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1、整理西北大学生物化学试题2004-2005订线装注意：请将答案写在答题纸上一、名词解释（每词2分，共20分）增色效应 蛋白质的变性与复性 抗体酶 结构域 活性中心变旋现象 DNA的融解温度 别构效应 比活力 第二信使学说二、填空题（每空0.5分，共20分）1. 根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类 氧化还原酶 、 转移酶 、 水解酶 、 裂合酶 、 异构酶 和 连接酶 。2. 将分子量分别为a（90 000）、b（45 000）、c（110 000）的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析，它们被洗脱下来的先后顺序是_cab_。3. 与酶催化的高效率有关的因素有 底物与酶

2、的邻近与定向效应 、 底物的契合与诱导形变 、 酸碱催化 、 共价催化 、 金属离子催化等。4. 维持蛋白质的一级结构的化学键有_肽键_和_二硫键_；维持二级结构靠_氢_键；维持三级结构和四级结构靠_次级键_键，其中包括_范德华力_、_疏水相互作用_、_离子键_和_氢键_。5. 在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_天冬氨酸_和_谷氨酸_2种，具有羟基的氨基酸是_丝氨酸_和_苏氨酸_，能形成二硫键的氨基酸是_半胱氨酸_。6. DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持_单链_状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成_双链_。7. 胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有 天冬氨酸 、 组氨酸

3、 、和 丝氨酸 基，三者构成一个氢键体系，使其中的 上的 组氨酸 成为强烈的亲核基团，此系统称为 催化三联体 系统。8. 叶酸以其 还原性产物 起辅酶的作用，它有 DHFA和 THFA 两种还原形式，后者的功能作为 一碳单位 载体。9. 给动物食用3H标记的_胸腺嘧啶_，可使DNA带有放射性，而RNA不带放射性。10. 肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是_1647066_；血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是_658824_。三、是非判断题（每题1分，共10分）1. 变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电及破坏了外层的水膜所引起的

4、。 （ ）2. DNA是生物遗传物质，RNA则不是。 （ ）3. Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。 （ ）4. 天然氨基酸都有一个不对称-碳原子。 （ ）5. 生物体的不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。 （ ）6. 金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。 （ ）7. 所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。 （ ）8. 本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。 （ ）9. 用羧肽酶A水解一个肽，发现释放最快的是Leu，其次是Gly，据此可断定，此肽的C端序列是Gly-Leu。 （ ）10. 用碱水解核酸时，可以得到2和3-核苷酸的混合物。 （ ）四

5、、选择题（共15分）1. 凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：AA分子量大的 B分子量小的C电荷多的 D带电荷少的2. hnRNA是下列哪种RNA的前体？AtRNA BrRNA CmRNA DSnRNA3. 酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上：D A天冬氨酸 脯氨酸 赖氨酸 D丝氨酸 甘氨酸4. 必需脂肪酸是对（ ）而言的。D A、植物 B、动物 C、动物和植物 D、人和哺乳动物5. 谷氨酸的pK1(-COOH)为2.19，pK2(-N+H3)为9.67，pK3r(-COOH)为4.25，其pI是（ ）D A、4.25 B、3.22 C

6、、6.96 D、5.936. 下列叙述中哪一种是正确的：CA所有的辅酶都包含维生素组分 B所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分C所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分D只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分7. 下列对于环核苷酸的叙述，哪一项是错误的？ AcAMP与cGMP的生物学作用相反 B重要的环核苷酸有cAMP与cGMPCcAMP是一种第二信使 DcAMP分子内有环化的磷酸二酯键8. 竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：A A作用时间 B抑制剂浓度 C底物浓度 D酶与抑制剂的亲和力的大小 E酶与底物的亲和力的大小9. 双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：A

7、A+G BC+T CA+T DG+C EA+C10. 下列辅酶中的哪个不是来自于维生素：B ACoA BCoQ CPLP DFH2 EFMN11. 酶促反应速度为其最大反应速度的80时，Km等于(C ) A、S B、1/2S C、1/4S D、0.4S12. 乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶？（ D） A、两种 B、三种 C、四种 D、五种13. 下列哪一种维生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗？（C ） A、维生素B6 B、核黄素 C、叶酸 D、泛酸叶酸是由2-氨基-4-羟基-6-甲基蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸三部分组成，

8、又称蝶酰谷氨酸14. tRNA的三级结构是（ ）A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构15. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是（B ） A、半胱氨酸 B、瓜氨酸 C、丝氨酸 D、蛋氨酸五、简答题（共35分）1. 聚赖氨酸（poly Lys）在pH7时呈无规则线团，在pH10时则呈-螺旋；聚谷氨酸（poly Glu）在pH7时呈无规则线团，在pH4时则呈-螺旋，为什么？多聚赖氨酸在PH7时R基具有正电荷，彼此间由于静电排斥，不能形成链内氢键。 赖氨酸的等电点为9.74.在PH10时接近于中性状态 谷氨酸的等电点3.22在PH4时接近于中性状态 （4分）2. 将下列化学名称与

9、B族维生素及其辅酶形式相匹配？ （7分）（A）泛酸；B3 CoA（B）烟酸；B5 NAD+ NADP+（C）叶酸；B11 FH2 FH4（D）硫胺素；B1 TPP（E）核黄素；B2 FMN FAD（F）吡哆素；B6 PLP PMP（G）生物素。B7（1）B1；（2）B2；（3）B3；（4）B5；（5）B6；（6）B7；（7）B11；（8）B12。()FMN；()FAD；()NAD+；()NADP+；()CoA；()PLP；()PMP；()FH2，FH4；()TPP。3. 已知某蛋白质的多肽链的一些节段是-螺旋，而另一些节段是-折叠。该蛋白质的分子量为240000，其分子长5.06105cm，求

10、分子中-螺旋和-折叠的百分率。(蛋白质中一个氨基酸的平均分子量为120，每个氨基酸残基在-螺旋中的长度0.15nm，在-折叠中的长度为0.36nm)。 （3分）2400001202000 （2000-x）0.15x0.364. 试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性？ （6分）（1）脲酶（只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3）；绝对专一性（2）-D-葡萄糖苷酶（只作用于-D-葡萄糖形成的各种糖甘，但不能作用于其他的糖苷，例如果糖苷）；族专一性（3）酯酶（作用于R1COOR2的水解反应）；键专一性（4）L-氨基酸氧化酶（只作用于L-氨基酸，而不能作用于D-氨基酸）；立

11、体结构专一性（旋光异构专一性）（5）反丁烯二酸水合酶只作用于反丁烯二酸（延胡索酸），而不能作用于顺丁烯二酸（马来酸）；立体结构专一性（顺反异构专一性）（6）甘油激酶（催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸）。立体结构专一性（识别从化学角度看完全对称的两个基团）5. 比较tRNA、rRNA和mRNA的结构和功能。 （6分）6. 试述磷酸肌醇级联放大作用的简要过程。 （4分）7. 写出下列物质的结构式。 （5分）（1）G-6-P；（2）Arg；（3）ATP；（4）Trp；（5）dTMP2005-2006一、请写出下列英文缩写的中文全称及其结构式（每题2分，共10分） -D-F-1,6-BP ATP三磷

12、酸腺苷 Trp 色氨酸 dCMP Lys 赖氨酸二、填空题（每题0.5分，共25分）1. 在pH=6时将一个Ala、Arg、Glu的混合液进行纸上电泳，移向正极的是_Glu_，移向负极的是_Arg_，留在原处的是_Ala_。2. 根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为_氧化还原酶_、_转移酶_、_水解酶_、_裂合酶_、_异构酶_和_连接酶_六类。3. 核酸的特征元素是_P_。4. 含有腺苷酸的辅酶主要有_CoA_、_FAD_、_NAD+_和_NADP+_。5. G蛋白是十分重要的信号传导蛋白，由_种亚基组成，其中_亚基能够与_或_结合，并具有_酶的作用。6. 脂蛋白按照密度

13、由小到达可以分为_乳糜微粒_、_极低密度脂蛋白_、_中间密度脂蛋白_、_低密度脂蛋白_和_高密度脂蛋白_。7在糖蛋白中，糖可与蛋白质的_丝氨酸_或_苏氨酸_残基以O-糖苷键相连，或与_天冬酰胺_残基以N-糖苷键相连。8. 在近紫外区能吸收紫外光的氨基酸有_苯丙氨酸_、_酪氨酸_和_色氨酸_，其中_色氨酸_的摩尔吸光系数最大。9. 丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的_竞争性_抑制剂10. Southern印迹法、Northern印迹法和Western印迹法是分别用于研究_、_和_。11. 大多数糖类物质是由_C_、_H_、_O_三种元素组成，其实验式为_CH20_。12. 人体必需的脂肪酸包括_亚

14、麻酸_和_亚油酸_。13. 根据化学本质，可将激素分为_、_和_三大类。14. 血红蛋白的辅基是_卟啉_，当其中一个亚基与氧结合后，其余亚基与氧的亲和力_增加_，这种现象称为_正协同效应_。15. 参与蛋白质合成的RNA有_tRNA_、_mRNA_、_rRNA_。三、名词解释（每题2分，共20分）减色效应 活性中心 酸性氨基酸 异头碳原子 Chargaff规则蛋白质的变性与复性 抗体酶 第二信使学说 Tm 共价修饰调节四、判断题（正确的画“”，错误的画“”，每题1分，共10分）1. 果糖是左旋的，因此属于L-构型单糖。（ ）2. 蛋白质中的氨基酸均含有不对称的碳原子。（ ）3. 水溶性激素的受

15、体一定在细胞膜上，而脂溶性激素的受体则一定在细胞内。（ ）4. DNA片段越大，复制速度越慢。（ ）5. 酶的催化活性是由酶蛋白的构象决定的。（ ）6. 天然脂肪酸的双键全都是顺式结构。（ ）7. 所有B族维生素都是杂环化合物。（ ）。8. 和其他生物一样，每一种病毒都含有RNA和DNA两种核酸。（ ）9. 具有正协同效应的酶，其Hill系数总是大于1。（ ）10. 维持蛋白质三级结构最主要的作用力是氢键。（ ）五、问答题（共35分）1. 已知氨基酸残基的平均分子量为120。某多肽链的一些区段为-螺旋，另一些区段为-折叠，若该多肽链的相对分子质量为240 000，当-螺旋区段和-折叠连续线性排

16、列时，其长度为5.0610-5cm，试计算-螺旋的百分比。（5分）2. Km、Ks、Vmax和kcat的定义是什么？说明这些常数之间的关系。（6分Km=K2+K3/K1 Km称为米氏常数，是当酶反应速率达到最大反应速率一半时的底物浓度，是酶的一个特征常数，其大小只与酶的性质有关，而与酶的浓度无关。Ks=K2/K1当K3K2时，Km=Ks。Vmax为酶完全被底物饱和时的最大反应速率。Kcat表示当酶被底物饱和时每秒钟每个酶分子转换底物的分子数，又叫转换数，通称为催化常数。Kcat值越大，表示酶的催化效率越高。3. 什么是核酸杂交？有哪些应用价值？（5分）4. 列举水溶性维生素与辅酶的关系及其主要

17、生物学功能。（8分）维生素B1，又叫硫胺素，在生物体内常以硫胺素焦磷酸的辅酶形式存在，其主要功能是醛基转移和-酮酸脱羧，缺乏维生素B1会导致脚气病和多发性神经炎。维生素B2，又叫核黄素，在体内核黄素是以黄素单核苷酸FMN和黄素腺嘌呤二核苷酸FAD形式存在，其主要功能是构成黄酶的辅基成分，参与生物氧化体系5. 胰岛素为什么能降低血糖？（5分）6. 举例说明蛋白质的一级结构与功能的关系。（6分）2006-2007一、填空题（每题0.5分，共20分）1. 属于天然的碱性氨基酸有_组氨酸_、_赖氨酸_和_精氨酸_。2. 酶的可逆抑制可分为_非竞争性_抑制、_竞争性_抑制和_反竞争性_抑制。3. 核酸分

18、为_核糖核酸_和_脱氧核糖核酸_两大类。4. 维生素A缺乏可引起_夜盲症_症，儿童缺乏维生素D可引起_佝偻_ _症，成人缺乏维生素D可引起_软骨_症；维生素C缺乏可引起_坏血_症。5. 胰岛分泌的激素有_胰岛素_和_胰高血糖素_。6. 人胆汁中有三种胆汁酸，分别是_、_和_。7蛋白聚糖是一种特殊糖蛋白，由_糖胺聚糖_和_糖蛋白_连接而成。8. 血红蛋白的辅基是_卟啉_，当其中的一个亚基与氧结合后，其余亚基与氧的亲合力_增大_，这种现象称为_正协同效应_；当CO2和H+浓度增高时，血红蛋白与氧的亲合力_减低_，这种现象称_负协同效应_。9. 当底物浓度等于0.25Km时，反应速度与最大反应速度的

19、比值是_1/5_。10. 糖环上的C1与碱基嘧啶上的_相连，与嘌呤上的_相连。11. 凝集素是一类能与_相互作用的蛋白质。12. 蛋白质中的-螺旋是_右_手螺旋，每圈螺旋含_3.6_个氨基酸残基，螺距为_0.54_nm。13. 酶的活性中心包括_结合部位_和_催化部位_两个功能部位。14. Southern印迹法、Northern印迹法和Western印迹法是分别用于研究_、_和_。15. 除半胱氨酸和胱氨酸外，含硫的氨基酸还有_甲硫氨酸_；除苏氨酸和酪氨酸外，含羟基的氨基酸还有_丝氨酸_；在蛋白质常见的20种氨基酸中，_酪氨酸_是一种亚氨基酸，_甘氨酸_不含不对称碳原子。二、名词解释（每题2

20、分，共20分）增色效应 必需脂肪酸 旋光异构 DNA的变性与复性 同工酶等电点 核酶 级联放大作用 SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳 Km三、选择题（每题1分，共15分）1. 影响Tm值的因素有（ ）A. 一定条件下核酸分子越长，Tm值越大B. DNA中G-C对含量越高，则Tm值越高C. 溶液离子强度高，则Tm值低D. DNA中A-T对含量越高，则Tm值越高2. 下列关于蛋白质结构的叙述错误的是（ D ）A. 二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用B. 球状蛋白质在水溶液中，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面C. 蛋白质的一级结构决定高级结构D. 氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部3. 下列寡

21、糖中不具有还原性的是（ C ）A. 麦芽糖 B. 乳糖 C. 蔗糖 D. 纤维二糖4. 不能作为细胞内信号传导第二信使的物质是（ ）A. cAMP B. Ca2+ C. IP3 D. GMP5. 酶促反应中决定酶专一性的部分是（ A ）A. 酶蛋白 B. 底物 C. 辅酶或辅基 D. 催化基团6. 磷脂酰肌醇在pH为7时所带的静电荷为（ B ）A. -2 B. -1 C. 0 D. +17. 下列叙述正确的是（ B ）A. 所有的辅酶都是维生素B. 绝大多数水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体C. 所有的辅酶都含有维生素D. 脂溶性维生素都不能作为辅酶参与代谢8. 在下列哪一波长下DNA的紫外

22、吸收值最大（ A ）A. 280nm B. 220nm C. 230nm D. 260nm9. 下列多聚氨基酸中，在生理条件下易形成-螺旋的是（ B ）A. poly-Glu B. poly-Pro C. poly-Lys D. poly-Ala10. 酶原激活的实质是（ C ）A. 激活剂与酶结合使酶激活B. 酶蛋白的变构效应C. 酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心D. 酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变11. 葡萄糖与半乳糖之间属于（ C ）A. 顺反异构体 B. 对映体 C. 差向异构体 D. 异头物12. 下列关于脂类化合物的叙述正确的是（ D ）A. 脂类化

23、合物一般微溶于水而高溶于非极性溶剂中B. 它们仅仅由C、H和O三种元素组成C. 它们都能够被皂化生成盐D. 它们在常温下既可以是液态，也可以是固态13. 关于蛋白质变性的叙述中正确的是（ C ）A. 蛋白质变性是由于特定的肽键断裂B. 变性的蛋白质一定会沉淀C. 蛋白质变性是由于非共价键断裂引起的14. 下列关于双螺旋结构学说的叙述，哪一项是错误的（ ）A. 由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成B. 碱基对平面垂直于中心轴，碱基对之间的作用力为范得华力C. 两条链间的碱基配对非常严格，A与T间形成三个氢键，G与C间形成两个氢键D. 螺旋每转一圈包含10个碱基对15. 酶的变构调节（ D ）A.

24、是一种共价调节 B. 是调节亚基上发生了磷酸化C. 是不可逆的 D. 其反应动力学不符合米氏方程四、请写出下列英文缩写的中文全称及其结构式（每题2分，共10分） -D-G-6-P ATP His dTMP Arg五、问答题（共35分）1. 某八肽的氨基酸组成是：Lys（2）、Asp、Tyr、Phe、Gly、Ser和Ala。此八肽与FDNB反应，酸水解后释放出DNP-Ala。用胰蛋白酶水解该八肽，得到两个三肽和一个二肽，其中两个三肽氨基酸的组成分别为Lys、Ala、Ser和Gly、Phe、Lys。用胰凝乳蛋白酶水解该八肽，释放出游离的Asp及一个四肽和一个三肽，四肽的氨基酸组成是Lys、Ser、

25、Phe和Ala，三肽与FDNB反应后，经酸水解释放出DNP-Gly。根据上述结果分析，写出该八肽的氨基酸排列顺序，并说明原因。（6分）2. 焦磷酸酶可将焦磷酸水解成磷酸，其相对分子质量为1.20105，由6个相同亚基组成。在最适条件下，5g纯酶每分钟催化2.8mol焦磷酸转变成磷酸。试计算该酶的比活力和单个活性部位的转换数。（6分）3. RNA有哪三种主要类型，各有何主要功能？（8分）4. 以B族维生素与辅酶的关系，说明B族维生素在代谢中的重要作用。（9分）5. 简述cAMP的生成过程及其作用机制。（6分）2008-2009一、填空题（每题0.5分，共30分）1. 根据R基团对水分子的亲和性，

26、氨基酸可分为_极性基团_和_非极性集团_。2. DNA的二级结构最主要的形式为Waston和Crick提出的_型双螺旋，其核心内容是：DNA由两条呈_的多聚核苷酸链组成，它们相互缠绕形成_双螺旋；两条链通过_结合在一起；碱基对位于双螺旋的_，并垂直于暴露在外的_；双螺旋的表面含有_和_，相邻碱基对距离为_nm。3. 除了_以外，其他单糖都具有旋光异构体，自然界的单糖绝大多数为_D型_单糖；只有一个手性碳原子的构型不同的一对异构体称为_差向异构体_。4. 酶的化学本质主要是_蛋白质_，也有少数使RNA，具有催化活性的RNA称为_核酶_。5. G蛋白为_结合蛋白，具有_酶活性。当G蛋白结合_时表现

27、为无活性，而结合_就有活性。6. 天然脂肪酸多为_偶数碳原子_数脂肪酸，其中不饱和脂肪酸的双键多为_顺_式。_亚麻酸_和_亚油酸_为必需脂肪酸。7. 蛋白质的结构一般包括_4_个层次的结构，但肌红蛋白的结构层次只有_3_个；蛋白质的功能由其特定的_一级_结构决定。8. Km是指酶反应初速率为Vmax一半时_底物_浓度。一般酶的Km越大，意味着该酶与底物的亲和力越_低_。9. Tm是指DNA的双螺旋有_发生热变性时的相应温度。某种DNA均一性越_，其Tm范围就越窄；在溶剂条件固定的前提下，Tm的高低取决于DNA分子中的_含量；DNA溶液中的离子强度越高，Tm就越_。10. 按功能不同，多糖可分为_结构多糖_和_。11. 激素的浓度低但能产生强烈的生物学效应是因为_和_。12. 具有紫外吸收特性的氨基酸分别是_酪氨酸_、_苯丙氨酸_和_色氨酸_。13. 含有腺苷酸的辅酶主要有_、_、_和_。14根据国际系统分类法，所有的酶按照所催化的化学反应的性质可分为六大类：_氧化还原酶_、_转移酶_、_水解酶_、_裂合酶_、_异构酶_