2酒店会议产品.ppt

1、酒店会议产品1酒店会议产品n酒店会议经营的原则n满足会议大客流量需要的原则n酒店大堂面积（比普通酒店大一倍）n会议和多功能设施（比普通酒店大一倍）n设备要求（视听设备，传译设备，变光设备，隔音墙板等)2酒店会议产品n符合会议特征的经营原则n会议的环境、氛围n会议服务经验或熟练的服务人员n酒店的设施能满足会议的要求n酒店应充分利用本酒店或本地区的资源来吸引或方便与会者n充分为与会者提供交通方便n能满足会议赞助单位或主办单位对会议场所的要求n注意会议地点的气候、温度及季节性的活动n会议地点的风土人情和习俗对会议有何影响n满足与会者家属或同伴的休闲活动需要n会议地政府有关政策n酒店各部门要通力合作3

2、酒店会议产品充分满足会议消费需要的原则n显性开支 n交通费用的正常开支n视听设备的租赁费n餐饮开支、宴会及鸡尾酒会开支n广告宣传费n会议室等场所租用布置费n工作人员加班费、小费及其他服务费n会议活动正常开支4酒店会议产品n隐性开支n管理费用的增支n免费登记，会议邀请n偶然性开支n通货膨胀因素对开支的影响n保险费用5酒店会议产品n会议不同阶段的开支n会前各项准备工作费用n会议期间的各项费用n会后各项费用n了解会议开支项目及分配比例n交通，场所（会议及住宿），餐饮，会议活动，管理，招待，娱乐，公关宣传，其他 6酒店会议产品n会议预算项目的百分比项目国际（%）国内（%）本地（%）交通35-6030-

3、355-10场所20-2525-3040-50餐饮20-2510-2510-20会议活动5-2010-2015-20管理3-1210-155-15招待2-42-52-5娱乐5-123-52-5公关宣传1-75-105-15其他2-125-102-107酒店会议产品n酒店会议产品的构成n酒店产品的概念n物质产品与非物质产品n酒店产品的构成n地理位置n设施n服务n形象n价格8酒店会议产品n澳门威斯汀酒店nhttp:/ 多功能会议室 主题会议厅 其他会议室11酒店会议产品n会议服务n会前准备n会议期间的服务n会议场地成本n会议设施及租用n酒店一般会免费提供标准会议器材及设施n会议若使用其他器材和设备

4、，酒店将根据成本收取租金12酒店会议产品n会议专项服务n会场装饰n礼仪迎宾小姐、摄影师n乐队表演 n餐饮n 冰水、茶点n 正餐n 自助餐n 宴会n 鸡尾酒会n 客房服务13酒店会议产品n客房n客房的基本种类n单人房n双人房n套房n复式套房n连通房n行政套房n总统套房14酒店会议产品n客房的基本设备和用品n日用品，文具，饮料等n客房其他服务项目n长途电话(国际、国内)n客房内小冰箱中的酒类和软饮料等n洗衣服务n送餐服务n视频点播n客房内上网n遗失、损坏客房用品和钥匙等的赔偿15酒店会议产品会议组织者预定酒店客的房注意事项n尽早确定参加会议的准确人数n与酒店确定客房服务项目的使用和收费标准以及付账

5、方式n礼品n文具类，如：笔、名片夹、台式日历钟等 n艺术摆设，如：地球仪、小型雕塑等办公桌上的摆设n会议举办所在地的特色产品n会议标志 n酒店标志16酒店会议产品n商务中心n互联网上网服务。n翻译服务：分口译、笔译，更强调专业性。n行政秘书服务n不同型号的手机充电n设备的不断升级、更新17酒店会议产品n娱乐n室内项目n休闲类 歌舞厅、卡拉OK等兼有节目表演n酒吧n棋牌室n电子游戏n立体小电影18酒店会议产品n保健运动类n美容美发n桑拿按摩n保龄球台球乒乓球n健身中心n室内泳池n模拟高尔夫n壁球场19酒店会议产品n室外项目n室外泳池n网球场n市区观光购物n交通n与海关、机场、码头、火车站距离n停车场n车辆n票务中心20酒店会议产品n商场n日用商品n精美工艺品、珠宝等n名牌产品专卖店21酒店会议产品n 本章结束，如有疑问请提出22