礼仪练习题Word文件下载.docx

1、B. 任何情况下，刀子不能入口C. 当口中有食物时，不能讲话D. 食用肉类时，可拿刀进食（）5、现在联合国正式语言和工作语言有哪几种？A. 英语、法语、俄语、汉语、西班牙语B. 英语、法语、德语、汉语、西班牙语C. 英语、法语、俄语、汉语、德语D. 英语、法语、俄语、汉语、阿拉伯语（）6、香槟酒开瓶时发出嘶嘶的声音，该酒常用于庆贺的热闹场合：如庆祝谈判成功、签字仪式等。据说在庆贺的场合喝香槟酒的习俗源于拿破仑。香槟酒的第3代传人让雷米是拿破仑中学时的同学，两人的关系甚好。让雷米常以自家酿制的香槟酒款待拿破仑，拿破仑每次出征前都喝这种酒，而每次都凯旋而归。只有1815年滑铁卢之战前未喝这种酒，结

2、果惨败。因此，在法国人心目中香槟酒不仅是祝贺的喜酒，也是祈祷成功的吉酒。香槟酒是以葡萄酒为原料的低度酒，请问它的度数是多少？A. 35度 B. 68度C. 1315度 D. 1820度（）7、请问西餐的上菜顺序是？A. 冷盘、甜食或水果、热菜、汤B. 冷盘、热菜、汤、甜食或水果C. 冷盘、汤、热菜、甜食或水果D. 甜食或水果、汤、热菜、冷盘（）8、下列哪种着装搭配是正统、规范的？A. 黑色中山套装，白衬衫，红领带，黑袜子，黑皮鞋B. 藏青色西装套装，白衬衫，黄领带，黑袜子，黑色休闲鞋C. 黑色西装套装，兰衬衫，黄领带，白袜子，黑皮鞋D. 藏青色西装套装，白衬衫，兰领带，黑袜子，黑皮鞋（）9、根

3、据宴会性质，与其他不同的是？A. 便宴 B. 家宴C. 国宴 D. 工作餐（）10、众所周知，在正式的西式宴会中，西餐的上菜顺序是冷盘，汤，热菜，甜食（水果）。但如果在宴会上有人要发表讲话，请问一般应该安排在哪个时间段？A. 宴会正式开始前B. 冷盘后，汤前C. 汤后，热菜前D. 热菜后，甜食（水果）前（）11、紫色在中国是地位的象征，但是请问在下列哪些国家是一种不吉利的颜色？A. 印度、巴西 B. 德国、巴西 C. 巴基斯坦、印度（）12、与巴基斯坦人打交道时最好不要选择衣服？A. 金色 B. 红色 C. 白色 D. 黄色（）13、最适合拜访外国友人的时间是？A. 上午八点至上午九点B. 上

4、午十点或下午四点C. 下午六点至晚八点D. 晚八点至晚十点（）14、在世界绝大多数国家，竖起大拇指是表示夸奖、赞同的意思，但是在哪个国家这可能被看作是粗鲁的手势？A. 澳大利亚 B. 朝鲜C. 印度 D. 阿根廷（）15、下列握手行为中，哪一项是不合适的？A. 男士带着手套与人握手B. 双手与异性握手C. 客人告辞时，主动伸手与主人握手话别（）16、请问酒会一般在什么时段举行为宜？A. 上午9点11点B. 下午2点以后7点以前C. 晚上7点9点D. 晚上9点以后（）17、西餐中，吃鱼虾时所用的佐酒是？A. 白葡萄酒B. 红葡萄酒C. 威士忌酒（）18、去西方人家里做客，献给女主人的花束枝数应为

5、？A. 单数 B. 双数（）19、欢迎仪式上奏两国国歌，应先奏哪一支？A. 受访国国歌 B.来访国国歌（）20、在国际上通行的礼仪和我国传统礼仪中，左边和右边哪边是上位？A. 在国际上通行的礼仪中上位是右边，在我国传统礼仪中上位是左边B. 在国际上通行的礼仪中上位是左边，在我国传统礼仪中上位是右边（）21、在美国，吉普车的上座是哪个？A. 后排靠左窗位置B. 后排靠右窗位置C. 驾驶员旁的副座（）22、不实行拥抱礼的国家有。A俄罗斯B中国，日本C阿拉伯国家（）23、外交商务拥抱礼仪右臂和左臂的位置分别是。A偏上，偏下B偏下，偏上C平行（）24、穿西装时，应穿 。 A 旅游鞋 B 皮鞋 C 布鞋

6、 D 凉鞋（）25、穿西服套裙时，应 。 A 穿短袜 B 穿彩色丝袜 C 光腿 D 穿肉色长统丝袜（）26、与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的。 A 三分之一 B 一半 C 五分之一 D 十分之一（）27、橄榄是的国花。 A 朝鲜 B 新加坡 C 希腊 D 印度（）28、西餐中以为第一顺序。A男主人 B女主人 C 男客人 D女客人（）29、菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在 。A桌面上 B 椅子背上 C椅子面上 D随手带着（）30、西餐中表示这一道菜不用了，应该将刀、叉放在上。A餐桌上 B餐巾上 C菜单上 D食盘上（）31、西餐进餐时，中途离开可将刀叉放成形。A八字形 B二字形

7、 C 十字形 D随意形状（）32、“不要把自家的规矩带到别人家里去”是谚语。A美国 B英国 C日本 D俄罗斯（）33、13与星期五在教中是不吉利的。A天主教 B佛教 C基督教 D伊斯兰教（）34、 是菲律宾的国花。A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴（）35、是美国的国花。A茉莉花 B牡丹 C玫瑰花 D石榴（）36、是西班牙的国花。（）37、国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究。A左尊右卑 B右尊左卑 C左右一样 D不同场合不同尊卑（）38、男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的。A指尖 B手掌 C手指 D 手腕（）39、阿富汗人的见面礼是。 A 握手 B合十礼 C抚胸礼 D脱帽礼（）40

8、、根据礼仪规范，在握手时，由谁首先伸出手来“发起”握手。A 年幼者 B晚辈 C下级 D尊者决定（）41、礼仪是对和的统称。A 礼节、仪式 B礼貌、形式 C仪式、礼貌（）42、作为一种表达语言，外交语言的风格特征是。A.委婉含蓄 B.坦率真诚C.求同存异 D.诙谐幽默（）43、穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。A.两粒扣 B.三粒扣C.单排扣 D.双排扣（）44、在介绍两人相识时，总的规矩是。 A.先卑后尊 B.先尊后卑 C.先女后男 D.先主后宾（）45、是一种程度最浅的笑，它不出声，不露齿，仅是面含笑意，意在表示接受对方，待

9、人友善。A、轻笑 B、含笑 C、微笑二、判断题1在进餐前，可以用餐巾擦碗、筷、杯等，以保证干净。 （ ）2礼仪作为一种行为规范，既是对自己的约束，又体现了对别人的尊重。（ ）3在与人交往中，要真诚热情，过分一些也可以谅解。（ ）4吃西餐，刀叉并用时左手持刀，右手持叉。 （ ）5感恩节在每年11月第四个星期日。6宴会上，若食物太热，可以用嘴吹凉。7在与西方人交往中，无须过分地谦虚和客套。8宴会上，最好不要在嘴里含着食物时说话。9仪表就是指人的外表。10在正式宴会上，只要一落座就应打开餐巾。11.参加宴请时，嘴里有鱼刺、肉骨头等可以直接外吐。（ ）12.韩国男子见面时习惯于微微鞠躬后握手。13.鞠

10、躬礼是日本最普遍的施礼方式，一般初次见面时的鞠躬礼是30度。14.日本人喜欢双数，不喜欢单数。15.泰国人在一般交际应酬时喜欢握手。16.美国人是“自来熟”，与任何人都能交上朋友。17.英国妇女穿着较正式的服装时，通常配一顶帽子。18.向法国人赠送礼品，不宜送刀、剑、剪、餐具等。19.在公共场合大声讲话，法国人认为是十分无礼的。20.大多数澳大利亚男士不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。涉外礼仪练习答案1、C 2、A 3、B 4、D（按照正规的西餐礼仪，如B项所说，任何情况下刀子不能入口。） 5、A 6、C 7、C 8、D（A中山套装不可配领带；B西装不可配休闲鞋；C黑色西装不可配白袜子。） 9、C（宴会有正式与非正式之分，国宴属于正式宴会，而便宴、家宴、工作餐属于非正式宴会。） 10、D 11、A 12、D 13、B 14、C 15、A 16、B 17、A（西餐中有“红酒配红肉，白酒配白肉”的习惯，吃肉类的时候配红葡萄酒，白葡萄酒是食用鱼虾时的佐酒） 18、A（双数花束用于丧葬） 19、B 20、A 21、B 22、B 23、A 24、B