2万只每年鸭鹅屠宰场地建设项目可行性研究报告.docx

1、2万只每年鸭鹅屠宰场地建设项目可行性研究报告2万只/年鸭鹅屠宰场地建设项目可行性研究报告第一章 总 论1.1项目基本情况1.项目名称：2万只/年鸭鹅屠宰建设项目2.项目单位：11111113.项目法人： 4.项目地址：1111111经济技术开发区11111115.建设规模：项目总占地10000，建筑面积1500，年屠宰2万只鸭鹅。6.建设内容：项目建设生产车间、圈舍、冷冻库、污水池、化粪池等；项目同时进行设备购置及厂区硬化、绿化、综合管网等辅助工程的建设。7.投资规模：项目总投资90.00万元。8.资金构成：建设投资86.62万元，建设期利息为零，流动资金3.38万元。9.资金筹措：总投资90

2、.00万元。建设投资86.62万元，全部自筹；流动资金3.38万元，全部自筹。10.经济效益：项目年销售收入117.17万元，利润总额32.72万元，净利润24.54万元，增值税13.54万元，销售税金及附加1.35万元。11.建 设 期：12个月，2014年11月2015年10月。1.2编制依据与范围1.2.1编制依据1.国民经济和社会发展第十二个五年计划纲要；2.国家畜牧业发展规划及肉类加工有关政策法规；3.建设项目环境保护管理条例国务院令第253号；4.新的有关财务制度的会计制度；5.建筑设计防火规范（GB50016-2012年版）；6.原国家计委建设项目经济评价方法与参数2006132

3、5号；7.国家计划发展委员会投资项目可行性研究指南2012；8.可行性研究开始前已经形成的工作成果及文件；9.根据项目需要进行调查和收集的设计基础资料；10.可行性研究与项目评价2008.3；11.中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定； 12.中共中央、国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见；13.关于组织开展2012年生态家庭牧场和畜禽养殖标准化示范创建活动的通知（内农牧畜发2012162号）；14.关于印发内蒙古2012年畜禽养殖标准化示范创建实施方案的通知（内农牧畜发201260号）；15.农业部办公厅关于开展2013年养殖业良种工程建设等贮备项目前期工作的通知（农办计2012

4、61号）；16.项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料、项目方案及基础材料。1.2.2技术依据1原国家计委建设项目经济评价方法与参数1993；2国家计划发展委员会投资项目可行性研究指南2002.3；3可行性研究开始前已经形成的工作成果及文件；4根据项目需要进行调查和收集的设计基础资料；5可行性研究与项目评价。1.3编制原则1.项目建设必须遵循国家的各项政策、法规和法令，符合国家产业政策、投资方向及行业和地区的规划。2.采用的工艺技术要先进适用、操作运行稳定可靠、能耗低、三废排放少、产品质量好、安全卫生。3.以市场为导向，以提高竞争力为出发点，产品无论在质量性能上，还是在价格上均应具有较强的

5、竞争力。4.项目建设必须高度重视环境保护、工业卫生和安全生产。环保、消防、安全设施和劳动保护措施必须与主体装置同时设计，同时建设，同时投入使用。污染物的排放必须达到国家规定标准，并保证工厂安全运行和操作人员的健康。5.将节能减排与企业发展结合起来，正确处理好企业发展与节能减排的关系，以企业发展提高节能减排水平，以节能减排促进企业更好更快发展。6.按照现代企业的管理理念和全新的建设模式进行规划建设，要统筹考虑未来的发展，为今后企业规模扩大或产品深度加工留有一定的空间。7.认真贯彻工厂设计的“五化”原则。以经济效益为中心，加强项目的市场调研。按照少投入、多产出、快速发展的原则和工厂设计模式改革要求

6、，尽可能地节省项目建设投资。在稳定可靠的前提下，实事求是地优化各成本要素，最大限度地降低项目的目标成本，提高项目的经济效益，增强项目的市场竞争力。8.以科学、实事求是的态度，公正、客观的反映本项目建设的实际情况，工程投资坚持“求是、客观”的原则。1.4编制范围受项目承办单位的委托，我公司对项目涉及的有关问题进行了认真的调查和分析，并在建设单位已有工作的基础上，根据当地和行业的发展规划，按照建设项目经济评价方法与参数（第三版）、投资项目可行性研究指南以及国家和行业的有关规定，编制了本项目的可行性研究报告。主要内容包括：市场分析；建设条件与厂址；建设规模及产品方案；设计方案；原辅材料、燃料动力供应

7、；总图运输与公用辅助工程；环境保护；节能减排；劳动保护、消防；企业组织、劳动定员及人员培训；项目实施进度计划；投资估算与资金筹措；财务评价；结论与建议。1.5建设单位基本情况1111111位于内蒙古1111111经济技术开发区，属于专门从事畜禽屠宰、加工的生产加工型公司。主要经营范围是鸭鹅屠宰、肉羊、肉牛屠宰、加工及销售。公司实行总经理负责制，按照现代企业制度要求建立了规范的法人治理结构，管理部门根据公司发展战略需要进行设置1.6项目建设背景及必要性1.6.1项目建设背景中共中央1号文件即中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见中指出，当前我国农村经济中的突出问题是农民增收困难，目前我

8、国农村有劳动力4.85亿人，2003年人均收入2622元，比上年增加146元，扣除价格因素后的实际增长幅度为4.3%，全国农民人均收入的增幅已连续7年没有1年超过5%，仅相当于同期城镇居民收入年均增长幅度的一半，与城镇居民的收入差距继续扩大，差距已扩大为1：3.24，尤其是以粮食生产为主的纯农户收入增长更为困难。过去几年中，由于农产品供过于求，价格下跌，导致农民来自农业的纯收入额减少，自1998年到2003年，农民来自农业的纯收入已连续6年低于这一水平，让农民尽快增收已成为我国目前十分紧迫和重要的事情。我国的养殖业经历了家庭副业阶段，正朝着产业化迈进。世界养鹅业发展较快，许多相关产业发展迅速。

9、随着我国社会主义市场经济的发展和农村产业结构的调整及加入WTO以后，我国的畜禽业面临着新的机遇和挑战，畜禽的养殖及深加工受到国家有关部门的关注和重视，国内外市场发展前景更为广阔。目前存在的主要问题是形成规模的大型企业比较少，中小型企业技术水平和产品加工质量低；从饲养到加工过程中卫生安全方面有效保障机制不完善；肉制品产量占肉类总产量的比例低，且高档优质产品、低温制品、中式制品和新产品少。以鹅肉为例，全国每年出栏6亿只，以每只3公斤计算，年产鹅肉180万吨，仅占肉类制品的2.9%。可是年屠宰量超过50万只鹅的屠宰厂几乎很少，更谈不上鹅肉的出口了。鹅的屠宰与鸡、鸭相比还处于原始的作坊阶段。为了加快食

10、品工业的发展，建设一个现代化的、全国第一家高科技含量的鹅屠宰、深加工厂就显得尤为重要和迫切。建设年屠宰2万只鸭鹅屠宰项目，区域内具有广阔的土地资源和丰富的劳动力资源，对于促进当地畜禽饲养业的发展及提高当地农民收入极为有利。1111111以鹅屠宰、加工厂为纽带，建立鸭鹅养殖基地，以契约的形式走“公司十农户”的模式，由1111111统一收购、统一屠宰，通过肉制品加工厂统一加工、统一销售，强化生产、加工贸易过程的标准化和各环节的规范管理，以统一的标准和良好的形象面对市场，走“农、工、商一体化，产、供、销一条龙”的发展道路。最终形成以企业为中心，把原料产业延伸到基地，延伸到农户，从理论和实践上进行有益

11、于农村致富这一改革主题的探索，把商品销售的链条嫁接到省外、国外网络，从而使企业的源头和终端都形成了“活水”状态，从产业链条的延伸之上，从一个全新的角度审视1111111的企业运作：基地无穷大、市场无穷大。食品工业作为农产品面向市场的主要后续加工产业，在农产品加工中占最大比重，因而对推动农业产业化作用更大。食品工业与农业相辅相成，互相促进，紧密相关。以市场为导向，促进食品工业的发展，对带动农户产业化，调整农业结构，提高农产品附加值，实现农民增收，解决农村、农民、农业“三农”问题，弱化二元经济结构，进而提高加入世贸组织环境下我国农业的国际竞争力，具有战略意义。1.6.2项目建设的必要性1.有利于农

12、业内部结构的调整1111111是我国产粮大市，粮食相对过剩，农业结构不尽合理，加工转化能力较差，农业比较效益下降。积极发展草食动物，实施鸭鹅产业化，对鸭鹅产品进行深加工，可以有效地调整农业内部结构，特别是畜牧业结构，使粮食市向畜牧业大市转变，扩大产业规模，延伸产业链条，促进当地经济的发展和突破。2.有助于推动全社会健康水平鸭鹅肉营养丰富，脂肪少，氨基酸多，对人体的物质明显高于猪肉。目前，市场对鸭鹅肉的认可度从口感转化到营养，而发展畜禽产业，恰恰从这方面推动人民改变膳食结构，推动全社会的健康水平。3.有助于充分利用农村剩余劳动力、提高农牧民收入水平畜禽产业发展能在一定程度上吸纳剩余劳动力进入畜禽

13、产业，学技术、饲养、营销，并能进一步促进更多的人进入畜禽产业，放大产业。这对于安置农村剩余劳动力，提高整体就业水平，提高农民收入，促进社会稳定都起到了极大的推动作用。4.有利于满足国内外市场需求。鸭鹅为食草水禽，鸭鹅肉制品属于“绿色”食品，这在日益崇尚“绿色”食品的今日，倍受人们青睐。在国际市场上鸭鹅肉比鸡肉走俏。由于鸭鹅系列食品在国际市场走俏，已经成为我国食品工业出口创汇的重要来源。特别是随着我国人民生活水平的提高，国内对属于绿色、无公害的鸭鹅肉及其制品需求量也正在逐年加大。鸭鹅肉以高蛋白、低脂肪、不饱和脂肪酸含量丰富为特点，成为人们喜欢的肉类。近年全国养鸭鹅总量为9亿只，市场需求最低10亿

14、只以上，出口是有需求的，但货源不足。因此，国际国内市场鸭鹅肉一直都呈现供不应求的态势，价格也因供不应求而不断走高，本项目的建设，可为需求日益增长的鹅产品市场提供更多的鸭鹅产品。综上所述，建设本项目，有利于把农户分散小规模养殖鸭鹅与国内外大市场连接起来，增强抵御市场风险的能力；有利于延长鸭鹅产业链条，建立一体化经营模式；有利于规模化、区域化鸭鹅产业生产的发展和先进技术的推广应用；有利于协调产销关系，减少流通环节，实现农民增收、企业增盈、财政增效。因此，项目建设不仅十分必要，而且十分迫切。1.7研究结论本项目的实施，可以有效促进地区经济产业化战略的实施和发展，提高地方财政收入水平，更为关键的是能够

15、有效带动农牧民的增收，安置农村富余劳动力，提高农村的经济生活水平。建议：1.建议业主方委托有“环评资质”的单位着手环评工作。2. 该项目在实施过程中，要与当地政府有关部门和农户积极做好协调工作，统筹规划，科学合理布局，突出重点，循序渐进稳步推进实施项目建设。3.建议利用新技术，积极开发新产品，变单一生产为综合生产。4.建议在生产过程中严格执行劳保及各项安全操作规程，从节能减排方面着手，降低能耗，增加经济效益。1.8主要技术经济指标主要技术经济指标汇总表序号项目单位指标备注1基础数据1.1建设规模1.1.1屠宰鸭鹅万只21.2厂址1.2.1厂区占地面积m2100001.2.2新建建筑面积m215

16、001.3项目定员人101.4燃料动力消耗1.4.1水KT0.621.4.2电万KWh5.891.4.3供热GJ268.981.5总投资万元90.001.6建设投资万元86.621.6.1流动资金万元3.381.6.2建设期利息万元01.6.3项目计算期年15含建设期12个月1.7总成本万元69.561.8经营成本万元66.421.9产品销售收入万元117.171.10销售税金及附加万元1.351.11增值税万元13.541.12利润总额万元32.721.13净利润万元24.542评价指标2.1投资利润率(税后)%27.262.2销售利润率（税后）%20.942.3财务内部收益率(税后)%28

17、.56财务净现值（税后）万元99.65ic=10投资回收期(税后)年5.17含建设期12个月2.5财务内部收益率(税前)%36.85财务净现值（税前）万元148.30ic=10投资回收期(税前)年4.42含建设期12个月2.6盈亏平衡点%50.97第9期第二章 市场分析2.1产品市场供应现状我国饲养水禽有悠久的历史，是最早将野鸭、鸿雁、灰雁驯化为家养的国家之一，现在中国又是世界第一位的水禽生产大国，据报道目前鹅、鸭的出栏量分别达到6.97亿只和22.78亿只；鹅的存栏量、屠宰量、鹅和鸭的肉产量、鹅和鸭蛋产率均居世界首位。水禽产品肉、蛋、绒、肝的产值占畜牧业总产值1万亿元的10%，达到一千亿元人

18、民币。 鹅、鸭肉增长迅速，以2010年为例：鹅、鸭肉产量分别为45.5万吨和51.8万吨，到2012年分别达到180万吨和201万吨，增长了近四倍。2011年鹅肉总产量为97.3万吨，2013年达到416.3万吨，增长了四倍多。中国水禽在世界上的地位是非常重要的。全世界2013年鹅存栏量为2.62亿只，中国为2.28亿只，占世界总量的86.5%，五年内增加了19.4%。2.2产品市场供应预测随着社会的发展和人民生活水平的日益提高，人们的饮食结构向着科学化、营养化、保健化的方向发展。鸭鹅肉营养丰富，鸭鹅体内含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质，脂肪少，是保健、美容佳品。鸭鹅肉可用清煮、煎炒、酱烤卤等

19、方法烹调食用；鹅头鹅掌是酒宴上之佳肴；鹅肥肝是高档的食品，它在欧洲、日本、香港、新加坡等地很受欢迎，被誉为世界三大美味之一。随着科学技术水平的提高，人们对绿色食品的渴望，对鹅认识进一步加深，若将鹅进一步加工开发，它不但是酒宴上之佳肴，也是馈赠亲友、居家旅行之佳品，市场前景广阔。1.国际市场国外鸭鹅业比较发达的国家集中在欧洲，欧洲有喜食鸭鹅肉的习惯，特别是每到节日销售量倍增。例如在圣诞节期间，仅德国就需450万只。德国一年饲养的鸭鹅，屠宰后仅能满足圣诞节需求，根本满足不了平常消费需求。在欧洲，鹅肉价格是鸡肉的2.3倍，由于受到疯牛病、口蹄疫的影响，禽肉的需求量在明显增长，尤其是鹅肉在俄罗斯、哈萨

20、克斯坦以及中东各伊斯兰国家，人们非常喜欢。可见其产量与市场需求之间的缺额是很大的。2.国内市场我国有13亿多人口，是世界第二人口大国，南方有12个省市，总人口为5.9亿人。南方人自古以来就有喜食鹅肉的习惯，俗话说“无鹅不成席”。据实地考查，由于地理原因，长江以南的省市，每年5月11月天气非常炎热，含脂肪较高的食品吃不下去，而都喜食高蛋白、低脂肪且有降温凉血作用的鹅肉。如南方5.9亿人口的60年平均每人吃2只鹅，全年消耗量约为7.2亿只左右，而目前全国饲养鹅总数近6亿只，尚有缺口1.2亿只；而且喜吃鹅肉的习惯正由南方向北方扩散，所以鹅肉的需求量远不止1.2亿只缺口，可能还会更多。另据调查，上海每

21、年需要2000万只肉用仔鹅，汕头每年需要1000万只肉用仔鹅。广州市每年需求70008000万只，南京市每年需求也在70008000万只。可见鹅肉、鹅毛的市场也是供不应求的。另外鹅油是良好的色拉油原料，鹅油又作为清真食品的食用油，是食品、糕点的高级启酥油，深受厂家和人们的喜欢。鹅血、鹅胆等是生化药厂的原料。3.养鹅业的发展前景据“全国家禽发展战略研讨会”专家预测：从生物学、经济学、营养学、生态学的角度分析以及国际、国内市场现状，我国加入WTO后，养鹅业市场前景广阔。据与会专家分析，入世后，鹅在国内外市场上具有一定优势，这是因为水禽类产品是世界养禽业发展的方向，市场需求量较大。所以入世是我国养鹅

22、业发展的春天，养鹅业将成为朝阳产业。具体优势分析如下：我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达6亿只，占世界养鹅总量的80%90左右。养鹅属于劳动密集型产业。我国农村剩余劳动力多，工资低，很适于采用“公司十农户”的方式进行养鹅生产。而具有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，工资高，养鹅成本高，因此在这方面我们没有国际竞争对手，这给我们留下了广阔的发展空间，可谓机遇难得。鹅以草食为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅业符合我国人多地少、饲料不足、农村剩余劳动力

23、多的国情。养鹅和养猪相比，同样的饲料量养鹅可得到三倍于猪的产量。鹅生长快、饲料利用率高、饲养周期短，60-90天即可出栏上市，资金周转快。鹅的生长能力和抗病能力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。鹅肉营养丰富，蛋白质含量高达20，赖氨酸含量比鸡肉高30，鹅体脂肪含量仅为11左右，而瘦肉猪脂肪含量为28.8左右，瘦羊肉为13左右，同时鹅脂肪中对人体有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，不易引发心脑血管疾病。欧洲一部分国家，例如法国，鹅肉深受人们青睐。鹅的抗病能力较强，疾病较少，无需大量长时间用药物防治疾病，产品无药物

24、残留，且以吃草为主，因此鹅肉属“绿色食品”。随着人们的食品安全、保健意识的增强，鹅肉必将日益受到消费者的青睐，因而具有很强的市场竞争力。入世后，外贸环境改善，鹅肉制品、鹅肥肝等鹅产品出口量会大量增加。鹅能充分利用多种农作物副产品转化为优质鹅产品。这既丰富了鹅的饲料资源，降低了成本，又能够减少焚烧秸秆造成的环境污染。鹅的粪便还可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持续发展。鹅可以同鱼、果、林等农作物共生共长，协调发展，具有良好的生态效益。鹅体综合利用率高，增值潜力大。鹅全身是宝，鹅羽绒、鹅肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅翅、鹅肠、鹅血等都是畅销产品，通过鹅体的

25、初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅增值几倍、十几倍乃至几十倍。例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是比较受欢迎的产品，含70的鹅绒，在国际市场上价格高达7.58万美元/吨；鹅肥肝是国际市场特别是欧洲市场上的珍贵食品，售价高达10万美元/吨。随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强，对鹅产品的消费需求量必将日益增加。中国加入WTO后，养鹅业将迎来前所未有的机遇。2.3产品目标市场分析随着社会的发展和人民生活水平的日益提高，人们的饮食结构向着科学化、营养化、保健化的方向发展。鸭鹅属以草食为主的家禽，系纯天然绿色健康食品，亦越来越受到人们的青睐。（1）鸭鹅肉生产情况：有关资料表明，2003年全国肉鹅出栏量

26、为48960.5万只，主要集中在长江流域和北方粮食主产区。出栏最多省份为江苏9701万只，其它各省份情况如下：四川8942万只，广东4279.3万只，安徽4000万只，江西3435.2万只；（2）鹅肉的生产主要集中在四川、江苏等地，大约150万吨；（3）消费状况：从南北区域划分看，南方各省普遍有食用鸭鹅肉的习惯，相比之下，北方地区消费量不大。因此，每年鹅长成后即9月份以后，都形成北鹅南调的局面。而南方各省的消费习惯和口味也存在差异，上海等长江下游流域喜食鹅分割品，四川、湖北等喜欢整只烧制鹅。第三章 建设条件与厂址3.1厂址所在位置现状占地面积：10000地块位置：1111111经济技术开发区1

27、111111。地块形状：呈矩形结构。3.2建设条件3.2.1区位条件项目区位于科尔沁草原腹地，松辽平原西端，东经11913-12343，北纬4214-4538，东北、华北交汇的三省区交界地区，东南分别与吉林省和辽宁省相邻，属典型的半干旱大陆性季风气候，春季干旱多风，夏季炎热，雨热同季。1111111区位优势得天独厚。属东北经济区和环渤海经济区，周边800公里范围内有15个百万人口以上城市，构成经济社会发展的“金三角”，是内蒙古东部和东北三省商品物资的重要集散地。交通十分便利，城市距京、津地区均不超过800公里，距沈阳250公里、长春290公里，与长春、沈阳构成等边三角形的3小时经济圈，距大连6

28、00公里，营口400公里，锦州330公里。1111111矿产资源丰富，初步探明的矿藏41种，矿床和矿点190多处。全市煤炭保有量121亿T；石油远景储量为8亿T左右；铁、锌、钨、铜等金属矿藏10多处，矿点30多个，为世人瞩目的801矿富含铌、钽、铍、锆等稀有金属和重稀土，总储量680万吨；天然硅砂的储量居全国之首，被称为冶炼之宝的石墨储量也很可观，功能神奇的中华麦饭石蜚声海内外。近年来，1111111深入贯彻落实科学发展观，不断调整优化产业结构，实现地区生产总值1250亿元，比上年增长20.0%，增幅比上年提高1.1个百分点。其中，第一产业增加值150亿元，增长3.0%；第二产业增加值533亿

29、元，增长24.0%；第三产业增加值320亿元，增长21.0%。收到水平位居内蒙古自治区前列。火电。以霍林郭勒市、扎鲁特旗、科尔沁区和奈曼旗为重点区域，重点建设60万千瓦及以上超临界、超超临界机组大型煤电基地外送电源项目和30万千瓦及以上热电联产项目，建成东北地区火电基地。 风电。以科尔沁左翼中旗、开鲁县、扎鲁特旗、科尔沁左翼后旗、奈曼旗、科尔沁区和库伦旗为重点区域，全力推进八大“百万千瓦风电基地”建设，建成国家千万千瓦级风电产业基地。 光电。以扎鲁特旗、开鲁县、科尔沁左翼中旗、科尔沁左翼后旗、奈曼旗、库伦旗为重点区域，加快推进光伏发电项目建设，光伏发电装机达到29万千瓦。 微网。以霍林郭勒市、

30、扎鲁特旗为重点区域，建设火电、风电、太阳能发电及电解铝负荷的（超级）微电网项目，实现能源的清洁开发和利用。 3.2.2建设条件1.能源动力煤炭：通辽周边地区的煤炭资源丰富，霍林河一号露天矿1500万吨扩建工程和金宝屯200万吨煤矿已竣工，扎哈淖尔一号露天矿扩能改造和左中宝龙山煤矿工程进展顺利，蒙东能源扎哈淖尔1000万吨二号露天煤矿和吉煤集团120万吨井工煤矿已开工建设。电力：目前，全市已投产电力装机3200万千瓦。在建火电，霍林河230万千瓦热电厂和源源25万千瓦自备电厂已竣工试生产。风电，当年新开工108万千瓦，竣工108万千瓦，并网发电100万千瓦。电网，城市、农村牧区电网得到进一步完善，新竣工投入使用4个220千伏一次变电站，完成125万千瓦风电接入通道工程。水资源：1111111水系由辽河水系、柳河水系、大凌河水系、嫩江水系及东辽河水系组成，其中西辽河流域面积占全市总面积的60以上，流域面积在100平方公里以上的河流有47条，属辽河流域的38条，属松花江流域的3条，属大凌河流域的5条，属内陆河流域1条。从水文地理特征上看，全市河流划分为北部山区河流、中部平原河流和南部低山丘陵区河流三个部分。水资源特点：全市平均降水量为398.8毫米 左右，按全国水资源划分属于半干旱