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1、全民科学素质知识竞赛精选题库及答案共220题2021年全民科学素质知识竞赛精选题库及答案（共220题）1.以下食用色素中属于天然色素的是 。A.苋菜红B.姜黄素 C.柠檬黄 D.靛蓝2.服用 期间，若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的抑菌作用。A.土霉素 B.红霉素 C.白霉素 D.黄连素3.铜器与 不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。A.酱油 B.花椒面C.味精 D.醋4.“米猪肉”是由 寄生虫引起的。A.猪囊虫 B.肉孢子虫 C.血吸虫 D.肝片吸虫5. 鱼体本身含有剧毒。A

2、.草鱼 B.鲤鱼 C.河豚鱼 D.甲鱼6.黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中 。A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等 B.炸糊了的薯条C.过了保质期的牛奶 D.海鱼和贝蛤类食品7.烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有 ，该物质对人体有极强的致癌作用。A.苯并芘B.二恶英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺8.食品生产过程的各项原始记录应妥为保存，保存期应较产品的商品保存期延长 。A.三个月 B.六个月 C.九个月 D.十二个月9.七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得 。A.旋毛虫病 B.蛔虫病 C.绦虫病 D.肝吸虫病10.下列哪种牲畜传染病一般不传染人

3、 。A.猪瘟 B.猪丹毒 C.炭疽D.结核11.全民科学素质行动计划纲要在针对农民科学素质行动的任务中提出，促进在广大农村形成 的良好风尚，促进社会主义新农村建设。A.讲文明、爱科学B.崇尚科学、鼓励创新、尊重知识、尊重人才C.讲科学、爱科学、学科学、用科学D.崇尚科学、鼓励创新12. 是科学素质建设的参与主体和受益者，要充分调动全体公民参与实施全民科学素质行动计划纲要的积极性和主动性，在全社会形成崇尚科学、鼓励创新、尊重知识、尊重人才的良好风尚。A.公民B.人民C.公众 D.群众13.提高公民科学素质，对于增强公民获取和运用科技知识的能力、改善生活质量、实现全面发展，对于提高国家自主创新能力

4、、建设 国家，实现经济社会全面协调可持续发展、构建社会主义和谐社会，都具有十分重要的意义。 A.节约型B.和谐型 C.创新型D.科技型14.全民科学素质行动计划纲要提出，到2020年，科学技术教育、传播与普及有长足发展，形成比较完善的公民科学素质建设的组织实施、基础设施、条件保障、监测评估等体系，公民科学素质在整体上有大幅度的提高，达到世界主要发达国家 的水平。A.20世纪末 B.2010年C.21世纪初 D.当时15.2010年我国公民具备科学素质的比例为 。A.17% B.5% C.3.27%D.2.85%16.为了贯彻实施全民科学素质行动计划纲要，近几年的工作主题确定为节约能源资源、保护

5、生态环境、保障安全健康、 。A.促进科学发展B.促进创新创造C.提升综合素质D.促进科学普及17.“全民参与”是指公民是科学素质建设的参与主体和受益者，要充分调动全体公民参与实施全民科学素质行动计划纲要的积极性和主动性，在全社会形成 的良好风尚。A.崇尚科学、鼓励创新、尊重知识、尊重人才B.学科学、用科学、爱科学C.崇尚科学、鼓励创新D.科学自由18.促进科学发展观在全社会的树立和落实，倡导建立资源节约型、环境友好型，形成 、文明、健康的生活方式和工作方式。A.卫生B.科学 C.高雅D.适度19.在未成年人中宣传科学发展观，重点宣传我国人口众多、资源有限、人均占有资源远低于世界平均水平的基本国

6、情，使未成年人从小树立 和可持续发展的意识。A.人与自然和谐相处B.八荣八耻 C.三个代表D.科学发展观20.围绕科学生产和增效增收，激发广大农民参与科学素质建设的积极性，增强科技意识，提高获取科技知识和依靠 脱贫致富、发展生产和改善生活质量的能力。A.政策B.政府C.科技D.群众21.在面向领导干部普及科学技术知识的同时，突出弘扬科学精神，提倡科学态度，讲究科学方法，增强领导干部贯彻落实科学发展观的自觉性和 的能力。A.科学决策B.组织协调C.科学管理D.创新22.发展基础科普设施。在一些市（州、盟和县）配备科普大篷车，以 的形式为城乡社区、学校特别是贫困、边远地区提供科普服务。A.流动博物

7、馆B.流动科技馆C.活动博物馆D.活动科技馆23.经常食用以下哪种食物容易引起铅中毒？ A.油条 B.松花蛋 C.豆腐 D.粉条 24.黑啤酒的突出香气是什么香？ A.酒香 B.麦芽香 C.芝麻香 D.高粱香25.金刚石的组成元素与下列 物质相同。 A.二氧化硅 B.石墨 C.金刚 D.二氧化硫26.发射第一颗人造卫星的国家是 。 A.美国 B.前苏联 C.中国 D.英国27.飞机总是如何起飞的？ A.迎风 B.顺风 C.都可以 D.与风向无关28.UFO的具体含义是 。 A.不明飞行物 B.联合国安理会 C.美国中央情报局 D.外星人29.阿姆斯特朗是乘哪个飞船成功登月的？ A.阿波罗11号

8、 B.阿波罗12号 C.和平号 D.阿波罗10号30.我国最大的淡水湖是 。 A.洞庭湖 B.鄱阳湖 C.太湖 D.微山湖31.我国第一大河长江有多长 。 A.5400公里 B.6300公里 C.7300公里 D.4200公里32.人体最大的细胞是 。 A.卵细胞 B.脑细胞 C.淋巴细胞 D.干细胞33.人体最大的解毒器官是 。A.肾脏 B.脾脏 C.肝脏 D.胃34.沙漠之舟骆驼的驼峰是用来 。A.贮水的 B.贮脂肪的 C.驮物品的 D.没有用35.人体含水量百分比最高的器官是 。 A.膀胱 B.眼球 C.肾脏 D.胃36.人的心脏共有 心房 心室。A.1个，1个B.2个，1个C.1个，2

9、个D.2个，2个37.墨鱼在水中游动时，其方向是 。 A.向前游B.倒退着游C.向左游D.向右游38.一节1号有汞电池烂在地里能使 土地完全失去农用价值。A.1平方米 B.1平方厘米 C.1平方毫米 D.1平方分米39.电视机应至少离开墙壁 厘米以上，以利散热，也能省电。A.5 B.10 C.20 D.2540.汽车排放尾气后，造成温室效应的主要物质是 。A.二氧化碳B.一氧化碳 C.二氧化氮 D.二氧化硫41.污水经处理净化后达到国家生活杂用水水质标准指标，供冲厕所、洗汽车等用途的水叫 。A.上水 B.中水 C.下水 D.自然水42.下列不属于哺乳动物的是 。A.蝙蝠B.鲸C.蜂鸟D.海豹4

10、3.沙漠中生长的植物其叶子都比较小，而根却极深，其原因主要是 。A.沙漠中降雨量少，气候干旱，叶小是为了减少蒸发，根深利于吸收水分B.沙漠中生长的植物品种都是那种叶小根深的C.叶小有利减少日晒面积，不会被晒死D.根深不会被风吹倒44.发光的拟南芥之所以能发光，是因为 。A.注入了发光剂B.把某种发光生物的发光基因导入体内并表达C.外表涂了发光物质D.遗传了亲代性状，自身携带有发光物质45.有心栽花花不发，无意插柳柳成荫，表达了生物学上的 现象。A.完成有性生殖B.营养繁殖成功C.进行无性生殖D.转基因成功46.DNA的组成成分是 。A.蛋白质B.脂肪C.脱氧核糖核酸 D.碳水化合物47.造成酸

11、雨的主要原因是 。A.一氧化碳B.二氧化硫C.空气D.二氧化碳48.肉眼能看见的最暗的行星是 。A.冥王星B.天王星C.木星D.土星49.土壤能为植物生长提供的肥力要素是 。 A.氮 磷 钾 钙 B.碳 水 氧 氮 C.水 肥 气 热 D.氮 磷 钾 水50.紫外线能够杀菌的主要原因是 。A.破坏细菌的核酸 B.破坏细菌的糖类 C.破坏细菌的脂类 D.破坏细菌的蛋白类51.有“天空中的小地球”称号的是 。A.天王星 B.火星 C.木星 D.土星52.地球由表及里可分为 层。A.地壳 地幔 地核 B.地壳 地核 地幔 C.地幔 地核 地壳 D.地核 地幔 地壳53.食物的主体是 。A.糖类，蛋白

12、质和脂肪 B.维生素，蛋白质和微量元素C.维生素，无机物和微量元素 D.糖类，无机物和微量元素54.“脑黄金”是指 。 A.DNA B.DHA C.RNA D.ATP 55.长期饮浓茶，会减弱胃肠对一种元素的吸收，这种元素是 。A.铜 B.锌 C.锰 D.铁 56.素有“植物中的熊猫”美称的植物是 。 A.银杏 B.水杉C.银杉 D.雪松57.世界上最大的哺乳动物是 。 A.大象 B.蓝鲸 C.野马 D.鲨鱼 58.无籽西瓜是靠 传宗接代的。 A.扦插 B.杂交即靠“父母”传代 C.自身传代 D.转基因技术59.地球属于太阳系的 。A.恒星 B.行星 C.卫星 D.流星60. 在大气污染物中，

13、对植物危害较大的是 。A.一氧化碳和二氧化硫 B.二氧化硫和氟化物 C.一氧化碳和氟化物 D.二氧化氮和一氧化碳61.蜜蜂中的“蜂王”和“工蜂”分别是 。 A.雌蜂、雄峰 B.雌蜂、雌蜂 C.雄峰、雄峰 D.雄峰、雌蜂62.下列植物中， 是制糖工业的原料。A.甘薯 B.葛藤 C.甜菜 D.胡萝卜63.苹果中含有增强记忆力的微量元素是 。 A.铁 B.锌 C.钙 D.硒64.下列作物属于“喜钾作物”的是 。 A.烟草 B.马铃薯 C.甘蔗 D.西瓜65.人们通常所说的大米经加工后仅保留了稻谷的 。A.胚 B.糊粉层C.外胚乳 D.胚乳66.“满园春色关不住，一枝红杏出墙来”，这种现象是由于生长素

14、的分布不均引起的，而导致生长素分布不均的主要原因是 。A.温度 B.水分 C.空气 D.阳光67.白鳍豚是一级保护动物，也是世界12种最濒危动物之一，其生活区域是 。A.长江 B.南海 C.黄海 D.黄河68.大气中二氧化碳的减少会导致 。A.气温上升 B.降水减少 C.气温下降 D.降水增多69.台风一般形成于 。 A.赤道 B.南北回归线 C.南北纬5度到20度 D.南北纬2度到5度70.对农作物采用深层施肥的方法是使其生长得更好，这利用了植物的 。 A.向重力性 B.向触性 C.向化性 D.向水性71.影响秋天树木落叶的最重要因素是 。 A.大气平均温度的变化 B.日照时间的变化 C.空

15、气中水分的变化 D.生物钟引起的72.波长最短的可见光为 。A.红光 B.蓝光 C.紫光 D.绿光73.把碘酒与红药水(红汞)混合在一起，结果 。A.生成剧毒物质碘化汞 B.生成无杀菌作用的物质碘化汞C.生成溴汞红和析出固态碘 D.生成金属汞74.夏日雷雨过后，人们会感到空气特别清新。其主要原因是 。 A.雷雨过后，空气湿度增加 B.雷雨过程中气温快速下降 C.雷雨过程中雷电导致空气中的臭氧分子增加 D.雷雨过程中空气中的灰尘随雨水降落到地面75.船只在海上发生事故后，饮用水缺乏常常是幸存者面临的首要问题。海水不可以饮用的原因是 。 A.海水中含有大量电解质，与人体的电解质构成有很大差异，海水

16、进入人体后会造成人体电解质紊乱，甚至造成死亡 B.海水中含有大量电解质，渗透压远远大于人体细胞内液，海水进入人体后会造成细胞脱水，甚至造成死亡 C.海水中含有大量电解质，某些电解质对于人体而言是有毒的，海水进入人体后会造成中毒，甚至造成死亡 D.海水中含有大量电解质，味道又咸又涩，难以下咽76.人们很早就已经发现，鳄鱼在吃掉捕获的食物前，往往会流出几滴眼泪。于是，“鳄鱼的眼泪”被人们用于形容伪善。鳄鱼流泪的原因是 。 A.眼泪均匀覆盖眼球，使眼睛保持良好视力 B.鳄鱼的肾脏发育不完全，需要靠眼睛附近的腺体排除盐分 C.鳄鱼的眼泪可以发出特殊的气味，召唤同类前来捕食猎物 D.鳄鱼进化不完善，唾液

17、腺分泌和泪腺分泌的神经控制系统未完全分离77.熊在地球上分布极为广泛，但是南极洲是没有熊的。其原因是 。 A.在熊这个物种出现之前，南极洲就与其他大陆板块脱离 B.南极洲的气侯条件极为恶劣，熊不能适应，无法生存 C.南极洲生物构成不能为熊提供足够的食物，因而熊无法生存 D.南极洲曾发生过重大的地质变化，造成南极洲熊的灭绝78.若将生香蕉和熟香蕉放在一起，能将生香蕉催熟。因为熟香蕉产生了 。A.乙烯 B.赤霉素 C.生长素 D.细胞分裂素79.我国东海多次发生赤潮，给海水养殖业带来重大损失。从生态学角度分析，产生赤潮的原因是 。 A.大气中的CO2增多 B.工业和生活废水大量排入海洋 C.树木的

18、大量砍伐 D.海洋石油的开采80.酒精会麻痹脑的哪一个部位？ A.大脑 B.脑干 C.小脑 D.脑髓81.海豚为什么要追随轮船呢? A.寻求安全保障 B.可以获取食物 C.借助外力游动 D.与人类嬉戏82.我们常吃的辣椒属于 类蔬菜。 A.叶菜B.茄果C.瓜菜D.水生菜 83.下列没有“活化石”之称的植物是 。A.水杉 B.银杉 C.银杏 D.云杉84.藏羚羊是国家一级保护动物，是 特有的动物。A.青藏高原 B.新疆 C.青海D.甘肃85.世界上最小的花是 的花，连肉眼都看不清楚。A.樱桃 B.无花果 C.海棠 D.蒲公英86.“打蛇打七寸”的七寸是指 。A.心脏 B.大肠 C.胆 D.头87

19、.蜗牛在农业生产上是 。A.害虫 B.益虫 C.不确定 D.无用的88.草地在环境保护中具有 的重要作用。A.吸收二氧化碳产生氧气 B.吸收二氧化硫产生氧气 C.吸收一氧化碳产生氧气 D.吸收氧气产生二氧化碳89.纯净水、蒸馏水等商品作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮用水时至少还需要添加的微量物质是 。A.钙和镁的碳酸氢盐B.含碘酸盐的食盐C.漂白粉等消毒剂D.小苏打90.目前排放到空气中的二氧化碳逐年增加，对此最担心的是 。A.会使空气中的氧气含量下降，不足以供人类呼吸B.会使地球温度升高，冰川融化，生态失衡C.会使人体吸进大量二氧化碳损害健康D.会使

20、石灰岩大量溶解，破坏自然风光 91.对臭氧层有破坏作用的化学物质主要有氟氯烃(“氟利昂”等)。科学家呼吁人类要重视对臭氧层的保护。臭氧层中，臭氧对人类的有益作用是 。 A.吸收CO2B.补充O2C.吸收红外线D.吸收紫外线92.绿色食品是指 A.绿颜色的食品B.含有叶绿素的食品C.在加工和包装上干净、卫生的食品 D.在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品 93.炸油条用的膨松剂中含有一种对人体危害很大的元素，它是 。A.铝 B.铜 C.铁 D.铅 94.检验司机是否酒后驾车的物质是 。 A.含有Fe2O3的硅胶 B.含有CrO3的硅胶 C.含有CuSO4的硅胶 D.含有Ca(OH)2的硅

21、胶95.白酒存放时间越长，香气越淳。原因是 。A.醛类物质减少了，酯类物质增多了B.酯类物质减少了，醛类物质增多了C.酒中生成了氨基酸D.酒精有香气 96.含磷洗衣粉中含有三聚磷酸钠，它对自然环境有不利影响。其原因是 。 A.它有较强的毒性，能破坏动植物机体 B.它有较强的酸性，能使水体酸化C.它是一种肥料，能使水生植物大量繁殖而降低水中的含氧量 D.它能使水中的动物发生钠中毒97.被蚊虫叮咬后可用氨水、小苏打溶液或肥皂水止痒。这是利用它们的 。A.表面活性 B.弱酸性 C.弱氧化性 D.弱碱性98.铅笔上的“H”或“B”是表示 。A.笔芯硬或软 B.字画强或弱 C.笔芯粗或细 D.铅笔耐用与

22、不耐用99.造成“酸雨”的主要物质是 。A.排放到大气中的二氧化硫及氮的氧化物 B.排放到大气中的一氧化碳及硫的氧化物 C.排放到大气中的甲烷及氮的氧化物 D.排放到大气中的硫酸和硝酸100.大气污染包括 。A.氮、硫、磷等的氧化物及“光化学烟雾”的污染B.氮、硫、碳等的氧化物及大气飘尘的污染C.氮、硫、碳等的氧化物及“光化学烟雾”的污染 D.氮、硫、磷等的氧化物及大气飘尘的污染101.大气中一氧化碳的主要来源是 。 A.煤和石油的缺氧燃烧 B.有机物质的腐化分解C.二氧化碳与大气中的有机物的反应 D.动植物呼出的废气 102. 烈度和震级的区别在于 。 A.烈度：地震时地面受到的影响或破坏程

23、度；震级：根据地震仪测得的地震波形计算地震释放能量的多少 B.烈度：根据地震仪测得的地震波形计算地震释放能量的多少；震级：地震时地面受到的影响或破坏程度 C.烈度：用来评估自然灾害本身造成的社会损失的度量标准；震级：表明地震时释放的能量的多少 D.烈度：是来表示地震造成的社会损失的程度；震级：表明地震时释放的能量的多少103.随着环境污染的不断加剧，可能引起海洋表层的浮游植物大量死亡，其后果将是 。 A.导致大气中二氧化碳增加，从而进一步加剧温室效应 B.导致海洋表层二氧化碳增加，与温室效应无关C.导致大气中臭氧增加，紫外线大量进入大气圈 D.留出大量生活空间，致使浮游动物大量增加 104.在

24、气温很高时，人保持正常体温主要通过 方式散热。A.呼吸 B.辐射 C.出汗 D.传导 105.白色污染是指 。A.不可降解塑料造成的污染 B.废纸 C.进口洋垃圾 D.抛弃的白色物质106.保护水环境，我们应该选择使用何种洗衣粉? A.普通 B.无磷 C.廉价 D.高价107.天然水体最大的污染源是 。A.工业污水 农田污水 B.工业污水 生活污水 C.生活污水 农田污水 D.酸雨 生活污水 108.人类的历史不过只有几百万年，而地球的年龄已有 。A.50亿岁 B.60亿岁 C.70亿岁 D.80亿岁109.被称为“世界头号杀手”的污染是 。A.水污染 B.光污染 C.大气污染 D.化学污染1

25、10.太阳光由三部分组成，下面哪部分不是太阳光的组成之一？ A.可见光 B.紫外线 C.不可见光 D.红外线111.白炽灯用久了会发黑是因为 。A.玻璃老化 B.玻璃遇热变色 C.钨丝蒸发 D.自然氧化112.一般说来，声音在 以下时环境是安静的。A.50分贝 B.60分贝 C.70分贝 D.80分贝113.火灾使人致命的最主要的原因是 。A.被人践踏B.窒息C.烧伤 D.烫伤114.用来消毒的光波是 。A.红外线 B.紫外线 C.激光 D.X射线115.抽烟者在吸烟过程中放出的有害物质是 。A.二氧化碳、一氧化碳 B.尼古丁、一氧化碳C.碳酸、尼古丁 D.煤焦油、二氧化碳116.复印机使用过

26、程中会排放出对人体有害的气体是 。A.一氧化碳 B.二氧化碳 C.臭氧 D.二氧化氮117.冬小麦冬灌应在何时进行? A.土壤未冻前 B.土壤水夜冻昼化时 C.土壤封冻后 D.冬季任何时候118.一氧化碳是一种可以使人致死的有毒气体。汽车在何种状态下排放的一氧化碳量较多? A.高速行驶 B.中速行驶 C.加速行驶 D.开着发动机停车等候119.在扑灭电气火灾的时候，为了防止触电，应注意不得用 灭火。A.泡沫灭火器 B.干粉灭火器 C.二氧化碳灭火器 D.1211灭火器120.地球的赤道面与地球轨道平面（黄道面）的交角是 。 A.2326 B.3537 C.4013 D.185 121.属于“环

27、境荷尔蒙”，影响人类生殖健康，造成畸胎的是 。A.香烟 B.地沟油 C.二恶英 D.塑化剂122.可吸收颗粒物是指直径小于等于 的微粒。A.5m B.10m C.15m D.20m123.汽车排放后，造成温室效应的主要物质是 。A.二氧化碳 B.一氧化碳 C.二氧化氮 D.二氧化硫124.生态系统建设上， 享有“地球之肾”或“城市之肾”的荣誉。A.海港 B.沙漠 C.山地 D.湿地125.能源按照是否可以再生，分为可再生能源和不可再生能源，下面属于可再生能源的是 。 A.太阳能 B.天然气 C.煤炭 D.石油126.节能环保的混合动力电动汽车，采用传统的内燃机和电动机作为动力源，通过混合使用热

28、能和电能两套系统开动汽车，最大特点是 混合发动机的互补工作模式。 A.油、电 B.气、电 C.油、气 D.电、气 127.“世界环境日”是每年的 。A.4月5日 B.5月5日 C.6月5日 D.7月5日128.地球臭氧层受到破坏的原因是因为人类广泛使用 而造成的。A.二氧化碳 B.二氧化硫C.氟氯烃类 D.化石燃料 129.绿色GDP是指从GDP中扣除自然资源耗减和环境污染后的GDP数值，引入“绿色GDP”概念的主要目的是 。A.使人们不再关心经济的单一速度指标 B.促进产业结构调整，发展第三产业C.加快西部及东北老工业基地的发展 D.既要保护资源环境，又要发展经济130.“低碳经济”的实质是 。A.能源低利用 B.追求绿色GDP C.减少收入 D.降低成本131.垃圾回收再利用是世界性的潮流和时尚，推广“分类垃圾箱”的好