23-理货员管理.ppt

1、方便群营业本部方便群营业本部理理 货货 员员 管管 理理1课程目标课程目标于本于本课程结束时，学员应能：课程结束时，学员应能：了解理货员定义以及日常管理要项，达到了解理货员定义以及日常管理要项，达到掌握理货员主要工作要项掌握理货员主要工作要项2课程全貌课程全貌4.4.理货员理货员管理要项管理要项理货员理货员管理管理1.1.理货员理货员定义定义/分类分类3.3.理货员理货员导购员区别导购员区别2.2.理货员理货员工作职掌工作职掌3课程大纲课程大纲一、理货员定义以及分类一、理货员定义以及分类二、理货员工作职掌、与导购员的区别二、理货员工作职掌、与导购员的区别三、理货员的日常管理三、理货员的日常管理

2、:xietongxietong/KPI/KPI 1.1.库存管理库存管理 2.2.货架标准陈列货架标准陈列 3.3.广宣管理广宣管理 4.4.市场资讯收集市场资讯收集 5.5.促销管理促销管理 6.6.报表管理报表管理 7.7.路线管理路线管理 8.8.招募与培训招募与培训4课程时间表课程时间表（1-2小时）5理货的定义理货的定义 理货是指在商店内进行的一切鼓励和刺激理货是指在商店内进行的一切鼓励和刺激即兴购买行为的活动，如产品的陈列、价即兴购买行为的活动，如产品的陈列、价格格牌牌以及专门设计的促销活动等。以及专门设计的促销活动等。按照国际惯例，理货作业由卖场人员完成；按照国际惯例，理货作业由

3、卖场人员完成；由于国内竞争激烈，通常理货作业大部分由供由于国内竞争激烈，通常理货作业大部分由供应商指派人员应商指派人员理货员和导购员完成。理货员和导购员完成。6理货员定义理货员定义1 1、供应商为了在现代通路做好陈列和促销、供应商为了在现代通路做好陈列和促销,推广公司品牌，营业部门所招募的各个推广公司品牌，营业部门所招募的各个 门店服务人员门店服务人员2 2、一般以女性居多、一般以女性居多3 3、一般分、一般分驻驻店理货员和巡店理货员店理货员和巡店理货员71 1、驻店理货员：驻店理货员：依据卖场规模及品牌单店销售量结合竞争依据卖场规模及品牌单店销售量结合竞争分析固定在一个卖场单点执行理货工作分

4、析固定在一个卖场单点执行理货工作2 2、巡店理货员：巡店理货员：依据卖场规模及品牌单店销售量结合竞争依据卖场规模及品牌单店销售量结合竞争分析每日在多个（分析每日在多个（2 2个以上）卖场单点执个以上）卖场单点执行理货工作行理货工作理货员分类理货员分类81 1、产品库存充足、先进先出、产品库存充足、先进先出2 2、货架产品零缺货、整洁、美观、丰满、货架产品零缺货、整洁、美观、丰满3 3、货架按照标准陈列、货架按照标准陈列4 4、协助业代下单、促销备货、扩大陈列面、协助业代下单、促销备货、扩大陈列面5 5、广宣品、广宣品/价格标识到位、准确、醒目价格标识到位、准确、醒目6 6、市场资讯收集及时、准

5、确、清晰、市场资讯收集及时、准确、清晰7 7、路线有效、合理、路线有效、合理8 8、报表按时、正确完成、报表按时、正确完成理货员的工作职掌理货员的工作职掌91 1、管理部门：、管理部门：理货员理货员营业部门营业部门 导购员导购员企划部企划部MSMS2 2、作业重点：作业重点：理货员理货员理货理货/库存库存/广宣广宣/价格维护价格维护 导购员导购员免费品尝免费品尝/导购导购/买赠买赠/换购等换购等3 3、作业品项：、作业品项：理货员理货员全品项理货全品项理货 导购员导购员依企划部依企划部MSMS确定的品项促销确定的品项促销理货员与导购员的区别理货员与导购员的区别10理货员的日常管理理货员的日常管

6、理1 1、库存管理、库存管理2 2、货架标准陈列、货架标准陈列3 3、广宣管理、广宣管理4 4、市场资讯收集、市场资讯收集5 5、促销管理、促销管理6 6、报表管理、报表管理7 7、路线管理、路线管理8 8、招募与培训、招募与培训111 1、库存管理的基本目的、库存管理的基本目的 防止脱销断档、减少临期防止脱销断档、减少临期2 2、库存量管理、库存量管理 安全库存安全库存=周平均销量周平均销量*1.5(*1.5(旺季为旺季为2 2倍倍)建议定单建议定单=安全库存安全库存-当前库存当前库存理货员的日常管理理货员的日常管理-库存管理库存管理123 3、库存层别管理、库存层别管理 3.1 3.1 理

7、货员理货员陈列时将现有方便面取出货架，陈列时将现有方便面取出货架，即将开箱的首先上架，放在最里面；即将开箱的首先上架，放在最里面；再把原有方便面，放在再把原有方便面，放在最外面、最上面最外面、最上面 3.2 3.2 仓库及货架执行先进先出原则仓库及货架执行先进先出原则 3.3 3.3 新品上架、新品回转率及时反馈新品上架、新品回转率及时反馈理货员的日常管理理货员的日常管理-库存管理库存管理13 1 1 1 1、货架标准陈列定义、货架标准陈列定义、货架标准陈列定义、货架标准陈列定义 货架定位标准，使商品活性化货架定位标准，使商品活性化货架定位标准，使商品活性化货架定位标准，使商品活性化 2 2

8、2 2、货架标准陈列目的和任务、货架标准陈列目的和任务、货架标准陈列目的和任务、货架标准陈列目的和任务 陈列的目的陈列的目的陈列的目的陈列的目的=让顾客购买得到让顾客购买得到让顾客购买得到让顾客购买得到 陈列的任务陈列的任务陈列的任务陈列的任务=让顾客容易看让顾客容易看让顾客容易看让顾客容易看/容易选容易选容易选容易选/容易买容易买容易买容易买理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列14理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列 抢抢位置、位置、扩排面扩排面 红牛最大陈列红牛最大陈列 重点品项处于重点品项处于重点品项处于重点品项处于黄金陈列位黄金陈列位黄金陈列位黄金陈列位,新品新品新

9、品新品/特价特价特价特价 商品处于商品处于商品处于商品处于有效陈列范围有效陈列范围有效陈列范围有效陈列范围,排面扩大排面扩大排面扩大排面扩大 品牌品牌/包装包装/品项品项/系列别集中系列别集中 应上架口味应上架口味应上架口味应上架口味100%100%100%100%上架上架上架上架;产品饱满、整洁产品饱满、整洁 找寻新的机会点找寻新的机会点-新品新品/特殊陈列特殊陈列 布置广宣布置广宣15理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列4.1、名词解释：有效陈列范围 指商品在陈列时有效的活性化表现，指商品在陈列时有效的活性化表现，换句话说，易看易拿，同时考虑陈列高度、换句话说，易看易拿，同时考虑

10、陈列高度、宽度和深度，使顾客购买得到的陈列范围宽度和深度，使顾客购买得到的陈列范围备注：备注：有效陈列高度会因柜子或台子突出的幅度，而产生有效陈列高度会因柜子或台子突出的幅度，而产生如下图显示之变化（该图以如下图显示之变化（该图以155155公分家庭主妇身高为标准）公分家庭主妇身高为标准）16理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列180-190180-190180-190180-190厘米厘米厘米厘米165-175165-175165-175165-175厘米厘米厘米厘米柜柜柜柜子子子子高高高高90909090厘厘厘厘米米米米30303030厘厘厘厘米米米米60606060厘厘厘厘米米

11、米米130-140130-140130-140130-140厘米厘米厘米厘米17理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列4.24.2、名词解释：黄金陈列位（、名词解释：黄金陈列位（Golden Golden LineLine）在有效陈列范围中最容易看得到、拿得到的部份在有效陈列范围中最容易看得到、拿得到的部份在有效陈列范围中最容易看得到、拿得到的部份在有效陈列范围中最容易看得到、拿得到的部份 称为黄金陈列位称为黄金陈列位称为黄金陈列位称为黄金陈列位 golden line golden line golden line golden line 黄金陈列位标准是以顾客的视线下黄金陈列位标准

12、是以顾客的视线下黄金陈列位标准是以顾客的视线下黄金陈列位标准是以顾客的视线下20202020度的地方为度的地方为度的地方为度的地方为 中心，向上中心，向上中心，向上中心，向上10101010度及向下度及向下度及向下度及向下20202020度之间度之间度之间度之间 黄金陈列位理论高度：黄金陈列位理论高度：黄金陈列位理论高度：黄金陈列位理论高度：75757575厘米厘米厘米厘米-120-120-120-120厘米厘米厘米厘米 下图为黄金位置示范图（以身高下图为黄金位置示范图（以身高下图为黄金位置示范图（以身高下图为黄金位置示范图（以身高155155155155厘米，距离厘米，距离厘米，距离厘米，距

13、离 货架约货架约货架约货架约70-8070-8070-8070-80厘米距离为基准）厘米距离为基准）厘米距离为基准）厘米距离为基准）18黄金位置示范图黄金位置示范图黄金位置示范图黄金位置示范图180厘米170厘米150厘米120厘米110厘米 75厘米 60厘米 30厘米110厘米Store in 6 层的情形（货架高度180厘米）2020黄金位置156厘米131厘米106厘米81厘米56厘米23厘米70-80公分10货架高度货架高度19理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列5、货架标准陈列意义：5.1 5.1 5.1 5.1 让让让让消费者消费者消费者消费者产生更多购买的冲动产生更多

14、购买的冲动产生更多购买的冲动产生更多购买的冲动 5.2 5.2 5.2 5.2 藉由货架标准陈列销售更多的商品，藉由货架标准陈列销售更多的商品，藉由货架标准陈列销售更多的商品，藉由货架标准陈列销售更多的商品，透过更多、更快、最经济的方式有透过更多、更快、最经济的方式有透过更多、更快、最经济的方式有透过更多、更快、最经济的方式有 效的促销效的促销效的促销效的促销产品产品产品产品 5.3 5.3 5.3 5.3 争取更多陈列空间，提高争取更多陈列空间，提高争取更多陈列空间，提高争取更多陈列空间，提高产品产品产品产品形象形象形象形象 5.4 5.4 5.4 5.4 提高提高提高提高卖场卖场卖场卖场的

15、销售额、销售利润的销售额、销售利润的销售额、销售利润的销售额、销售利润 20理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列6 6、特殊陈列方式、特殊陈列方式 6.1 6.1端架端架 6.2 6.2堆箱堆箱 6.3 6.3包柱包柱21理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列6.16.16.16.1、特殊陈列、特殊陈列、特殊陈列、特殊陈列-端架端架端架端架22理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列6.26.26.26.2、特殊陈列、特殊陈列、特殊陈列、特殊陈列-堆箱堆箱堆箱堆箱1 1 1 123理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列6.26.26.26.2、特殊陈列、特殊陈列

16、、特殊陈列、特殊陈列-堆箱堆箱堆箱堆箱2(2(2(2(主题堆箱主题堆箱主题堆箱主题堆箱)24理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列6.26.26.26.2、特殊陈列、特殊陈列、特殊陈列、特殊陈列-堆箱堆箱堆箱堆箱3(3(3(3(厂庆堆箱厂庆堆箱厂庆堆箱厂庆堆箱)25理货员的日常管理理货员的日常管理-货架标准陈列6.36.3、特殊陈列、特殊陈列-包柱陈列包柱陈列26理货员的日常管理理货员的日常管理-广宣品使用1 1、广宣品张贴意义：、广宣品张贴意义：1.1 1.1 1.1 1.1 鼓励鼓励鼓励鼓励消费者消费者消费者消费者冲动性购买冲动性购买冲动性购买冲动性购买 1.2 1.2 1.2 1.2 卖场卖场卖场卖场产生更多的营业额和利润产生更多的营业额和利润产生更多的营业额和利润产生更多的营业额和利润 1.3 1.3 1.3 1.3 推动消费者接受我们的推动消费者接受我们的推动消费者接受我们的推动消费者接受我们的产品产品产品产品 1.4 1.4 1.4 1.4 将新品、重点品项的利益将新品、重点品项的利益将新品、重点品项的利益将新品、重点品项的利益/诉求诉求诉求诉求 告诉消费者，扩大告