1、(1)发酵工程的概念(知道)。(2)发酵工程中培养基的配制、菌种选育、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离、提纯等相关内容(知道)。(3)有关发酵工程在医药工业和食品工业中应用的内容(知道)。3信息技术在发酵工程中的应用雷宁菲1什么是仿生学,仿生学的主要研究方法仿生学(Bionics)是模仿生物的特殊本领的一门科学。仿生学籍了解生物的结构和功能原理,来研制新的机械和新技术,或解决机械技术的难题。 仿生学的主要研究方法:仿生学的主要研究方法就是提出模型,仿生学中的生物模型进行模拟。 XX2:2仿生学的研究主要内容有哪些,举一两个现实生活的仿生学的列子,并进行阐述。主要内容仿生学的研究内容是
2、极其丰富多彩的,因为生物界本身就包含着成千上万的种类,它们具有各种优异的结构和功能供各行业来研究。总之,仿生学的研究内容,从模拟微观世界的分子仿生学到宏观的宇宙仿生学包括了更为广泛的内容:彭书明1人类基因组是什么,有什么意义。人类基因组,又称人类基因体,是智人的基因组,由23对染色体组成,其中包括22对体染色体、1条X染色体和1条Y染色体。人类基因组的意义回答一(人类基因组“计划”)在人类健康领域,它将有助于对遗传疾病的诊断、治疗和预防。在基础科学研究领域,它将促进人们对于基因的结构、基因的表达的调控、细胞生长与分化、生物遗传与进化等一系列重大问题的深入主认识。有人提出后基因时代,科学家可以集
3、中研究这些基因的表达、功能和生物学意义,生命现象将在分子水平上得到解释。科学家预言,人类基因计划的实施和完成对人类未来将产生难以预料的影响。回答二:XX(人类基因组)科学家们测出人类基因组全序列之后,对人体这个复杂的系统会有更好的认识,针对基因缺陷的基因疗法也会更有前景。而据美国时代周刊预测,到2010年,利用基因疗法已经可以治疗血友病、心脏病及一些癌症等。在医学上,人类基因与人类疾病有相关性,与疾病直接相关的基因有5000-6000条,目前已有1500个相关基因被分离和确认。一旦弄清某基因与某疾病有关,人们就可以用基因直接制药,或通过筛选后制药,其科学价值和经济效益十分明显。2生物信息是用什
4、么编码的,怎么诠释人类各种信息的?3基因有何价值,为什么可以作为资源和财富服务人类。价值:基因工程是生物工程的一个重要分支,它和细胞工程、酶工程、蛋白质工程和微生物工程共同组成了生物工程。为什么:从最根本的地方改造生物,带来的益处是无穷的;同时带来的潜在风险也是巨大的。阳小成1简述生态系统的基本概念及其能量流动和物质循环的基本规律概念:态系统是指在一个特定环境内,其间的所有生物和此一环境的统称。此特定环境里的非生物因子(abiotic factors如空气、水、土壤等)与其间的生物之间具交互作用,不断地进行物质和能量的交换,并借由物质流和能量流的连接,而形成一个整体(系统),即称此为生态系统或
5、生态系。规律:物质做为能量的载体使能量沿着食物链(网)流动; 能量作为动力,使物质能够不断地在生物群落和无机环境之间循环往返. 能量流动和 物质循环同时进行,相互依存,不可分割.2生态系统中的信息传递的主要形式,及各自的特点是什么?形式:生态系统中的各个组成成分相互联系成为一个统一体,它们之间的联系除了能量流动和物质交换之外,还有一种非常重要的联系,那就是信息传递。其主要方式有: 物理信息包括声、光、颜色等。这些物理信息往往表达了吸引异性、种间识别、威吓和警告等作用。 化学信息生物依靠自身代谢产生的化学物质 营养信息食物和养分的供应状况也是一种信息。 4行为信息是指某些动物通过特殊的行为方式向
6、同种的其他个体或其他生物发出的信息。3对生态系统信息传递的四种基本形式,各举一到两个具体事例,并进行简要阐述其信息传递的核心过程或内容。物理信息事例:萤火虫在夜晚是依据发光器官所发出的闪光来寻找配偶的。 化学信息:雌蚕蛾释放的性外激素,可以把3km以外的雄蛾吸引过来。 营养信息:松籽歉收,这就预示着松鼠数量的减少,以松鼠为食的貂、鼬等动 物的数量也会随之减少。 行为信息: 蜜蜂发现蜜源时,就会以舞蹈示意以告诉其他蜜蜂距离和方向。童静1作为生物信息学的模式生物,需要有哪些要求,并举例说明。 什么是模式生物:生物学家通过对选定的生物物种进行科学研究,用于揭示某种具有普遍规律的生命现象,此时,这种被
7、选定的生物物种就是模式生物。要求:1)有利于回答研究者关注的问题,能够代表生物界的某一大类群; 2)对人体和环境无害,容易获得并易于在实验室内饲养和繁殖; 3)世代短、子代多、遗传背景清楚; 4)容易进行实验操作,特别是具有遗传操作的手段和表型分析的方法。举例:大肠杆菌,斑马鱼,果蝇,水稻,小鼠等2基因组的大小,与生物的复杂程度是否有关系 基因组指一套基因,不同物种的基因组数目是不相同的,也就是基因组里的基因数不同,基因组的数目不能说明生物的进化程度,也就是不能表示生物的复杂度,不同基因控制不同多肽的合成,但是也不能表示生物的复杂程度。基因长度和前几者有关系。王毅明1什么是生物传感器,生物传感
8、器所用的活性物质主要有哪些?含义:生物传感器是一类特殊形式的传感器,由生物分子识别元件与各类物理、化学换能器组成,用于各种生命物质和化学物质的分析和检测。活性物质:(包括酶、抗体、抗原、微生物、细胞、组织、核酸等生物活性物质)2简述生物传感器由那几部分组成,分别有什么功能? 组成:生物传感器由分子识别部分(敏感元件)和转换部分(换能器)构成 功能: 以分子识别部分去识别被测目标,是可以引起某种物理变化或化学变化的主要功能元件。分子识别部分是生物传感器选择性测定的基础。 把生物活性表达的信号转换为电信号的物理或化学换能器(传感器)3概述生物传感器的应用。 1生物传感器在食品分析中的应用包括食品成
9、分、食品添加剂、有害毒物及食品鲜度等的测定分析。 2 环境污染问题日益严重,人们迫切希望拥有一种能对污染物进行连续、快速、在线监测的仪器,生物传感器满足了人们的要求。已有相当部分的生物传感器应用于环境监测中。 3在各种生物传感器中,微生物传感器具有成本低、设备简单、不受发酵液混浊程度的限制、可能消除发酵过程中干扰物质的干扰等特点。因此,在发酵工业中广泛地采用微生物传感器作为一种有效的测量工具。 4医学领域的生物传感器发挥着越来越大的作用。生物传感技术不仅为基础医学研究及临床诊断提供了一种快速简便的新型方法,而且因为其专一、灵敏、响应快等特点,在军事医学方面,也具有广的应用前景。谢宏观1什么是亲
10、子鉴定,亲子鉴定的原理是什么?亲子鉴定就是利用医学、生物学和遗传学的理论和技术,从子代和亲代的形态构造或生理机能方面的相似特点,分析遗传特征,对可疑的父与子或母与子之间的亲生关系进行判断,并做出肯定或否定的结论。原理:判定亲生关系的理论依据是孟德尔遗传的分离律。按照这一规律,在配子细胞形成时,成对的等位基因彼此分离,分别进入各自的配子细胞。精、卵细胞受精形成子代,孩子的两个基因组一个来自母亲,一个来自父亲;因此同对的等位基因也就是一个来自母亲,一个来自父亲。鉴定结果如果符合该规律,则不排除亲生关系,若不符合,则排除亲生关系(变异情况除外)。2简述亲子鉴定的发展历史 三国时期的吴国人谢承所撰的,
11、会稽先贤传就记载有以弟血滴兄骨骸之上认领长兄尸骨的事例。滴骨验亲法就是将生者的血液滴在死人的骨骸上,若血液能渗透入骨则断定生者与死者有血源关系,否则就没有。 至宋代,著名法医学家宋慈将滴骨验亲法收入洗冤集录中。据从现代的观点来看,这种方法并不科学,但开创了用血型鉴别血源关系的先河 19世纪末被确认的孟德尔遗传定律,人们认识到人类的血型是按照遗传基因传为下一代,故一定血型的父母所生子女也具有相应的血型,这为血型鉴定亲子关系奠定了基础。 二十世纪七十年代,人们发现可以用白血细胞的抗原来进行亲子鉴定,准确性可达80%。再结合血型检验,能达到较高的准确程度。 20世纪80年代,医学家们又开创了使用染色
12、体多态性鉴定亲子关系的技术,染色体多态性又称异态性 目前用得最多的是DNA分型鉴定。人的血液、毛发、唾液、口腔细胞及骨头等都可以用于亲子鉴定,十分方便。胡国库1什么是pcr?基本步骤是什么?Pcr:聚合酶链反应(英文全称:Polymerase Chain Reaction),简称PCR。聚合酶链反应(PCR)是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法,由高温变性、低温退火(复性)及适温延伸等几步反应组成一个周期,循环进行,使目的DNA得以迅速扩增,具有特异性强、灵敏度高、操作简便、省时等特点。它不仅可用于基因分离、克隆和核酸序列分析等基础研究,还可用于疾病的诊断或任何有DNA,RNA的地方聚合酶链
13、反应(Polymerase Chain Reaction,简称PCR)又称无细胞分子克隆或特异性DNA序列体外引物定向酶促扩增技术。Pcr步骤标准的PCR过程分为三步:1.DNA变性(90-96):双链DNA模板在热作用下,氢键断裂,形成单链DNA2.退火(25-65):系统温度降低,引物与DNA模板结合,形成局部双链。3.延伸(70-75):在Taq酶(在72左右,活性最佳)的作用下,以dNTP为原料,从引物的5端3端延伸,合成与模板互补的DNA链。每一循环经过变性、退火和延伸,DNA含量即增加一倍。2生物芯片及其用途?生物芯片,又称蛋白芯片或基因芯片,它们起源于DNA杂交探针技术与半导体工
14、业技术相结合的结晶。该技术系指将大量探针分子固定于支持物上后与带荧光标记的DNA或其他样品分子(例如蛋白,因子或小分子)进行杂交,通过检测每个探针分子的杂交信号强度进而获取样品分子的数量和序列信息。用途:1基因表达水平的检测 2基因诊断 3药物筛选 4个体化医疗 5测序6生物信息学研究3生物计算机有哪些优点?生物计算机又称仿生计算机,是以生物芯片取代在半导体硅片上集成数以万计的晶体管制成的计算机。优点:首先,它体积小,功效高。在一平方毫米的面积上,可容纳几亿个电路,比目前的集成电路小得多,可以隐藏在桌角、墙壁或地板等地方。 生物计算机当它的内部芯片出现故障时,不需要人工修理,能自我修复,所以,生物计算机具有永久性和很高的可靠性。 再者,生物计算机的元件是由有机分子组成,它们是利用化学反应工作的,所以;只需要很少的能量就可以工作了,而生物计算机的电路间也没有信号干扰。
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