向自然致敬学习台湾掌生毂粒.ppt

1、“為台灣依舊美好的事物，來點掌聲鼓勵！”我們穿上了農業的靈魂，領悟文化創意的生命。我們希望的時代，開場了我們希望的時代，開場了一個看起來是、摸起來是、吃起來是農產品的掌生穀粒，偏偏賣的就不是農產品而已！始自2006年來我們用盡一切氣力，透過平凡平實平常的白米，想傳達想呈現的真正價值，其實是台灣人的生活風格。這包括了歷史的文化風霜、地理的風土條件、人文的感官飛揚，以及最重要的是台灣人對待土地的友善態度。我們希望的時代，開場了我們希望的時代，開場了在我們的眼中，農作物的價值不只是飽足口腹的糧食，它是天地人感情交流後的大地創作。我們希望的時代，開場了我們希望的時代，開場了原來，掌生穀粒是一個販賣台灣

2、生活風格的品牌。媒介是來自土地上的也許無常、也許不完美、也許有遺憾而所以真實的農業作品。我們希望的時代，開場了我們希望的時代，開場了不能忽視的事實是，古老的人類的文明，都發生在大河流域的兩岸，因為那樣的土地才能孕育人類的飲食，這就是農業的初始。所以我們的象形文字，是從認識蟲魚鳥獸、日月山川開始，在宇宙時間裡刻寫下承諾，要與環境天長地久。農業就是自然而然的文化，與創意源頭。我們希望的時代，開場了我們希望的時代，開場了我們摸索了很久，企圖從這樣珍貴的價值中，創造一個新的樂土。終於，我們讓掌生榖粒化身成“出版”農業作者作品的出版社。農友們專心顧好每一期的收成，就像作家負責耕耘文字；作品的設計包裝行銷

3、企劃則交給有感情的專業團隊！而勞動的生產者，仍是食物的擁有者。這是我們以農利國的信仰。我們希望的時代，開場了我們希望的時代，開場了2006年6月6日，海岸突然掀起一個下午的焚風，攝氏36度。去年的這一天，是個已連續多日的細雨天。前年的這一天，雲淡風輕。傍晚從山谷吹起一陣涼風。明年的這一天，我們還未知。農作以風味記載了自然界不經意的魄力。掌生穀粒的一句呼喚、一句祝福，使我們對大地和生活者的承諾。掌生穀粒的一句呼喚、一句祝福，使我們對大地和生活者的承諾。長路奉獻給遠方，此刻，我們才剛動身啟程。我們希望的時代，開場了我們希望的時代，開場了就像6月6日那天，穀子以鮮明的甜度記載了那陣36C焚風掀起的魄

4、力。而你不會在遇到一樣的風味，永遠。而你不會在遇到一樣的風味，永遠。在不知名的某一天裡，我忽然明白，農作是大地的一場偶然，即使日復一日、年復一年，我們不會收成到相同的結果。農作反映到人生的無常。我們在餐桌上享用美食時，可有吃出來自然在食材上深深刻下的記號，和智慧。而你不會在遇到一樣的風味，永遠。而你不會在遇到一樣的風味，永遠。9月，二期的稻花會等著秋風來吹，預備授粉結榖，風有來是一回事，風沒來會是另一個結果。農作的浪漫與殘酷，站在田邊聽風的農夫，順著天地的脾氣耕作出每一期米榖蔬果的稀有價值。只是飲食的人，懂不懂？而你不會在遇到一樣的風味，永遠。而你不會在遇到一樣的風味，永遠。這是以誓做關鍵性的

5、少數而啟程的發現之旅。我們要走訪全台灣，找出天生的大地耕作者，還有與他們永遠不會再相逢的經典農作，和懂得這種稀有珍貴風味的味蕾，分享；更要將人們對食物的讚美與期待傳遞給天視、天聽。於是我們開始出發，誓做關鍵性的少數。於是我們開始出發，誓做關鍵性的少數。原來，大自然裡掀起的一陣風村上春樹就書寫了聽風的歌；喬治溫斯頓興起演奏鋼琴的四季，有天賦的農夫則捕捉了大自然的不完美，創作出那一次次的偶然農作。而飲食的我們，站在風中大概只會說出：哇，今天的風好涼喲！這麼淺白的感想吧。而你不會在遇到一樣的風味，永遠。而你不會在遇到一樣的風味，永遠。若我們要向一片土地發誓，那樣的誓言，出發的起點，一定都是因為，愛。

6、於是我們開始出發，誓做關鍵性的少數。於是我們開始出發，誓做關鍵性的少數。少數服從多數的結果，不會改變也不會進步。於是我們開始出發，誓做關鍵性的少數。於是我們開始出發，誓做關鍵性的少數。上邪，我與與君相知，長命無絕衰。上邪，我與與君相知，長命無絕衰。山無陵，江水為竭，冬雷震震夏雨雪，天地合，乃敢與君絕。山無陵，江水為竭，冬雷震震夏雨雪，天地合，乃敢與君絕。“為台灣依舊美好的事物，掌聲鼓勵！為台灣依舊美好的事物，掌聲鼓勵！”民國一百年，我們重新寫下品牌故事，很久很久很久以後當我們回頭望時，一定要，看見初衷有鄉下味的米。飯先生一齊米一齊米十三番求真米藏玉米第九屆長期飯票地糧新糧飯先生 2公斤一齊米

7、2公斤撰文程昀儀攝影李建德這個90%的人都在種米的部落，被安全的護衛在台灣東部海岸山脈與中央山脈的山域中，避掉了許多風雨災難。山城裡，吹的是跟一世紀前一樣方向的南風。他們的祖先當年一起修築水圳，現在，原本也務農的范先生招在地農夫，農閒時大家一起動手蓋碾米廠，作出種田人心目中的好米。在糧食局的檔案資料裡可以找到，德高的米在日據時代是日本天皇的御用米！就算你生活在台灣，你別以為你有吃到過這裡的米。從爭鬥，到一起開創，到共同守護這是掌生穀粒推薦的入門款好米。吃過這款米，才會了解台灣的稻米，100年來悄悄的包裹著族群融合的甜蜜、和諧與美好。范先生以他世代的務農經驗，選擇了花東縱谷區有口皆碑的優質良米，

8、綜合調配出他心中最好吃的飯！就像人有不同的個性，米也一樣。不同品種的米優缺點也都不一樣，在這包米中因為高雄139的甜與Q、台梗2號的柔軟與清芬、台梗9號的飽滿與圓潤，甚至每年夏季收割後，您會吃到這包米多了一種一期稻作沒有的淡淡花果香那是台農71號的特色！因為大家貢獻了自己的優點，滿足了口感，讓我們吃到一碗碗總和的幸福。你不能不知道的【飯先生】小身世產品名稱 飯先生產品敘述 減農藥安全栽種，一百年歷史的古老米場農耕作者 范氏家族產地證明 100%台東縣德高里島米種類 花東優質好米綜合調配米種。台梗2號、台梗9 號、台農71號、高雄139、145等產地水源 中央山脈原始水源 新武呂溪碾米方式 製作

9、過程以低溫冷藏保持新鮮度，並擁有無塵 衛生管理安全碾米工廠儲存方式 自然產物，2個月內風味最佳，放在肚子裡鮮味 最持久，真的吃不完請放在冰箱冷藏炊煮方式 新米的飽水度比舊米佳，所以炊煮時不要加太 多水。最多以一杯米比一杯水的比例炊煮，即 可吃到彈性、口感極佳的飯。商品尺寸 1.5公斤裝1.5/長12公分 寬8公分 高13.5公分品質規格 CNS二等米特別說明 飯先生製作米廠2009年通過ISO22000驗證，符合國際農產品管制制度，在食品安全、農業環 境永續及從業人員健康等條件，都建立了良好的 農業規範（GAP)。產品專利證書新式樣第 D141610號囍事好事都送米。得獎的事永恆經典 大碗喝酒

10、賞豐景 春花夢露1.5kg春花夢露1.kg春花夢露600g婚禮祝福1.5kg婚禮祝福1 kg婚禮祝福600g一餐米航空布袋一餐米作業包紅金龍綠金龍鐵漢飯盒董娘飯盒雙囍包喝采茶作。董的小情歌吳哥的花非花許家的日出天光王大哥的高山青王大哥的山水董的紅烏龍董的小蝴蝶台茶春秋（單盒）喝茶春秋品功夫王哥山水冷泡茶董的寶貝冷泡茶歷史限量的滋味。豐景真酒700ml豐景真酒300ml荔枝蜂蜜酒百草蜜文旦蜜玉桂蜜百卉蜜山茶蜜月桂蜜荔枝蜜鳳梨就這樣黑早冬菇青春了梅年年有柴魚鐵娘子黑糖知竹大丈夫菜脯一番菇田邊俱樂部。情意小籠包筷組黃金烏魚子筷組元氣香冬菇筷組轉運豬腳飯筷組情更長麵綫筷組真情白米飯飯匙掌生碗掌小袋掌生穀粒你是唯一。山茶蜜穗月無藏掌生蜜京感謝、Q美人呷飯了南亞科技贈禮諾威量測禮盒電子報。二十四節氣掌生穀粒糧商號。網站設計跟著影像文字去旅行鹿谷跟著影像文字去旅行豐濱跟著影像文字去旅行玉里跟著影像文字去旅行關山跟著影像文字去旅行鹿野