瓜果类行业B2B模式推广与应用研究可行性研究报告.docx

1、瓜果类行业B2B模式推广与应用研究可行性研究报告瓜果类行业B2B模式推广与应用研究可行性研究报告摘 要瓜果产业是宁波农业.支柱产业，全市水果种植面积已经达万亩，平均下来差不多每个宁波人人均占有果园面积亩，每年可出售.地产水果公斤，从这个数量上看，基本上已经达到中等发达国家水平然而果农们.收入却很不稳定，时不时出现累累硕果鲜人问津.困境：其一是瓜果类行业自身具有季节性、周期性、标准化程度低成本高等特点；其二是流通过程中.高成本、多交易环节、落后交易方式以及交易信息不畅等现实状况因此开辟瓜果类行业.网络营销渠道势在必行本文通过对宁波瓜果类行业.销售现状、电子商务.应用情况、应用效果和存在问题分析

2、研究宁波瓜果类行业中如何应用B2B模式进行销售，为果农们提供了一条确实可行.销售渠道以促进宁波瓜果类行业销售和经济增长，为我国瓜果类行业电子商务发展提供借鉴意义关键词：瓜果类产业，电子商务，B2B模式，应用与推广目 录一、 绪论 6（一） 选题背景 61. 电子商务.潮流 62. 时代进步.要求 6（二） 选题意义 61. 促进宁波瓜果类行业.转型升级 62. 带动其他相关产业.发展 6（三） 研究思路及方法 61. 研究思路 62. 主要研究方式 7二、 宁波瓜果类行业运用电子商务模式.销售现状 8（一） 宁波瓜果类行业.产业现状 81. 宁波瓜果类行业.种植面积和投入产出比 82. 瓜果类

3、产品存在.问题 83. 宁波果农们.生活水平和收入情况 94. 瓜果类专业合作社 9（二） 宁波瓜果类行业存在.问题 101. 瓜果类产品.物流和保鲜相对落后 102. 农批、农贸市场等渠道制约销售 103. 进口水果.冲击 10（三） 宁波瓜果类行业.销售状况 111. 宁波瓜果类行业面向.销售市场 112. 宁波瓜果类行业.销售模式比重 113. 宁波瓜果类行业采用传统销售模式.业绩 11（四） 电子商务模式在宁波瓜果类行业.应用情况 121. 应用电子商务模式.企业数量、应用企业.规模大小 122. 电子商务模式下.销售区域和销售业绩 12（五） 电子商务模式在宁波瓜果类行业中.应用分析

4、 121. 电子商务模式影响经营模式和消费习惯 122. 电子商务模式.应用水平分析 13三、 B2B模式在宁波瓜果类行业中.优势 13（一） B2B模式 131. 电子商务模式中.B2B 132. 瓜果类行业.B2B模式 14（二） B2B模式在宁波瓜果类行业中.优势 141. 减少行业成本 142. 降低库存压力 143. 节省周转时间 144. 扩大市场机会 14四、 B2B模式在宁波瓜果类行业销售中.应用和推广 14（一） 其他地区瓜果类行业B2B模式应用.借鉴 141. 遂昌模式，走平台化道路 142. 成县模式，走资源整合道路 153. 通榆模式，走品牌化道路 15（二） 宁波瓜果

5、类行业B2B模式应用和推广 161. 瓜果中介商：买卖双方.搭桥者 162. 政府建立公信平台：提高网站.知名度和信誉度 163. 以小带大：小试点带动大区域，培养专业人才 174. 高校学生实践交流基地：爆炸性思维 17结论 17 参考文献 17致 谢 19附录： 20一、 绪论（一）选题背景1. 电子商务.潮流电子商务日益普及，其发展速度有目共睹网络平台为果农、批发商、消费者们提供了一个全新.瓜果买卖渠道，让更多.人能够了解品尝到世界各国.瓜果新贵作为瓜果类行业电子商务企业来说，更好地将高品质瓜果和服务提供给消费者是不断.追求2. 时代进步.要求通过研究瓜果类行业电子商务.运营模式、盈利状

6、况、运输交易流程等环节，以及宁波瓜果类行业.销售现状分析、电子商务.应用效果和存在问题 研究宁波瓜果类行业中如何应用B2B模式进行销售，旨在为果农们提供了一条确实可行.销售渠道（二）选题意义1. 促进宁波瓜果类行业.转型升级探索宁波瓜果类行业.网络销售途径，推广宁波瓜果类行业销售.B2B新模式，以促进宁波瓜果类行业销售和经济增长；为我国瓜果类行业电子商务发展提供借鉴意义2. 带动其他相关产业.发展瓜果类行业进行网络销售势必会带动相关产业和相关技术.发展，如：物流运输业、瓜果保鲜技术等，从而促进宁波经济.增长（三）研究思路及方法1. 研究思路本文主要是对宁波瓜果类行业应用B2B模式进行研究从宁波

7、瓜果类行业.销售现状和存在问题、国内外农产业电子商务取得成功等分析得出宁波瓜果类行业应用B2B模式.重要性和可行性；因地制宜得分析宁波瓜果类行业B2B模式.应用情况和注意事项，为以后.发展提供借鉴与指导本文研究.思路如图1-1所示图1-1论文研究思路本文共分为一下几部分：第一部分是绪论，概述了电子商务应时代发展要求.选题背景和意义，同时表明本文.主要研究思路和调查方法；第二部分是宁波瓜果类行业运用电子商务模式.销售现状，主要介绍了宁波瓜果类产业.销售模式比重、销售业绩、电子商务模式应用规模、存在问题等实际研究情况第三部分是B2B模式对宁波瓜果类行业销售.重要性和意义，详细介绍B2B模式.定义和

8、B2B模式对销售.促进作用第四部分是B2B模式在宁波瓜果类行业销售中.应用和推广，主要介绍了其他地区瓜果类行业B2B模式应用.借鉴，并结合宁波瓜果类产业.实际情况提出意见和建议2. 主要研究方式（1）案例研究法本文通过对国内B2B模式.案例分析，吸取教训与可取之处（2）比较分析法将电子商务模式与B2B模式、宁波地区与其他其地区.瓜果类行业B2B模式进行了全面.对比，通过比较分析法发现宁波地区瓜果类B2B模式.不足以及和今后应该努力.方向（3）实地走访方法实地走访宁波市多家瓜果类行业种植基地，期望能通过实地考察.方式找出瓜果类行业应用B2B模式.一些现状问题，为本文.完成提供现实参考二、 宁波瓜

9、果类行业运用电子商务模式.销售现状（一）宁波瓜果类行业.产业现状1. 宁波瓜果类行业.种植面积和投入产出比宁波瓜果类产业是宁波农业.支柱型产业，来自宁波市林业局.信息可以了解到，全市共有100多万亩种植面积.瓜果产品，平均算下来是人均占有果园面积0.15亩，每年50公斤瓜果.地产量单从这个数量上看，基本已经达到了中等发达国家.水平近几年来随着宁波城市化进程.快速推进，大量.农业用地被占用，其中鄞州、北仑、慈溪、余姚等区市.建设用地占用尤为突出，加上政府政策反对开垦林地，农业用地更加紧缺土地资源.有限性在一定程度上制约了瓜果产业.发展全市规模经营.土地面积为75万亩左右，占农户承包面积.25.5

10、%，偏小.经营规模造成商品量低、生产成本高和标准化生产难以推行等不利因素2. 瓜果类产品存在.问题林业部门官方表示，宁波市自产.瓜果还存在一些不可忽视.问题，尤其是在商品质量、卫生安全方面和消费者需求之间存在着较大差距，主要表现在果园管理不规范、优质瓜果和商用瓜果.比例低、运输过程中.损失高、安全标准.层次较低、劳动者素质不全面等方面宁波瓜果类行业.龙头企业少且发展水平还不高首先表现在加工能力较低，瓜果.高附加值和精品品牌少，与发达国家瓜果类产品加工率80%以上.水平对比存在较大差距其次是瓜果产业.产业延伸不够广，局限于罐头加工原料和消费者日常食用.形式直接进入市场，最终导致瓜果类产品附加值低

11、、瓜果行业效益低和果农收入低.状况难以改变，严重制约了宁波瓜果类产品质量标准.提高和对市场.占有率总.来说，低.产品附加值是农业科技供给难以满足农业.产业化发展需求造成.，不仅在宁波，我国大部分地区都存在农业科研应用和农业生产需求之间严重脱节.现象然而目前.高新科技技术远远支持不住在瓜果类行业推行标准化.产业化生产和规范化.运营管理制度，想要进行瓜果类产品精深加工也是心有余而科技不足，由此可见我国.科教兴国战略在农业领域还跟不上另一方面，农业.社会化服务体系还不完善，果民.素质和经济眼光远远不够，合作社.组织化程度也尚待提高3. 宁波果农们.生活水平和收入情况据宁波市国土资源局.数据表明，宁波

12、市辖六区、三市、二县，共83个镇、11乡和59个街道办事处截止2013年末，全市总人口达556.7万，其中非农人口有182.6万，果农.人均纯收入在7810元左右，同期比上年增长了11.3%从政府公布在网络上.数据看，宁波果农们.生活水平逐步提高然而据我实地调查，逐年提高.种植成本和运输成本使得果农们.收益是逐年递减.且不同地区之间.贫富差距较大4. 瓜果类专业合作社2010年，以供销社为中心.瓜果类产品流通金额达到17.97亿元，比上年同期增长177.97，为解决宁波市生鲜瓜果类产品.销售问题发挥了重要作用2012年，瓜果类产品流通中依靠以供销社为核心或以供销社参股瓜果类产品流通企业建设.瓜

13、果类产品连锁超市已经达到8家，通过搭建合作平台推动专业合作社、瓜果类产品经纪人、生产基地等与大型.连锁超市对接互助开辟了一条创新.瓜果类产品直通渠道在组织活动方面，宁波市供销社在各大城市举办大型.名优产品展销会和果品推介会，在居民社区设立“移动菜场”等，为鲜活瓜果类产品.多种销售终端提供服务规模较大.合作社还与系统瓜果类产品连锁超市、社区便利店开展对接，形成稳定.产销关系近几年合作社更是加强了对机关团体、企事业单位.瓜果类产品配送，拓展直供渠道，减少流通环节，尽可能多地实现产销衔接瓜果类专业合作社是前几年推出.新农村建设项目，在实施开始阶段取得了一定.成绩然而随着信息化.发展，瓜果类产业.竞争

14、越来越激烈，合作社在保证所有成员利益.情况下会发生一些分歧，也严重打击了积极性（二）宁波瓜果类行业存在.问题1. 瓜果类产品.物流和保鲜相对落后宁波瓜果类产品在流通过程中，主体以及市场建设都有了比较大.发展，流通量逐年加大这就给流通渠道中.物流运输带来了巨大挑战宁波目前.海陆空物流运输渠道远远无法满足瓜果商需求运输时间太久致商品.变质腐烂，有果农表示，因此而流失顾客是常有.憾事此外常温运输.瓜果损失率高达20，而低温运输、低温储藏.高成本让许多中小企业望而止步2. 农批、农贸市场等渠道制约销售农批、农贸市场是传统.瓜果流通渠道，近几年才应势出现了瓜果超市和瓜果批发市场，两者是和消费者直接流通.

15、重要渠道，占了很大比重，和生活超市相比.不足之处在于购物环境以及瓜果类产品.质量安全由于缺少必要.市场管理，农贸、及农批市场会处在一个相对脏、乱、差.糟糕环境，而随着生活条件日益完善，消费者对环境.要求越来越挑剔另外越来越多.食品质量安全问题使消费者更加注重购买渠道，因此超过90%.消费者首选超市由此可见购物环境、食品安全问题若得不到改善，农批、农贸市场.市场份额将继续下降3. 进口水果.冲击自2008年宁波成为我国指定开放.水果入境口以后，越来越多.宁波本土瓜果批发商选择进口，这就对宁波果农们造成了严重冲击据检验检疫部门调查，宁波进口瓜果年销量已超20亿， 2014年，宁波进口近9600吨瓜果，同比增长近30%年增速率在5%到20%（三）宁波瓜果类行业.