1、组成元素C、H、O、N等1、单位:氨基酸 通式: NH2 (氨基) COOH(羧基) 氨基酸的不同在R基2、脱水缩合形成肽链。(肽键:CONH)3、多样性:(氨基酸)种类、数目、排列顺序、肽链的空间结构4、作用:形成酶、抗体、激素(胰岛素、生长素)等;四、核酸:(组成单位:核苷酸)注:组成元素C、H、O、N、P1、分类:A、脱氧核糖核酸(DNA),存在细胞核(主要)、线粒体、叶绿体(主要遗传物质) B、核糖核酸(RNA),细胞质内(可分为mRNA、tRNA、rRNA)T:胸腺嘧啶 C:胞嘧啶 G:鸟嘌呤 A:腺嘌呤 U:尿嘧啶 (前四:DNA,五:RNA) P:磷酸五、维生素:生长和代谢的微量
2、元素 1、分类:a、脂溶性:维生素A(夜盲症)、维生素D(软骨病、佝偻病) b、水溶性:维生素B(脚气病)、维生素C(坏血症)第三章 生命的结构基础 第一节:细胞注:细胞(除病毒外)是生物体结构单位和功能单位一、细胞膜的结构:(P36图3-1)1、成分:(骨架)磷脂双分子蛋白质2、糖蛋白蛋白质多糖(位于细胞膜外侧,可区别细胞内外)作用:细胞识别、血型决定二、物质通过细胞膜的方式:1、被动运输:高浓度低浓度、不消耗能量 自由扩散:不需载体(O2、CO2,脂溶性物质) 协助扩散:需要载体(H2O、有机小分子、葡萄糖进红细胞、Na、K、氨基酸等)2、主动运输(主要形式):低浓度高浓度、需要载体、能量
3、(来自呼吸作用)3、胞吞和胞吐:大分子物质三、细胞的吸水和失水:细胞壁:全透性 原生质层:选择透过性膜 原理:当细胞外溶液浓度细胞液浓度,细胞失水(质壁分离) 当细胞外溶液浓度细胞液浓度,细胞吸水(质壁分离复原)四、细胞膜对信息的接受 1、细胞膜的功能:保护细胞内部、控制物质出入、信息交流 2、细胞膜上含有多种受体(如突触后膜上的蛋白质受体),接受不同信息补充:A、细胞膜具有半流动性与磷脂分子有关(变形虫、白细胞吞噬病原体) B、原生质:细胞膜细胞质细胞核 C、原生质层:细胞膜(选择透过性膜)、液泡膜及两者间的细胞质实验3.1 质壁分离1、 材料:紫色洋葱鳞叶(外表皮)2、 溶液:30蔗糖溶液
4、(如用葡萄糖液、KCl等溶液分离后会自行复原)3、 方法:引流法4、 现象:液泡变小,紫色加深,细胞原生质层与细胞壁分离5、 质壁分离复原:滴加清水,引流6、 理解课本P41:想一想、做一做细胞核和细胞器一、 细胞核:1、组成:a、核膜:双层膜,上有核孔(RNA等大分子进出细胞核的通道)b、染色质(分裂期中螺旋化成染色体)DNA蛋白质;c、核仁:合成核糖体储存遗传物质的场所,调控中心二、细胞器:1、线粒体:(双层膜)内有少量DNA和RNA;有氧呼吸有关的酶;是细胞进行有氧呼吸的主要场所,生命活动所需要的能量,大约95%来自线粒体。2、内质网:单层膜的网状物。功能:脂类合成、(粗面内质网)蛋白质
5、(酶)运输通道3、核糖体:无膜颗粒,是合成蛋白质场所4、高尔基体:单层膜的囊泡;动物细胞分泌物加工、植物细胞壁形成有关5、叶绿体:(双层膜)植物叶肉细胞里,是植物进行光合作用的场所,含有叶绿素和类胡萝卜素 6、中心体:无膜;每个中心体含两个中心粒;动物、低等植物细胞分裂有关7、液泡:调节细胞渗透吸水的作用。8、溶酶体:含水解酶,可消化进入细胞的异物及无用的细胞器碎片。A、与胰岛素(酶)合成、运输、分泌有关的细胞器是:核糖体、内质网、高尔基体、线粒体(提供能量)。B、植物细胞特有的结构和细胞器:细胞壁、叶绿体和大液泡三、原核细胞和真和细胞的比较1、原核细胞:a、细胞较小,无成形细胞核(即无核膜包
6、被)。在核区内(拟核),DNA不与蛋白质结合成染色体,细胞器只有核糖体。 b、由原核细胞构成的生物。如:蓝藻、颤藻、细菌2、真核细胞:细胞较大,有成型的细胞核,染色体,有核膜、有核仁,有多种细胞器。病毒无细胞结构 实验3.2 颤藻和水绵细胞的比较观察1、 染料:碘液,引流法2、结论:颤藻原核生物 水绵真核生物, 第三节:非细胞形态的生物病毒一、 病毒的形态和结构1、 无细胞结构;极小,须在电子显微镜下观察2、 主要成分: 核酸(即DNA或RNA):核心 ;蛋白质:衣壳3、 营养方式:寄生;非寄生时,呈晶体状态,不能进行独立的代谢活动。4、 分类:动物病毒、植物病毒、噬菌体(细菌病毒)二、病毒与
7、人类的关系 1、传染病:流感、狂犬病、水痘、腮腺炎 A、乙肝病毒(HBV):血液传播、母婴传播 B、艾滋病(人类免疫缺陷病毒HIV):感染免疫系统中的T淋巴细胞,引起并发症。第四章 生命的物质变化和能量转换生物体内的化学反应 补充: 同化作用 摄取外界营养物质,合成自身物质, 储存能量 异化作用 分解自身物质,排除代谢废物 , 释放能量 一、 合成反应和分解反应1、合成反应:小分子合成大分子(氨基酸合成蛋白质,单糖合成多糖)2、分解反应:水解反应(淀粉、脂肪、蛋白质的分解)、氧化分解反应(葡萄糖的氧化)二、生物催化剂酶1、酶:活细胞产生具催化能力的生物大分子,大多为蛋白质,少量为RNA。2、命
8、名:来源作用 如:肠肽酶,纤维素酶(分解植物细胞壁)3、酶的性质:高效性、专一性(即酶活性部位与底物契合)4、按作用条件分类:a、细胞内起催化作用(光合作用、呼吸作用所需的酶) b、分泌到细胞外起作用(各种消化酶) c、与辅酶因子结合起作用5、影响酶活性的因素:PH值、温度三、生命活动的直接能源ATP1、ATP:腺苷三磷酸 简式:APPP A代表腺苷(腺嘌呤核苷),P代表磷酸基,代表高能磷酸键 2、ATP ADP+Pi+能量 (水解断裂最外侧高能磷酸键,释放能量用于生命活动)ADP+Pi+能量ATP (能量来源:动物来自呼吸作用,植物来自呼吸和光合作用)第二节 光合作用一、叶绿体及其色素1、方
9、程式:6CO2+12H2O (CH2O)6+6O2 +6H2O (O2来自H20中的O)2、叶绿体(双层膜)3、叶绿体色素(由上至下):胡萝卜素 (橙黄色) 类胡萝卜素(1/4) 吸收蓝紫光叶黄素 (黄色)叶绿素a (蓝绿色)叶绿素b (黄绿色) 叶绿素(3/4)吸收红橙光、蓝紫光 二、光合作用的过程(68-70)1、光反应:位置:类囊体膜(膜上有色素) 中间产物:ATP、NADPH 终产物:氧气2、暗反应:基质 ADP、NADP、三碳化合物 (CH2O) 注 光反应与暗反应的区别与联系:1 场所:光反应在叶绿体类囊体膜上,暗反应在叶绿体的基质中。2 条件:光反应需要光、叶绿素等色素、酶,暗反
10、应需要许多有关的酶。3 物质变化:光反应发生水的光解和ATP的形成,暗反应发生CO2的固定和C3化合物的还原。4 能量变化:光反应中光能ATP中活跃的化学能,在暗反应中ATP中活跃的化学能(CH2O)中稳定的化学能。5 联系:光反应产物NADPH是暗反应中CO2的还原剂,ATP为暗反应的进行提供了能量光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。4、影响因素:a、光照强度影响光反应 b、CO2浓度影响暗反应c、温度影响暗反应(2530度最佳) 实验4.3叶绿体中色素的提取和分离1、材料:新鲜绿色叶片2、原理:色素不溶于水而溶于有机溶剂用无水酒精提取叶绿体色素3、方法:纸层析法。4、步骤:a、碾磨
11、: 加试剂:无水酒精(目的:让色素充分溶解在酒精中,便于提取色素) 固体:石英砂(目的:加快碾磨速度)CaCO3(防止叶绿素被破坏)b、过滤c、滤纸条上画滤液细线:画细而直的滤液线,阴干后,重复几次(目的:保证滤线上的色素含量,使层析结果清晰可见)d、分离:纸层析法(层析液:石油醚)注:层析液不能没及滤液细线5、实验结论:高等植物中有四种色素。第三节 细胞呼吸(生物氧化)分解有机物,并释能的过程。 分为:有氧呼吸和无氧呼吸(区别:有无彻底分解有机物)一、 糖的有氧呼吸:(P80图4-25)1、反应方程式: C6H12O6+6O26CO2+6H20+能量2、过程:第一阶段(糖酵解):细胞质内:葡
12、萄糖分解为丙酮酸,脱下少量H和能量第二阶段:(三羧酸循环)线粒体基质:丙酮酸被彻底分解为CO2,脱下大量H和能量第三阶段:(内膜)所有脱下的H与吸进的O2合成水,并合成大量ATP 二、糖的无氧呼吸:(微生物的无氧呼吸为发酵)1、酒精发酵:酵母菌分解葡萄糖为酒精和CO2 即 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)2CO2能量2、乳酸发酵:乳酸菌分解葡萄糖为乳酸 即 C6H12O6 2 C3H6O3(乳酸)能量3、例子:A、酵母菌有氧条件下进行有氧呼吸,无氧下进行酒精发酵 B、高等植物水淹下,酒精发酵中毒死亡 C、马铃薯、玉米胚芽缺氧下,乳酸发酵 D、骨骼肌剧烈运动,产生乳酸而肌肉酸痛4、能量利用
13、:一部分以热散失,一部分存于ATP中第四节 生物体内营养物质的变化一、 糖类代谢二、脂类代谢(略)三、蛋白质代谢四、三大营养物质代谢的关系1、糖类、脂类和蛋白质之间可以转化,概括如下: 糖类 脂肪 蛋白质2、三大有机物代谢的共同点:合成、分解、转变,都伴随着能量的释放,代谢终产物都有CO2和H2O(而蛋白质除此之外,独有终产物是尿素)第五章 生物体对信息的传递和调节第一节 动物体对外界信息的获取一、感受器:物理感受器和化学感受器(将各种刺激转化成电信号)二、动物体对物理信息的获取1、皮肤感受器:痛感受器(最先感知)、接触感受器、温度感受器、压力感受器2、光感受器眼3、声波感受器:耳蜗4、平衡感
14、受器:前庭器其他:鱼类侧线、蛇的颊窝等第二节 神经系统中信息的传递和调节一、信息在神经系统中的传递1、神经系统:中枢神经系统(脑、脊髓)+周围神经系统(由脑和脊髓发出的神经)2、神经元(神经细胞):神经系统功能、结构单位。树突 细胞体:营养和代谢中心,集中在脑和脊髓灰质中 轴突 3、神经纤维(树突、轴突及髓鞘)+结缔组织膜=神经4、反射:神经调节的基本方式5、反射弧:(完成反射的基础)感受器 传入神经 神经中枢传出神经 效应器A、效应器:含传出神经末梢的肌肉或腺体B、反射弧5部分缺一不可,前2之一受损,无感觉、无反应;后2受损,有感觉、无反应(一)神经冲动传导信息在神经元内以生物电的形式传导1
15、、静息电位:内负外正2、动作电位(刺激后产生):内正外负3、一个神经细胞内,传导是双向的。(练习册II P2第12、13题)(二)突触传递神经元间以化学物质传递 突触前膜(轴突末端,内有线粒体、突触小泡【含神经递质】) 1、突触 突触间隙 突触后膜(下一神经元树突或细胞体膜,上有蛋白质受体) 2、单向传导:突触前膜 突触间隙 突触后膜二、脊髓的调节功能1、脊髓(低级中枢):外围白质,中间灰质(神经元细胞体密集而成)三、脑的高级调节功能条件反射 1、脑中的大脑最发达,外层为灰质,称为大脑皮质(分布着较多功能区)2、反射分类:A、非条件反射(先天具备的能力)B、条件反射(后天培养):会发生改变3、
16、强化:无关刺激与非条件刺激在时间上的结合。(用于培养条件反射)4、人类区别于动物的功能:除对具体信号做出反应,亦能对抽象信号(文字、语言)有反应四、自主神经对内脏活动的调节 1、自主神经(植物性神经):支配内脏器官和腺体活动的神经受脑控制,但不受意志支配。 2、分类:交感神经和副交感神经,作用结果相互拮抗。第三节 内分泌系统中信息的传递和调节一、人体内分泌腺1、激素:内分泌腺分泌后直接进入血循环到各个作用器官2、肾上腺:肾上腺素使人心跳加快、血压升高、呼吸加快、血糖增加。3、甲状腺: A、分泌甲状腺素,碘(原料), B、作用:促进新陈代谢、生长发育,兴奋中枢神经系统 C、表现:成人,过多(甲亢
17、) 婴幼儿时期较少:呆小症4、胰岛:A、分泌胰岛素、胰高血糖素。两者相互拮抗 B、饭后,血糖升高,胰岛素分泌,加速血糖分解,促使血糖合成糖原 C、饥饿,血糖低,胰高血糖素分泌,促使肝糖原分解为葡萄糖(肾上腺素协同作用) 注:胰岛素含量持久不足糖尿病5、垂体(分泌)生长激素分泌量,婴幼儿期多:巨人症;少:侏儒症促激素:调节其他内分泌腺的分泌(如:促甲状腺素、促肾上腺素、促性激素)下丘脑(促甲状腺激素释放激素)-垂体(促甲状腺激素)-甲状腺(甲状腺激素) 反馈调节(负反馈为主)二、激素的调节作用1、特异性:与靶细胞表面受体有关2、高效性:量少作用显著第四节 动物体的细胞识别和免疫 一、免疫 1、免
18、疫系统 第一道:完整的皮肤和黏膜阻挡,分泌杀菌物质 第二道:吞噬细胞和溶酶体溶解、吞噬和消灭细菌 第三道:B淋巴细胞和T淋巴细胞产生抗体,清除抗原二、细胞识别 1、细胞识别与细胞膜表面的糖蛋白有关 2、抗原:被免疫系统排斥的物质 3、抗体:由机体产生,与抗原结合3、非特异性免疫与特异性免疫1、 比较:非特异性免疫(第一、第二道)特异性免疫(B,T淋巴细胞)1 对所有病原体都起作用对某一特定的病原体(或异物)起作用2 无专一性具有专一性3 生来就有的后天逐渐形成的4 作用弱作用强5 作用时间短持续时间长四、天然免疫和人工免疫 1、天然免疫:患传染病后获得的免疫 2、人工免疫:A、用人工的方法使人
19、体获得免疫力 B、方式:接种疫苗 3、疫苗种类:A、死疫苗:需多次重复注射,剂量较大。 B、活疫苗:(减毒)剂量小,效果与持久性较好。第五节 植物生长发育的调节一、植物生长素的探索史 1、感光部位:胚芽鞘尖端。 发生弯曲的部位:尖端以下部位。 2、植物生长素:吲哚乙酸二、植物体内信息的传递和调节 1、向光弯曲:原理:胚芽鞘受单侧光作用,使向光侧生长素向背光侧移动,致使背光侧生 长比向光侧快而表现向光弯曲。2、生长素调节作用的两重性:低浓度促进生长,高浓度抑制(顶端优势)3、顶端优势:顶芽生长,侧芽因积累顶芽向下输送的生长素而受抑制。4、天然植物激素的类型及作用 生长素、赤霉素、细胞分裂素:对植
20、物的生长、细胞的伸长、分裂、分化有促进作用。 脱落酸、乙烯:抑制细胞的伸长和分裂,促进器官的成熟、衰老。三、植物激素在农业生产上的应用1、促进扦插枝条生根。2、促进果实的发育: 用生长素处理未受粉的雌蕊的柱头,子房也能正常发育成果实,但没有种子,即得无籽果实。(如无籽番茄、无籽黄瓜)3、防止落花落果。 第六章 遗传信息的传递和表达第一节 遗传信息一、DNA是遗传物质 1、核酸分类:DNA与RNA 2、验证实验:噬菌体侵染细菌实验 运用同位素跟踪法(DNA含P不含S) 侵染过程:吸附DNA注入复制、合成组装释放二、DNA分子的双螺旋结构 1、DNA(双链)基本单位:脱氧核苷酸 2、脱氧核苷酸组成
21、:磷酸+脱氧核糖+含氮碱基 3、碱基互补配对原则:A与T、G与C 4、DNA分子平行双链的构架 上下由磷酸与脱氧核糖连接成多核苷酸链 双链间以碱基对(氢键)相连三、蕴藏在DNA分子中的遗传信息 1、DNA的多样性: 取决于脱氧核苷酸(主要为碱基)种类、数目、排列顺序的不同。 2、基因:携带遗传信息,并具有遗传效应的DNA区段。 (基因决定蛋白质的合成) 不同基因的差别在于脱氧核苷酸序列不同 3、遗传信息:脱氧核苷酸的排列顺序组成关系: 染色体(DNA+蛋白质) DNA 基因 脱氧核苷酸第二节 DNA复制和蛋白质合成一、DNA复制方式:半保留复制二、遗传信息的转录1、RNA(单链),基本单位:核
22、苷酸2、核苷酸组成:磷酸+核糖+含氮碱基(腺嘌呤A、尿嘧啶U、鸟嘌呤G、胞嘧啶C)3、转录:是以DNA为模板合成信使RNA(mRNA)的过程。地点:细胞核内。三、翻译 1、定义:指以信使RNA为模板,合成具有一定氨基酸顺序的蛋白质的过程。位置在细胞质中 2、不同氨基酸的tRNA不同。DNA(基因)碱基数、密码子碱基数、氨基酸 的数值关系: 6 3 1四、中心法则及其发展 1、图解 2、 RNA的自我复制及在逆转录酶的作用下合成DNA,是对中心法则的补充第三节 基因工程与转基因生物一、基因工程 1、三种必要工具: 限制性内切酶; DNA连接酶;运载体质粒(双链闭环的 DNA分子)2、基因工程的基
23、本步骤:A、获取目的基因; B、目的基因与运载体重组;C、重组DNA分子导入受体细胞; D、筛选含目的基因的受体细胞二、转基因技术的应用 1、微生物基因工程(操作简单,最成熟): 2、植物基因工程: 3、动物基因工程: 将目的基因注入受精卵 第七章 细胞的分裂和分化 第一节 生殖和生命的延续一、无性生殖亲子代极其相似生物不经过生殖细胞的结合,由母体直接产生新个体的生殖方式。A、分裂生殖:(单细胞生物特有) B、出芽生殖: C、孢子生殖:: D、营养繁殖:植物的营养器官(根、茎、叶)发育为新个体。如马铃薯、草莓、 蒜,运用于扦插、分株、嫁接二、有性生殖遗传性变异的来源通过生殖细胞结合形成受精卵
24、2、卵式生殖:卵与精子结合的生殖方式。(高等动物和人类唯一的生殖方式) 3、受精作用:卵与精子(称为配子)结合成为(受精卵)合子的过程 4、意义:有性生殖所产生的后代 往往比亲本有着更强的适应环境变化的能力第二节 有丝分裂1、生物的生长发育是细胞分裂和分化的过程2、分裂方式:有丝分裂、减数分裂一、有丝分裂过程1、 细胞周期:(有增殖能力)细胞一次分裂结束到下一次细胞分裂结束所经历的过程。2、一个周期包括:间期:G1期、S期:DNA复制及有关蛋白质的合成、G2期 分 裂 期 前期:染色体(含染色单体)出现,核膜、核仁消失 中期:着丝粒排在赤道面上,数目、形态最清晰 后期:着丝粒分裂,染色体数目暂
25、时加倍(染色单体消失) 末期:纺锤体消失,核膜、核仁出现,染色体解螺旋为染色质。植物细胞中央出现细胞板 动物细胞膜中央凹陷缢缩成两个子细胞。有中心体 3注;一条染色体(无染色单体)上有一份DNA 一条染色单体上有一份DNA二、细胞周期以外的三种状态: 增殖细胞: 暂不增殖(G0)细胞:肝肾 不增殖细胞:神经细胞、骨细胞、成熟红细胞等三、实验7.1 植物细胞有丝分裂的观察洋葱根尖(分生区部位)固定解离漂洗染色压片镜检 20HCL 龙胆紫/ 醋酸洋红 先低后高解离目的:使根尖酥软,组织细胞易于分散;漂洗目的:洗去解离液,便于染色;压片:方法是拇指轻按,不能研转 。目的是使根尖成均匀的薄层便于观察第
26、三节 减数分裂一、减数分裂过程1、特点:复制一次,分裂二次,结果子代染色体数是亲代的一半。(产生的是生殖细胞)2、特有现象:同源染色体联会、分离、同源染色体上的非姐妹染色单体发生部分交换3、减数第一次分裂与减数二次分裂的具体过程(表格)时期染色体行为间期DNA复制及有关蛋白质的合成减数第一次分裂前期同源染色体联会四分体,部分互换中期同源染色体的着丝粒排列在赤道面后期同源染色体的分离末期细胞一分为二,染色体数减半短暂,无染色体复制减数第二次分裂每条染色体含2条单体,但无同源非同源染色体排列赤道面着丝粒分裂,染色单体成染色体,移向两极细胞分裂,共形成4个子细胞二、精子和卵的形成:(第二册书P87 图7-19)1、精子的形成:1精原细胞1初级精母细胞(
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