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1、饲料加工工艺与设备复习资料饲料加工工艺与设备（复习资料）饲料工业是随着动物营养和饲料科学的发展，在工业化水平提高并达到一定阶段后逐步发展起来的跨行业、跨部门、跨学科的新兴工业。它包括五大部分：饲料原料生产、饲料加工（包括全价配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料）、饲料添加剂生产、饲料机械生产和饲料科研教育、制标和监测检测等服务体系。中国饲料工业发展历程1974年 市进出口公司土产分公司兴建江桥公社配合饲料加工车间，生产“大象”牌饲料，成为我国第一家饲料企业。 1977年 我国第一个饲料科研机构市饲料科学技术研究所成立。 1978年 7月13日，商业部组织我国第一个饲料考察团，对美国

2、、法国和日本进行了为期36天的考察，出版了饲料考察技术总结一书。 1981年 经市人民政府批准，泰国正大集团，与美国大陆谷物公司合资在成立了第一家外商投资饲料企业正大康地（）；正大集团是世界上最大的华人跨国公司之一，由华裔实业家易初、少飞兄弟于1921年在泰国曼谷创建，在中国以外称作卜蜂集团。正大集团在中国投资额近60亿美元，设立企业213家，遍及除、以外的所有省、市、自治区，员工人数超过80，000人，年销售额超过500亿人民币。1982年 同志在谈话中指出：“要搞饲料工业，这也是一个行业。”8月20日，人民日报发表评论员文章发展饲料工业。 1983年 同志在谈话中指出：“全国都要搞饲料加工

3、，要搞几百个现代化的饲料加工厂。饲料要作为工业来办，这是个很大的行业”。 1982年 永好在成立“新希望”饲料公司。 1986年 经农牧渔业部批准在中国农业科学院建立中国饲料数据库。 1987年 子仪院士主持创建了中国饲料数据库情报网中心。 1992年 正昌粮油饲料机械总公司成立。 1996年 牧羊成立。2005年 我国畜牧业总产值突破1万亿元大关，达到1.33亿元，占农业总产值的比重达到33.7%。 全国饲料产量突破了1亿吨大关，达到10700万吨，占世界1/8。饲料工业产值达到2799亿元，在国民经济42个行业中排名已进入前20位。 全国年产10万吨以上的饲料企业达到157家。全国排名前1

4、0位的饲料企业集团生产的饲料产品超过2000万吨，约占全国总产量的20%。 饲料产量稳居世界第二位，成为仅次于美国的饲料生产大国。 2011年 全国工业饲料总产量已经突破1.8亿吨，总产值达到6348亿元，总体规模已位居全球第一位。 中国饲料工业处于稳定发展期，目前全国有饲料企业1.5万多家，从业人员约50多万人。发展历程回顾 1980年，我国饲料工业产量110万吨，1990年发展到3194万吨，2000年发展到7429万吨，到2009年发展到1.48亿吨，2011年突破1.8亿吨，饲料工业总产值也由1990年的207亿元上升到2011年的6348亿元。 真正得到快速发展在改革开放以后；粮食问

5、题的逐步缓解和畜产品购销的市场化改革为发展创造了条件；增长速度不仅在我国农业和农村经济各产业中位居前列，而且在世界畜牧业中也是最快的；饲料业用短短30年的时间走过了发达国家饲料业近百年的发展历程。为支撑和推动养殖业的快速发展提供了重要的物质保证；带动了种植业结构调整；推进了养殖业规模化经营；增加了农民收入；带动了相关产业的发展。农业部：“十二五”时期，要通过规与引导相结合，推动饲料生产企业做大做强，同时通过监管与自律相结合，保障饲料产品质量安全；通过开源与节流相结合，保障饲料资源供应；通过创新与改造相结合，推动饲料工业快速健康发展。第一章 饲料原料加工前准备和处理第一节 原料的接收原料进厂接收

6、是饲料厂饲料生产的第一道工序，也是保证生产连续性和产品质量的重要工序。原料接收任务是将饲料厂所需的各种原料用一定的运输设备运送到厂，并经质量检验、称重计量、初清入库存放或直接投入使用。原料的接收设备主要有：刮板输送机远距离水平输送 带式输送机 螺旋输送机短距离水平输送 斗式提升机提升散装物料 气力输送机：容重轻的物料的水平和垂直输送第二节 原料清理原料清理的必要性：将会影响动物的生长、造成管道的堵塞、甚至破坏。原料清理的对象：谷物饲料及其加工副产品中的石块、泥块、麻袋片、绳头、金属等杂物。原料清理的原则：1、利用饲料原料与杂质尺寸的差异，用筛选法分离 2、利用倒磁性的不同，用磁选法磁选 3、利

7、用悬浮速度的不同，用吸风除尘法除尘 4、综合利用以上几种方法进行清理冲孔圆锥初清筛1、冲孔圆锥初清筛：它是由圆锥形的冲孔筛筒、托轮、吸尘部分、传动装置和机架组成。2、原料从进料口进入圆锥筛小头，谷物通过筛孔底部出料口排出，留在筛面的大杂物由筛筒大头排出。3、优缺点：结构简单、产量较高、清理效果尚好，但更换筛筒不便，粒料会冲击筛面而噪音较大。SCY型冲孔圆筒初清筛1、它是由冲孔圆形筛筒、清理刷、传动装置、机架和吸风部分组成。2、原料由进口经过进料管进入筛筒中部，筛筒的一段封闭。2、优缺点：结构简单、造价低、单位面积处理量大，清理的效果好，杂质中含谷物少，更换筛面方便，占地面积小。磁选的原理（一）

8、意义与工作原理1、意义：在饲料原料及其加工过程中，往往会混入磁性的技术杂质。杂志会破坏机器、造成人生事故、引起火星而引起粉尘爆炸事故。原料或成品中的金属含量超过要求的允许含量，将会影响畜禽和水生动物的生长。因此，对饲料原料及其加工过程中混入的金属杂质的清理是非常有必要。（二）磁选设备1、简易磁选装置：根据物料的通道的形状而设置的各种形式的简易磁选器。如：篦式磁选器、溜管磁选器等。2、永磁筒磁选器：磁极的极性沿圆柱体的表面轴向分段交替排列。工作室，物料由进料口落到筒顶部的圆锥表面，向四周散开，随后沿磁体外罩表面滑落；由于铁质比重大，受到锥体表面阻挡之后弹向外筒壁，在筒壁反力及重力作用下，沿着近于

9、磁力线方向下落，故易被磁体吸住，而非磁性的物料则向出料口排出，从而完成物料与铁杂质的分离。（三）除尘设备饲料厂除尘的目的： 1、减少粉尘污染。 2、防止爆炸。 吸尘装置：吸风罩、吸风口 除尘装置：离心式除尘器、袋式除尘器。除尘装置: （一）离心式除尘器（离心分离筒、集料筒、旋风除尘器、刹克龙） 分离原理：利用离心力将高速混合气流中粉粒与空气分离。 优点：结构简单，本身无运动部件。（二）脉冲式布袋除尘器主要采用滤料（织物或毛毡）对含尘气体进行过滤，将粉尘阻挡在滤料上，以达到除尘的目的。 同时利用高压气流依次对滤袋进行脉冲喷吹，使滤袋积尘得到清理。第三节 料仓（一）料仓的功能：对散装物料的接受、贮

10、存、卸出、倒仓、料位指示等，起着平衡生产过程，保证生产连续进行，节省人力、提高机械话程度。（二）料仓的分类：原料仓、中间仓和成品仓。斗式提升机1、斗式提升机：专门用于连续垂直输送散料到所需要的高度的设备。2、斗式提升机的分类已安装形式分：移动式和固定式以畚斗形式可分为：深型和浅型以畚斗底有无分为:有底型和无底型以牵引构件来分：链式和带式按提升管外形来分：方形和圆形按卸料方式来分：离心式卸料、重力式卸料和混合式卸料斗式提升机的主要构件1、牵引构件：有带式和链式两种。饲料工业常用橡胶带。2、畚斗3、机座和机头4、机筒：矩形和圆形两种。斗式提升机的工作过程：转料过程、升运过程、卸料过程气力输送机气力

11、输送装置的形式：气力输送装置是利用风机在管道形成一定流速的空气来输送三体物料的方法，可以代替前述的机械输送和装卸任务。常用的气力输送装置根据设备组合的形式的不同，可以分为吸送式、压送式和混合式。1、吸送式：它由吸嘴、输料管、（沙克龙）、关风器、风机等组成。风机工作时，从整个系统中抽气，使输料管空气压力低于大气压（负压）。在压力差的作用下，气流和物料形成的混合物从吸嘴吸入输料管，经输料管送至分离器（沙克龙等）中，物气分离。物料由底部的关风器卸出，而空气流（含有微尘）通过风机（或在经过除尘器净化）排向大气中。2、压送式：工作原理它是在正压（高于1个大气压）状态下进行工作的。风机把具有一定压力的空气

12、压入输料管中，由供料器向输料管供料，空气携带物料沿着输料管运至分离器将物料卸出，空气经除尘器（如布袋式）净化后排入大气中。3、混合式：它是由压送式和输送式两部分组成，具有两者的特点，可以数点吸取物料和压送至较远处多点卸料，输送距离及输送适应围较广。混合式：一般多制成一移动是机组用于既要集料又要分配的场合。自流、截留和导流构件及装置1、利用物料的自重由上向下输送物料，是一种不需要动力、结构简单、输送能力围大、使用经济的方法。2、常见的有：溜槽（滑梯）、溜管（自流管）及溜管分配器。3、为了停止自流则常在物料容器下安设截流装置闸门或供料器。4、为了改变物料流向，在管道间安装设三通阀门或活动多通阀（分

13、配器）。5、溜管分配器就是由一活动溜管和若干个固定溜管组成的多通分配器通道系统。三通分配器1、当溜管的物料按照工艺要求分成两路或改变流向时，应设三通分配器（又称分路器或拔斗）。2、三通分配器可分为旁三通和正三通；按驱动力分为手动和电动。3、电动：由电动机经少齿减速器带动阀门板及撞板旋转，转至一定的角度后由撞板控制行程并开关，使电动机停止转动，以达到改变物料流向的目的。行程开关（限位开关）：当装于生产机械运动部件上的模块撞击行程开关时，行程开关的触点动作，实现电路的切换。因此，行程开关是一种根据运动部件的行程位置而切换电路的电器。溜管分配器1、溜管分配器是从斗式提升机（或其它输送设备）运来的物料

14、，经由一活动溜管和若干个固定溜管而自动流入指定仓位的料仓的现代饲料厂的一种设备。2、优点：其结构简单，制造成本低、安装连接紧凑方便；还可以简化工艺流程、减少物料的交叉污染、节省劳动力并降低饲料厂的设备投资。3、在使用中应该注意的问题：（1）溜管分配器一般作单向旋转，不坐反向旋转；（2）在进料时决不允许变动仓位。若需调整仓位时，必须在停止下料后进行。阀门1、料仓、秤斗的加料和卸料不能无止境的进行，进行到一定程度或一定量需要停止加料和卸料，常用闸门来完成。2、按推动闸门的动力分手动、电动和气动。散装原料机械接收工艺散装原料气力输送接收工艺1.船仓2.吸嘴3.刹克龙4.风机5.关风器6.刮板机7.斗

15、提机8.初清筛9.永磁筒10自动秤11.立筒库12.螺旋输送机第二章 饲料粉碎第二节 粉碎方法和粉碎理论一、粉碎方法 1、击碎：利用安装在粉碎室的许多高速回转锤片对饲料撞击而破碎。 主要有锤片式粉碎机和爪式粉碎机。 2、磨碎:磨碎是利用两个廖盘上带齿槽的坚硬表而对饲料进行切削和摩擦而破裂饲料。利用正压力压榨饲料粒并且两磨盘有相对运动，因而对饲科粒有磨擦作用。 3、压碎:利用两个表面光滑的压辊，以相同的速度相对转动(V1=V2)的辊式磨。 4、锯切碎:锯切碎是利用两个表面有齿面转速不同(v1v2）的对辊，将饲料锯切锯切碎 。 第三节 锤片式粉碎机原料从喂料斗进入粉碎室，受到高速回转锤片的打击而破裂，以较高的速度飞向齿板，与齿板撞击进一步破碎，如此反复打击，使物料粉碎成小碎粒。由筛板的筛孔筛出。 由供料装置、机体、转子、锤片、齿板、筛板、排料装置和控制系统等部分组成。(一)锤片式粉碎机分类1、切向喂入式粉碎饥。它可以粉碎谷粒、油饼粕、秸秆等饲料，它是种通用型粉碎机，常附有卸料用的集料筒和风机，广泛用于农村及小型饲料加工企业中。2、轴向喂入式粉碎饥。转子周围有包角为360的筛片。这类粉碎机若