12章 仓储管理作业Word文件下载.docx

1、商品储存在仓库中，由于其本身的性质及环境因素的影响，会使商品发生数量或质量的变化，甚至会失去使用价值。因此，必须在仓储过程中，应以了解商品自然属性为前提，围绕仓储环境因素这个中心，预先采取相应的方法，加强对商品的养护，以防止和减少各种内、外因素对商品质量的不利影响，使其在储存期间不发生或少发生质量变化，从而达到保护商品使用价值的目的。同时注意商品的合理流向，充分发挥其应有的作用，实现时间上的优化配置。三、搞好仓储活动是加快资金周转，降低物流成本，提高经济效益的有效途径仓储活动是物资产品在社会再生产过程中必然会出现的一种形态，这对整个社会再生产，对国民经济各部门、各行业的生产经营活动的顺利进行，

2、都有着巨大的作用。然而，在仓储活动中，必须要消耗一定的物化劳动和活劳动，尽管这些合理的费用支出是必要的，但由于它不能创造使用价值，因而，在保证物资使用价值得到有效保护的前提下，费用支出越少越好。因此，搞好仓储活动，可以减少物资在仓储过程中的物资耗损和劳动耗损，可以加速物资的流通和资金的周转，从而节省费用支出，降低物流成本，提高社会的、企业的经济效益。四、仓储活动是商品流通管理工作的重要组成部分仓储活动在商品流通管理工作中有特殊的地位和重要的作用。各主要环节之间相互依存、相互影响，关系极为密切。其中许多环节属于仓储活动，它们与属于“商流”活动的其他环节相比，所消耗和占用的人力、物力、财力多，受自

3、然的、社会的各种因素影响大，组织管理工作有着很强的经济性。因此，仓储活动直接影响到商品流通工作质量，也直接关系到商品价值的实现。2为什么说仓储活动是生产性的？仓储活动是生产性的。表现为：1仓储活动是社会再生产过程中不可缺少的一环任何产品的生产过程，只有当产品进入消费后才算终结，因为产品的使用价值只有在消费中才能实现。而产品从脱离生产到进入消费，一般情况下都要经过运输和储运。所以说商品的储存和运输一样，都是社会再生产过程的中间环节。2商品仓储活动具有生产三要素商品仓储活动同其他物质生产活动一样，具有生产三要素：劳动力仓库作业人员;劳动资料各种仓库设施;劳动对象储存保管的物质。商品仓储活动是仓库作

4、业人员借助于仓储设施，对商品进行收发保管的过程。3商品仓储活动中的某些环节实际上已经构成生产过程的一个组成部分商品仓储活动中的某些环节，实际上已经构成生产过程的一个组成部分。例如，卷板在储存中的碾平及切割、原木的加工、零部件的配套、机械设备的组装等，都是为投入使用做准备，其生产性更为明显。3举例说明仓储的功能。从物流角度看，仓储功能可以按照经济利益和服务利益加以分类。仓储的基本经济利益有5个：合并与拼装，分类，加工/延迟，堆存，逆向物流。而在物流系统中通过仓储获得的服务利益应该从整个物流系统来分析。例如，在一个物流系统中安排一个仓库来服务于某个特定的市场可能会增加成本，但也有可能增加市场份额、

5、收入和毛利。通过仓库实现的5个基本服务利益分别是：现场储备，全线储存，生产支持，市场经营。现代社会生产中大规模的专业化生产，极高的劳动生产率和巨大的产量导致了绝大多数产品都不能很快被消费，从而需要使用仓储进行储存。这样使得物品在物流过程中相当一部分时间处在仓储之中，并在仓储中重新进行整合、配送准备、加工或根据市场重新调整供给。除此之外，物品主要通过仓储进行候装、配载、包装、成组、分配、疏散等，有效地利用各种运输工具，从而降低运输过程中的作业难度。物品的暂时储存，可以均衡市场供给、稳定市场，有利于生产的持续进行。同时通过了解物品的仓储量、周转量等，能够较好地了解物品的市场需求量。在物品的流通过程

6、中，仓储的功能主要有以下几点：（1）当由于产品量大而难以消费时，运用仓储可以避免生产过程被堵塞，保证生产过程能够继续进行。当然对生产所使用的材料、原料等进行合理的储备，也是生产能够顺利进行的一个重要保证。（2）流通过程中产品从生产到消费的一系列过程，其中顺利的连接是离不开运输的。使用仓储服务可以实现经济运输。这是因为商品在仓储中进行分类、整合、拆除包装、配送等处理和存放，可以使商品更好地适应销售。存货人要转让己在仓库存放的商品时，买方也可以到仓库进行查看货物，现场进行取样化验，双方可以在仓库进行转让交割，这样就减少了一定运辅的过程。在仓库进行交易，由仓库保管人出具的货物仓单可以作为实物交易的凭

7、证，作为对购买方提供的保证。仓单本身还可以作为一种融资工具，即使用仓单进行质押。（3）当商品失去价值，也就不能称之为商品。因此在商品达到消费这一步前必须保持其使用价值。由于仓储是产品用于消费的最后一道环节，这项任务要由仓储来完成。仓储时对产品进行管理、保护，防止价值的损失。同时，生产者可以根据市场对产品的需求偏好，对产品进行最后加工改造和进行流通加工，提高产品的附加值，以促进产品的销售，从而增加收益。（4）当生产和消费间出现时间差，需求与供给不再平衡，市场将会出现波动。比如集中生产的产品全部推向市场销售，必然造成市场短时期内供求严重失衡，造成产品价格大幅降低，甚至无法消费而被废弃；相反，非批量

8、供应季节，市场供应量少而价高。仓储对生产的产品集中储存，保证了产品对市场的持续不断地供给，满足了消费需求。这样解决了集中生产与供给之间的供需时差矛盾，稳定了市场，有利于生产的持续进行。（5）生产者通过对产品仓储量的了解，掌握市场需求的动向。产品存货增加表明其产品需求减少或者竞争力降低、或者生产规模不符合市场需求。仓储环节反馈的信息一般较销售信息滞后。但其优点则是信息成本极低，信息更为集中和准确。因此企业应该重视仓储环节反馈的信息，将仓储量的变化作为决定生产的依据之一。4阐述仓储管理的含义及所包含的内容。一、仓储管理的含义仓储管理是指服务于一切库存物品的经济技术方法和活动，是为了更好地利用所具有

9、的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、控制、组织和协调的过程。从全面的角度来看，仓储管理包括获得仓储资源、经营决策、商务管理、储存保管、人力资源管理、安全管理、经济管理等一系列的管理工作，其中，直接针对仓储场所及储存物的管理工作一般是关注的重点。仓储管理的内涵随着其在社会经济领域中的作用不断扩大而变化。仓储管理从淡出意义上的对货物存储的管理，已经成为物流过程中的中心环节，它的功能已经不是单纯的货物存储，而是兼有包装、分拣、整理、简单装配等多种辅助性功能。因此，广义的仓储管理应包括对这些工作的管理。二、仓储管理的内容仓储管理的对象是仓库及库存物资，具体包括如下几个方面：1仓库的选址与建筑问题

10、。例如，仓库的选址原则，仓库建筑面积的确定，库内运输道路与作业的布置等。2仓库机械作业的选择与配置。例如，如何根据仓库作业特点和所储存货物种类以及其物理、化学特性，选择机械装备以及应配备的数量，如何对这些机械进行管理等。3仓库的业务管理。例如，如何组织货物入库前的验收，如何存放入库货物，如何对在库货物进行保管养护，申通快递网点查询，发放出库等。4仓库的库存管理。例如，如何根据企业生产的需求状况和销售状况，储存合理数量的货物，即不因为储存过少引起生产或销售中断造成的损失，又不因为储存过多占用过多的流动资金等。5仓库的组织管理。如，货源的组织，仓储计划，仓储业务，货物包装，货物养护，仓储成本核算，

11、仓储经济效益分析，仓储货物的保税类型，保税制度和政策，保税货物的海关监管，申请保税仓库的一般程序等；6仓库的信息技术。如，仓库管理中信息化的应用以及仓储管理信息系统的建立和维护等问题。此外，仓储业务考核、新技术新方法在仓库管理中的运用、仓库安全与消防等，都是仓储管理所涉及内容。5说明按运作方划分的仓储管理模式的种类，并说明选择仓储管理模式的方法。一、按仓储活动运作方分类的仓储管理模式仓储管理模式按仓储活动运作方的不同，可分为自营仓库仓储、租赁仓库仓储和第三方仓储三种二、仓储管理模式的决策这种决策是非物流企业的一项重要工作，在进行仓储管理之前需要很好地完成，然后再根据不同的模式来确定仓储管理的目

12、标、方向、任务、原则等。基本的仓储管理模式决策，是在自营仓库仓储、租赁仓库仓储和第三方仓储之间进行权衡。决策主要基于两个因素仓储对企业成功的影响程度和企业对仓储的管理能力。另外还应该从仓储在企业中的战略地位出发，在考察企业仓储能力的基础上，进行成本评价。1决策过程2成本比较决策中，最重要的也是最困难的，就是仓储成本的分析。三种模式的成本比较如图所示。租赁仓库仓储和第三方仓储的成本只包括可变成本，随着存储总量的增加，租赁的空间就会增加；由于营业型仓库一般按库存产品所占用的空间来收费，这样成本就和总周转量成正比，其成本函数是线性的。自营仓库仓储的成本结构中存在固定成本，但由于营业型仓库具有盈利性质

13、，因此自营仓库仓储的可变成本增长速率通常低于租赁仓库仓储和第三方仓储的成本增长速率。当总周转量达到一定规模时，两条成本线相交，即成本相等。这表明在总周转量较低时，选择租赁仓库仓储或第三方仓储较好；随着总周转量的增加，由于可以把固定成本均摊到大量存货中，因此自营仓库仓储则可能会更为经济。第二章 仓储设施与设备 习题1说明仓库的分类。从不同的侧面来分析，仓库有不同的分类标准，下面我们主要从以下几个方面来讨论仓库的分类。1、按仓库用途来分类按照仓库在商品流通过程中所起的作用可以分为以下几种：（1） 采购供应仓库。采购供应仓库主要用于集中储存从生产部门收购的和供国际间进出口的商品，一般这一类的仓库库场

14、设在商品生产比较集中的大、中城市，或商品运输枢纽的所在地。（2） 批发仓库。批发仓库主要是用于储存从采购供应库场调进或在当地收购的商品，这一类仓库一般贴近商品销售市场，规模同采购供应仓库相比一般要小一些，铊既从事批发供货，也从事拆零供货业务。（3） 零售仓库。零售仓库主要用于为商业零售业做短期储货，一般是提供店面销售，零售仓库的规模较小，所储存物资周转快。（4） 储备仓库。这类仓库一般由国家设置，以保管国家应急的储备物资和战备物资。货物在这类仓库中储存时间一般比较长，并且储存的物资会定期更新，以保证物资的质量。 （5） 中转仓库。中转仓库处于货物运输系统的中间环节，存放那些等待转运的货物，一般

15、货物在此仅做临时停放，这一类仓库一般设置在公路、铁路的场站和水路运输的港口码头附近，以方便货物在此等待装运。（6） 加工仓库。前面在讲仓库的功能的之后已经讲过仓库的加工延迟功能，一般具有产品加工能力的仓库被成为加工仓库。（7）保税仓库。保税仓库是指为国际贸易的需要，设置在一国国土之上，但在海关关境以外的仓库。外国企业的货物可以免税进出这类仓库而办理海关申报手续，而且经过批准后，可以在保税仓库内对货物进行加工、存储等等作业。以上是通常的几类仓库，书上还通过框图的形式表述了仓库供应链关系，从下图可以看出生产出来的产品首先是被储存在采购供应仓库，然后流向批发仓库，接着是零售仓库，最后商品进入卖场，在

16、那里向最终用户销售。2、按保管货物的特性分类 （1）原料仓库：原材料仓库是用来储存生产所用的原材料的，这类仓库一般比较大。 （2）产品仓库：产品仓库的作用是存放已经完成的产品，但这些产品还没有进入流通区域，这种仓库一般是附属于产品生产工厂。 （3）冷藏仓库：它是用来储藏那些需要进行冷藏储存的货物，一般多是农副产品、药品等等对于储存温度有要求的物品。 （4）恒温仓库：恒温仓库和冷藏仓库一样也是用来储存对于储藏温度有要求的产品。 （5）危险品仓库：危险品仓库从字面上就比较容易理解它是用于储存危险品的，危险品由于可能对于人体以及环境造成危险，因此在此类物品的储存方面一般会有特定的要求，例如许多化学用

17、品就是危险品，他们的储存都有专门的条例。 （6）水面仓库：象圆木、竹排等能够在水面上漂浮的物品来说，他们可以储存在水面。3、按照场库的构造来分类（1）单层仓库：单层仓库是最常见的，也是使用最广泛的一种仓库建筑类型，这种仓库只有一层，也就当然的不需要设置楼梯，它的主要特点是：单层仓库设计简单，所需投资较少。由于只有一层，仓库全部的地面承压能力都比较强。各种附属设备（例如通风设备、供水、供电等）的安装，使用和维护都比较方便。由于仓库只有一层，因此在仓库内搬运、装卸货物比较方便。（2）多层仓库：有单层仓库，必然对应的有多层仓库，多层仓库一般占地面积较小，它一般建在人口稠密，土地使用价格较高的地区，由

18、于是多层结构，因此货物一般是使用垂直输送设备来搬运货物，总结起来，多层仓库有以下几个特点：多层仓库可适用于各种不同的使用要求，例如可以将办公室和库房分处两层，在整个仓库布局方面比较灵活。分层结构将库房和其他部门自然的进行隔离，有利于库房的安全和防火。多层仓库作业需要的垂直运输重物技术已经日趋成熟。多层仓库一般建在靠近市区的地方，因为它的占地面积较小，建筑成本可以控制在有效范围内，所以。多层仓库一般经常用来储存城市日常用的高附加值的小型商品。使用多层仓库存在的问题在于建筑和使用中的维护费用较大，一般商品的存放成本较高。（3）立体仓库：立体仓库又被称为高架仓库，它也是一种单层仓库，但同一般的单层仓

19、库的不同在于它利用高层货架来储存货物，而不是简单的将货物堆积在库房地面上，在立体仓库中，由于货架一般比较的高，所以货物的存取需要采用与之配套的机械化、自动化设备，一般在存取设备自动化程度较高时也将这样的仓库成为自动化仓库。（4）简仓：简仓就是用于存放散装的小颗粒或粉末状货物的封闭式仓库，一般这种仓库被置于高架上，例如简仓经常用来存储粮食、水泥和化肥等。（5）露天堆场：露天堆场是用于在露天堆放货物的场所，一般对方大宗原材料，或者不怕受潮的货物。4、按建筑材料的不同分类根据仓库使用的建筑材料的不同，可以将仓库分为：钢筋混凝土仓库、钢质仓库、砖石仓库等等。5、按仓库所处位置分类根据仓库所处的地理位置

20、，可以分为码头仓库、内陆仓库等，这是根据仓库的地理位置赋予仓库的特性来进行的分类。6、按仓库的管理体制分类根据仓库隶属关系的不同，可以分为以下几类：（1）自用仓库：自用仓库就是指某个企业建立的供自己使用的仓库，这种仓库一般由企业自己进行管理。一般自用仓库称为第一或二方物流仓库。（2）公用仓库：这是一种专业从事仓储经营管理的，面向社会的，独立于其他企业的仓库。公用仓库被称为第三方物流仓库。2按仓库的结构特点，可以将仓库建筑物分成哪三类？说明其各自的特点与适用范围。仓库建筑物有很多类型，可按不同的标准进行分类。按仓库的结构特点，可将仓库分为三大类：即封闭式仓库（库房）、半封闭式仓库（料棚）、露天式

21、仓库（料场）。1、库房库房是仓库中用于存储货物的主要货物。库房按其与地面的相互位置，可分为地上、半地下和地下库房。地上库房施工容易，造价较低，库内干燥，通风采光良好，作业方便。其缺点是受自然因素和周围环境影响较大。地下库房与此完全相反，而半地下库房的优缺点介于两者之间。一般库房多为地上库房，只有存放油脂、油漆、酸类、橡胶及其制品等物料的库房才采用地下或半地下。2、货棚货棚也称为料棚，是一种简易的仓库，为半封闭式的建筑。货棚用于存放对自然环境要求不高的货物。货棚根据其围墙建筑情况，可分为敞篷和半敞篷。3、露天货场（料场）露天货场适用于堆放不怕雨淋、风吹的货物，采用油布覆盖时，则可堆存短期存放的，

22、对环境要求不太高的货物。露天货场的地面材料可以根据堆存货物对地面承载要求，采用压实泥地、铺沙地、块石地和钢筋水泥地等。3说明对库房的基本要求。1、要满足物资保管的要求。储存保管物资是库房的基本功能。库房要为物资保管创造适宜的环境和良好的条件。2、要满足仓库作业的要求。物资仓库要经常进行收发，因此，要求库房应为仓库作业提供方便条件，特别是要满足机械化作业的要求。3、要满足防火安全的要求。物资仓库是集中储存保管大量物资的场所，仓库的防火安全非常重要。4说明对料棚的基本要求。对料棚的要求与库房一样，应满足物资保管、仓库作业和防火安全的要求。但由于保管条件不同，对料棚在建筑方面需要注意以下几个方面：1

23、、大跨度或双跨。增大料棚的跨度，可增加安全面积，缩小潲雨、日照面积比率。2、低柱头。料棚内潲雨和日光斜射所达到的深度与料棚的高度成正比，料棚越高，损失的面积越大。3、长挑檐。延长料棚的挑檐能对潲雨和日照起到一定的阻挡作用。当挑檐足够长时，潲雨和日照不会进入棚内。4、高屋脊。加高料棚的屋脊有利于泄水，可减少漏雨，并能扩大棚内空间，有利于防热。5、半维护。在料棚四周的垂直方向上，可设部分遮蔽物。无挑檐时设在上部。有挑檐时设在中部或下部，能遮蔽雨雪和日照。5说明对货场的基本要求。料场是储存保管物资的露天场地，无任何固定的遮蔽物，对各种自然因素的侵蚀均不起防护作用，主要靠下垫上苫保护物资不受损失。一般

24、要求料场应具备下列条件：1、地势高燥。料场地势要高，地下水水位要低，地面要保持干燥，不返潮。2、排水良好。露天料场应有良好的排水性能，雨后不积水，料场横断面造成人字形坡度，在最低处设排水沟，并与排水管连同，泄水通畅。3、地面坚实。料场地坪应有足够的荷载能力，最好采用硬地面，可用水泥混凝土或者沥青。若条件不允许时，可因地制宜，就地取材，砌筑石块。4、交通方便。露天料场应有方便的交通条件，要有专用线通入，并有公路环绕，以便于物资收发。5、设备齐全。此外料场应有良好的照明条件和供电系统。6、环境适应。料场应该远离工厂和锅炉房的烟囱，以防烟尘对物资产生影响。料场应该与储灰场保持一定距离。场内应清除杂草

25、和垃圾。料场周围不宜栽种落叶树。6简述库场选址的目标、原则、影响因素及选址程序。1、库场选址的目标库场的最优选址与该库场所属企业的类型有很大的关系。附属于工业企业的库场其选址主要是为了追求成本最小化；而附属于物流企业的库场一般都追求收益最大化或者服务水平最优化。2、库场选址的原则（1）费用原则。经济利益对于任何类型的仓库都是重要的。建设初期的固定费用，投入运行后的变动费用，都与选址有关。（2）接近用户原则。对于服务型企业，几乎无一例外都需要遵循这条原则。许多企业将仓库建到服务区域附近，以降低费用、提高对客户需求的反应速度。（3）长远发展原则。库场选址是一项带有战略性的经营管理活动，因此要有战略

26、意识。选址工作要考虑到企业服务对象的分布状况及未来发展，要考虑市场的开拓。3、库场选址的影响因素1基础设施因素（1）防火防污，保证环境安全。（2）交通便利，有利于商品运输。（3）地质良好，有利于仓库建设。（4）给水充足，又无水淹危害。（5）靠近电源，便利仓库作业。2成本因素从运费上考虑，在几个生产地和几个消费地之间建立仓库，则需要运用线性规划模型使运费达到最小。从场地的可获得性和地价看，在城市中心建大型仓库也是不可行的。此外，在什么地方建仓库，很大一部分建筑材料都是在当地获得，因此建筑材料价格低廉也可节省一大笔费用。3时间因素建立综合物流中心，就是要使整个供应链的成本最小，又要对顾客的需要作出

27、有效的反应，因此也要考虑货物运到顾客手中的时间限制4、库场选址的程序7什么是自动化立体库？自动化立体仓库有何优缺点？所谓自动化仓库，是指由电子计算机进行管理和控制，不需要人工搬运作业，而实现收发自动化作业的仓库。立体仓库是指采用高层货架以货箱或托盘储存货物，用巷道堆垛起重机及其他机械进行作业的仓库。将上述两种仓库的作业结合的仓库称为自动化立体仓库。1、立体自动化仓库的主要优点（1）仓库作业全部实现机械化和自动化，一方面能大大节省人力，减少劳动力费用的支出，另一方面能够大大提高作业效率。（2）采用高层货架、立体储存，能有效地利用空间，减少占地面积，降低土地购置费用。事实上，国外自动化立体仓库能够

28、得到快速发展，地价昂贵是一个很重要的原因。（3）采用托盘或货箱储存货物，货物的破损率显着降低。（4）货位集中，便于控制与管理，特别是使用电子计算机，不但能够实现作业过程的自动控制，而且能够进行信息处理。2、立体自动化仓库的主要缺点（1）结构复杂，配套设备多，需要的基建和设备投资高。（2）货架安装精度要求高，施工比较困难，而且施工周期长。（3）储存货物的品种受到一定限制，对长大笨重货物以及要求特殊保管条件的货物，必须单独设立储存系统。（4）对仓库管理和技术人员要求较高，必须经过专门培训才能胜任。（5）工艺要求高，包括建库前的工艺设计和投产使用中按工艺设计进行作业。（6）弹性较小，难以应付储存高峰的需求。（7）必须注意设备的保管保养并与设备提供商保持长久联系。（8）由于自动化仓库要充分发挥其经济效益，就必须与采购管理系统、配送管理系统、销售管理系统等咨询系统相结合，但是这些管理咨询系统的建设需要大量投资。