教学设计多彩的民族风情品德与社会小学三年级文档格式.docx

1、1. 关于民族饮食、节日、服饰的课件；2. 视频：孔雀舞、爱我中华； 学生准备：1. 搜集有关民族饮食、服饰、节日的文字、图片资料；2. 搜集一些实物资料，如少数民族的食品、服饰等，并准备解说词。【教学过程】一、 课前初探课前，布置学生搜集有关民族饮食、服饰、节日的文字、图片资料，最好能搜集一些实物资料，比如少数民族的食品、服饰等，并准备解说词。【设计意图：课前让学生尽最大努力去搜集相关的资料，让学生初步感受到民族风情的多姿多彩，为上课做好充分的准备。】二、 课中深究（一）汇报展示 合作探究1. 课前交流课前老师了解到我们班同学都特别棒，会唱好多种民族的歌曲，能不能唱给老师和其他同学们听一听呢

2、？（学生唱幸福花儿开心上柯尔克孜族、打秋千仡佬族、阿西里西彝族、勇敢的鄂伦春鄂伦春族）同学们唱得真好听，在这悠扬的歌声之后就让我们开始今天的探索之旅吧。好，上课！通过课前交流，拉近学生与老师的距离，让学生唱少数民族歌曲，贴近教材主题，为引入课题做好了铺垫】2. 引入课题上节课我们学习了我国各民族的基本情况，了解到我国是一个统一的多民族国家，这节课，我们将继续这民族之旅，进一步感受多彩的民族风情。首先请大家欣赏一段舞蹈，然后猜一猜这是哪个民族的舞蹈。出示（傣族的孔雀舞）傣族的孔雀舞与我们汉族的舞蹈有什么不同之处？（原生态舞蹈， 模仿动物，回归自然，具有民族特色）其实在我们中华民族大家庭中，各民族

3、都有他们独特的风土人情、民族文化。这节课就让我们走进他们，一起来领略一下各民族的民族风情。（板书：民族风情）由傣族的孔雀舞导入新课，激发了学生学习的兴趣，给学生一种美的享受，激发学生探究的欲望。】3. 汇报展示课前老师已经让同学们去搜集有关民族风情的资料了，并根据资料的内容将大家分成民族饮食、民族服饰、民族节日三个小组，现在请同学们在小组内整合一下搜集的资料，并讨论一下用怎样的方式展示出来。设计这一环节，目的在于教师进一步了解学生搜集资料的情况，培养学生整合、利用资料的能力，以及小组合作学习的能力。活动一 :特色食品一条街1. 同学们讨论的可真热烈，哪个小组先来展示呢？民族饮食小组，（在他们展

4、示的时候其他组同学要认真听，也可以进行补充。）你们打算用怎样的方式来展示？2. 生展示我们组准备用展示实物、图片、文字资料的方式。（1） 实物萨其玛：是满族的一种食物将面条炸熟后，用糖混合成小块萨其玛是北京著名京式四季糕点之一。打糕:朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长，早在 18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”。馓子：是维吾尔族的风味名点之一，它不仅味美脆酥，而且造型美观， 色泽黄亮。每逢古尔邦节、肉孜节，家家户户的餐桌上都有一盘黄澄澄的摞有多层的圆柱形的馓子，用来待客。（2） 图片介绍A. 糌粑：这是藏族的糌粑，也就是青稞炒面，藏族人民一日三餐都要吃，可以直接

5、抓着吃，也可以倒点酥油茶用盐搅拌一下再吃。B. 乳扇：是白族著名特产。做法是用羊奶放在锅中，点上酸水（或明矾），使之呈半固态，用筷子挑起来，晒干即成乳扇，可生食，也可煎煮。C. 竹筒饭：这是傣族的竹筒饭，是傣族人民的日常食品，外出时带着吃非常方便。D. 酥油茶：这可是藏族人民的传统饮品，在西藏，一般藏族群众早上必须喝上几杯酥油茶，才去工作或劳动。喝此茶有一套规矩，通常是边喝边添，不能一口气喝完，主人总要将客人的茶杯添满。如果你不想喝，就不必动它；假如喝了一半，再也喝不下去了，等主人把杯里的茶添满，你就摆着，告辞时再一饮而尽。这样才符合藏族人民的习惯和礼貌。学生集中展示他们搜集到的有关少数民族饮

6、食的资料， 让他们对少数民族的饮食有进一步的了解，让学生感受到民族饮食多样。3. 师补充、生谈感受你们小组的成员真是搜集资料的高手，不仅了解了那么多少数民族的特色食品，还了解到了藏族人民喝酥油茶的习惯，老师向你们竖大拇指。老师也搜集到有关民族饮食的资料，一起来看：课件（图片、解说）白族生皮：就是半生的猪皮。侗族油茶：内容丰富。赫哲族生鱼：就像日本人一样喜欢吃生鱼，但他们吃的是淡水鱼。老师进一步补充有关少数民族饮食的资料，加深学生对少数民族饮食的认识，让学生意识到少数民族的饮食可真多、真丰富啊！4. 小故事我国少数民族的饮食真丰富，每个民族都有自己的特色食品和独特的饮食习惯，下面我们来看一个小故

7、事，了解一些民族特殊的饮食习惯。满族姑娘蓝齐儿家隔壁住了一家朝鲜人，朝鲜人是最喜欢吃狗肉的。于是有一次，热情好客的朝鲜邻居邀请蓝齐儿的父亲吃饭，席间上了一 盆狗肉。父亲不知道，就吃了一块，吃了后觉得有异，待得知真相后，大为惶恐，回家后深深自责，在神灵面前不停的祷告，最后还写了悔过书。你知道蓝齐儿的父亲在吃了狗肉之后为什么会这么惶恐和自责？（满族人不吃狗肉，不穿戴狗皮制品）通过这个小故事，你明白了什么？生：除了满族人不吃狗肉这个特殊习惯，你还知道哪些少数民族的饮食习惯？（生回答回族人不吃猪肉；哈萨克族人吃饭必须戴帽子；蒙古族人吃鱼时不能说话；鄂伦春族人吃肉不能用刀叉等）5. 小结：我们去民族之乡

8、做客，吃着美味的食品，别忘了尊重他们的饮食习惯，这样大家会吃得更开心。设计这个小故事让学生懂得少数民族饮食习惯各异，要尊重少数民族的饮食习惯，这样各民族才能相处的更加融洽、和谐】活动二 :民族服饰大舞台听了饮食小组的汇报，其他两个小组也跃跃欲试了，接下来，有请民族服饰小组，你们准备用怎样的方式来展示？1. 生展示：我们组准备用展示实物、图片、讲故事，还有走秀的方式。（1） 实物：这是我们组搜集到的一些少数民族服饰：哈达、回族帽子等。（2） 图片介绍：A. 苗族：这是苗族服饰，我最喜欢的是她们带的头饰了，你们看， 多漂亮啊，她们常采用刺绣、蜡染等工艺装饰服装，以及多种传统银饰，如项圈、手钏、银衣

9、（银饰钉于衣上）。B. 白族：女子穿白上衣、蓝裤、黑紫丝绒背心，扎绣花围腰,用花包头、银首饰,着百节鞋（翘头绣花鞋）。男子为白衣裤、黑背心、白或蓝布包头， 绣花挂包；高寒地区常穿羊皮披肩。C. 满族：女子穿旗袍、高底花鞋（称花盆底）。男子穿箭袖开衩袍褂，束腰带。D. 藏族：这是藏族人民穿的藏袍，你们知道他们为什么只穿一只袖子吗？藏族主要聚居在我国青藏高原地区，这里有“世界屋脊”之称，海拔高，风大，气候干寒而多变，藏袍可以挡风御寒。遇到炎热天气，可 把双袖褪下，束于腰间，这样既方便劳动又可散热。但是高原气候变幻 无常，一日之间阴云雨雹常有戏剧性变化，温差极大，因此藏民习惯只 穿一只袖，这样既可以

10、保持正常体温，又方便右臂操作散去一部分余热。这是在气温多变环境下一种自我调节的适应办法。现在你们明白了吗？（3） 走秀：下面请欣赏我们班的民族服装秀。同学们能猜出这都是哪些民族的服饰呢？看了同学们展示了精美的服饰，老师也忍不住想来秀一秀，大家请看：课件（少数民族卡通人物）。2. 欣赏了那么多民族服饰，你有什么感受呢？（色彩多、花纹多、饰品多）师：我们的民族服饰真是绚丽多彩，让我们美不胜收呀。只有我们中华民族才有这么丰富的民族服饰，才有这么丰富的民族服饰文化。通过这一环节，让学生体会到民族服饰的共同特点色彩多、花纹多、饰品多。让学生充分感受少数民族的丰富多彩的服饰，培养学生对少数民族的热爱之情。

11、】活动三:传统节日体验广场民族节日小组，现在是你们大显身手的时候了，你们准备用怎样的方式来展示呢？我们组准备用讲故事、展示图片资料的方式。（1） 图片展示A. 三月三歌节：壮族的传统节日，每年有数次定期的民歌集会，其中以农历三月初三为隆重。B. 刀杆节：每年的二月初八傈僳族人民身穿盛装，集会于刀杆场上。主要活动是观看爬刀杆、跳火海。C. 芦笙节：是苗族地区最普遍、最盛大的传统节日，是以芦笙踩堂、赛芦笙为主要活动的节日。一般在节日之前要举行祭祖仪式，随后各村各寨的姑娘穿着盛装，佩戴银花银饰，小伙子和芦笙手们都各自带着芦笙，从四方八面向芦笙场地涌来，各自围成圆圈，吹笙跳舞，持续四五天，气氛十分热烈

12、。（2） 傣族泼水节的来历首先我给大家讲一讲有关傣族泼水节的来历。 传说在很早很早的时候，傣族地区有个凶恶的魔王，具有无上魔力。他霸占了 7 个姑娘做他的妻子。这 7 个姑娘，决定联合起来杀死他。有一天，她们把魔王灌醉， 终于骗他说出了自己的致命弱点。魔王说：“我虽然有无上魔力，可如果有人拔下我的一根头发，在我的脖子上一勒，我的头就会断下来。”这 7 个姑娘听后就假装把喝醉的魔王扶到床上睡觉，小心地拔下魔王的一根头发，勒住他的脖子。果然，他的头像球一样滚下来。可他的头却变成一团火滚动起来，滚到哪里，火就烧到哪里。其中一位姑娘猛地揪住了魔王的头，把邪火引到自己身上。其它 6 位姑娘轮流不停地用水

13、往她身上浇。浇呀浇呀，一直坚持了 999 天，终于把邪火扑灭。为了纪念这 7 位姑娘，傣族人民就把扑灭邪火的这一天定为泼水节。后来，在泼水节中谁被泼的水越多，象征着今年谁最幸福。（3） 老师补充：听了你的介绍，老师也明白泼水节的由来，老师真钦佩那 7 位姑娘的勇气啊。大家还记不记得难忘的泼水节这一课，这是咱们二年级时学过的一篇课文，下面就让我们再回顾一下周总理和傣族人民一起过泼水节的盛况吧。课件（视频）当时警卫员担心总理着凉，用雨伞挡住傣族人民泼来的清水，总理让警卫员立即收伞，和傣族人民一起欢度泼水节。从这个故事中，你体会到什么呢？（生谈:）各民族都有自己的风俗习惯，我们在一起相聚的时候要互相

14、尊重，平等相待，周总理为我们做出了榜样。通过一系列的活动，让学生进一步了解到了不同民族有不同的节日及习俗；懂得应该尊重各民族的节日习俗，有利于各民族团结。2. 你们小组搜集的资料可真丰富，老师也搜集到一些，请看：（课件出示）1）这是彝族的火把节，他们过火把节还有一个美好的愿望，就是希望长出的谷穗都像火把一样粗壮。2）瞧，苗族人民正载歌载舞过苗年呢！3） 这是蒙古族那达慕大会上惊险刺激的赛马、摔跤。4） 这是维吾尔族古尔邦节，同汉族的春节一样盛大，节日气氛特别浓郁。3. 师：同学们，欣赏了那么多少数民族的节日，你最喜欢哪一个？小结：是啊，56 个民族 56 种风情，各有各的特色，各有各的魅力，真

15、是令人大开眼界。通过学生的进一步展示以及老师的补充，让学生了解到每个民族都有自己的节日、少数民族的节日丰富多彩，加深了学生对少数民族的热爱之情。（二）生成问题 拓展延伸其实我国的民族风情还有还有很多很多，大家请看：课件（播放工艺品、乐器等视频资料）。通过优美的画面，进一步激发学生继续探究民族风情的欲望。我们在有限的时间内了解了各具特色的民族饮食，欣赏了五彩缤纷的民族服饰，体验了多姿多彩的民族节日，还有那玲琅满目的民族工艺品，这真是多彩的民族风情啊！多彩的）其实，中华民族的文化就是一个多民族融合的文化，我们不仅要继承和发展本民族的文化习俗，也要尊重少数民族的文化，并且通过自己的努力增进民族团结，

16、就让我们共同唱响爱我中华，用歌声欢庆五十六个民族大团结、赞颂祖国的繁荣富强。大家随着振奋人心的爱我中华视频音乐唱起来，跳起来，升华情感，为多彩的民族文化感到骄傲、自豪，为自己是一名中国人而感到骄傲、自豪！三、课后实践课下同学们可以继续搜集有关民族手工艺品、民族建筑、民族乐器等有关民族风情的资料。用自己喜欢的方式进行体验，下节课继续交流。在学生的心中播下探究的火种，培养学生的探究能力和研究精神，促进他们的发展。【板书设计】多彩的民族风情 民 族 饮 食 民 族 服 饰 民 族 节 日 【效果分析】本节课的教学内容涉及了我国各民族的各个方面，内容全面广泛， 但是教学难度比较大。原因是学生对我国的民

17、族知识了解的很少，对于民族的分布和风俗习惯了解得就更少了，所以我在课堂中注重运用大量的图片辅助教学，帮助学生理解学习内容。在课前准备时，我收集了大量有关民族服饰、民族风俗、民族节日的介绍内容和图片。在课堂上展示给学生看，更加直观、形象的表现民族风情，有效的调动学生的学习兴趣，丰富学生的知识，满足学生的好奇心。同时利用网络，培养了学生 查询信息、归纳和总结信息的能力，他们在了解了我国民族的概况之后， 各个民族的风土人情和文化传统，这部分内容，就由学生自己查阅。因 为这部分知识专业化不强，内容涉猎广泛，非常适合分组、自主、协作学习，因此，根据学生搜集的资料内容，把学生分成了 3 组，即:民族饮食、民族服饰、民族节日三个小组。同时教师将课前准备的资料展示出来， 各小组可以把教师提供的资料有机的结合起来，也可以再通过自己的查 询进行补充，最后在全班交流。在学生选派的学生代表轮流展示的过程 中，教师配和以生动形象的幻灯片，让组长充当串讲衔接的角色，与大 家沟通、交流。这样给学生以充分的查阅的机会，或独自搜集资料，既扩大学生的知识领域，又激发学生的学习兴趣，培养了学生的情感。课堂 上让同学们主动参与，踊跃提出问题、讨论问题，气氛非常活跃。