采购第一季度工作总结.docx

1、采购第一季度工作总结2021年采购第一季度工作总结 2021年采购第一季度工作总结1我是采购部经理，在20_年12月27日，董事会开过采购部专题会议后，采购部正式成立，1月4日董事会正式任命我为采购部经理，主持采购部日常工作，隶属于董事会财务部，直接领导是耿总监，直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理，提高物资采购质量，降低采购成本。具体职责如下：一、采购制度建设1.组织制定采购管理规章制度，上报领导后组织实施。2.负责制定采购管理工作流程与标准，并督导执行。3.根据制度的执行情况及时修订，完善各项规章制度及工作程序。二、采购工作管理1.参与供应商的

2、谈判与合同的签订。2.指导市场调查工作，进行合格供应商的审批审核。3.抽查供应商档案的建立和完善工作。4.参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。三、部门内部事务管理1.处理本部门内部日常行政事务。2.负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作。3.负责本部门人员培训、调配和工作安排等。4.负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议。5.主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。接下来，我根据岗位职责对一季度来的工作进行述职：采购制度建设工作：根据董事会和酒店的要求，制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库，对所有的来

3、访供应商进行登记，选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理，作为候补力量。建立了切实有效的询价机制，每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍，不论烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在乌市的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案，收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记，做出总体评价，直接约束供应商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改，制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程，大大提高了采

4、购效率和服务质量。采购工作管理方面：与部门成员一起参与物资采购、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进行了工作分工，各司其职。从一季度的工作情况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、规范化，采购工作步入了正常运行的状态，改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。在市场采购的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进行记录，作为候补蓄备力量，在物价涨幅，季节交替的时候，组织人员进行市场调查，对于供应商的张家同志，我们都会认真对待，以我们调价情况为依据，部门商议决定后，上报财务部。经常关注市场变化，合理安排使用资金。在_年1月份和2月份，茅台酒两次大幅提价时，通过

5、关系渠道和市场调查，及时请示领导，在涨价前批量补进，抢占有利时机，为酒店节省了一笔不小的开支。临时采购方面也做出了相应要求，制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走，有制度就要落实，在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源，效果明显。部门内部事务管理方面：处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作，在工作过程中，对发现的问题及时指出，已经发生的问题一起商议解决措施，因为采购工作的特殊原因，我们不能再办公室开展学习培训工作，但我们并没有放弃学习，利用酒店组织的大小培训课程学习，在车上交流，在实际工作中实践，这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识，引导大家从

6、内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识，不畏严寒酷暑的奉献精神，严格自律的道德准则，公正、公平的做事原则，廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况，听他们的反馈意见，有难度的事情也可以一起商量解决措施。第一季度，在董事会和酒店的支持下，在各部门的通力配合下，我部全员协调下，圆满完成了全年的采购任务，采购金额总计500余万元。虽然在过去的一季度中，较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有一定距离，主要表现在：流程制度，落实不够严格，有流程没走完就提前采购的现象。管理措施不够细致，对采购工作中的一些新问题思考不够。下个季度的努力方向：不断探索和改进

7、工作方式、方法，以更加热情的工作态度投入到本职工作中，结合实际，制定新的工作目标和方向，进一步提高管理水平，提高驾驭工作的能力。坚持不懈地抓好流程和制度的落实，使制度化、规范化的工作氛围尽快落实。经常关注市场变化，把握市场先机，抓住市场主动权，保证采购工作更快、更好地发展。2021年采购第一季度工作总结2一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地总结一下我部一个季度以来的工作情况。一、主要工作与作法1、采购及时，确保经营管理正常有序采购部作为酒

8、店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往_、_考核、采购高档原材料2次，共完成采购任务400余次，采购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次，有力保障。2、货比三家，确保采购物品物美价廉为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有

9、入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本。其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉。同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。3、积极努力，拓宽原料供给新渠道为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴_、_进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费

10、者的一致好评。4、想方设法，降低酒店运营成本一是配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量。二是对客房一次性进行一了次调价工作。三是为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近100余种二、存在的不足第一季度，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：一是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从

11、而有时导致采购较为零乱，丢三落四。二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料。四是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高。三、下一步努力方向第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。2021年采购第一季度工作总结3本年度物资采购中心遵循集团“以生为本”的发展理念，以集团各种检查为载体以及例会会议精神，结合本单位的实际工作情况，围绕新校区

12、的物资采购、供应;物资质量安全监督检查、价格监控;各种内部制度的制定与建设;最大限度提高用户满意度、满足客户需求等开展工作，员工思想良好，工作积极认真。一、回顾本年度，物资采购中心主要完成了以下工作和任务1、本年度采购完成情况与工作进展。本年度已成功完成了采购任务，现将统计数量汇报如下：(1)全年度总计完成采购额为_元，其中蔬菜为_元，米面油等半成品主食类物资为_元，肉食品为_x元，水产禽蛋类_元，干调副食类物资为_x元，五金通用类耗材物资为_元，与去年相比，本年度多完成采购额130万元左右。(2)本年度中月最高周转金额_x元，平均日完成采购额为_x元。周转现金为320_元，现金报账总流量为_

13、x万元，周转次数为_次以上，平均每周x次，单日最高现金使用额为_x元。(3)本年度市场总计调研次数为_x人次，与供应商商谈物资质量与价格、供应情况等300次，台帐记录数量为_x本，票据粘贴_张左右，(4)全年度用车_余次，报账_x次左右。2、抓采购源头，与市场、供应商建立相互合作、便利、高效的采购环节、从源头提高采购效率与采购质量。不定期地与所有供应商进行沟通，商讨物资价格涨价原因和物资在市场上的供应变化，建立了良好的供求关系。通过索证，对供应商的本年度的供应能力以及供应商的供应情况做充分的了解，详细询问供应商本年度的供应计划，以及对应的市场调整措施，对于供应不稳定，不及时，价格不合理的供应商

14、进行了挂帐警告处理。定期与猪肉等价格不稳定的物资供应商商讨对策，而且对五金建材也进行了跟踪调查。在与供应商合作，缩短采购时间，提高采购质量上，建立了供应商在规定时间预先将质量良好，性价比优的物资放在指定地点、物资采购中心组织装车运载的方法缩短供应上与采购双方的工作时间、提高效率，在安全上提高了供应商的关注，并有采购中心专人检验，提高了物资的安全性、保证了工作质量。3、抓运输、出入库、存储重点环节保证物资在转运途中、出入库事的安全。装车后要求将物资以很快的速度运输至指定区域，中途不得停留、装载其他物资、代运其他物资，以保证物资安全新鲜，不会因运输时间过程降低安全性能、降低营养价值。运输至指定地点

15、时，物资采购中心组织人员尽快搬运，保证各单位对物资的需求。库房的物资定期轮流使用，通过以验收单为依据对物资实施严格监控，米面粮油等大宗物资采用“来料检查-合格入库-出库复验”的工作程序，有效的节制了过期、不合格、无商标物资，及时处理了不合格，不达标物资，严肃处理了采购当事人和验收人员。蔬菜类物资采用双人采购，切配验收的双重检验模式。但在本年度的物资采购中，由于招待餐厅和二食堂一楼开业的缘故，有很多物资在一时间段内没有纳入物资集中采购，还有待于加强物资验收管理。4、抓价格、降低采购成，提高用户满意率。在本年度调研中，物资采购中心采用：让供应商提前预报价格上涨信息，延缓涨价，及时储备物资，大批量预

16、定，多渠道储存，及时进行市场调查的方法，降低采购成本，充分了解物资的涨价趋势，密切关注物资市场行情;对一些涉及到现金的重点采购工作采取多人负责，多人监督，及时与客户沟通，实现利益共享等方法，有效节约了成本，用户的满意率达到了集团要求。5、修订制度、抓制度。按照集团要求，将人员工资考核制度和安全管理体系重新修订，将原来考核不到位、考核内容泛泛的条例进一步的明确，进一步的增订，在实际操作中，更加实用，更加规范。在集团实施文明考核制度以来，采购中心将文明考核办法中的优质考核部分细化、分解，将它的考核要求分化到每个要考核的岗位中，与采购中心岗位自查相结合，将文明服务和其他的集团考核制度叠加成为员工工作

17、自查;文明服务部分在优质服务部分后以常规固划的形式增加到员工周自查考核中，使文明考核更加实用的作为中心自我考核的一个方面。6、讲要求、抓行动、抓培训。在落实每月的安全与工作例会以来，我中心将集团的每一项工作重点和任务在工作例会上宣读和解释，并总结上月工作中出现的优秀的计划、方案和措施，具体布置下月工作任务，宣讲安全和综治工作要求。对员工出现的各类事故和矛盾深究原因，消除安全隐患，追究责任，落实任务。在安全知识和工作的重点环节以及流感应对等最新知识学习中，进一步使员工了解采购需要的知识和防范的重心。在员工思想不太稳定时，本中心通过召开会议、相互讨论、介绍当前发展形式、以及学习管理知识等渠道稳定员

18、工思想，保证了员工良好的思想状态。7、管账务，抓效益。本年度，物资采购中心按照上级部门的要求，认真对物资的各项指标要求都落实在台面上，坚持以账务说话，以账务追究责任的明确物资流向的管理方法加强物资管理，在账务上努力做到成为本市的标榜。8、讲实效，抓落实。在接收老校区库房时，物资采购中积极配合后勤资产处，按照集团要求本着改善后勤办公条件的需求，接受了后勤资产处的两个库房和很多桌椅，完成了库房的交接。二、创新工作1、本年度逐渐发展以员工重心、充分发挥员工的能动性，调动员工的积极性完成采购任务、而不是依靠集团、中心对员工实施很大的压力、员工被动的完成工作任务，采购中心加强对各个岗位监督，员工交叉监督

19、的管理模式更加有力的实施采购。2、较快的变管理为服务、最大限度的满足客户的需要、降低矛盾的发生率。不论是在五金材料采购，还是在清洁类、餐饮物资的采购中心，采购中心坚决实施用户满意，用户参与、甚至用户定点、订价、全程监督的采购模式来进一步的提高采购的效率和采购的满意度，尤其在对调料类物资的采购上进一步的实施了用户订户的机制，赢得了用户好评。3、在管理过程中研究账务的管理方式，建成电子套表，实施全程一体化的账务衔接，节约时间，提高劳动效率。三、存在的主要问题与方法虽然在本年度较为积极、认真、圆满完成了集团交给的任务，保证了后勤各部门物资供应，但是在某些工作中或执行工作的任务中或多或少的存在一定的不

20、足：1、客户对物资的满意度还不高，还没完全的依据客户的要求、保质保量实现采购任务，采购人员的责任心还不强，有待于培训辅导。在物资的验收过程中，验收人员还存在采购事大，验收事小推卸责任，虚报验收结果的现象。2、由于各种原因，本中心应对物资涨价而采取的措施还不够，仓库储存还很有限，还需要加强物资涨价的准备工作。3、物资的记录工作还不完善，物资统计数据、报表以及关于物资的.一些其他工作还在初步阶段，还需要进一步的规范。4、供应商管理还存在一定的漏洞，员工积极上进的思想意识、工作作风还有待进一步加强，采购知识还得进一步的提高。我相信在下一年度的工作中，通过集团领导的检查指导和本中心自我规范，自我管理，

21、自我完善，采购工作工作会再上一个新台阶。2021年采购第一季度工作总结4一、采购计划执行情况及货物质量新增会所及异地采购：采购效率及错误采购处理结果本季度累计采购量_，其中错误采购_，更换_，退货_。二、采购渠道建设及供应商管理采购渠道一季度采购物品次数_，其中_%采购_于本埠批发商，_%采购_于超市，_%采购_于互联信息，_%采购_于异地供应商。在以本地供应商为主要供应渠道的基础上，部分物品已逐渐利用异地汇款及互联信息采购，其中_、_、_类物品已经建立了长期稳定的合作模式，且能够保证货物质量、数量及交货时间，合格率_%，申请部门满意度达_%。提升供应商管理目前供应商资讯信息及_ 采购员市场调

22、查。 电子商务及互联查询 供应商处获得。 传播媒体。 其他。2.供应商调查表设计与应用一季度采购部完善了部分表格，其中采购部与总裁办共同研究了供应商调查表 已经初步作用于供应商评估前的参考，并作为印证供应商提供信息真实性，初步了解供应商的实力及潜能，以作为采购部门的参考。 3.采购物品明细及供应商档案的完善一季度通过采购部与总裁办的共同协作，重新修正完善了采购部原有采购物品明细的品种及类别，新增采购物品_种，删除_陈旧、不符合规范的杂品。使该明细更加合理，查询更加便利。根据供应商开发与评估流程，一季度新增供应商_家，剔除不合格供应商_家，有力整合了零散杂品的集中采购，并且相应建立供应商档案。三

23、、提高员工培训计划执行情况一季度在制定相关采购培训计划后，因此季度公司开设会所较多，部门人员工作量较大，在采购管理、专业知识及公司相关制度方面未能系统全面的进行培训，本次培训预计下季度开展。 四、梯队建设1. 由于公司业务不断扩展，预计今年北方地区将有6-8家美容会所开业，采购部目前人员架构（3人）在满足本地会所采购任务还将负责异地会所及新增会所的采购任务，在增加个人工作量的同时极大的降低工作效率，并且因异地采购、价格差异、及运输人力成本费用大幅增加，交货时间也难以保证。本部门已通知人力资源部招一名外埠采购员，能够适应长期出差，并且懂一定室内设计、后期内饰采购。2. 定期培训部门人员的能力，对

24、调轮换采购职能，在部门能力范围内，始终让人员梯队保持一个良好的状态，不至于出现人才断层。2021年采购第一季度工作总结5一、兼顾政府采购效率和效益坚持政府采购效率与效益相结合的原则，不断扩大政府采购协议供货和定点采购实施范围，全面推进政府采购监管与执行电子化。一是适当扩大政府采购协议供货和定点采购范围。有选择地对部分货物试行协议供货或定点采购制度，不断提高采购效率，满足采购人紧急性和多样性的采购需求，上半年有选择地对零星印刷、电脑、打印机、办公用家具等作了调研，制定方案准备适时实行定点采购和协议供货;二是不断完善电子化政府采购管理交易系统的建设，对我市政府采购管理进行全面的提升。上半年对已开发

25、完的政府采购软件进行了安装、试用完善，待政府采购页制作结束后全面推行政府采购管理电子化，信息化管理以实现对政府采购计划预算、计划、政府采购流程、政府采购合同和履约、绩效评价、资金支付全过程监管，做到实时、全方位、不留死角;三是是建立专家评委库，在原有我市内专家评委库的基础上，通过广泛宣传已征集了100多位涉及各行各业的专家评委报省、市审核建立江苏省专家评委库宜兴分库，使我市政府采购基础工作又迈上了新的台阶。二、加大对政府集中采购目录执行的管理体制力度的，进行严谨的细分及对纳入政府采购管理的采购人范围进行严格的界定，做到凡应纳入政府采购管理的部门必须全部纳管，一是根据无锡市20_年政府集中采购目

26、录，结合我市的实际情况，在此框架下进行切合实际的、可操作性强清晰的界定，制定我市的政府集中采购目录，减少随意性，增强执行的刚性;二是对部分政府集中采购目录内的项目未开展的要积极探索逐步推开，与卫生局一起调研医用器械和耗材的集中采购，设想有选择地进行试点。三、积极拓展政府采购领域与范围一是将应该纳入政府采购管理的部门一个不少纳入管理，将政府采购集中目录内的项目一个不少纳入管理，上半年对广播电视台、粮食局、报社等部门的政府采购进行了调查，已逐步将这些单位纳入管理，下一步将拟制相关管理规定，规范这些单位的政府采购;二是加大对镇(园、区)政府采购监督管理的力度，与各镇(园、区)财政局、所一起齐心协力，

27、把镇(园、区)的政府采购工作向前推进，已初步拟定加强镇(园、区)政府采购管理的规定，在原有基础上进一步加强管理;。四、加快政府采购标准化建设进一步完善采购程序标准化、格式统一化、文本规范化的政府采购操作流程。一是采购文档标准化。针对采购活动涉及的招标文件、开标程序、采购公告、评标报告、监督报告、政府采购合同、验收报告等内容，在原有基础上完善格式化的函件、报告、通知及合同文本，进一步规范采购流程;二是评分方法标准化。研究提出招标文件评分标准设置的指导性意见，细化评分标准，规范评审细则，努力减少政府采购评审专家自由裁量权，确保采购活动公平公正。五、加强政府采购队伍建设加强对政府采购从业人员的廉洁自

28、律教育，职业教育、法制教育、和技能培训，增强政府采购从业人员依法采购的观念，提高采购管理和操作水平，以及解决复杂问题能力。六、强化服务理念，不断提高服务质量和水平牢固树立服务理念，不断提升服务能力与服务水平。一是进一步改进工作作风。加强和政府采购当事人的联系与沟通，听取意见和建议;深入政府采购工作一线，积极开展调查研究工作，解决新问题，提出新举措。二是进一步改进工作方法。完善政府采购办公室和政府采购中心主任联席会议制度，建立社会代理机构工作交流机制，加强采购人信息反馈渠道。三是进一步提高工作效率。建立和完善应急采购绿色通道。在采购需求确定、方式审批、供应商履约和售后等方面，研究制定应急采购绿色通道的范围、方式和办法，提升为采购人服务的效率。建立政府采购事项督办制度，规范办事环节，明确办事时效，落实相关责任。四是进一步加强政府采购宣传和业务指导工作。充分利用等平台和载体，开展多种形式的宣传活动，向政府采购当事人宣传政府采购法律法规及各项政府采购扶持政策，营造和谐采购的良好氛围。