业余生活Word文件下载.docx

1、具体而言，丰富酒店员工的业余生活具有如下重要意义：1.1 企业文化的体现酒店建立各业余爱好组织也是酒店企业文化的一种外在表现。企业文化既具体又内涵深刻，如果企业文化建设切实搞得好，那么酒店就有凝聚力、向心力和创造力，酒店企业的可持续发展也成为现实。作为酒店生产经营主体的员工，对酒店要有荣誉感、认同感，这就要增强员工的主人翁意识，让他们对酒店的发展及时提建议、甚至作批评。要做到这些，就必须广开言路，同时开展各种形式的业余活动，丰富员工的精神生活。1.2 缓解员工的工作压力现行的酒店行业竞争非常的激烈，这就在一定程度上加大了酒店员工的工作压力。丰富多彩的员工业余生活，可以缓解平日枯燥而紧张的工作压

2、力，培养乐观、积极向上的生活情操，进一步凝聚员工的战斗力。而枯燥乏味的员工业余生活会增加员工的心理压力和消磨员工工作积极性，沉迷于网络或是赌博更是使员工的身心健康受到影响，以至于没有一个好的状态投入工作，在工作中频频出错，无形中增加工作压力。1.3 调动员工工作积极性酒店员工在工作之余有良好的业余生活，酒店组织建立各爱好组织，对酒店有良好的促进作用，比如建立酒店自己的篮球队、写作组织等，各员工之间能更好的沟通交流了解，还能促进员工之间的交流与合作。各部门之间以球会友、以笔会友，让各部门员工能进一步的沟通了解。这样对内可以加强酒店内部员工的凝聚力，指明了员工出色完成工作所必需的精神状态，有利于目

3、标的顺利完成；对外有利于打造酒店品牌效果，扩大酒店影响力，树立酒店在社会上的良好形象。另外，员工在酒店人际关系和谐，员工自身发展空间和酒店提供的发展空间扩大，必定会调动员工工作积极性。2 地理位置偏远型酒店员工业余生活的影响因素地理位置偏远型酒店主要是以度假型、会议型酒店为主，其主要特点是地理位置围绕或远离城市，环境优雅，酒店面积大，经营场所分散等。地理位置偏远型酒店员工业余生活的影响因素主要有交通、周边娱乐设施、酒店重视程度和员工自身的娱乐需求程度等。2.1 往返交通交通因素是影响地理位置偏远型酒店员工业余生活的重要要素，以度假型、会议型酒店为主的地理位置偏远型酒店一般在城市郊区或是新的开发

4、区。周边的娱乐设施的多少，员工业余生活空间的大小，交通的便捷度对员工业余生活丰富与否有着很大的影响。便捷的交通不仅加大了酒店的可进入性也加大了员工往返酒店与市区的方便度，有利于扩大员工业余生活空间，丰富员工的业余生活。而交通的不便利会直接缩小员工的业余生活的活动范围，被困在酒店宿舍或是酒店周围相对狭小的地区，阻碍员工去较远地方进行休闲、购物等活动。这样直接导致员工业余生活单调，沉闷。2.2 周边娱乐设施地理位置偏远型酒店员工业余生活主要活动范围是在以员工宿舍为主的酒店周边地区。所以周边娱乐设施的完善度对地理位置偏远型酒店员工业余生活的影响重大。周边娱乐设施完善、娱乐设施类型多样，会吸引员工在下

5、班或休假时间去进行休闲活动，锻炼身体，使业余生活更加丰富；而周边娱乐设施比较少且类型单一的酒店，员工在工作之余缺乏兴趣或是即使有兴趣却没有条件来丰富自己的业余生活。2.3 酒店重视程度酒店的重视程度是影响地理位置偏远型酒店员工业余生活的主要因素：地理位置偏远型酒店本身与市区酒店相比，在交通通达度和酒店周边娱乐设施完善度方面比较薄弱，员工的业余生活的丰富与否绝大程度上依附于酒店重视程度。高度重视员工业余生活的酒店会通过建立或完善员工的娱乐设施，增加员工的娱乐项目，培养员工的兴趣爱好等方式来丰富员工业余生活。2.4 员工自身的娱乐需求程度 员工自身娱乐需求程度是影响地理位置偏远型酒店员工业余生活的

6、主观因素：由于地理位置偏远型酒店员工业余生活的主体是员工自身，员工自身娱乐需求程度高，即使酒店和酒店周围的娱乐设施贫乏，酒店的交通不便利，员工可以通过自娱自乐，培养兴趣爱好等方式来丰富自己的业余生活。相反，员工自身的娱乐需求程度低下，再好的酒店娱乐设施，再频繁的娱乐活动，都提不起员工参与的积极性。3 广州翡翠皇冠假日酒店员工业余生活现状及其存在问题3.1 广州翡翠皇冠假日酒店简介 广州翡翠皇冠假日酒店是一家由广州天马集团投资兴建、由英国洲际酒店集团管理国际五星级会议展览酒店，位于广州市东部的广州高新技术开发区（广州科学城）内。酒店占地面积5.9万平方米，建筑面积约6.8万平方米；三面环山，绿树

7、环抱，周边风景优美。酒店建筑风格集岭南传统文化与现代国际建筑风格相融合于一体，严格按照国际五星级酒店硬件配 置之要求科学规划各经营项目。 广州翡翠皇冠假日酒店所在地广州科学城位于广州市东部（见图1），目前已有一批科技项目入园发展，包括台湾光室科技园、金鹏电子、南方高科、乐华电子、智通软件园、韩国LG（电脑显示器）等一批高水平科技项目。图1 广州翡翠皇冠假日酒店地图广州翡翠皇冠假日酒店周边10公里内林立着大约50座商业大厦可供办理个人业务、购物等等，也有着40所左右的大学院校可供参观，大约44个景区景点可供游玩，他们与酒店的距离见图2，其中4公里之内没有一家可供酒店员工在业余时间参观、游玩或购物

8、的场所。图2 广州翡翠皇冠假日酒店附近景区景点分布图3.2 酒店员工业余生活现状 广州翡翠皇冠假日酒店为丰富员工的业余生活建立了一些娱乐设施和设计了一些娱乐项目：休闲场所类主要有员工宿舍一楼面积约为50平方米的的星巴克（starbucks），可供员工吃夜宵，看电视和上网；约为30平方米的员工宿舍楼顶的休闲小屋，可用来聊天，看书；酒店负一楼的面积约为30平方米自学中心（self-learning center），提供过期杂志，报纸和关于酒店，部门，工作岗位方面的学习资料。运动场所主要有员工宿舍一楼的乒乓球室、星巴克前的篮球场。广州翡翠皇冠假日酒店的员工还可在休息日在酒店内以员工价在酒店的游泳池游

9、泳，健身房健身，和享受优惠spar。酒店还不定期举行员工参与活动如，自行车比赛，员工卡拉ok 大赛，定点实习生广州半日游等等。另外，广州翡翠皇冠假日酒店设有专门的员工班车（见表1、表2）及客用穿梭巴士，员工班车一条路线一天只有一趟，客用穿梭巴士只在酒店淡季才可为员工开放，客用穿梭巴士只往返于高盛大厦和火车东站。酒店附近没有地铁口，公交车站相距也比较远和分散且周边公交车次较少，且每趟等候时间长。尽管员工可以在非工作时间乘坐该班车去市区游玩、购物等，但该班车的主要目的是为了方便员工上下班往返市区，班车时间相隔较长，且路线固定单一，不方便与员工购物、游玩等。表1 翡翠皇冠假日酒店员工上班班车时刻表时

10、间路 线07:30周一至周五康王南路陈家祠中山八路华侨医院程介村科韵路棠德小区北科学城路口酒店06:40周一至周日林和西站高盛大厦广州大道南客村地铁站琶洲会议酒店中州中心环城高速科学城路口酒店50林和西站高盛大厦广州大道南客村地铁站琶洲会议酒店中州中心科学城路口酒店13:4522:表2 翡翠皇冠假日酒店员工下班班车时刻表18:酒店科学城路口棠安路站程介村员村山顶站华侨医院环市西内环路出口中山八路石路基站陈家祠华林寺站康王南路09:30 酒店科学城路口棠安路站中州中心赤岗地铁塔赤岗东客村地铁站广州大道南林和西站高盛大厦酒店科学城路口环城高速中州中心赤岗地铁塔赤岗东客村地铁站广州大道南林和西站高盛

11、大厦21：24:通过对酒店部分员工的深度访谈以及他们业余生活的观察得知， 广州翡翠皇冠假日酒店员工平时自己在业余时间主要的活动有睡觉、聊天、上网、逛街等，不同休息时长内的业余活动存在差异，具体见表3。表3 广州翡翠皇冠假日酒店员工不同休息时长的业余活动一览表假期时长业余生活安排事项1天以内睡觉，待宿舍聊天，1天睡觉（主要），聊天， 上网， 看书，赌博 吃夜宵，喝酒2天睡觉，上网及到附近的小村庄逛逛3天睡觉，上网，及到市中心购物3天以上回家，外出旅游3.3 广州翡翠皇冠假日酒店员工业余生活存在问题3.3.1.业余生活时间安排不合理业余生活时间安排不合理一方面表现在员工业余时间安排不规律，酒店旺季

12、员工业余时间非常少，时常半天或是停休；而淡季则休假异常的多。另一方面表现在员工业余时间和酒店开设的必参与的活动项目相冲突。如在下班或休假期间要赶回酒店参加所在部门专业知识培训。经调查发现酒店员工一天规定上班8小时，但往往由于人手不够或是手头的工作还没完成需要一个小时或是几个小时的加班，同时，员工在休假期间可能突然酒店客人倍增或是接到一项大项目，需要员工返回工作岗位加班，这就缩短了业余生活时间，打乱了员工的业余生活计划。3.3.2 业余生活单调 广州翡翠皇冠假日酒店员工的业余生活基本上处于单调状态，据了解，员工下班活动内容主要是睡觉、聊天、上网、打游戏。日复一日的工作，日复一日的生活，内容单一稳

13、定，很少有变动，生活缺乏激情。究其原因于酒店本身的交通通达度低，员工班车两小时才一趟，员工往返市区与酒店的时间需要很长（至少40分钟）；酒店和酒店周边的娱乐设施较少且单一；酒店为开设的娱乐活动比较匮乏且缺乏新意。3.3.3 业余生活文化品味有待提高单调沉闷的业余生活使广州翡翠皇冠假日有些酒店员工沉溺于赌博、上网看影视剧、打游戏、睡觉等。大多数酒店员工认为自己的业余生活和工作服务质量无关，少数员工会在下班或是休假期间去自学中心学习，或是看有关提高自身服务技能的书籍。且员工对自己的工作安于现状，没有去激发自身潜能，让自己的专业知识和技能提升到更高的水平。原因于：其一，酒店管理者对提高员工业余生活文

14、化品位的认识普遍滞后，她们迫于酒店生存的竞争压力，只注视员工工作强度的增高，为酒店自身赚取利润。 其二，大都是酒店员工特别是基层员工的文化水平低，求知欲低，生活单调琐碎，目标只为赚钱，很容易对单调的生活感到空虚，缺乏提升文化品味的自觉性。3.3.4 员工业余生活范围狭窄 据观察，广州翡翠皇冠假日酒店大部分员工的业余生活范围主要局限在员工宿舍和宿舍一楼的休闲场所，小部分员工活动于科学城，科学城内的广场，公园和附近的小村庄，只有少数员工在下班时间或短时间的休假内去市区或是更远的地方。造成酒店员工业余生活活动范围狭窄的原因主要有广州翡翠皇冠假日酒店周边的商业建筑、办公楼、居民区比较少，人流量少，周围

15、的娱乐设施匮乏；交通不方便，员工班车较少且班车时间和路线都不利于员工市区往返。4 广州翡翠皇冠假日酒店员工业余生活质量提升策略4.1推进酒店企业文化建设，提高员工业余生活的文化品味净化企业文化环境。目前部分员工中存在“颓”的现象，即没有精神支柱，少有理想追求，缺失了人生进取的动力，而变得颓废萎靡。大部分酒店员工下班后选择睡觉或上网，甚至沉迷于网游，赌博等。这种“颓”的现象败坏了酒店风气，毒化了企业文化环境。员工置身于这样的环境，其业余生活的文化品位自然难以提高。因此，酒店领导层要花大力气整饬酒店风气，净化文化环境。4.2开设可供业余时间学习的培训课程 广州翡翠皇冠假日酒店是一家主要以接待外宾为

16、主要客源的五星级酒店，80%的酒店客人都是外国人,大都数客人讲英语、日语、韩语，据调查有非常多的员工也对这些小语种非常感兴趣，希望能与外国人交流聊天。所以可以定期进行英语，日语，韩语培训和这些国家的民族风情，风俗习惯的讲解培训，这样既可以丰富员工的业余生活也可以增加员工的知识，增强员工语言技能，增强员工工作兴趣；在酒店工作要求女性员工每天化淡妆，体态自然，这就可以开设一些美化员工外表提升员工自信心的课程，如化妆课，形体朔身课，舞蹈课等等。4.3 定期组织员工业余活动酒店可以定期举办每月的员工生日晚会，举办各部门联谊晚会，互相熟悉部门工作，增加友谊，增强酒店内部凝聚力；出版酒店员工内部刊物；在淡

17、季时举行专业技能比赛，酒店运动会，篮球赛，乒乓球赛，卡拉ok歌手大赛等等；在节假日举行具有假日特色的庆祝活动及组织员工在附近景点旅游，如广州大学城一日游；同时，在酒店淡季的时候可将更大部分对客服务设施以优惠价对员工开放，比如酒店游泳池、科吧、spa等。4.4 改善员工业余生活设施条件添加日常娱乐设施：酒店可在员工宿舍添加设施齐全的娱乐场所：包括可以直接刷员工饭卡来付费的网吧和超市，增加员工超市商品种类；独立宽敞的电视房；舒适，科目齐全的图书室，按时更新杂志报纸，增加图书科目类别；建立娱乐室如羽毛球场、员工KTV、在淡季选择一个酒店多功能会议室作为员工电影院；拓宽运动场所，如篮球场和乒乓球室等。

18、4.5 调整员工班次及时间合理配置车队资源，妥善安排酒店用车，增强员工出行的便利度：提供线路更多时间段的穿梭巴士给员工。例如，可调查员工家庭住址，征求员工意见，增加班车线路，方便员工上下班，调查员工普遍购物游玩地点，调整穿梭巴士的线路。据调查，员工购物逛街最多的地点是上下九步行街和北京路步行街。可增加一条线同时到达这两个地方。针对每天不同时间段用车情况不同，妥善安排酒店用车（见表5）。 表5 新客用班次时刻表出发时间路线12:00 14:00 16：00 18:00 20:从酒店出发至高盛大厦、火车东站9：30 12：00 18：00 20：00从酒店到科学城路口10:00 12: 30 16

19、：30 18: 30 20: 30从科学城路口返回酒店11:00 13:00 15:00 17：00 19:30 21:从高盛大厦返回至酒店从酒店出发经上下九步行街至北京路步行街00 13:30 23:北京路步行街返回酒店参考文献1.彭惠军 黄翅勤 王鹏.我国度假型酒店人力资源管理创新研究；市场论坛；2009年 2.林壁属 郭艺勋.饭店企业文化塑造M.福建；旅游教育出版社，2009，23523.蒋丁新.饭店管理M.北京；高等教育出版社，2004，3233564李天元.旅游学概论M. 南开大学出版社，2003年5邓新华.现代酒店服务与管理M. 湖南师范大学出版社，2000年6李力.现代饭店经营管理总论M. 东北财经大学出版社，2004年7元吉.广州市星级饭店客源市场结构及影响因素J消费经济，2006年8王凯.论我国经济型酒店发展的问题及应对策略 J;经济工作导刊; 2003年15期9郭浩. 农村教师业余生活存在的问题，成因及对策;教育与职业; 2007年