张悟本经典语句自然界永远是一物降一物有它就有克它的.docx

1、张悟本经典语句自然界永远是一物降一物有它就有克它的 篇一：张悟本经典语录 张悟本经典语录1医道，乃养生之道、生活之道！ 医道，乃养生之道、生活之道！ 2最好的医生，是自己；最好的医院，是厨房；最好的药物，是饮食；最 最好的医生，是自己；最好的医院，是厨房；最好的药物，是饮食； 好的疗效，是坚持！ 好的疗效，是坚持！ 3健康不是一朝一夕可以得来的，而是长期科学生活日积月累的结果。 健康不是一朝一夕可以得来的， 而是长期科学生活日积月累的结果。 4养生的智慧不仅需要我们顺四时、调情志、节饮食，更是我们获得健康 养生的智慧不仅需要我们顺四时、调情志、节饮食， 的重要部分。 的重要部分。 5养生养生，

2、生命是 养”出来的。养哪里？养“五脏 。 出来的。 五脏”。 养生养生，生命是“养 出来的 养哪里？ 五脏 6 中医养生并不复杂， 简单的食材， 简单的制作， 但是会有不简单的效果。 中医养生并不复杂， 简单的食材， 简单的制作， 但是会有不简单的效果。 7平和心态有什么诀窍么？要我说，记住这句话：要活好，心别 小”。在 态有什么诀窍么？ 平和心态有什么诀窍么 要我说，记住这句话：要活好，心别“小 。 日常生活中尽量不要生三气。哪三气？闲气、怨气和闷气！ 日常生活中尽量不要生三气。哪三气？闲气、怨气和闷气！ 8病能否治好关键性的因素是 “人”病人能否改变生活习惯，能否改变 病人能否改变生活习惯

3、， 人 病人能否改变生活习惯 人生态度，这是能否治好病的一个根本性的决定因素。 人生态度，这是能否治好病的一个根本性的决定因素。 9一天笑三笑，远离病和药。 一天笑三笑，远离病和药。 10均衡的营养，“均衡 在前，“营养 在后，做到了“均衡 才叫“营养 ，“均 均衡的营养， 均衡”在前， 营养”在后，做到了 均衡”才叫 营养”， 均 均衡 在前 营养 在后 均衡 才叫 营养 没做到别谈“营养 这两字。 衡”没做到别谈 营养 这两字。 没做到别谈 营养”这两字 11既然有能耐把病吃出来，你为什么没能耐把病给它吃回去？ 既然有能耐把病吃出来，你为什么没能耐把病给它吃回去？ 12每天在吃饭的时候别再

4、给这 “脑袋 吃了，给你五个 脏器 吃饭去，中 脑袋”吃了 脏器”吃饭去 每天在吃饭的时候别再给这 脑袋 吃了，给你五个“脏器 吃饭去， 国人有句话， 一方水土养一方人 一方水土养一方人”，不是“一方水土养世界人 一方水土养世界人”。 国人有句话，叫“一方水土养一方人 ，不是 一方水土养世界人 。 13现在有多少人天天那边吃着鼻炎药，“慢性自杀 ，这边吃着辣椒，得 着 慢性自杀”，这边吃着辣椒， 现在有多少人天天那边吃着鼻炎药， 慢性自杀 鼻炎，您说不是“玩命 是干什么呢？ 玩命”是干什么呢 鼻炎，您说不是 玩命 是干什么呢？ 14现在我们谁还吃主食，都是拿副食顶了主食了，把脾都给毁了，所以孩

5、 现在我们谁还吃主食，都是拿副食顶了主食了，把脾都给毁了， 胖墩儿”就是 豆芽菜”， 子们不是“胖墩儿 就是“豆芽菜 脾胃不合嘛。 子们不是 胖墩儿 就是 豆芽菜 ，脾胃不合嘛。 15 开车要遵守交规， 弹琴要讲究指法， 咱们吃饭也要有吃法。 怎么个吃法？ 开车要遵守交规， 弹琴要讲究指法， 咱们吃饭也要有吃法。 怎么个吃法？ 十个字：颜色、口味、粗细、生熟、荤素。 十个字：颜色、口味、粗细、 生熟、 荤素。 16现在要想在某个领域做出点成绩很多时候都是 坚持 在起作用，这好身 绩很多时候都是“坚持 在起作用， 现在要想在某个领域做出点成绩很多时候都是 坚持”在起作用 体也是一样的道理：贵在“

6、坚持 坚持”！ 体也是一样的道理：贵在 坚持 ！ 17“活动 不一定减肥，但是要想减肥，必须 活动 ，必须 正确地活动 。 活动”不一定减肥 活动”， 正确地活动”。 活动 不一定减肥，但是要想减肥，必须“活动 必须“正确地活动 18腾不出时间睡觉，迟早要腾出时间 生病 。 生病”。 腾不出时间睡觉，迟早要腾出时间“生病 19一家人吃 一家饭 ，肯定得 一种病 。所以现在的病都叫不良生活方式 一家饭”， 一种病”。 一家人吃“一家饭 肯定得“一种病 不是简单的“遗传 二字。 遗传”二字 病，不是简单的 遗传 二字。 20一个正确的观念比昂贵的医药费和危险的手术更能帮助患者获得健康。 一个正确的

7、观念比昂贵的医药费和危险的手术更能帮助患者获得健康。 21观念不改，疾病难愈。 观念不改，疾病难愈。 22自然界永远是 一物降一物 ，有它就有克它的。 一物降一物”， 自然界永远是“一物降一物 有它就有克它的。 23一定要用生活去改变生命，千万别用生命改变生活。 一定要用生活去改变生命， 千万别用生命改变生活。 24想吃肉可以吃，关键你得 “会吃 。什么叫 会吃 ，就是早晨、中午吃， 会吃”。什么叫“会吃 就是早晨、中午吃， 会吃”， 想吃肉可以吃， 会吃 晚上别吃。 晚上别吃。 25咱们一定要改变一些错误的认识，不要老认为药是 治病 的，药只能 控 治病”的 药只能“控 咱们一定要改变一些错

8、误的认识，不要老认为药是“治病 制”病，它不是治病的，什么才是治病的？只有饮食的调整才能把疾病彻 底从根 病 它不是治病的，什么才是治病的？ 本上解决了。 本上解决了。 26中医治病一般得百天，有的朋友没耐心，坚持一两天，或是坚持一个月 中医治病一般得百天，有的朋友没耐心，坚持一两天， 坚持一百天”。 可能没太见效，就没有信心了，这可不行。记住， 坚持一百天 可能没太见效，就没有信心了，这可不行。记住，要“坚持一百天 。27人离不开糖，世界上也没有真正意义上的 无糖食品 。日常生活中注意 人离不开糖，世界上也没有真正意义上的“无糖食品 上的 无糖食品”。 少吃含糖比较高的食物就可以了。 少吃含

9、糖比较高的食物就可以了。 28在饮食中我们要改变观念，吃自然的东西，不要老吃含添加剂的食物， 在饮食中我们要改变观念，吃自然的东西，不要老吃含添加剂的食物， 只有这样我们才能从根本上去控制我们身体的这些病症。 只有这样我们才能从根本上去控制我们身体的这些病症。 29补品吃得越多，体内垃圾积蓄得就越多。现在有许多人大腹便便的，实 补品吃得越多，体内垃圾积蓄得就越多。现在有许多人大腹便便的， 际上都是垃圾堆积，代谢有问题。 际上都是垃圾堆积，代谢有问题。 30糖尿病人最怕吃什么？就是 “油”和“肉”，这是最关键的。少吃“油”和 糖尿病人最怕吃什么？ 油 和 肉 ，这是最关键的。少吃 油 和 “肉”

10、才是解决糖尿病根本问题的方法。 才是解决糖尿病根本问题的方法。 肉 才是解决糖尿病根本问题的方法 31糖尿病的人不能喝什么粥？ “大米粥 。它淀粉很多，肯定会引起血糖 大米粥”。它淀粉很多， 糖尿病的人不能喝什么粥？ 大米粥 增高，但是喝“豆粥 血糖是不会上去的，所以误区在这儿，不是说“所有的粥 豆粥”血糖是不会上去的 所有的粥” 增高，但是喝 豆粥 血糖是不会上去的，所以误区在这儿，不是说 所有的粥 糖尿病人都不能喝。 糖尿病人都不能喝。 32我们身体上每个 零件 都是有用的，如果没用，我们的爹妈不会给我们。 零件”都是有用的 我们身体上每个“零件 都是有用的，如果没用，我们的爹妈不会给我们

11、。 我们这些“零件 就不能轻易摘，这个“零件 摘了， 零件”就不能轻易摘 零件”摘了 我们这些 零件 就不能轻易摘，这个 零件 摘了，它肯定会有一些病症就反应 出来了。 出来了。 33人身体甭管哪儿都得流通起来，如果哪儿堵了，哪儿就会出现问题。大 人身体甭管哪儿都得流通起来，如果哪儿堵了，哪儿就会出现问题。 便秘百病源”嘛 便是一个非常重要的问题。中医里头有一句话， 便秘百病源 便是一个篇二：张 悟 本 经 典 语 录 张 悟 本 经 典 语 录 1医道，乃养生之道、生活之道！ 2最好的医生，是自己；最好的医院，是厨房；最好的药物，是饮食；最好的疗效，是坚持！ 3健康不是一朝一夕可以得来的，而

12、是长期科学生活日积月累的结果。 4养生的智慧不仅需要我们顺四时、调情志、节饮食，更是我们获得健康的重要部分。 5养生养生，生命是“养”出来的。养哪里？养“五脏”。 6中医养生并不复杂，简单的食材，简单的制作，但是会有不简单的效果。 7平和心态有什么诀窍么？要我说，记住这句话：要活好，心别“小”。在日常生活中尽量不要生三气。哪三气？闲气、怨气和闷气！ 8病能否治好关键性的因素是“人”病人能否改变生活习惯，能否改变人生态度，这是能否治好病的一个根本性的决定因素。 9一天笑三笑，远离病和药。 10均衡的营养，“均衡”在前，“营养”在后，做到了“均衡”才叫“营养”，“均衡”没做到别谈“营养”这两字。

13、11既然有能耐把病吃出来，你为什么没能耐把病给它吃回去？ 12每天在吃饭的时候别再给这“脑袋”吃了，给你五个“脏器”吃饭去，中国人有句话，叫“一方水土养一方人”，不是“一方水土养世界人”。 13现在有多少人天天那边吃着鼻炎药，“慢性自杀”，这边吃着辣椒，得着鼻炎，您说不是“玩命”是干什么呢？ 14现在我们谁还吃主食，都是拿副食顶了主食了，把脾都给毁了，所以孩子们不是“胖墩儿”就是“豆芽菜”，脾胃不合嘛。 15开车要遵守交规，弹琴要讲究指法，咱们吃饭也要有吃法。怎么个吃法？十个字：颜色、口味、粗细、生熟、荤素。 16现在要想在某个领域做出点成绩很多时候都是“坚持”在起作用，这好身体也是一样的道理

14、：贵在“坚持”！ 17“活动”不一定减肥，但是要想减肥，必须“活动”，必须“正确地活动”。 18腾不出时间睡觉，迟早要腾出时间“生病”。 19一家人吃“一家饭”，肯定得“一种病”。所以现在的病都叫不良生活方式病，不是简单的“遗传”二字。 20一个正确的观念比昂贵的医药费和危险的手术更能帮助患者获得健康。 21观念不改，疾病难愈。 22自然界永远是“一物降一物”，有它就有克它的。 23一定要用生活去改变生命，千万别用生命改变生活。 24想吃肉可以吃，关键你得“会吃”。什么叫“会吃”，就是早晨、中午吃，晚上别吃。 25咱们一定要改变一些错误的认识，不要老认为药是“治病”的，药只能“控制”病，它不是

15、治病的，什么才是治病的？只有饮食的调整才能把疾病彻底从根本上解决了。 26中医治病一般得百天，有的朋友没耐心，坚持一两天，或是坚持一个月可能没太见效，就没有信心了，这可不行。记住，要“坚持一百天”。 27人离不开糖，世界上也没有真正意义上的“无糖食品”。日常生活中注意少吃含糖比较高的食物就可以了。 28在饮食中我们要改变观念，吃自然的东西，不要老吃含添加剂的食物，只有这样我们才能从根本上去控制我们身体的这些病症。 29补品吃得越多，体内垃圾积蓄得就越多。现在有许多人大腹便便的，实际上都是垃圾堆积，代谢有问题。 30糖尿病人最怕吃什么？就是“油”和“肉”，这是最关键的。少吃“油”和“肉”才是解决

16、糖尿病根 本问题的方法。 31糖尿病的人不能喝什么粥？“大米粥”。它淀粉很多，肯定会引起血糖增高，但是喝“豆粥”血糖是不会上去的，所以误区在这儿，不是说“所有的粥”糖尿病人都不能喝。 32我们身体上每个“零件”都是有用的，如果没用，我们的爹妈不会给我们。我们这些“零件”就不能轻易摘，这个“零件”摘了，它肯定会有一些病症就反应出来了。 33人身体甭管哪儿都得流通起来，如果哪儿堵了，哪儿就会出现问题。大便是一个非常重要的问题。中医里头有一句话，“便秘百病源”嘛，不要认为便秘是一个小事儿。 34堵在脏器里叫“肿瘤”，堵在黏膜上叫“囊肿”。堵在子宫里叫“肌瘤”，堵在甲状里叫“结节”，乳腺叫“增生”，皮

17、肤上叫“疙瘩”，脸上叫“痤疮”，大家记住，甭管堵在哪儿，按照中医讲，就是“气滞血瘀”。 35人的身体是一个整体。心脏有毛病，未必只是心脏的毛病，而是其他脏器不协调导致了心脏的症状出现，如果你一味地治心脏，它肯定会治不好的。 36老说现在的孩子记忆力差，我问你，这个孩子放学怎么老回自己家，不去别人家？说明不是记忆力差，说明这个孩子没有专心记这个东西，因为他里头热，躁动，他坐不住。所以得给他调。 37 如果你要想健康，你就得让肌体的五脏六腑代谢旺盛，你要想让你的肌体代谢旺盛，你必须得有一个好的饮食方法，该吃什么？不该吃什么？了然于心。只有这样，我们的脏腑才能运转旺盛。我们才有可能健康。 38人的习

18、惯是21天左右养成的，如果21天坚持下来了，你就不会觉得难受了。 39元气虚了人才会得病，所以很多人动不动就去“补肾”。其实，不是你想补就补得进去的，因为如果经络不通，什么营养都是不能被传输到肾里面的。所以千万不要“瞎补”！ 40元气就像你先天带来的一罐儿煤气，有的人先天带的煤气就量少、不足，可是因为他不足，所以他特别珍惜，他省着用，他就能晃晃悠悠活到90。有的人一看，自己那罐儿煤气特别足，他就天天在那儿用大火煮水，有可能很快就用光了，那么他的生命也就到头了。 41癌症不可怕，谁都会长，包括我都有可能长这个东西。别害怕，很简单，就是你“气血不通”了。 42中医里面有一句话叫“症现于四肢五官，病

19、存于五脏六腑”。在我看来，只要你能吃饭你就没病，不舒服只是你脏腑不协调，好多症状反应出来了而已。 43“病”只是一个人的生活习惯、生活方式以及其他方方面面的坏毛病不断发展的产物。 44无论是多高明的医生，再贵的药，如果你不从根本上发现这些问题，改正这些问题，那别人所做的一切都是徒劳的。 45瘤子都是夜里长，想想咱们自己，是不是夜里长胡子，夜里长个儿，每天早晨起来睁开眼一照镜子，这儿长出一疙瘩来。谁白天在那儿坐着长疙瘩，有么？除非那是蚊子咬的。 46不到九十九，坚决不能走！ 食 疗 绿豆 【性味归经】性味甘，寒。归心，胃经。 【 功 效】清热解毒，消暑，利水，降血脂，降胆固醇，抗过敏，抗菌，抗肿

20、瘤，增强食欲，保肝护肾。 【主 治】 1痈肿疮毒。本品为寒性，清热解毒，以消痈肿。可广泛用于热毒疮痈肿痛，单用煎服即有效果，或用生绿豆，研碎后加冷开水浸泡，滤出汁服用；普济方以本品与大黄为末加薄荷汁、蜂蜜调敷患处以解毒消肿。如果与赤小豆、黑豆、甘草搭配，又可预防痘疮及麻疹。“绿豆衣”能清热解毒，还有消肿、明目等作用； 2中暑。本品甘寒，能清热火，缓解口渴，畅通小便，故夏天常常用本品煮汤饮用，可以预防和改善中暑症状，如绿豆饮（景岳全书）；亦可与西瓜皮、荷叶、青蒿等同时服用，疗效更好； 3食物中毒。本品可以解除热毒，是附子、巴豆、砒霜等药物中毒和食物中毒等的解毒良药。可用生绿 豆，研成粉末，加冷开

21、水滤汁一次性服用，或煎成很浓的汁，少量多次服用，或配伍黄连、葛根、甘草同用； 4水肿，小便不畅。本品有一定的利水消肿之功，圣惠方以本品与陈皮、冬麻子同用煮食，用于治疗小便不通、解便不痛快、水肿等。 【饮食忌宜】绿豆性凉，脾胃虚弱、肠滑泄泻者不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。绿豆不宜煮得过烂，以免使有效成分和营养素遭到破坏，降低清热解毒功效。 甘草 【性味归经】性平，味甘；入心、肺、脾、胃经。 【功 效】补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。 【主 治】用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性以至抗癌等作用

22、。 在中医上，甘草能补脾、润肺。蜜炙甘草主要能治疗脾胃功能减退、大便溏薄、乏力发热以及咳嗽、心悸等。 在西医上，甘草能有效改善慢性肾上腺皮质功能减退症，能促进胃部粘液形成和分泌、延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗。 神农本草经将甘草列为上品，说甘草有坚筋骨、长肌肉、倍气力及解毒之功，能治五脏六腑寒热邪气与金疮肿。 名医别录说甘草能温中、下气、止咳止渴、解百药毒。别录记载：“温中下气，伤脏咳嗽，温经脉，利血气，解百药毒。” 日华子本草记载：“安魂定魄。补五劳七伤，一切虚损、惊悸、烦闷、健忘。通九窍，利百脉，益精养气，壮筋骨，解冷热。” 枸杞 【性味归经】性味甘，平，

23、入肝、肾经，兼入肺经。 【功 效】补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。 【主 治】治肝肾阴亏所致的腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等。 西医实验室研究发现，枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项重要的功能。 【饮食忌宜】外邪实热，脾胃虚弱有寒湿、泄泻者忌服 黄芪 【性味归经】味甘，性微温。能补脾益气，补肺固表，利尿消肿。 【功 效】补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。 【主 治】用于脾胃气虚；脾气虚，中气下陷，脏器下垂（脱肛、子宫脱垂、胃下垂等）；肺气虚弱，咳

24、喘短气；气虚自汗，易于感冒；气虚水肿，小便不利；气血不足，贫血萎黄，或肢体麻木，或疮疡、创作不易愈合；消渴（糖尿病）。 西医上，黄芪有增强机体免疫功能、增强心脏肌肉收缩力、调节血糖、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降血压和较广泛的抗菌作用。能消除肾炎的蛋白尿，改善糖尿病症状。 茄子 【性味归经】性凉，味甘；入脾、胃、肠经。 【功效】清热止血，消肿止痛。 【主治】含维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜；能防治坏血病及促进伤口愈合；含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，可防治胃癌；含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能。 【适宜人群】一般人

25、群，可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；滇南本草记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便干结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。 本草纲目介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服治疗肠风下血。 滇南本草主张用米汤调服， 更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。 把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。 【禁忌】茄子性凉，脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子秋后其味偏苦，便溏者不宜多食，正如李时珍在本草纲目中所说“茄性寒利，多食必腹痛下利”；手术前也尽量不吃茄子，否则麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。 冬瓜

26、 【性味归经】味甘、淡，性微寒，入肺、大肠、小肠、膀胱经。冬瓜皮以利尿见长；冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。 参考含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素b1、b2、c，烟酸等成分。 【功效】润肺生津，清热化痰，除烦止渴，利尿消肿，解毒排脓。 【主治】 可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。 1. 利尿消肿：冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，消肿而不伤正气； 2. 减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美； 3. 清热解暑：冬瓜性

27、寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 【禁忌】脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者不宜服食。凡食冬瓜以老熟（被霜）者为佳。性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用；久病与阳虚肢冷者忌食。 【适宜人群】一般人群均可食用，如肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素c者多食；夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。 苦瓜 【性味归经】味苦，性寒。入心、脾、胃三经。 【功效】清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳。 【主治】 1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子

28、过多、结膜炎等病有一定的功效； 2.苦瓜的维生素c含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用； 3.苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用； 4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使脂肪和血糖减少； 5.美容作用：苦瓜能滋润白皙皮肤，防治青春痘、减肥、还能镇静和保湿肌肤； 6.促饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。 【禁忌】脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。 白萝卜 【性味归经】味甘、辛，性凉，入肺、胃、大肠经。 【功效】清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰。 【主治

29、】肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。 1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 【禁忌】萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。服用参类

30、滋补药时忌食本品，以免影响疗效。 【适宜人群】一般人都可食用。 柿子椒 【性味归经】味辛、性热，入心、脾经。 【功效】温中散寒，开胃消食。 【主治】寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等。 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用； 2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率； 3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘； 4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体

31、内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。 【禁忌】眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。食用过多辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。 【适宜人群】一般人群均可食用。 紫甘蓝 【性味归经】性平，味甘。 【主治】 1.抗氧化:维生素e与维生素a前身物质(胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力； 2.杀虫止痒:含硫元素，其主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效； 3.减肥:含铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益； 4.减轻关节疼痛症状，防治感冒引起的咽喉疼痛； 5.养肝:含锡比较高，锡有增加细胞脱氧能力的，也就是咱们说的提高免疫力，锡还有抗癌的作用，因为细胞好了，肿瘤就容易抑制住。 怎么煮绿豆汤 绿豆洗净凉水下锅（如果专家制定的方案中需要加枸杞或者甘草，就跟绿豆一起下锅），开锅5-6分钟后，把汤倒出来当水喝（如果需要泡黄芪，就在绿豆汤刚倒出来的时候放入）。枸杞可以跟