四年级劳动技术教案.docx

1、四年级劳动技术教案第一章家庭烹饪1.煮面条教学目标1、 引导学生初步掌握煮面条的方法及注意事项。2、 能根据条件和口味调配不同的面条。 教学重难点：引导学生初步掌握煮面条的方法及注意事项 教学时间：一课时教学过程一、 谈话导入同学们，面条是一种家常方便食品，我们在日常生活中经常要 煮面条。面条煮得好，吃起来有滋味，还可以增进食欲。今天我们 将一起学习煮面条。二、 揭示课题：煮面条（同时板书）三、 动手实践，学习煮面条的方法1、 用具清洗与准备准备面条200克，调料少许，碗筷，锅灶。2、 学习煮面条的步骤方法（1） 烧开水把锅清洗干净，放入适量的水，烧开。用水量根据所煮面条的 多少而定，水不能只

2、是刚浸没面条，而是要多放一些。（2） 下面条将面条轻轻抖开，放入开水锅内，用筷子适当搅拌把面条分 开，以免粘在一起。（3） 煮熟面条盖上锅盖，在旁边看着煮面条，以防水溢出锅外。当锅内的水 再次烧开时，用筷子拌几下面条，加点冷水再煮，直到面条没有白 心时，面条就煮熟了。（4）调味将煮熟的面条捞入碗内，加入肉汤，再根据条件和口味，放入 适量的调料，如葱花、蒜末、盐、味精、酱油、醋、辣椒油等，用 筷子拌匀。美味的面条就这样做好了。四、提出质量要求：用具清洗干净，面条煮熟、软硬适当，调味恰当。五扩展延升今天学了煮面条的方法，请同学们回家去多多练习，虚心向有 经验的长辈学习，可以把你学到的好的煮面条的方

3、法，传授给我们 班里的同学。2.切菜教学目标：知识与技能：1、 引导学生初步掌握擦切菜方法及注意事项。2、 能灵活运用切菜方法切各种蔬菜。过程与方法：学生能在制作过程中相互评价、反思发现自己的 不足，进行适当的改进。 1情感、态度与价值观：1、通过动手操作，享受切菜的乐趣，感受合作的力量和乐趣,体验创造魅力；2、通过劳动实践，体会劳动的艰辛和欢乐。教学重难点：引导学生初步掌握切菜方法及注意事项。教学准备：萝卜、土豆等蔬菜少许，盛放蔬菜的器皿一个，菜墩（砧板）1个，菜刀。教学过程：、谈话导入同学们，平时你们在家里是谁在煮饭、切菜呢？同学们有没有和爸爸妈妈学过切菜呢？自己有没有尝试过切菜呀！你们是

4、怎样切菜的呢？今天我们将 起学习的内容就是切菜，让我们 起来看看我们班的孩子谁切菜切得最好！揭示课题：切菜（同时板书）二、动手实践，学习切菜方法1、师：上周老师布置大家去调查切菜的方法，现在请你们交流一下。2、学习切菜的步骤方法：3、（ 1）、用具清洗与准备让学生说一说用具清洗的方法，再让学生自学课本了解用具的清洗和准备的方法，最后向大家介绍最好的清洗方法。（2）、切采学生自学课本有关切菜的手势，学完以后各小组请同学去展 示。师生共同小结：切菜时，左手五指关节弯曲按住菜，用中指关节抵住刀身，边切边逐渐向后移。（3）、切片1、请会把采切片的同学演示，其他同学观摩。2、教师用课件演示切片的方法。3

5、、学生在小组内进行切片练习，小组组员互相指导。（4） 、切丝、切丁1、 请会把菜切丝、切丁的同学演示，其他同学观摩。2、 教师用课件演示切丝、切丁的方法。3、 学生在小组内进行切片练习，小组组员互相指导。（5） 、评选切菜小能手每个小组推选三名同学进行切片、切丝、切丁比赛，看哪个组 是切菜小能手。（前提是要注意安全，不要使自己受伤）（6）全班同学互相观摩学习。三、 学生收拾整理用具师温馨提示：切好菜后，将菜摆好或装入盘中，再把刀、菜墩等用具清洗干 净，放回原处。学习切菜，一定要注意安全。刚开始练习时一定要 有爸爸妈妈或其他成年人在旁边照看。四、 写出你的收获，并与同学交流分享，然后请他们评一评

6、。 （完成课本第10页至第11页的成绩展示）五、 扩展延伸今天学了切菜方法，请同学们回家去多多练习，虚心向有经验 的长辈学习，可以把你学到的好的切菜方法，传授给我们班里的同 学。3.电饭煲煮饭教学目的：学会做简单的家务活，培养学生的动手能力，增添生活情趣 工具、材料：咼压锅或电饭锅，水、米等。教学过程：一、 谈话导入，激发学生动手煮饭的兴趣。二、 学学做做（一）高压锅煮饭：1、 拣米、淘洗、加水。2、 检查密封圈、排气孔后加盖。3、 先用旺火烧煮，冲气后调成小火焖 35分钟。4、 待锅冷却，锅内气压下降后，才能旋开锅盖。（二）用电饭锅煮饭：1、注意电饭锅内胆与外表面要抹干净。2、插电时要注意安

7、全。三、想想练练1、淘米时，是不是淘洗的次数越多，洗得越干净就越好呢？2、回家练习煮饭，分担一些力所能及的家务劳动，做妈妈的好帮 手。第二章 纸品制作4.做动物小书签【教学目标】1、认知目标：使学生知道动物小书签的制作方法和用途。2、能力目标：通过探究学习，使学生掌握制作动物小书签的技能与 方法，能亲手制作精美书签。3、情感目标：激发热爱劳动、热爱生活的思想感情，陶冶学生的审 美情趣。【教学重难点】1、教学重点：通过探究掌握制作动物书签的方法，并动手制作书 签。2、教学难点：学会打装饰绳结扣。【教学器材】1、制作的材料和工具：卡纸、剪刀、铅笔、彩笔，细线或丝带2、课件：各种形式的书签【教学程序

8、】一、游戏导入，揭题板书小朋友，我们先来玩个翻书比赛的游戏怎么样？谁想上来和我比一 比？我来报页码，谁最先翻到哪一页谁就赢了，可以吗？（出示动物书签）这节课我们就来学习 - 制作动物小书签。（板： 做动物小书签）二、欣赏书签，感知美感1、师：书签制作的材料不同，形状也不一样，下面我们就来欣赏一 些精美的书签。（课件展示不同形状的书签；不同材料制作的书 签；不同图案设计的书签等。）师：欣赏看了这么多书签，你想说些什么吗？（指生回答）你想不 想做一张这样漂亮的书签呢？三、合作探究，学会制作1、四人小组合作学习，探究书签制作的步骤：2、学生汇报制作的步骤，课件出示书签制作的步骤，教师小结：（1）在卡

9、纸上画出自己喜欢的动物图案。（2）用彩色笔给小动物涂上漂亮的颜色。（3）用剪刀沿着图案的边沿剪下动物图案。（4）示范：锥孔穿线 在图案适当的地方用铅笔尖锥个小孔，穿上细线或丝带，漂亮的书 签就做好了。四、动手实践师：我们就来个“书签制作现场比赛”怎么样？1、比赛要求（课件出示） 请看获胜温馨小提示：（1） 我们要比一比谁的书签做得美或做得奇特， 做好书签后，马上将书签拿上来。（2） 注意用刀、锥的安全。（3） 可以在书签的背面写上自己的名字，或写上一些你自己喜欢的 名言。（4）将纸屑放进塑料袋里。2、学生独立（或合作）大胆创作，教师巡回指导。五、展示、评价作品1、出示评价标准：（1）颜色搭配是

10、否协调、鲜艳。（2）构图是否有创意。（3）外观是否精美。（4）剪图是否规整。2、学生展示自己的成果。3、根据评价标准，评选出最佳创意奖，外观精美奖，金剪子奖，并 给予适当的奖励。六、课堂小结今天这节课你有什么收获？七、课后延伸1、书签作用1）今天做的书签，你想怎么用呢？（夹书、送人、欣赏等）（2）老师把它编成一首小诗送给大家。（齐读） 2、师：只要我们善于动手动脑，也会创造出更美的书签，有兴趣的 同学我们可以收集各种材料来制作不同种类的书签，课后每人再制 作一张书签，赠送给自己的好朋友。板书设计: 做动物小书签1、画、2、涂3、剪、4、穿5.制做纸袋教学目标：1、 使学生掌握做纸袋的基本步骤，

11、能看懂简单的手工制作图。2、 培养学生的动手能力和自主探究的能力。3、 增强学生的环保意识和审美情趣。重点、难点：掌握做纸袋的基本方法。教具准备：手提纸袋、翻盖纸袋、卡纸、剪刀、胶水、双面胶、打孔器、绳子、投影仪。教学时间：一课时教学过程：一、激趣导入1、 出示生活中的纸袋，谈话：瞧，老师给大家带来了什么？ （纸 袋）现在越来越多的人们开始使用纸袋，你知道为什么吗？2、 学生自由说，同时让学生体会到“纸袋”不仅美观实用，而 且是环保的，日常生活中我们尽量要减少使用塑料袋。3、 出示教师制作的纸袋，谈话：看，这是老师亲手做的纸袋，漂亮吗？你想不想也亲手做一个漂亮的纸袋呢？这节课我们就一起 来做纸

12、袋。（板书课题）过程说明：从生活中五颜六色的纸袋引入，刺激了学生的 视觉感官，调动了学生强烈的研究兴趣，激发了学生的动手欲望。 同时，使学生深刻的感受到，纸袋不仅美观方便，更重要的是环 保。从而提咼学生的环保意识。二、 讨论方法1、 根据自己课前做纸袋的经历小组讨论：（1）、做纸袋需要哪几步？（课件出示制作过程）（2）、你觉得在做纸袋过程中，哪一步比较难，你是怎样解决 的？2、 学生汇报（边演示边讲解）。过程说明：通过让学生交流自己在研究纸袋的制作过程中遇到 的困难以及解决的方法，充分发挥了学生是学习的主体，调动了学 生研究及解决问题的积极主动性。三、 动手操作1、 师:有了大家的好建议，现在

13、是不是更有信心来做你们喜欢的纸 袋了呢？选择一张你们最喜欢的纸，小组合作，完成前四步。2、 师生各自完成前四步。3、 请一名动手能力强的学生指导大家完成第五步。4、 教师小结如何做纸袋的底部。5、 师：好了，最难的一步我们已经克服了。现在你们可以打孔穿绳 子了！想一想：用什么办法加固袋口，使绳子不容易把带孔拉破？6、 动手操作，完成自己喜欢的纸袋。过程说明：整个制作过程，充分尊重学生的自主性，发挥教师 的主导作用。采用小组合作的形式来完成纸袋，不仅可以快速、高 效的完成纸袋的制作，更重要的是培养了同学之间的团结协作精 神。四、 展示评析五、 拓展1、 师：生活中的纸袋是多种多样的，除了手提袋之

14、外，你还见过什 么样的纸袋？2、 师介绍“礼品包装袋”的制作方法。想一想，你可以用它来做什 么？过程说明：“礼品包装袋”是在做纸袋前五步的基础上变化而 成的，这种纸袋不仅精致漂亮，能引起学生的强烈兴趣，更重要的 是向学生渗透一种“回报爱”的教育。六、 收获感言这节课你有哪些收获？6.制作纸袋 教学目标：1、 增强学生动手操作能力。2、 提高学生的环保意识和团结协作的精神。 教学过程：、激发兴趣，让学生想动手思维自兴趣和好奇开始。因此一开始，我就选择能吸引学生眼球 的生活中精美的纸袋，将学生的好奇心、求知欲充分调动起来，使 学生变被动接受知识为乐意自主探究。 二、小组合作，让学生自主探究。学生的

15、学习活动应当是一个生动活泼的、主动的和富有个性的 过程，自主探究和合作交流是学生学习的重要方式。本节课，我给学 生提供充分发挥他们自主性的舞台，利用他们的聪明才智、生活经 验，通过折一折、试一试、说一说、帮一帮，四人合作共同完成纸 袋的制作。在交流的过程中，体会成功的喜悦；在合作的过程中， 体会团结协作的重要性。三、提高学生的环保意识和渗透“回报爱”的教育。 本节课将环保教育贯穿始终，不仅要提高学生的环保意识，还 要 鼓励他们去影响身边的人，将环保问题从理论上升为行动。另外， 最后的拓展“制作小小礼品袋” , 通过让学生说说“你想用它来做什 么”，让学生再次体会到“家庭的爱”、“学校的爱”、“社会的 爱”，感受到他们在爱中成长，要怀着一颗感恩的心来报答“母 爱”、“师爱”和“社会关爱”。7.自制纸板棋盘教