农家乐计划与投入方案.docx

1、农家乐计划与投入方案 农家乐投入与计划方案 现状分析与改造 本农家乐，依托现有衡宇与室外不规那么荒地为主，小院总建筑面积800平方米分为上下两层，可利用房间共计10间客房，4间洗手间.储藏室4间，可用于厨房的操作间为2个。室外有面积大约2500平方闲置用地一块，其中没有种植空地为大约750平方。那个地址咱们把这些现有资源别离表达。 1.东边大门门楼改造现有飞檐试门楼点缀大红福字，与成串的玉米和红辣椒，门口摆放大型广告牌并安装LED桃树制造幽静的环境 2.院内中间位置摆放，风水鱼缸一个直径大约1.5米，有荷花与鱼在里面游动气氛幽静怡人。 3，花坛处个设置小圆桌4处，游客有种回归大自然的感觉，闹钟

2、取静悠闲自得，游客能够打牌喝茶，谈天。 4.藤蔓植物种植有荫凉感觉，在没有种植前可用假藤蔓花卉布置庭院葡萄架。 5正对面设置挂饰遮盖厨房，如灯笼，玉米或辣椒 6.北边两间大房内设包间4个，大厅两个；北墙开门一处通往北边空地。 7.南边和所有2楼房间改建为客房10间。 8.北边空地建设入口及围墙,围墙内设置防蚊网覆盖周围。防蚊网不但能够孤绝蚊虫还能够起到隔热的成效使棚内温室更适宜活动。 9太阳板棚，或草棚 10内部水系安排布局，大小两个鱼池能够供游客垂钓，两个鱼池用水沟连接成为独立的垂钓水系（两个水池大的提供垂钓，小的搏鱼，中间连接水道小朋友娱乐），在空地中间。两边摆设供顾客用餐的小型座椅，周边

3、有假桃树既可点缀 11.林地改造方案，在有树林地址成立散养家禽与藤蔓蔬菜基地。 12.在大棚区与林区项链处设置48处自助烧烤区，提升游客自主活动与游玩趣味 配套设施 1.新鲜水果园区：目标人群比较年轻化，充分利用天然资源，成 本低，开发有体验性的项目。 包括果树认种（代治理、代收割）， 水果成熟期包树采摘。 二、娱乐休闲项目：离开城市度假确实是要追求与城市不一样的感 觉，因此除知足旅店常规配套的住房、洗浴、庭院有棋牌、茶艺、 3、住宿配套：农家小院，要紧突农家的特色，增加人与农闲的 近距离接触。 4、餐饮配套：主若是有特色或不常见到的，不单纯和城市比品 质、味道。以农家菜为主，而且突出自己的特

4、色，和符合本地人饮食 适应的以关中驴肉暖锅为主，本地鱼，本地山野菜，土家鸡，农家自 家菜等特色餐饮。 五、DIY耕种：农事生活体验小区，除传统植物外，还能够认领 喂养小动物（兔子，小狗、小鸡、小龟等）。 6在游客离开时有土鸡蛋，新鲜野菜，水果蔬菜，土鸡本地鲜鱼销售。 7.自助烧烤区，我方提供烧烤炉具，煤炭，各类食物几调料。 活动项目 活动内容：（1）摘水果 （2）采野菜 （3）垂钓 在那个地址，春可观花，夏可纳凉，秋可品果，冬可赏雪。让游客完全辞别都市生活的喧嚣，靠近自然，完全寄情于山水当中。独特的风光加上地道的农家野味，足以让游客们留连忘返，游客还能够在农家乐购买到新鲜的农副产品。带归去给亲

5、友老友品尝。 自助烧烤 活动内容：为游客提各类食材和烧烤工具，让游客自行在创意山水之间进行烧烤，在一边体味美食的同时也体会烧烤带来的独特乐趣。 农家乐投资的可行性分析 一、利用净现值法分析投资项目的可行性： 在进行该农家乐的投资分析中，咱们第一要考虑的是现金流量，而不是其营业利润。现金流量同营业利润相较，尽管二者在整个投资年限中数量是相等的，但由于利润易受折旧、间接费用分派方式等一些人为不可抗因素的阻碍，而农家乐的现金流量那么不受这些因素的阻碍，而且从财务的角度来讲，农家乐项目是不是能够存活下去，不是取决一按时期是不是获利，而是取决于是不是有足够的现金用于支 付农家乐的各项开支，使农家乐的现金

6、流不至于断裂。 从当前金融市场来看，5年内国内的银行利率可不能波动太大，5年期贷款的年利率水平为7%；因此，假定投资贴现率为7%； NPV（净现值）=现金流入值-现金流出值 =25.85 0 现值指数=现金流入值现金流出值 =1.53 1 从上述求得的NPV（净现值）和现值指数来看，本项目是值得，投资前五年的现金净流量为25.85万元，而现值指数远大于1，故该项投资的可行性是很高的。 2内含报酬率法： 若是投资者有一按期望的投资收益率（那个收益率即为“内含报酬率”）。内部报酬率，即净现值为零时的贴现率。 假设不存在盈亏波动情形，因此采纳净现值方式同现值指数法相较，结果是相同的，且从内部收益率分

7、析来看，扣除时刻价值以后，通过计算能够明白本项目有14.63%的投资收益率，是超级值得投资的。 综上所述，通过净现值法和内含报酬率法计算该项目的投资收益率都能够发觉该项目是值得投资的。 投资预算 投资总额： 一、客房建设预算投资：（元） 客房建设预算（墙面粉刷、房内装饰、）：客房及洗手间建设费用：10间*500元/间加=5000元；洗手间安装设备2000元 客房配套设施及装修预算（床、被褥、椅子、电水壶等）：设施总费用：10间*1000元/间=1万元； 客房清洁及消防设备费用：共计3000元； 2.主体宣传门头室外改造费用预算 1.正门门头装饰，做隔板样式门头一个面积5X3X180=2700元

8、 2.门头改造面积3X2X300=1800元 3门洞室内悬挂物2000元 4 门口对面广告牌5X3X180=2700.元 5 LED桃花树6棵X3200=19200元 6. 树上流畅灯与LED网灯假设干合计1000元 7北墙另开一个小门基础费用大约15000元。 8 院内装饰，座椅等8000 二、农家乐室内餐厅投资：（元） 餐厅建设及内部装修、空调设备、两间四个包间共计6间25000元 餐厅的桌椅及餐具：（共计万元） 一楼：大桌子15张：300元/张15张=4500元； 小桌子40张；70元/张40张=2800元 椅子200把：50元/张300张=15000元； 餐具250套：30元/套250

9、套=7500元； 烧烤用具10套每套200元=2000元 3、餐饮娱乐区地面，绿化带、观赏观赏鱼塘、娱乐餐饮区太阳棚等基础设施建设投资： 农家乐娱乐就餐区地面的铺设：（） 以C25混凝土为铺路的基准，道路宽22米，厚0.15米，长度30米，那么耗用的混凝土为：22m *0.15m*30m=99立方米； C25商品混凝土价钱为180元/立方米； 混泥土总整体价钱大约在99*200=19800元； 绿化带建设： 在农家乐娱乐餐饮区用葡萄架水泥柱做围墙铁丝网做墙面，种植藤蔓为主的攀爬植物爬墙虎，一般，藤蔓蔷薇为主共计费用15000元； 垂钓鱼塘建设：鱼塘的开挖计划共计20000元； 5.小动物，鸡鸭

10、饲养区面积树林区铁丝围网2000元 透光板大棚；稻草大棚建设费用：共计为6万元； 鱼塘、果园、蔬菜大棚及相关供水供电设施建设投资： ? 塘建设和投放鱼苗的费用合计为10000元 果园：葡萄园：植30株200元，造价为6000元； 苹果和桃树园：各类植10株500，造价10000万元； 蔬菜基地：共1个，总造价2000万元； 3 营业收入预算 一、住宿费收入: 旺季：50（每间消费）10（间）150（旺季营业天数）80%（旺季平均入住率）=6万元 淡季：40（每间消费）10（间）100（淡季营业天数）5%（淡季平均入住率）=2万元 二、餐饮费收入: 旺季（5.六、7、八、9.10月份）:50（人

11、均消费）100（天天接待人次）180（旺季营业天数）80%（人均餐饮率）=72万元 淡季：（每一年10月-次年五月份）：40（人均消费）30（天天接待人次）100（淡季营业天数）50%（人均餐饮率）=6万元 3、农副产品及娱乐项目收入： 钓鱼项目（包括鱼具出租和钓鱼两项）: 出租钓具（包括垂钓，游戏）收入：30（天天出租次数）150（可出租天数）10(租金）=45000元； 水果采摘： 春天：苹果、桃子猕猴桃等采摘收入：40（天天接待人次）30（元/次）30(可采摘天数)=36000元； 夏秋：葡萄、水果蔬菜采摘收入：30（天天接待人次）20（元 (三大报表) 公司成立初期的资产欠债表 1.公

12、司五年有关估量报表 2.营销策略 3投资回收期分析 产品策略 农家乐产品主若是提供饮食效劳、住宿效劳、娱乐活动等，同时将三者结合起来，让顾客领略农家风貌，切近自然，使他们享受其中。 定价策略 依照对竞争对手的平均价钱调查，采纳本钱导向定价法中的本钱加成定价。同时咱们还采取选择产品组合中的选择产品定价（用饭时能够将酒的价钱提高，弥补有些菜类的价钱）。从顾客的心理方面考 虑，咱们采纳尾数定价、现金折扣定价等方式。并及时采取应付竞争对手的降价策略，推出某些新的菜肴，加大对本农庄的广告宣传，增强自己的效劳质量。 渠道策略 进货渠道：蔬菜之类直接与本地农人定货，保证蔬菜的新鲜、绿色。时鲜类产品可与本地的

13、养殖户联系，保证货源的充沛。之外还能够与本地的其他批发商协商，让他们按期向农庄提供产品。 促销策略 成立咱们公司的农家乐网站、与旅行社合作组团和宣传，达到比较好的成效。 选取几个人流量大的路口点制作广告牌。同时在路口至农庄的路段中，设立指示牌（标明方向及距离）。 利用本身是大学生的优势，发动同窗进行宣传，能够组团弄班级活动，弄党团活动，接待休养团等。利用微信，QQ群为基础团购 在旅行旺季的时候，提供一些优惠政策，消费满80元，可赠送带有本地特色的精美礼物一份；消费满180元的，可赠送某些旅行景点的门票等（与本地的旅行景点区协商好，从而达到互赢的成效）。 与村委会，农业局等机关合作，开办一些有关

14、陕西土特产小型展销会从而带动本农庄的收入。 风险分析和计谋 .1市场风险 市场风险要紧体此刻消费人群不稳固，客户转头消费较少。 计谋：需要经营者做强有力的推行，通过促销、打折优惠、按期举行活动等方式稳固客源；接住老客户的力量，扩大宣传力度，争取到新客户；同时效劳态度意识必然要增强，作为效劳行业要做到让客户宾至如归的感觉。 2竞争风险 目前农家饭庄到处可见，同行者竞争较为猛烈。 计谋：经营者必需全身心地投入到经营治理中来，做好效劳，做好自己的特色，实现不同经营，致力于做好自己的菜品，自己的招牌菜，给游客不一样的享受，取得不一样的感觉。 3经营风险 任何项目若是经营不尽心经营，都会存在专门大的经营

15、风险。 计谋：投资人必需对农庄经营有高度的热情，有足够时刻经营，如此也会有效幸免经营风险的存在。 .4市场淘汰风险 “强者生存，弱者淘汰”，若是咱们的产品和效劳被竞争者超越，就会被市场淘汰。 计谋：为幸免此类风险，要树立危机意识，不断提升和进展自己。同时要注意维系顾客关系，成立“顾客资料库” 常常与重要顾客维持联系。 布局与分区 1.总平面图、 2.鸟瞰图、 3.功能分区、 4.道路交通计划图（含停车场布局）、 5建筑布局 各个分区的详细计划设计内容 面积、功能、（主题）、容量等等技术参数 植物种植设计 1.户外植物配置、植物树种选择 2.院内植物配置 3.娱乐餐饮区植物配置与植物选择 娱乐餐饮区景观设计 1.风格、 2.主体色调、小品、装饰等等 3另外还有重要节点的透视图 设施 给排水、供电、通暖、照明、垃圾回收站、浇灌 第九。建设计划 施工图： 总平图、放线图、建施、景施、绿施、水施、电施