下地，那时候的农活就是全家都动员上，没白没黑地干，最后也就是能勉强糊口。”宋林娟回忆。1980年代末，长三角乡镇工业的发展，日夜在田间劳动的农民终于可以摆脱土地的束缚，到镇里去打工。从此，农民不断离开土地成为当地一种趋势。在多利农庄来之前，宋林娟一家仅有她一人还常年干农活，但比起儿子在城里开出租一个月五千多的收入，她劳累一年在两亩地上种桃子赚来的一万元收入只占家庭总收

28、入的很少一部分。2005年1月，上海市出台了关于本市1000公顷菜田生产设施建设的实施意见，各区县政府举行了项目公开招标，于是在大团镇中标的多利农庄获得了金石村及邻近车站村和林艺村共700多户农民耕地的土地承包权，期限到2029年。起初，村民对多利农庄开出的每个月1000元/亩的补贴标准并不满意。最后，当地政府为了让项目能够顺利落地，在多利农庄的补助之外，镇政府又给农民500元/亩的补贴，同时给每个农业人口支付1200元/年的补助。从那时起，宋林娟一家与土地的“脐带”就被斩断了。宋林娟们也许没有想到的是，在那片从未真正给他们带来财富的农地上，经过资本的浇灌与经营，竟然能创造出巨大的利润。土地重

29、生三月的春光下，一条环绕多利农庄的清澈小河缓缓流淌，里面一排排白色蔬菜大棚整齐排列着。与远处被水质暗混的河水围绕的杂乱农田相比，眼前这幅宁静的田园画面是用巨资恢复的，仅这条20米宽的河道及相关灌溉用水的改良就耗费6000多万元人民币。农庄还采用了滴灌和喷灌的数字化灌溉系统，在土壤中埋传感器，灌溉系统可以根据土壤的湿度与温度，通过传感器，配合不同菜品的特性条件实行自动化灌溉。“我这个地方自己投资了1.2个亿啊！这都是我以前赚的，没有这个资本支持，谁干得下去啊，我早玩不下去了。”多利农庄董事长张同贵在说起农庄一开始巨大的资本投入情况时语调明显激动起来。先期设施建设的大量资本投入只是问题之一，由于长

30、期使用农药，多利农庄的土壤酸性很重。为了达到国际要求的有机蔬菜种植标准，多利农庄的土地都必须经历长达三年的土壤改良期。头发花白，戴着黑框眼镜，长相酷似罗大佑的林文健将一个锥形的电子土壤检测器插入土中，上面显示出6.2的数值，“还是有点酸，PH值7是中性，5-6是酸，5以下是强酸，就不能种蔬菜了，这里还没净化的土地PH值都是4点多。”说着他把刚才的数值小心地记在了本子上。林文健是多利农庄专门从台湾请来的有机农业技术专家，负责整个农庄的生产管理和技术指导。每天他都会开着电瓶车在农庄的田地中检测土壤的酸度以及观察蔬菜的生长情况。因为不能用任何化学药剂，多利农庄对手工劳动的需求是一般蔬菜种植的两倍，同

31、时它还需要用极其精细化的企业管理方式去重新组织当地的农业劳动力。农田流转给多利农庄后，宋林娟就告别了以自耕为主的家庭承包经营方式，成为多利农庄的雇佣工人。每天清晨，她都会离开家骑着电动自行车赶到3里外的农庄上班。工作时间是7点-17点，无周末，月薪1100元左右。作为一名生产组长，她的名字被大大地写在蔬菜大棚外的显眼处，除了自己劳作外，她还要管理着10多个工人。蔬菜大棚的门上都贴着工作流程表，每完成一个工作流程后，她都要在表格上注明。下班前，她还要让专人把一天的工作进度录入电脑。像她这样多利农庄常年雇用的工人有一百多个。对于宋林娟来说，她改变的只是自己的生产轨迹，不算多大一回事，但现在这片土地

32、呼唤出来的产值较之过往却相当惊人。“我们家以前有两亩地，种桃子时每亩地每年能有5000元的收入，但这还不算劳动力成本和生产成本。”宋林娟告诉记者。同样是宋家的地，如今经过多利农庄的经营后，每年每亩地蔬菜产量可达2万公斤，出棚价约为22元/公斤，扣除每公斤12元的种子、农药和人工等直接生产成本，每公斤蔬菜的利润是10元，也就是说，不出意外的话，每亩年利润可高达20万元。小农不可信？仅仅从生产环节并不能完全解释，为什么同样一片土地，多利农庄通过企业运作的模式比小农能产生更大的产值。“企业更能让市场发现价值，而农民不能。”曾为多利农庄做过盈利模式研究的中国人民大学农村与农业发展学院副院长郑风田教授分析。他认为，就算农民能够种出跟多利一样的有机农产品来，市场也不会给出足够的溢价。近年来的多次食品安全事件，导致消费者对监管机构失去信任，对分散的农户也失去信任感。而像多利农庄这样通过把生产环节内部化的