关于培训计划方案汇总7篇范文文档格式.docx

1、具体分工明确如下： （一）统筹“双培”工作。（负责部门：就业处） 1、制定“双培”工作实施方案。按照“双培”工作各项要求，制定方案，明确职责。 2、汇总相关材料与数据，按照文件要求及时上报省里。 3、做好协调与服务工作。就业处要在方案制定、组织管理、安全教育、跟踪服务等方面做好上下协调与服务工作。 4、做好学生请假事宜。就业处统一协调为此次参培学生办理请假手续。 （二）积极宣传、正确引导、加强安全纪律教育。学生处、团委、各学院） 1、加强宣传工作。可充分利用板报、广播、QQ群、手机短信等多种形式，加大宣传力度，为学生提供耐心细致的政策解读服务，真正做到培训计划“为生所知，为生所用”，充分实现效

2、用最大化。 2、加强文明礼仪、纪律及安全教育工作。各学院要在学生参培前对其进行相关的礼仪、纪律和安全教育，要求学生遵守培训的各项规定，增强安全防范意识，倡导团队精神和艰苦朴素精神，并将学生培训期间表现列入其年度考核鉴定之中。 （三）公开、公平、公正遴选“双困学生”。学生处、各学院） 1、要制定推选工作制度和工作流程。 2、组织报名及审核。学生本人必须自愿向所在学院提出书面申请（学院将手写版的申请书留存于“双困生”培训学生档案中），然后由学院认真组织审核;审核合格后,以学院为单位联系学生处对审核通过学生进行心理筛查、填心理筛查表;心理筛查无异议后，将名单在学院范围内进行公示，公示时间不少于3个工

3、作日;公示无异议后，各学院将名单汇总表签字、盖学院公章、报送就业处，就业处汇总后上报省就业指导中心。 3、每名学生都是代表我校参加培训，体现着我校的大学生风貌。 （四）心理筛查、严格把关、以人为本。学生处、各学院） 省厅要求，必须对每名参培学生进行心理筛查。我校学生处的心理咨询中心为参加培训的每一名学生提前进行心理筛查，依据筛查结果对学生提出能否参加培训的界定。凡在我校心理咨询中心进行心理测试未通过的学生，一律不得报名。发现有心理疾病的要及时替换培训学生，如有瞒报、不报等，导致学员在培训期间发生意外事故的，由责任部门负全部责任。 （五）请假或调串课、研究就业指导和职业发展教学及课程改革等事宜。

4、教务处、就业处） 就业处、教务处负责协调办理参培学生请假或调串课等事宜;并结合我校专业特点和实际情况，以培训工作为切入点，深化我校就业指导和职业发展教学和课程改革，改进教学方法，充实教学内容。 （六）省厅要求，各高校要加强后续服务，建立动态跟踪机制。各学院、就业处） 1、每期培训结束后，各学院要召开“双困生”培训交流会，并在交流会结束一周内留存好影像资料及参培学员培训心得存档。以“树典型”的原则固化培训成果，完善管理机制，构建我校“双困生”就业长效化、规范化、制度化的帮扶体系，全面促进我校就业质量的提升。 2、各学院实施责任落实制，要对培训后的学生进行后续帮扶，及时关注他们的就业状况，帮助他们

5、解决经济上、心理上和求职过程中的实际困难。要实施“一对一”的就业指导服务，采取重点指导、重点服务、重点推荐等方式帮助其顺利就业。 3、各学院必须建立“双困生”培训跟踪平台，要建立参培学生的档案及信息库，对离校后的参培学生进行为期三年的动态跟踪，记载“双困生”培训后的表现、应聘时的表现、参培学生的就业率、工作后近一段时间内的表现以及毕业后三年内的情况。 4、对部分学生进行实地随访，及时掌握学生在求职和工作后职业发展的有关情况，征求对培训工作的意见和建议，促进和提高培训工作质量。 五、培训需知： 1、学员培训期间食宿费与培训费全免，而且省中心按统一标准给参培学生报销往返车费。 2、培训期间学员要严

6、格遵守培训机构的相关规定，培训期满由吉林省大学生就业指导中心颁发培训证书。 3、省厅要求学员参加培训期间不允许缺课，如果学员缺席超过八小时，将不会发给培训证书。如果培训期间学员自动放弃培训，该名额将视为已培训而被核销。 4、培训期间学员需携带身份证原件、带适合于活动的服装与正装（职业装）各一套、运动鞋、拖鞋、饮用水杯以及学习与生活必需品。 5、培训期间学员要注意个人安全，妥善保管好个人钱物及贵重物品，丢失自负。 6、各学院务必在学生参加培训前召开会议，讲解参加培训的目的意义;提前组织参培学生学习培训学员守则（见群共享）;强调人身安全和财产安全;强调不许吸烟、喝酒、打闹，不做任何有损学校和大学生

7、形象的事。 7、对培训学员的其他具体要求详见培训学员守则（见群共享）。 六、报送材料有关要求: （一）各学院需交的材料： （二）参培学生需交的材料： （三）材料报送时间要求： 七、组织机构： 培训计划方案篇2 培训目的： 为缓解包装部叉车岗位人手紧缺的现状，决定选拔部分员工进行叉车理论及技能操作培训，获取叉车操作合格证，并能对员工的固定有一定的作用。培训目标： 培养员工全面掌握叉车操作所需的理论知识和基本操作技能。熟练掌握叉车原理及构造，以及维修保养、安全知识，具有实际工作能力及安全文明操作的习惯，养成良好的职业道德。以能适应厂内的叉车操作，满足包装生产的需要。 获取叉车证书的方式：本次培训采

8、用参加培训学校的培训，由学校组织参加报考，合格后获得重庆市质检局颁发的叉车操作合格证书（1-4个月），此证书有效期为4年。年审时只须提前3个月左右到质检局进行年审。 此方式由于是经过正规培训，教学质量比较高。本次培训选中了重庆市中科职业培训学校 一.统计报名人员 1：员工自愿报名，主管推荐。 2：目前报名人员： 售后包装处：赵贵飞，龙梅，吴华丽，王洪梅 KD包装处：蒋启洪。 二宣讲公司培训管理办法 1.KD包装部参加培训人员，由骆佳俊负责向参加培训的员工作宣讲工作。 2.售后方由乐主管自行安排对参加培训人员的宣讲工作。 3.通知参加培训人员准备好相关报名材料。 三培训协议书签订 1.KD包装处

9、参加培训人员了解培训管理办法无异议后，由骆佳俊安排与其签订培训协议书。 2.售后包装处参加培训人员了解培训管理办法无异议后，由乐主管自行安排与其签订培训协议书。 四.收集相关报名材料 1.KD包装处由骆佳俊收集。 2.售后包装处由乐主管收集。由骆佳俊到售后KD包装处取培训人员报名 材料，以及培训协议书合同。 五提交材料到培训学校报名后参加培训 由骆佳俊到培训学校（重庆市中科职业培训学校）统一报名。 六叉车培训时间 30-60天左右。 七获取叉车操作合格证（1-4个月） 1.本人领取需带身份证和发票。 2.代领需要带领人员本人身份证和发票以及领证人员的身份证和发票。其他培训方式： 一.不参加任何

10、学校的培训，利用业余时间自行练习叉车技能，直接到重庆 市质检局报名参加理论培训及考试（7天），考试合格后获得重庆市质检局颁发的叉车操作合格证书，有效期为4年，年审时必须提前3个月左右到质检局进行年审。 可以不用参加考试，在规定时间内（1-4个月）领取叉车操作合格证书。此证书为重庆市以外的其他地方质监局（云南和四川质监局较多）所颁发的叉车操作合格证书，有效期为4年，此叉车操作合格证为全国通用，也可以在网上查到证书的合法性。年审与重庆市质监局所颁发的叉车操作合格证无区别。 培训计划方案篇3 一、学习与实践相结合，促进区域发展 为贯彻落实教育部全国教育系统干部培训“十一五”规划的要求，积极推进教育系

11、统“学习共同体、学习型班子、学习型校长”的建设，引导领导干部树立终身学习的观念，努力形成勤奋学习，勇于创新，求真务实的风气，_年在全区教育系统开展争创“学习共同体、学习型班子、学习型校长”活动。各学区、班子、校长，在充分调研的基础上，确定_年相应的研修专题，根据专题确定必修书目及选修书目，采取集体学习与自主学习相结合的方式，围绕中心议题相互交流，共同提高，达到学习与实践相结合，促进区域教育的提高与发展。 二、强化实战培训，提高新教师岗位适应能力 1、对新教师的培训突出实战性特点，在分专题对新教师进行职前集中理论培训的基础上，设置新、老教师分别执教同一内容的课堂教学，由新教师与带教老师共同听课、

12、共同点评，人人参与、多维互动，面对新教师在管理、教学中的疑难与缺憾反复研究、咀嚼，继续设置课堂，经过多次反复性训练，强化了对新教师上课、听课、现场评课能力的提高。为了提高理论层次，培养教科研意识和教科研能力，要求每位新教师联系实际，确定研修专题，并根据专题选读书目，每两月在培训中心借阅一本教育书籍，按培训计划要求进行读书并写出读书笔记和读书心得与反思。 2、做好试用期培训的考核验收工作 新教师试用期培训考核验收工作由人事科、教师培训中心、教研室、教师任职学校联合进行，由培训中心组织实施。并将考核情况组织各负责部门分别填入试用期培训综合考查表，报人事科审核。考核合格者，成绩作为新教师转正定级的依

13、据，并折算成学分，记入继续教育证书。 3、在总结_年新教师培训的基础上，做好新编济南市新任教师读本与我区教育教学实际的结合与研究，进一步提高_年新教师培训的针对性、实效性和规范性。 三、借势发展，丰富和引领校本培训 为继续贯彻落实_省中小学教师校本培训实施方案，有效推进方案中第三阶段关于“联系教育教学实际，开展教育教学研究”的进程，研究出台并组织实施_区教育局中小学校本培训评估标准，引领各中小学在认真总结前期工作的基础上，充分利用目前我区开辟的“空中英才”远程教育和教育部基础教育课程教材发展中心关于新课程学科远程教育两大丰富资源开展校本培训。 培训计划方案篇4 第一课:首先每个员工做自我介绍，

14、姓名，籍贯，爱好等，以提高员工之间的认识。 第二课:了解公司的规章，管理架构以及本酒楼的基本出品特色，解释员工福利,服务意识服务理念. 第三课:员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语。 第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序 第五课:餐饮五字决如何留回头客前厅与后台协调员工配合 第六课:规范礼貌用语及操作程序。 第七课:楼面部接待过程（详细讲解） 第八课:对酒水的认识，价格及斟法的基本认识。 第九课:席前烹调的准备工作，席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员要掌握的服务。 第十课:预定迎客点菜送客摆台托盘上菜推销斟酒收台 第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。 第十二课:如何成为一

15、名出色的服务员。 第十三课:厅房服务的详细程序。 第十四课;餐厅疑难问题解答. 第十五课;安全及消防知识. 一，提供以人为本的培训内容 餐厅是为顾客服务的，顾客除了一般的吃饭需求之外，还会因人而有不同的特别需求，他们对餐厅员工的满意度评价也有不同标准。顾客需求的这种复杂性造就了餐厅工作的一定难度。它要求员工在工作之中，应该意识到并善于分析顾客需求的复杂性，做出相应处理。因此，在员工培训内容中，也应该包括两方面基本内容，即标准化服务和个性化服务。 A个性化服务 1.在培训中，为员工设计出多个场合的处理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通过对场景的剖析，制定处理方案，即采取个

16、性化的服务。 例如，餐厅遭遇顾客投诉，应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想，无论是谁在用餐时，吃到何种异物，心里感觉一定都是不快的。（当然，也存在极个别人无理取闹的，这种人应该是少了又少的，但不否认没有）。怎样做到，从站在顾客角度去审视问题。遇到火气特大的顾客，又该如何处置，怎样做到，无论对方如何生气，如何怒气冲天，而你仍然是以笑相迎。如果真能这样，无论多“刺头”的顾客，都会满意而归的，都能让冰山融化所有这些，不会是简简单单的几句话就能总结的，她必须在实践中不断总结、提高，必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。再有，菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，

17、均应形成规范。 2.个性化还强调的一点是，员工的个人魅力的培养。培训的时候，应该通过测试了解每一个员工的个性特点，突出一个人的服务个性。比如一个人的服务态度很好、另一个人的交际能力很强、或者是一个人的协调能力很强。通过个性的突出来服务不同的顾客。 3.通过对员工的培训，有针对性的，根据个人的魅力、特点进行培训后的分工，充分发挥每个人的所长，依据个人的特性，将安排到最合适的位置。 B标准化服务 标准化包括两个层次，一个是服务人员的服务程序的标准，另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的，每说的一句话也都是培训教给的，先介绍什么菜品，后介绍什么菜品，甚至什么酒倒在杯里

18、是多少也是相同的，这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化，培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工，为了标准化，培训内容要全部定量，比如某一菜在锅里的时间，某佐料在某一菜品里的量都有标准，让员工按标准操作。这样，通过严格的标准化工作培训，餐厅工作中的每道作业工序，从管理人员、厨师、服务生到PA;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等，都可以做到工作有章可循，奖惩有据可依。 二，培育以人为本,以客为先的服务意识 在一个高规格的餐厅里，顾客除了能够享受到美味的食品，还应该同时享受到人性化的服务。因此，餐厅员工的培训工作首先应该从转变员工观念入

19、手，使其牢固树立以人为本，客人就是上帝的观念。 这种观念的建立，不可能依靠强制和训诫，而首先要依靠人际沟通。在培训师和员工之间，在员工和客人之间，在员工和管理层之间，都应该建立起沟通的桥梁，将心比心，造就宽容共进的气氛。对于各方出现的意见，要设置合理顺畅的反映渠道。餐厅员工对于餐厅工作肯于反映意见和提出建议，才能促进餐厅工作的开展。所以，在培训过程中，应该有意加强员工在人际沟通方面的积极性。其次，培训中也应对餐厅员工的职能岗位进行明确界定和划分。要强调员工工作的服务性质，坚决反对员工工作中出现怠慢顾客的行为和傲慢浮躁的态度。其三，对于不能认同餐厅工作服务性质的员工，要依靠能上能下的机制解决，员

20、工觉得自己能力不止于端盘洗碗，就可以依靠本领去做大厨或者进入餐厅管理层。只有这样，才能人尽其才，不至于虚耗资源。 三、管理层培训（也就是经理及领班） 餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训，更重要的是要把整个员工的培训进行整合，除了普通员工服务技能的培训，还要搞基层和中高层管理者的培训。管理者的职位应该设置固定和不固定两种，前者由公司高层直接指定，后者则由员工公平竞争而定。这样才能加强管理者和餐厅工作的实际联系。在培训中，不同的职位要制定不同的管理发展手册，针对两类管理者的不同特点在培训内容上各有侧重。在培训流程上，首先，管理者要自修管理发展手册内容并完成规定活动。然后，要在管理

21、层加强沟通和交流，鼓励创造一个互相学习分享的环境。最后，管理者在培训完成后要在工作中实际应用所学，培训组还要组织专门人员跟踪检查和协助。 总之，我们的培训是有计划，不是盲目进行的，我们将有一个方案，明确培训要达成一个怎样的目的。培训结束需考试，不合格人员淘汰。依据个人的培训考试成绩与薪资挂勾，分出服务等级，同时做到赏罚分明，将会提高我们员工的积极性。我们的培训工作不是简简单单的上上课而已，而应该是通过培训来提高员工的素质、修养及岗位意识。这一切，都需要餐厅的主管积极配合以及方方面面的努力，我们将通过科学的培训来实现。 四、培训才成绩考评 培训完成后集中考试，分理论和实际操作。考试成绩可作为员工

22、薪酬制定的一个依据。实作考试可组织评定小组进行。培训成果的评估有三种方式。 第一是理论的考评，给员工一个实际的案例，叫他做一个分析，并且拿出最好的解决方案。 第二是实际的操作，比如基层员工的服务技术水平等都可以现场表演，把参加培训前的情况和培训后的情况用录相的方式作对比。对于督导培训的效果，就可以现场安排场景，让员工来操作。通过培训，理论与实践相结合，实际操作尤为重要，在培训结束时达标，后再上岗作业，现在都讲究持证上岗，（我们的培训后考核将是最好的持证上岗）。 第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况，对于无法利用培训知识处理实际事务的员工，酌情给予帮扶或指定

23、重新参加培训，（我们今后将会在中午休息时对需要帮扶的员工进行继续培训，并考核合格后为止）。 作为我们餐厅在开业前，或者在一批新上岗之前，必须有一个明确的目标，为了达到这个目标的标准，要实现此目的，就需要对员工进行。 员工仪容仪表规范礼貌用语及操作程序 1.当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/小姐，您好!欢迎光临，请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?” 2.把客人带到座位后，拉椅请坐（并做请的手势）。双手把菜谱递给客人并说道:“*先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好，请问喝什么茶?我们这有普洱，香片，铁观音。等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知

24、看台的服务员。 要求:语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。 3.服务员在分管的上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲:“先生/小姐，您好，欢迎光临!” 4.拉椅请坐，先将坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说:“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。 注意事项: A。善于观察分清谁是主人。 B。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。 C。当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时，便于我们查阅。” D。服务员在整个

25、过程中，有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。 5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“*先生/小姐，请用毛巾。”然后去冲茶，如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。（问的方式见第二条。） 要求:冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，注意:茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食 6.落巾，脱筷子套。将碟上的席巾花展开，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。（脱筷子套要在客人右边进行） 7.推销酒水。当营业员点完菜后，即上前微笑地询问:“先生/小姐，请问需要什么啤酒，饮料或果汁吗?我们有*果汁挺不错，啤酒有金威啤酒，

26、青岛啤酒等。” 注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启，葡萄酒分红，白两种，白葡萄酒必须冰冻，红酒不一定要冰冻，按客人的意思是否需要加柠檬，话梅或雪碧。 8.下单。酒水单一式两份，清楚填写台号，姓名，时间，数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员，白色一联交酒吧员取酒水。 9.斟酒要求。 A.上酒水要从客人的右边，身稍斜站，以微微弯腰的姿势。 B.向客人问酒，要先问客人喜欢什么酒，再按其意思斟酒，斟酒顺序:先主宾后主人，然后按顺时针的方向逐位斟上。 C.斟酒规格:啤酒，汽水八分满，辣酒九分满，洋酒一P（一盎司） D.斟酒方法:斟啤酒，汽水可稍沿杯内徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。 10.收茶

27、杯。在为客人斟上酒水后，必须征询客人意见，将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时，把一个干净的烟盅盖在上面，一起拿到托盘，然后放回干净的烟盅。 11.上汤，上菜的要求。菜上台后揭开菜盖，报出菜名，并做手势“请慢用”。 注:上头道菜后，需第二次派香巾，以示清洁。上汤时应为客人分派，要求每碗均匀，然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时，主动征询客人是否需要米饭;如客人需要，则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置，而下一道菜又不够位置时，应看情况征求客人意见，将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走，然后上另一个菜。 12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头，要

28、马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘，餐具按指定的下栏盘放好，及时撤换骨碟，更换时必须在客人右边进行并打请的手势，如果客人正在交谈时，应提醒客人。 13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时，要主动告诉客人“先生/小姐，您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。 14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤（空碟除外）应在客人的右边逐样收撤，先收筷子，筷子架，后收汤匙，味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。 15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水，另换一套杯，为客人斟上一杯饭后茶。（巡台中发现客人的茶壶揭开时，要马上加开水，然后再为客人斟一次茶。 16.上

29、甜品，水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具，主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前，视何种水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介绍说:“*先生/小姐，这是我们酒楼经理送的，请慢用。” 17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时，需用收银夹，在客人的右边把收银夹打开说:“*先生/小姐，谢谢（多少）钱。”客人接过找零后，同样要说谢谢。拉椅送客，说“慢走，欢迎下次光临”等送客语。 18.检查工作。客人走后，及时检查是否有尚燃的烟头，是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品，应马上叫主管处理。 19.收撤餐具。首先整理好台椅，以保持餐厅的格调，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒

30、杯，瓷具。 20.清理现常重新布置环境，恢复原样。 餐饮培训资料之-如何接听电话 1.三响之内必接听。所有来的电话，务必在三响之内接听，只有这样才能充分体现酒楼的工作效率，问好之后，再报，再问候语，这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦;例如:“你好，这里是南湖渔村，请问我能帮到你什么忙吗?”切忌自己什么也不说，只是一味地询问对方，“你是谁，哪个单位，你找他什么事等，”这样做法是极不礼貌的，另外值得注意的是，问好，报单位，问候语这三者开头语的顺序不能颠倒或弄错，这样显得彬彬有礼，给人一种亲切感。 2.避免用过于随便的语言。热情和修辞恰当的语言是电话回答的重要因素，我们可以将心比心，假如你去打电话，碰上对方说话生硬，很不礼貌