脱水蔬菜可行性研究报告.docx

1、脱水蔬菜可行性研究报告*有限公司年产6000吨脱水蔬菜项目建议书项目名称：年产6000吨脱水蔬菜项目建设单位：*有限公司编制日期：二O一O年五月第一章总论第二章项目建设的必要性和市场预测 第三章建设规模第四章项目建厂条件第五章 技术方案、设备方案和工程方案 第六章 原材料、动力供应第七章 土地利用第八章环境影响评价第九章劳动安全卫生与消防第十章 组织机构和定员第十一章 投资估算和资金筹措第十二章 财务评价第十三章节能方案分析第十四章结论与建议第一章总论1.1项目背景1.1.1项目名称新技术工业化生产脱水蔬菜项目1.1.2项目承办单位概况承办单位：*有限公司企业法人：*承办单位地址：*东路单位概

2、况：*有限公司鉴于企业背景和所处环境，经长期考察，反复论证，为全面适应蔬菜加工行业的发展，满足市场需求，提出新技术工业化生产脱水蔬菜项目，本项目立项准确，方案切实可行。脱水技术是中国蔬菜加工的一个新领域，因其具有很好的复水性，而且营养损失少、好贮藏、易运输（重量轻、体积小）食用方便，市场前景广阔，又有一定的外销量，因此能够得到较快的发展。*有限公司引用的是新技术工业化生产脱水蔬菜脱水成套设备，技术先进、生产效率高，通过选用无公害蔬菜作为原料充分保证其产品的质量。加之市场需求量逐年增加，便为脱水蔬菜生产企业提供了无限的商机。该项目无论从生产技术还是从社会效益上分析都是可行的。根据市场现在以及未来

3、的发展趋势，本项目社会效益、经济效益高，投资回收期短，具有良好的发展前景和极高的投资价值。1.1.3可行性研究报告的编制的依据和原则1.1.3.1编制依据（1）国家鼓励发展的产业、产品目录（2005）年修订中鼓励类及综合利用；（2）投资项目可行性研究指南（中国电力出版社2002年版）（3）可行性研究开始前已经形成的工作成果及文件，包括资源调查、市场调查社会公用设施调查、环境现状资料的调查以及当地环保管理部门的意见和要求；（4）国家发展和改革委员会下发的国家发展改革委员关于印发固定资产投资项目节能评估和审查指南(2006)的通知(发改环资200721号);(5)国家发改委、建设部关于建设项目经济

4、评价工作的若干规定,建设项目经济评价方法和参数(第三版,中国计划出版社,2006年);(6)国家有关标准、规范；1.132编制原则本可研报告的编制将遵循下述原则：（1）力求全面客观地反映情况本报告是供企业和上级部门决策使用，因此在编制过程中应按照国家、行业和地区的发展规划，以及国家的产业政策、技术政策的要求，就本项目的建设条件、技术路线、经济效益、工程建设、生产管理以及对环境的影响等各方面，力求全面地、客观地反映实际情况，多方面的分析对比，为上级领导机关决策提供依据。（2）采用先进适用的技术本项目生产装备及配套公用工程、辅助设施，都充分体现技术的先进性。技术的先进性不但体现在工艺流程、技术装备

5、和控制水平上，而且体现在环境保护、节能减排和工业卫生等各个方面。在考虑技术先进性的同时，还要充分体现技术的适用性，即根据我国目前的经济能力、配套能力和管理水平等国情，选取使用的先进技术。（3）要以经济效益为中心经济效益是企业生存的命脉，因此，本报告编制的过程中要特别注意合理不布局、节省投资、选用先进适用可靠的技术，降低消耗定额和减少定员以提高企业的经济效益。（4）采用国产化技术设备今年来，国内的同规模装备已经正常运行多年，已经积累了丰富的技术和经验。本项目在技术先进可靠的前提下，尽量采用国产化技术和设备，有利降低项目投资。（5）遵循持续发展的战略观念，严格执行环境保护法规、安全和工业卫生法规，

6、控制对环境的污染，建设清洁生产设置。（6）在采用先进技术的同时，做好投资费用的控制。（7）可行性研究报告提供的数据准确可靠，符合国家有关规定；各项计算科学合理；对项目的建设、生产和经营进行风险分析，留有余地；对于不落实的问题如实反映，并提出有效的解决措施。1.2研究范围1.2.1可行性研究工作内容本可行性研究报告的内容包括工程组成的工艺、土建、设备、节能、环保、总图、经济、等方面的可行性分析，以及市场、材料供应等的研究。122投资构成项目总投资8000万元，其中建设投资为3600万元，铺底流动资金4400万元。资金来源：融资额1500万元，企业自筹2000万元，银行贷款4500万元。1.2.3

7、建设内容本项目主要建设内容如下：在县城工业区购置土地54亩。实施土建工程总建筑面积6500m2，包括生产车间、成品库、原料仓库，以及办公楼、职工宿舍楼、锅炉房、配电室等公用辅助工程。购置生产设备及其他辅助设备。在生产基地内建设动力、上下水、通讯、消防、道路、绿化等公用配套设施。1.2.4建设年限项目计划2010年6月1日开工，建设期限一年。1.3研究结论1.3.1主要技术经济指标 主要技术经济指标序号指标名称单位数量备注一生产能力吨/年6000二人员总数人120三建筑指标项目总用地面积平方米3600055亩总建筑面积平方米6500绿地率%8.0四购置设备总数台（套）36主要设备五主要能源消耗水

8、m3/a1200电万kwh/a8煤吨/年600六总投资万元8000固定资产投资万元3600铺底流动资金万元4250七年均销售收入万元/年3620八年均利润总额万元1660九年均销售税金及所得税万元840十财务评价指标投资利润率20.75%投资利税率31.25%所得税后投资回收期3.17年盈亏平衡点11%1.3.2研究的简要结论1）该项目符合国家产业政策鼓励类产业。项目投产后，主要供应国内市场需求，市场前景广阔。2）该工程拟采用的工艺技术和设备先进成熟可靠，拟选厂商能为该项目提供成套设备和生产技术，能够保证项目的先进性和可靠性。3）该工程采用国内先进生产工艺，设备选型注重节能降耗。4）依靠先进的

9、工艺技术，对三废进行高技术处理，从根本上解决环境污染问题。5）财务评价结果表明静、动态效益指标都比较好。年平均投资利润率20.57%，所得税前投资回收期3.17年（包括建设期），投资回收期比较短，效益好。因此，本项目可行性研究认为，项目投产后经济效益明显，同时环境效益和社会效益是巨大的，在技术上和经济上都是可行的。 1.4问题与建议 1）新的工艺和技术采用中，必须注意员工的选聘及技术培训和生产实习，以确保建成后的顺利开工投产。2）基建施工和设备选购、安装中，必须严格执行各相关标准和规定，做好记录，让工程项目有一个科学、规范、完整的高起点。3）项目开始就必须将“安全第一预防为主”的安全管理方针，

10、贯穿到项目的各个方面。落实到各个环节，确保安全第一，以人为本的思想指导全过程。第二章 项目建设的必要性和市场预测 2.1 项目建设的必要性 随着人们生活节奏的不断加快，新鲜蔬菜已经不能完全满足人们的生活需要，脱水蔬菜开始越来越多地走进现代人的生活，但是目前国内蔬菜的加工制品所占比例还是很小，人们消费的主要还是新鲜蔬菜。目前一些发达国家普遍通过蔬菜脱水、速冻保鲜蔬菜等方式对蔬菜进行加工，其储量与加工量已经占到所产蔬菜总量的80%。现在世界脱水蔬菜的年产量大致在37万吨左右，而中国产量大致在13万吨左右，约占世界总量的1/3，占世界脱水蔬菜贸易总额的40%。调查显示，由于近年来世界食品工业的迅猛发

11、展，脱水蔬菜将会出现供不应求的态势，国内外市场缺口都比较大。中国是世界第一蔬菜生产国，但脱水蔬菜品种少，范围窄，整个产业发展还处于一个比较低的水平，虽然中国脱水蔬菜出口量与出口额近几年一直保持高增长势头，但从整体水平看，中国脱水蔬菜产业整体实力还是比较弱。因此加大脱水蔬菜的生产力度和中国市场的开发力度势在必行。在中国各类出口农产品中，作为劳动密集型产业的蔬菜，一直是中国比较有竞争实力和增长潜力的出口农产品。从出口蔬菜品种结构来看，鲜冷冻蔬菜是出口的主要品种，但其利润却远不及深加工蔬菜产品，脱水蔬菜作为高附加值的蔬菜品种，在中国蔬菜出口中的比重越来越大。据农业部统计，今年18月，中国脱水蔬菜出口

12、12.18万吨，同比增长24.65%，占蔬菜出口总量的6.49%，出口创汇3.54亿美元，同时增长27.78%，占蔬菜出口总额的19.12%。调查显示，目前脱水蔬菜在国内外市场的需求缺口都比较大。虽然中国脱水蔬菜产量每年高速递增，并在世界总产量中占据相当一部分份额，但据业内人士预算，国际市场和国内市场对脱水蔬菜的年需求缺口均在5万吨以上，。因此，脱水蔬菜产业是一个利润丰厚，较有增长潜力的出口产业。第三章 建设规模3.1建设规模 3.1.1建设规模的确定原则一是考虑了市场容量对项目规模的影响，根据市场需求预测的市场容量、需求特点、社会需求的时间紧迫性、目标市场和可能占有的市场份额，确定项目建设规

13、模。二是充分考虑了物质技术和环境容量的限制，资金、原材料以及主要外部协作条件对项目规模的满足程度，合理确定建设规模。三是综合考虑了项目的投资成本、投资风险、预期收益，确定建设规模。 建设规模的确定，要考虑到市场供应及需求、资金的筹措、企业经济效益以及厂址的建设条件等诸多方面的因素。装置的规模还有设计技术来源、工程设计，设备安装、社工建设以及操作管理等技术因素。现就如下几个方面进行分析比较。适应市场需要进入二十一世纪，在中国经济高速法杖的带动下，世界经济发展速度快，世界各国消费能力不断提高，市场对燃料及其他化学品的需求不断增加。我公司的项目建设一方面是为了提高企业自身的产品竞争力，另一方面就是满

14、足国内、国际市场对高质量产品的需要。具有良好的建设条件本项目选址在县城工业区。地势平坦，运输条件良好，具有良好的建厂条件。技术的可靠性本项目的相关产品生产装置、所有技术装备均可实现国产化。3.1.2建设规模 根据市场调查和需求预测，经过对市场容量、投入产出、生产线的稳定性和企业可利用条件等因素综合考虑，确定生产规模为：年生产脱水蔬菜6000吨。第四章项目建厂条件 本项目拟建于县城工业区，总占地面积54亩。南临顺达路，地理位置优越，交通便利，适于本项目的实施。*位于*省东南部，距北京市240Km，距石家庄市约180 Km，距*市50公里；距天津港约230Km，距黄骅港约110Km，距济南150公

15、里，距京沪铁路、京九铁路、石德铁路运输干线很近，*的北边约18 Km还有石黄高速公路通过，正在兴建中的邯港铁路横跨全县。4.1建设条件1、地形、地貌、地震情况*为古黄河流域冲击平原，位于黑龙港流域中部，地势自西南向东北倾斜。坡度为110000，海拔高程最高点为18.8米，最低点是霞口迪王庄为11.5米，全县一般海拔高程为14-16米，相对高差7.3米。境内地势平坦，南部有零星沙丘和土岗。 地层为古黄河-滹沱河沉积物，表层岩以松压粘土、亚粘土为主，局部夹粉细砂层，主要岩性为亚砂土，亚粘土、粘土相间分布，渗透系数很小，对渗水和入渗的污染物较好的防渗、阻隔作用。*土壤可分为一个土类，即潮土；三个亚类

16、土，即褐土化潮土、典型超土、盐化潮土；二十六全土种。按土壤表层地质可分为砂质、砂壤质、轻壤质和中壤质四个类型。全县土壤层次分明，盐碱偏重，易板结，缺少有机质。根据中国地震动参数区划图（GB18306-2001）,该地区的地震烈度为6度。本项目建筑设计依据建筑抗震设计规范（GB50011-2001）执行。2、工程地质与水文地质 *辖区内地层，自上而下依次为第四纪、第三纪及古生界和元生界地层。城北工业区为第四系沉积物所覆盖，厚约500米，基底构成为华北降带中的三级构造单元。整个第四系地层为松散的多层结构的泥沙及沉积物，自下而上分为四层：底板埋深从60050米，厚度从50180米不等。水文地质：*境

17、内主要河流有清凉江、湘江河、江江河、南运河从西南向东北平行流经县境，将全县分割成三条阶梯式地段。诸河均属季节性河流，其功能以排泄为主。按水文地质特征，该区域地下水从上到下分为浅层淡水，咸水、深层淡水三种。浅层淡水较少，主要补给来源是大气降水、地表水及灌溉回归水。浅层淡水底板埋深1050米，单位涌水量一般大于5-10m3/h.m,浅层淡水占总面积的60%。深层淡水主要贮存在咸水层以下，水质好、水量大，底层赋水量好，是主要开采的对象。第一开采底板大约埋深160-220米，矿化度为0.6-0.2g/l, 第二开采底板大约埋深260-290米，矿化度为0.5-1.0g/l, 第一开采底板大约埋深450

18、米以上，矿化度为0.7-1.0g/l.3、气候条件*属暖温半干旱大陆性季风气候区，气候特点是四季分明，干湿季界限明显，春季干燥多风，夏季炎热多雨，秋季凉爽天高，冬季寒冷少雪。具体气象资料如下：年平均气温 12.4年平均湿度 10%历年极端最高气温 42历年极端最低气温 -24.3历年平均最高气温 27历年平均最低气温 -4.3， 年主导风向 夏季西南风 冬季西北风 基本风压 0.4KN/m 历年最大风速 23m/s 年平均风速 3.4m/s 冬季平均风速 1.7 m/s 最大风 9m/s 全年大风日数 27.6天 主导风向 SSW 静风频率 6.4% 全年平均降雨量 588.1mm 历年最大降

19、雨量 1000mm 一日最大降雪量 12.3cm 最大积雪深度 1.1m 历年最大冻土深度 660mm 全年无霜期 205天 年日照时间 2710.6h 年干热风 13天 4、交通运输*境内公路干线、支线四通八达，贯穿南北的京福公路（汽车专用路）与武码公路（省级公路）在县城十字相交，南通石德铁路、衡德公路，北接沧石公路，可直达北京市、石家庄市和黄骅港。武码路东西沟通京九铁路和京沪铁路。全县已实现乡乡通油路，村级油路已达228公里。5、社会环境条件*位于*省东南部，*市东北部，东西跨度45公里，南北纵横18公里，总面积697平方公里。县城位于*镇，面积5.6平方公里。辖5镇5乡，共610个行政村

20、，总人口32.4万，其中农业人口29.7万。县城常驻人口3万人。 *历史悠久.始置与西汉时期。至今已有三千多年,悠久的文明史孕育了*人艰苦朴素,重信义,讲礼让的质朴民风。*人文荟萃.历史上出现过不少的学者名流,北齐的刘昼,北周的熊安生,民国初期的京剧著名表演艺术家荀慧生,*派内画艺术大师王习三,著名歌唱家于淑珍,著名播音员王铁成,著名国画家皮之先,儿童文学作家罗辰生,评剧表演艺术家刘秀荣等到在国内外享有一定声誉,为我国文化艺术的发展做出了积极贡献。县城位于383省道与富德公路的交汇处，邯港铁路绕城而过，对经济发展提供了有力的条件。工业：*城乡工业企业发展迅速。目前，县办工业形成了以化工、机械、

21、轻工、建材、纺织、食品、农产品加工、冶金、服装、木器加工等为支柱行业的工业体系，主要产品有39类400多个品种，其中40多个品种打入国际市场，近20多种产品获省地优质产品称号。乡镇企业异军突起，汽车灯具、机械铸造、粮保器材、蜂产品加工、食用明胶、高工钢等生产区域已成为*乡镇企业最具代表性和独特魅力的特色产品。 为了发展特色经济，先后建立了三个经济园区，区内已完成道路、供水、供电、通讯、排水、土地五通一平，投资者可随时开工建设，并均可享受县委、县政府制定的优惠政策。 主要特色行业发展情况： 汽拖灯具及配件业：以*镇为中心，总摊点达到1760家，主要生产高中低档汽拖灯具等九大类20多个品种，产品销

22、往全国各地。 粮保器材业：以崔庙为中心，辐射*头镇、*乡一带，主要经营产品有输送机、席穴、测温仪等8类近1000个品种。 出口服装业：以*公司和*公司为龙头，辐射带动经营摊点15家，年加工服装400多万件，主要产品有阿拉伯袍、裤等，产品主要销往中东地区阿拉伯国家。农业：*地处华北冲击平原，土地肥沃，气候适宜，共有耕地面积68.8万亩，其中水浇地55.64万亩，旱涝保收田44.9万亩，栽培作物主要有小麦、玉米、棉花、花生、甘薯、芝麻、豆类、蔬菜等，是*省粮食棉花主要产区，被国务院列为全国粮食生产基地县。 种植业：粮食生产2001年粮食面积80万亩，总产可达3亿公斤，其中夏粮（小麦）1.4亿公斤，

23、秋粮1.6（以玉米为主）亿公斤。林果业：全县共有果树面积15万亩，其中鸭梨10万亩，杏梅、李子、水晶梨等名优果品2万亩，建成名优果品示范区4个，引进新品种10个，年可提供用材林种苗200万株，名优果品苗木100万株。 畜牧业：以獭兔养殖为主：全县610个行政村中，养兔村已发展到550个，其中百组以上的专业村80个，专业户2万户。目前，全县种兔已发展到4万组，存栏65万只，出栏140万只。 在（廊坊）北方农副产品交易会上，*獭兔、*牌杏梅、金廿世纪水晶梨、黑宝石李子、津华牌鸭梨、*牌鸭梨汁等多项农副产品被认定为省名优产品。 全县现有110千伏变电站两座，总容量83000千伏安，35千伏变电站8座

24、，总容量52200千伏安，年供电量1.4亿千瓦时。 县内程控电话和移动通讯已经开通使用，可直播全国900多个市县及180多个国家和地区，传真、电报已进入全国自动网，并开通了特快专递、礼仪电信服务等业务。全县固定电话普及率8.6部/百人，村通电话率达95%。 4.2厂址选择结论该项目地址地势平坦，给排水条件良好，电力充足，建设条件良好，适合项目建设。第五章技术方案、设备方案和工程方案5.1技术方案5.1.1技术原则1、在采用国外先进工艺技术和工艺设备的基础上，通过消化吸收，强化企业自身的产品技术开发平台，向技术含量更高、效益更好的方向发展，在技术上和质量上力争达到国内领先水平，国际先进水平。2工

25、艺设计按流水线方式布置，重点考虑生产线主要设备的自动化程度和工器具的可靠性，合理考虑原材料和产成品的运输路线和操作者的劳动强度，保证物通畅合理。5.1.2工艺流程检验人工精选清洗漂烫消毒机切烘干分选包装灭菌质检入库5.1.3主要生产技术本项目生产的无公害脱水脱毒蔬菜利用专业成套设备装置，采用工业化生产技术，可均衡地生产优质无公害脱水蔬菜。该项技术属于精确农业技术，全自动无公害处理系统具有国内先进水平，依靠该项技术力量和先进的检验设备可对产品品质实行严格控制。产品包装不加任何防腐剂，保证产品是自然包装的纯天然绿色食品。5.2主要设备方案根据项目的需求购置购置设备36台套，新建车间6500平方米，

26、新上4吨脱硫锅炉一台，恒温冷冻库一座占地面积2400平方米，以及配套设施，办公用房。5.2.1设备选型原则设备应选择国内现有的先进、成熟、可靠的设备，主要设备选型上按以下原则进行：所选设备技术性能先进，应达到目前国内先进水平，经生产厂家使用证明其运转稳定可靠，能够满足生产高质量产品的要求。设备性能价格比合理，使投资方能够以合理的投资获得生产高质量产品的设备。充分考虑设备正常运转的费用，以保证在市场相同产品时能够保持最低的生产成本。选用生产设备厂家具有国内一流的装备，管理科学，达到国际质量认证标准。对生产设备进行合理配置，充分发挥各类设备的最佳技术水平。5.2.2主要工艺设备主要设备：采用新技术

27、工业化生产蔬菜脱水成套设备。一般设备：切片机、封口机、洗菜机、发电机、变压器两台（采购国内生产技术成熟的脱水加工机械厂）5.3工程方案本项目根据生产需求，需建设车间、库房、办公楼等建构筑物，占地面积6500平方米。1、 设计中采用的标准建筑门窗及建筑物、配件等拟采用地方标准，结构设计采用国家标准。办公建筑设计规范JGJ67-89（12-23）建筑设计防火规范GBJ16-87（2001年版）建筑内部装修设计防火规范GB50222-95建筑结构设计统一标准GBJ68-84建筑结构荷载规范GBJ50009-2001混凝土结构设计规范GBJ50010-2002砌体结构设计规范GBJ50003-2001

28、建筑抗震设计规范GBJ50011-2001建筑地基基础设计规范GBJ50007-2002基本风压0.3KN/m2,地面粗燥度为c.2、 建筑设计建筑设计在满足生产工艺生产和防火规范等要求的前提下，力求简洁明快，既要考虑到适用、经济，又要考虑美观大方，以体现出时代气息，并要与周围建筑物及周围环境相协调。厂房设计：所有门窗，内门采用镶板门，外门为钢门及钢木大门，窗采用中空玻璃塑钢窗，屋面材料采用膨胀珍珠岩块或聚苯乙烯泡沫保温板。高度：生产厂房的高度要能满足工艺、卫生的要求，以及设备安装、维护、保养的需要，选择合适的跨度、开间和高度，单层高度不低于4.5米。地面：车间地面要适用不渗水、不吸水、无毒、

29、防滑材料，地面平整无裂缝、便于清扫和冲洗；车间地坪要有1/501/100的坡度，车间中部设下水道，并设有地漏，保证地面不积水；仓库地面还要做防潮处理。屋顶：车间屋顶要求不积水、不渗水、隔热，天花板用不吸水、耐腐蚀、耐高温的浅色材料装修，并有适当坡度、防止凝结水滴落，防止积尘，便于洗刷。通道：车间要实行人流、物流分开，要求人走门、料走口、防止交叉。通风：原料库采用自然通风，车间及成品库采用机械通风，机械通风换气量每小时不得小于3次，空气必须有清洁区向非清洁区流动，进风口设置防护、过滤装置。采光：车间采用自然采光和人工照明相结合，保证车间有足够的亮度。一般照度不低于300LX，操作台和检验台照度不

30、低于540LX，灯光光线以不改变被加工物的本色为标准。车间玻璃采用双层真空玻璃窗，起到隔音、保温的效果。内装修：内装修材料均选用环保材料。以“简洁、大方”为主题，不同的功能空间采用不同的材料与设计手法。装修档次办公生活区以中低档为主，生产区满足生产工艺要求，以低档为主。3、结构设计结构布置、结构选型及构造处理必须满足生产和适用的要求，保证足够的强度、刚度、稳定性和耐久性，力求技术先进、经济合理、施工方便、构造简单。原料由汽车运进厂内，装入原料仓库。由于原料的贮存、运送，整个过程均存在火灾的隐患，故设计建（构）筑物时，无论结构形式、材料选择，结构构造的有关防火、防腐要求都应十分重视。本工程主要以服务于工艺生产的各种建（构）筑为主体。主要生产过程及设备多为厂房内。结构以轻钢结构为主，部分采用砖混结构。砖混结构做法应符合当地的地方法规。各土建单体工程均为一般的工业与民用建（构）筑物，单项工程量及复杂程度均不大。施工安装是完全可以达到设计要求的。5.4总图运输1、总平面布置符合以下原则