未来酒店业生存的必经之路.docx

1、未来酒店业生存的必经之路未来酒店业生存的必经之路导读：酒店行业一直发生着瞬息万变的各种变化，未来酒店的发展成为眼下最热门的词汇，从顾客的交流渠道、方式再到营业成本的种种变化，无不体现出酒店业市场竞争的激烈性。对酒店行业来说，要在如此激烈的竞争中求得稳步的发展，必定要有打破常规的举措，这就需要酒店业创新，而创新，也是未来酒店业发展的必经之路。品牌创新中国不缺中端酒店 缺的是品牌中国是酒店品牌的重点市场，也孕育了不少酒店集团在这个市场上生根发芽，但作为一个酒店集团，品牌的多样性往往首屈一指，以前，一些古典、经典的品牌主要服务于高层人士，但现在，无论是富二代还是80后，人们开始热爱上了旅行，酒店业要

2、根据客户群体的不同，创新出不同的品牌，要让客人在入住酒店时有自己的选择权，要让他们得到在酒店里应该得到的东西。 国际品牌、本土品牌 要成功要走向世界创新是关键消费者选择一个品牌，一个酒店，在入住前会通过网络等多渠道对选择的酒店进行详细的了解，每个消费者的需求是不一样的，所以，酒店业则要围绕不同方面不断的创新，无论是国际品牌在中国如何成功，还是本土品牌如何走向世界，都是离不开创新的。郑南雁：让梦想装进酒店品牌人们期待的是，从经济型酒店进入一个综合型、甚至包括高端品牌的多品牌酒店集团，消费者对酒店品牌个性化需求日益放大，郑南雁在中高端新品牌创立过程中，采取了逆向操作思维，不同于传统酒店的经营模式。

3、他提出“品牌先行”，要找到客户的价值偏好，再提供符合这类人群的实体产品。迅速的将铂涛酒店集团打造成“酒店品牌梦工厂”，吸引更多有创意的酒店品牌创业人来借力铂涛创业大平台，从而建构起酒店品牌阵营。创新是未来酒店发展的生命线 中国有很多三四星级的中档酒店，但这些酒店都零散分布在当地的城市，数量较少，因此，对于从外地来的客人来说知晓度很低，也很难形成全国性的品牌。在中央各种规定政策加之竞争激烈的当下，创新是未来酒店业发展必不可少的环节，近日，在2014年亚洲酒店论坛上，喜达屋酒店与度假村国际集团大中华区总裁钱进就对酒店业的发展发表了些许观点，他认为，“创新将是未来酒店业生存的生命线。”服务创新酒店服

4、务赢在创新激烈的竞争让酒店业认识到服务质量的重要性，许多酒店提出了“优质服务”、“满意服务”和“个性化服务”的概念，并在酒店的实际运营中采取了一些措施，归根究底，服务创新需从创造服务体验、服务感动、服务的个性化和前瞻性上下功夫，从而吸引更多的客户，使他们成为酒店的忠诚客户。让客人在酒店得到应得的自由随着人们生活质量的提高，对服务的要求也随之提高，传统的服务中，很多酒店的规章制度是强加给客人的，很多人会说这是我们酒店的规定，这是我们经理的规定，这样呆板的服务只会让客人产生厌恶感。要给客人拥有足够的自由权。 服务本就是细节性的东西，酒店需要集合最优的想法，才能得到最佳的决定，同时要不断扩大好的观点

5、，得到区域的认可，将好的雇员和好的观点转到旗下各个酒店并执行。酒店的个性化服务需求日益增长市场在不断的变化，需求也在不断的变化，作为一个服务行业，酒店业一直在寻求不断改进自己的方式。而旅行者对个性化服务的期待值正在上升，正在重塑他们对国际酒店品牌的期望和诉求。他们不仅需要国际品牌酒店提供优质的、融合当地文化习俗的服务，同时也期望酒店能根据他们的入住习惯满足个人的偏好，获得不同的体验。这时，酒店业可以在客人需要的部分上创新，可以根据客人的习惯投其所好的为其服务，来满足旅客对服务创新与服务一致性日益增长的需求。 服务是酒店的灵魂 富丽堂皇的酒店并不少见，但归根究底，市场竞争的关键在于服务的软实力。

6、服务本就是个细节性的东西，要从细节上打动客人，深圳华侨城洲际大酒店就抓住这一关键，将客人的喜好详尽地记录下来，当顾客再次登记入住时，前台服务员便一清二楚，然后通过耳麦系统传递到下一层服务员，顾客也往往被这样的服务打动，从而形成好的口碑，效益自然上去了。技术创新为客人提供快捷的服务就是为自己提高效益纵观酒店业近十年的发展变化，高科技对于酒店的运营是起了很大作用。现在，很多人都不愿意将时间花费在等待上，但传统的入住和退住的繁琐程序很大程度上会花去客人的一部分时间，这方面，酒店可以运用智能手机的酒店智能化，把传统客人手机上的二维码、app及时的和酒店的信息化、智能化完美的结合，客人通过简单的操作，实

7、现酒店预定、入住到整个房间的全部监管再到退住等一些列程序，酒店还可以向客人推送信息，跟客人产生一对一的有效互动，使酒店更能快捷的为客人服务。提高客户的体验度就是提高酒店入住率对于酒店这个传统行业来说，创新至关重要，而酒店的创新围绕一点，就是客人的体验度，酒店可根据其定位的不同而引入不同的科技产品，选择契合酒店定位的科技，通过高科技改变酒店传统的SOP，使资源得到充分的利用，为客户带来体验的改变。新技术的应用让酒店能够更大程度地关注酒店的每一个客人，酒店可以更好地迎合客人的个人喜好。随着酒店市场从细分化到逐渐转变为个性化，社交媒体技术让酒店服务人员能够更好地管理和追踪客户体验，酒店可以提前获知客

8、人的喜好，并提供符合客人个人需求对应的酒店服务，从而提高客人的体验度和客户回头率。互联网思维模式的酒店创新生存酒店业原有的功能模式是以“工作圈”为标准来设计的套房与标准房领导与被领导者，但现在社会化的消费模式已经从“工作圈”转化为“生活圈”，产品与功能的定位必须随之改变。酒店的商业模式要从根本上发生变革，酒店管理公司的商业模式也要从根本上改变。要创新出商业中心的酒店模式，把酒店开到商场、开到文化街区去，让客人在逛街的同时就能解决住宿问题，让客人拿着手机办理入住，循着导图找自己的客房，推开窗就是街区文化。要给客人更强的体验感，更有特色的本地化，让令人尖叫的产品和极致服务像象病毒一样嵌入到现代生活

9、的系统中，覆盖曾经传统酒店的记忆。华住酒店“互联网化”之路：细节+新技术+新思想 新媒体的出现对酒店原始的销售模式来说是一个巨大的冲击，由于智能设备的使用，酒店客房服务发生了巨大变化，酒店与客人通过智能设备相互联系沟通，而未来商务旅游和休闲旅游也将更加注重用户体验。2012年底至今，华住在业内首推自助选房、自助入住、零秒退房等移动服务，并推行客户全触点策略。全面推行官网、APP、新浪微博、微信公众号、甚至尝试进入天猫商城等各大电商平台、以及部署门店无线网络、对门店内部管理进行新兴技术应用等等吸引了不少客人前往体验。中国不缺中端酒店 缺的是品牌2014-01-27 11:36:44 来源：迈点网

10、小中大中国有很多三四星级的中档酒店，这些酒店都有不错的物业，地理位置，硬件设施也较好，但这些酒店都零散分布在当地的城市，一般都是只有一家店或几家店，因此对于从外地来的客人来说知晓度很低，也就很难形成全国性的品牌。（迈点网讯）近日，上海锦江都城酒店管理有限公司COO李予恺在接受媒体记者采访时指出，中国不缺中端酒店，缺的是品牌。“中国其实有很多三四星级的中档酒店，这些酒店都有不错的物业，地理位置，硬件设施也较好，但这些酒店都零散分布在当地的城市，一般都是只有一家店或几家店，因此对于从外地来的客人来说知晓度很低，也就很难形成全国性的品牌。而锦江都城酒店就是要打造成全国性、甚至走向国际的知名中端酒店品

11、牌。”李予恺对记者说。作为上海锦江都城酒店公司的首席运营官，锦江之星酒店的品牌总经理，李予恺先生对锦江都城酒店的发展前景充满信心。锦江都城酒店是锦江国际酒店集团在2013年倾力打造推出的定位于中高端商务人士的有限服务酒店品牌，锦江都城酒店将致力于发掘酒店的历史文化，专注于酒店的设计美感和产品的舒适度，着重满足客人在睡眠、沐浴、早餐、网络、会客等核心商务住宿需求上。为了打造精品，位于上海市中心延安西路918号知名老饭店达华酒店在精心改造后于2013年11月底亮相，成为锦江都城酒店品牌首家酒店，它的精美设计，舒适产品，以及独特的氛围营造，诠释了锦江都城酒店充满美学和情调的品牌特质。锦江都城酒店品牌

12、和锦江都城公司平台的推出，既可发挥“锦江”品牌的影响力，又可将锦江股份打造的经济型酒店连锁经营系统，尤其是锦江之星成熟完善的中央管理平台和酒店商业模式运用、推广到中端连锁酒店品牌。“与锦江之星酒店的完全标准化不一样，锦江都城虽然有自己的品牌标准和要求，但是可能会根据酒店物业本身的文化和结构的差别，在酒店大堂和房型设计上可能会有较多的差别。锦江都城是精品酒店，精品就更多的个性化的亮点。目前锦江都城酒店总体会分为两个系列，一个是经典系列，主要是由一些上海的老建筑老饭店改造而成，酒店本身很有历史文化，同时也已经具有一定知名度，如达华酒店就是代表。而另一个系列是商务系列，是一些位于商务繁华地段的新建物

13、业，这类酒店更多是为商务客人服务，如即将翻牌为锦江都城酒店的时尚旅酒店就是这类。”李予恺说。在酒店的数量上，李予恺认为锦江都城酒店在密度上肯定不可能像锦江之星酒店这样密集。但是未来是公司转型发展的一个重要着力点。根据锦江酒店集团规划，未来3-5年，锦江都城品牌酒店计划发展至100家左右。扩张方向主要为一线城市、省会城市和经济发达的三线城市。除了已经亮相的首家酒店锦江达华酒店之外，上海的知名酒店青年会酒店、新城饭店、新亚大酒店、南华亭酒店、金沙江大酒店等都将纳入锦江都城品牌麾下。而锦江股份2013年收购的原时尚之旅酒店集团旗下位于全国万达广场商圈的21家时尚旅酒店也将在2014年上半年逐步翻牌为

14、锦江都城商务酒店。因此，仅2014年，就有近30家的锦江都城酒店分布在全国各地，为中高端的商务客人带来全新的入住体验。高端对话：2014年酒店投资及运营新格局2014-03-12 16:24:14 来源：迈点网小中大在大中国区我们也有好几家饭店是合资的，我们更多的是注意系统的投资，和在品牌方面的投资，这方面我们是花了很大的力气的。 视频直播：2014年酒店投资及运营新格局3月12日，为期两天的2014 年亚洲酒店论坛年会暨第九届中国酒店星光奖颁奖典礼，在深圳东部华侨城茵特拉根酒店隆重举行，论坛就2014年酒店投资及运营新格局进行了讨论。以下为现场实录Angnlini：大家好，我们会讨论一个小时

15、左右，是讨论酒店未来发展的情况，我们讨论的主要是未来的酒店的整个运营。在座的各位嘉宾都在酒店行业有诸多的经历了，你们也都是代表了酒店行业的非常知名的品牌。我想这一点是毫无疑问的。酒店行业一直发生着瞬息万变的各种变化，我带过去的15年之间一直在酒店从业，看到行业发生了巨大的变化，但是我们知道在过去十年间的变化就更加的激烈，甚至比过去的40年整个变化都要更加激烈，在我50年的从业经验中，我想说我是作为我们公司的领导，我们作为这个行业的领袖，我们必须要清楚的知道我们到底在做什么，我们未来应该怎么做?我们的公司应该如何成长?我们如何为我们的股东带来更多的利润?如何关照员工?还有其他的一些问题也是我们需

16、要关注的。如果我们看过去6到7年的变化就可以发现，我有很多自己的观点，之后大家可以就我的观点进行讨论。我认为最大的变化是我们与顾客的交流渠道发生了变化，我们的交流方式也发生了变化。还有一点是电子订房的业务，这个新型技术出现在了我们的市场中。另外我们也看到营业成本在不断的上涨，在我之前的演讲中也可以看到，在中国的市场中的竞争力是多么的激烈。我们可以看到除了竞争激烈之外，我们的运营成本也在不断的上涨，我们要就此有所考虑。第四个观点，就是我们遇到的劳动力的困难，员工的流动性不断的上升也造成了很大的困扰。另外我们会有一些新的业务的来源。刚才吕先生也讲到了香港的市场非常的强劲，但是之前我们并没有像现在这

17、么多的内地游客，他的游客有可能是来自于南美，我们也看到了来自欧洲和美国的消费者数量也有所下降，所以作为领导者，我们必须有责任应对这样的挑战，这就是我们想要提给各位论坛嘉宾的问题，但是都是非常具有经验的，我相信一定会给出非常好的答案。林先生是我身边的，您认为在未来3到5年内，我们的酒店会有怎样的趋势呢?您觉得有哪些东西值得我们关注?我刚才也提到了五点不同的观点，您也可以就此发表一些观点，您觉得在未来的3到5年中，这个趋势会是怎样的?因为我们如果谈到10年，时间可能会太长，我们的行业变化非常的快，所以十年的预测是没那么容易做的，但是至少可以就未来3到5年的趋势做一个简单的评价。安梓华：谢谢。我必须

18、说今天坐在这里，我们可以看到过去的十年发生了非常大的变化，我们的发展也是非常的迅速，非常的详尽，有很多的新增的房源。我想在中国，我们是非常幸运的，因为在中国，我可能需要做一些更正，因为它已经成为了我们的很多品牌的重点市场。未来的3到5年有些趋势会继续，也就是说各个级别的酒店财富会不断的上升，他是一个非常明显的趋势。对于有些新到市场中来的人，老牌酒店其实是涉及到了所有的参与者。未来的3到5年，我们会看到休闲游客会越来越多，因为商务人士在未来的3到5年会有平稳的增长。钱进：现在有很多的饭店集团在考虑这个问题，而且我们有手机，因为我们的市场，一般来说，中国各个城市他的超五星级、五星级 、四星级都有这

19、个变化。中国人有了钱，我今天刚才听了这个数据，从这个道理来说，我感觉这也是我们要考虑的，能够在我们这个新的产品中，新的品牌中，新的行为和服务中，我可以在这里讲，其实我们饭店有很多规章制度是强加给我们客人的，很多人会说这是我们饭店的规定，这是我们经理的规定，所以应该怎么做，以后的可能是他有权挑选，他跟你说我应该得到什么，这我感觉是以后五年、十年当中的趋势，所以我在这里跟大家说一下，谢谢。Angnlini：好的，我们有一位嘉宾是孙先生，是来自于洲际酒店集团的，您怎么看呢?请您来回答问题好吗?刘岩：好的，我想分享一些我们发展的经验。首先我想说，我们知道中国是一个非常大的国家，他的发展是不平衡的，我们

20、经常会把我们的优先城市放在东部，或者是一线城市。但是我们可以看到他发展的趋势从地理的角度来说，我们发展也是非常迅速的，同时，我们也是向内陆转移，也就是在中国的中部，甚至是到西部开发，这是第一个观点。第二个是从目前来讲，我们的品牌发展，我们可以看到我们作为一个酒店集团，有15个不同的品牌，我们品牌的多样性也是首屈一指的，同时，我们也可以看到有这样的趋势，在过去很多的所有者或者是投资人，他们只希望做最佳的品牌，第一名的品牌。但是在过去的一到两年里面，我们有很多的投资人过来告诉我们，说他们可能更想要的是其他品牌，而不是永远排在第一位的品牌。我们可以看到终端的市场，同时，从投资人的角度来看他们可能未来

21、会更倾向于选择中端市场或者是其他级别的市场。我们可以看到在美国、欧洲，有很多的游客，他们更希望入住中端级别的酒店，而不是选择奢华酒店入住 。Angnlini：谢谢，您也谈到了中档酒店发展的潜力，非常感谢。林聪：因为我是负责发展的。我从发展的角度来看，其实中国的机会，刚才何雯小姐给的那些数据真的很吓人，但是从我们做发展的来讲，如果我拿整个亚太区来讲，看看今天的印度已经是很慢了，所以相对比较中国的机会还是很大的。我也记得钱进先生在华尔街也说过，股票都是看增长，其实中国还是一个很大的增长机会。特别是为什么孙健先生不愿意和我坐在一起，就是因为我们两个人在抢蛋糕。两会刚刚结束，中国定的7.5的GDP，就

22、意识到我们还有机会，我们还有5年的饭可以好好吃，没有问题。何雯小姐刚才报的这些数据是我们一个可参考的一方面，但是对于我和孙健还有刘岩先生来说，我们做开发的还不单单看这一个数据，我们还要看你是否抓住了时机落好了点，比如说去年保守的时期，喜达屋钱进先生他们进了贵阳，进了桂林，其实到了后期，我在贵阳怎么找也找不到希尔顿那么好的酒店了，甚至是九寨沟，洲际也进去了，现在万豪追了几年，那个时点我是很难抓到了，所以我们在做开发的时候，不是简单的看今天的情况，未来有多大，会不会吓到我。我有时候会看一个布局的点的。未来，我看到下一个五年会变化的就是中国的房地产不会像过去那样大量的挣钱了，这会使房地产在投资酒店上

23、更加的小心，特别是银行的贷款不像过去放贷那么容易，所以大部分的地产公司会转向基金拿钱，这两年你看拿地最凶的很多的基金公司拿地很凶，但是这些和过去的传统开发商会发生一个变化，因为他是要回报率的，一般的一个基金，如果是按5年的帐期算，至少要看到3到4的回报率，这就逼我们做开发的时候，谈判上我相信会越来越难。回报上就是钱进他们的压力会更大，因为过去我们做运营的时候，业主的第一个压力就来自于钱进先生你给我银行贷款先放了，以后这个问题就会更加的明显，这是我今年的感受。因为前两个星期我和冯伦等等这些老板级的人在一起，他们都在大量的动基金上的钱，已经不是很容易从房地产卖出的利润去做了。如果说人工成本，因为我

24、开发不涉及到太多，钱进先生的比较多，但是我作为一个中国人也很关心这个问题，确实是中国出现了80后完全的独生子女时代带来的中国人工成本的压力，其实我们在座的，我和钱进先生算是文革第一代ITT，我们知道我们刚开始工作的时候是36块钱，我小孩去年12月份从美国回来，这个月加入了奔驰，他的薪水是我刚开始工作的200多倍，中国的改革开放只花了30年，但是薪酬已经突破了200多倍，从我的小孩和我算，这是一个很可怕的数字。另外，我们中国老说今天的房子不能倒，地产不能倒，我有时候就说，没有一个行业能独善其身的，我去年2012年6月份，我在我的楼下同一个理发店、同一个师傅我理发是80块钱，今年上半年是120块钱

25、，到上个月是128元，这个增幅真的是太多了。这确实是因为房租给带来的压力，大家都生存不下去了。比如说我知道去年家乐福在中国的利润点只是2%到3%了，这个利润点对做零售的来说已经很难生存了。所以说中国的下一阶段，国家中央在做产业平衡调整，这个确实是一个很重要的事情。不然，因为我现在还是中国商业地产论坛的一个副秘书长，我们经常坐下来讨论，中国的地产到底会不会因为其他的产业，比如说心里的餐饮业，大家都知道倒闭得很厉害，租金已经突破了15%，到了20%，其实干餐馆的租金一突破20%，他是没活路的。做服装店的利润已经降到10%以内了。这些东西都会连锁反应到我们这个行业，所以未来的变化，我觉得是痛并快乐着

26、，你懂的。Angnlini：谢谢。非常有意思的一段点评。是的，现在从银行拿贷款确实是非常的难，不仅仅是中国存在这个问题，全球都有这个问题。那么现在越来越多的银行家都没有意识到，其实酒店投资是一个长期的投资，现在有越来越多的银行，还有金融企业他们都变得越来越贪婪，他们关注的都是短期的盈利，而不是长期的盈利现象。我是来自于欧洲，酒店行业在那边有几百年的历史，我们的运营都是通过贷款再进行建设的，这一点是中国的银行业必须要认识到的，就是投资是一个长期的问题。孙健：我今天来谈这个环节非常的纠结。2014年是非常纠结的一年，这一年整个行业是非常回归的一年。刚才林总也说了，5年以后他非常的看好，其实5年以后

27、他是可以功成名就了，可以退休了，我比他年轻一点，我要看15年，他主要是回顾过去。我觉得可以从三个方面来看，因为整个行业来说，长期肯定是非常看好的，包括这么多的嘉宾都在坐着，行业吃住行永远都不会改变的。洲际酒店集团联合了麦肯西做过一个调查，2025年中国的GDP赶上超过美国，到那个时候，中国的酒店行业，客房的总数会超过600万间，会赶上或者是超过美国，在今天300多万间客房，包括经济型酒店在内，翻一倍。刚才何雯女士也看了，整个行业是非常看好的。为什么纠结呢?特别是客人啊，包括消费者的，我个人觉得是三个方面：第一个是员工。我们的行业要怎么吸引人才，怎么吸引员工到我们这里来，这不是给他一个工作，而是

28、让他们觉得真的很好，这是一个非常难的一件事情。我们知道很多公司都在这方面花了很多很多的心血，喜达屋走向校园，昨天万豪又推出了关于优秀的培训生的计划，其实我们都在想方设法的吸引人才进入这个行业，为整个行业添砖加瓦。这是最最根本的。从业主来说，我相信今天也有很多的业主坐在下面，以前大家都想建一个五星的酒店，今天可能更加强调投资回报率，不再只是把酒店作为一个面子工程，不再只是为了提升自己的房地产，不是只是为了政府的一个拿地和他的面子，政府也会回归，也会更加理性。第三个更关键的是客人在改变。客人以前可能走到每个酒店，千篇一律无所谓，他们现在非常非常不同，有自己特别的一些需求，是寻求的与众不同的体验，所

29、以这个趋势的变化是非常非常大的。总而言之，给我们这个行业提了很多的课题，也有很多的挑战，当然也带来了很多的机遇，谢谢。Angnlini：谢谢。非常感谢。你们刚才谈到了开发等等的问题，也谈到了中国的人工，还有人力的问题，这些也是比较大的问题，特别是大国家都面临着人工短缺的问题。在挪威，我们是不断的努力降低我们的运营成本，也是不断的降低员工的工资，但这也是我们需要面临的问题，我们要不断的提高行业的运营效率，如果我们有一些酒店，尽管他们是非常高端的，但是如果他们不赚钱的话，我们是不是还要继续运营这样的酒店?这些观点都是非常重要的。现在继续下一个议题的讨论。我们来谈一谈创新。也就是说酒店怎么样进行创新

30、，您觉得在亚洲的酒店需要什么样的创新呢?安梓华：谈到创新就不免会谈到技术，比如说手机，平板，大家都希望越快越方便越好，在运营的过程中也希望增加效率，提升盈利。另一方面，我们开发的过程中就能够把技术加入进来，有一些公司在过去做了跳槽，也就是说有60%的主流品牌，他们在自己的品牌中投入了很多来更新他们的网站。比如说酒店中加入一些新的理念就可以有回收利用的设计，还有更加绿色环保的设计。这就是我们在酒店的运营中可以做的创新。我们再来讲讲移动。现在的客人都可以带着他们的Iphone TV去旅行了，他们可以看到不同国家的节目，他们就需要这样的技术来帮助他们实现需求，所以说我们认为在未来是一定要考虑到这一方

31、面的创新的。钱进：创新是我们的两个生命线，两个理由，一个理由我们的客户、群体在变化，现在的富二代也好，80后也好，开始旅行，还有一部分是我们承上启下，带着父母，带着小孩旅游，所以这个当中一定要创新，所谓的创新就是按照客人的群体，他的生活方式在进行中。我们以前记得的是一些古典的、经典的品牌，他们主要是负责照顾服务于那些高层的，现在很多人有了一定的时间，有了一定的金钱，他就去旅游，旅行，住在饭店里面，不同层次的饭店。所以从这个利益上说，我们一定要创新，我几个月前在美国看了GOGOGras怎么应用到饭店中去，确实是很惊喜，一个员工戴着这个，就可以看到一个客人进入客厅，知道他的名字，他的喜好，他的特点

32、，就可以沟通。我刚才讲喜达屋现在有九个品牌，其中有一个品牌就是W，我们已经在北京、上海等等都开业了，这就是一个创新的品牌，和所有的品牌都不同。所以从这个道理上说，我感觉创新是很重要的。我也同意保护环境，比如说我们从商人的意义上来说，这个饭店的Minibar是不是一定要有?放的东西太多了，过期了也不好，不过期，又可以给客人带来多少价值?高端的饭店，其实是不需要调个酒，或者是搞的什么东西的，其实是有人服务的。从这个道理上说，我们要在这个当中看一下，到底怎么样去做。为我们的客户群，为我们的生活方式能够带来一些什么东西，这我感觉是一个创新的主要意义。第二方面，渠道。大家都知道预定季度也好，现在OTA很强大，包括我们现在国内的金融，银行最近这几天跟余额宝干得很厉害，他说用网上