喜来登员工手册及管理体系Word下载.docx

1、豪华房的阳台正对赏心悦目的海景，客人还可以从自己的客房里直接跃入环礁湖泳池，享受惬意的清凉。喜来登的套房更加无与伦比，大使用权套房面积达213平方米并带有一个71平方米的阳台和私人按摩浴池，可以俯视光粼粼的亚龙湾水域。酒店所有房间都装有24小时电影频道和高速宽带网络接口。酒店拥有现代文化的各种疗养健身设施及丰富、时尚的休闲娱乐项目，如摩托艇冲浪、滑水、航海、独木舟、深海捕鱼、香蕉酒吧、大堂酒吧、潜水、沙滩排球等。饭店还拥有亚龙湾最大的宴会厅、可容纳1400人。饭店的其它餐饮设施还包括西餐厅、亚洲餐厅、中餐厅、池畔酒吧、沙滩酒吧、大堂酒吧与夜总会等。酒店为客人提供24小时前台、外币兑换与客房送餐

2、服务，此外还有儿童乐园、幼婴保姆与儿童看护服务。4 三亚喜来登度假酒店的使命及宗旨定位宣言三亚喜来登将树立超越海南岛任何现在的五星级酒店的服务质量与标准的新高度。客源市场向国内与国际商务和休闲旅行。我人瓣酒店时尚入流，服务设施更是无与伦比。我们在友善，休闲，轻松的环境中提供高度专业的服务，即使眼光最挑剔的顾客也将为之折服，并让客人有“旧地重游”的愿望与“宾至如归”的感觉。 承诺，发展，回报?乐趣，价值观公司的文化 我们的价值观我们致力于传授与分享经验和知识。不仅仅是金钱的回报，更多的是以知识和经验回报我们所有的合作伙伴和同事。提供让客人有“旧地重游”愿望的服务体验，为我们的度假酒店在市场中树立

3、积极的形象。趣事永不停，以期获取更多的时间。物有所值的服务与设备，完美的时间投资与最佳的选择。 我们的个性朴素谦逊，同时充满信心，认真负责。正面的批评意见让我们愈加勃发生机。虽还不完美，但我们行事积极主动，并知晓自己的不足，认可不同观点的存在的价值。我们总能满足顾客的期望值，事事臻求完美卓越。 对我们的最重要的事完美无暇的服务质量最好的投资回报贯认真负责赢取各方的忠诚度支服务大众的专业团队我们的事业环境我们为自己的一切行为负责 我们不责怪他人 我们是领导者，不是追随者 我们博学并经验丰富 我们制订的具有预见性的决策我们在保障经营的情况下承担风险，同时坚持我们的价值观与原则。我们勇于承担自己的工

4、作责任。我们从错误中学习与并汲取经验，并决不重蹈覆辙。我们善于授权，但仍然承担相应的责任。我们致力于通过系统的培训，辅导和设备为团队的成员提供有力的支持。我们期待高水准的工作表现得到正确的评估，并获得公平的奖励。通过正确行为来保证公平的一致性。我们始终如一，讲求诚信，营造彼此信任的氛围。我们必会深感自豪，因为我们的团队出类拔萃，并获得客人与市场的一致认可。5 三亚喜来登度假酒店组织机构（后附）6 员工手册的使用每位新员工在入职时都将收到手册，这本手册中包含了员工应遵守的酒店规章制度和政策，以及员工应享有的福利待遇等供员工杳阅，您必须认真阅读，如有任何问题，请向部门经理或人力资源部咨询。另外，您

5、还可查阅员工布告栏，它将提供最新的酒店信息。 第二章 聘用条件1 招聘酒店坚持根据个人能力和表现聘用优秀员工。所有的招聘必须通过人力资源部进行。应聘人员必须准确填写职位申请表并根据要求完成测试。如发现应聘过程上虚构或隐瞒事实或有作弊情节的，将被取消申请资格；在录用后发现有前述情节，酒店可以解除劳动合同。所有应聘人员须通过健康体检及信用调查后，方可录用。原则上，当酒店有职位空缺时，酒店将优先考虑内部员工的申请。2 健康检查员工在入职前须到酒店指定的卫生部门参加体检，并将所取得健康证明递交到酒店人力资源部。酒店将每年定期为员工安排体检，如发现员工患有传染性疾病等不适宜继续在原工作岗位工作的情形，酒

6、店有权力视情况对其职位进行调整，或建议在病假或解除劳动合同，以保证酒店的卫生及服务标准。酒店保留要求员工进行进一步体检的权利。员工入职时第一次体检费由员工自理。员工工作满一年后按酒店要求再次体检，体检费由酒店承担。3 个人档案酒店将为所有员工建立个人档案，新员工须在入职时应按酒店规定向人力资源部提交本人所有关资料，如履历、照片、毕业证书、酒店指定医院的健康证明入其它证明文件等。以上资料必须确保真实、完整、不得有任何虚构，否则酒店有权利做出纪律处分。员工个人资料发生变更时，须于变更发生七日内通知人力资源部，酒店将不承担任何因未及时通知而导致的相关责任。新员工须根据酒店要求在规定期限内将社会保险证

7、件等有关资料交至人力资源部，以便办理相关手续。4 试用期所有录用员工在首次签订劳动合同之日起，都须经过为期三个月至六个月的试用期。员工如无法通过试用期或在试用期内被证明不符合录用条件，则由酒店决定对其职位调整或解除劳动合同。当员工岗位发生变化时，在新岗位也须经过为期三个月至六个月的试用期。试用期内，员工因故未能或不愿继续工作，应提前七日向酒店书面提出 解出劳动合同。试用期中，经酒店有关部门考核，业务技术或工作表现达不到要求者，酒店将提前七日书面通知矛以解除劳动合同或适当延长试用期，但试用期最长不得超过六个月。完成英文分级考试是员工通过试用期的必要条件之一。试用期计算在本酒店店龄之内。5. 劳动

8、合同酒店将根据国家劳动法有关规定，在平等自愿的基础上一员工签订劳动合同。该合同应由酒店和员工双方签字认可，经国家劳动部门鉴定后即具有法律效力。员工在签订合同前，应仔细阅读合同内容。由酒店出资培训的员工，在培训前必须签订培训协议。培训协议作为变更劳动合同的文件，如培训协议中订立的服务期超过原劳动合同期，则自培训协议签订之日起受训员工进入新的劳动同期。劳动合同期满前一个月，在对员工进行考核的基础上，双方如无异议，则书面输订劳动合同手续。6 工作时间员工平均每周工作时间为四十小时，不包括 用餐时间。具体班次及休息日由部门负责人根据酒店工作需要安排。由于工作需要，排班表有可能随时更改，员工应了解并积极

9、配合工作分配安排。员工须依照部门所规定的班次按时到岗工作，如员工因故不能按时出勤，应至少提前四小时通知部门经理，并及时完成休假申请程序。如欲更改排班，须获得部门经理批准。7、超时工作超时工作是指员工在得到部门经理批准后，超出正常工作时间一小时以上（含一小时）或在休息日、法定假日工作的。所有员工的加班均需事先得到批准。如因紧急情况发生无法提前申请的，须在加班发生后的两个工作日内补签。加班经审批后将得到相应的补偿。酒店将在三个月内以调休形式补偿员工的超时工作或支付相应的加班工资。8 工作评估工作评估是员工与部门经理双向沟通，回顾工作表现并制定能够令员工个人和酒店经营目标均得以顺利实现的培训与发展计

10、划的机会。在试用期、提升和调职时以及每一工人年度员工至少将参加一次工作评估，以便员工了解酒店对其工作表现的评估和要求，以及个人发展的建议。9 升职酒店的宗旨是尽可能为员工提供更多的升职机会，员工的提升以其工作表现为主要依据。通常冷气员工在试用期内不做升职的考虑。10 调职酒店有权根据经营需要在与员工协商一致后，调整员工工作的部门及岗位。如果员工申请调换部门，须首先联系人力资源部并填写相关表格，并经考核后获得相关部门经理和管理层的批准。11 第二职业酒店员工不得从事任何形式的店外职业和工作。违反此规定的员工将可能受到酒店辞退处理。12 亲属的聘用如非经酒店管理层同意，酒店员工的亲属（父母、配偶、

11、子女、兄弟姐妹等）不得同时供职于酒店 。如酒店员工及其亲属在同一部门供职或被证实有工作利益冲突时，酒店管理层有权对其工作岗位及部门进行调整。13 辞职员工在试用期内须至少提前七日以书面形式提出辞职；通过试用期后申请辞职，应提前一个月以书面形式通知酒店，或以相应时间的工资作为代替。员工在任何情况下申请辞职，须酒店管理层批准后方可生效。未提前通知擅自离职者，将辞退处理。14 辞退员工受到最后警告处分期间若再次违反酒店规章制度，或有严重过失的，将被酒店作辞退处理，酒店将不给予任何补偿。第三章 工资与福利1 工资支付员工每月工资在次月的五号由酒店通过银行向员工?放（如遇国家节假日顺延）。按政府规定应由

12、员工缴纳的各项社会保险将由酒店在员工当月工资中代扣代缴，交至有关社会保险部门。2 所得税员工应缴的个人所得税部分由酒店财务部从其当月工资中扣除，并上交到有关税务部门。3 奖金员工奖金的发产将由酒店视业绩、员工表现等决定具体发放政策。4 工作餐酒店向员工免费提供一日三餐，即早餐、中餐和晚餐。酒店员工餐厅夜宵只向当班员工提供。员工凭本人工作证在酒店员工餐厅（即源悦湾餐厅）用餐。住宿员工凭本人工作证可在员工餐厅（即海缘餐厅）用餐。未经部门经理批准，员工不可在酒店其它地方用餐。不得携带饮料或食品出入任一员工餐厅。为了保持用餐环境整洁，请在用餐后自选清洁同理尊重他人的需要。任何员工不得擅自安排外来人员在

13、员工餐厅用餐。若有需要，须经部门经理及人力资源总监同意后，凭外来人员就餐券在员工餐厅使用客餐用具用餐。5 员工宿舍酒店为所有外地员工设有员工宿舍及完善的配套设施设备及安全保护，并设有专人负责管理。所有员工应严格遵守员工宿舍管理规定，爱护员工宿舍的一切公物，配合宿舍管理工作。如有违犯，员工将受到纪律处分。6 法定假期员工享有国家规定的法定假期。如因酒店运作需要安排员工在法定假期加班，员工应积极配合，酒店奖在三个月内给予员工调休或支付相应的工资报酬。7 年假员工在酒店每连续服务满12个月，并且当年出勤率达90%以上，可按照以下规定享受有薪年假：店龄2年以下（含2年）：10天有薪假期/年店龄3年以上

14、（含3年）：12天有薪假期/年年假不能累计，如在规定时间内没有休完，即行作废。员工应至少提前两周通过人事变动表申请年假。如休假申请与饭店运营状况及人员需求产生矛盾，部门经理有权变更员工休假日期。8 婚假员工达到国家法定结婚年龄，在酒店共期间领取结婚证的，通过试用期后可申请休婚假。员工享有三个以日历天数连续计算的婚假假期。如属晚婚的，婚假为十天，以日历天数连续计算。员工应在领取结婚证后一年内休完婚假并至少提前二周完成申请。酒店将向新婚员工赠送一定价值的礼物或店内消费。9 产假及护理假女员工可依照国家有关规定享受有薪产假。男员工，妻子生育第一胎的，可享有薪护理假七天，以日历天数连续计算。酒店将向以

15、上员工赠送一定价值的礼物或店内消费。10 病假及医疗制度酒店设有驻店医生及医务室。员工可凭部门经理批准后的就诊申请单在医务室就诊。所有员工每月可在医务室免费用药十元，超出部份由医务室按药品成本价报由财务部从员工工资中扣出（工伤除外）。外籍员工和国内外聘员工在医务室的用药费用全免。员工生病应首先在饭店医务室就诊。如需外出就诊，应有部门经理和酒店医生认可的外出就座建议去酒店指定医院就诊，包括三亚市人民医院附上病历和经驻店医生签字确认的病假证明。员工住院期间的医疗费，将根据国家医疗保险制度执行。 病假员工每月可享有一天有薪病假（不能累计），并须出示酒店驻店医生确认的指定医院出具的病假证明及假条。员工

16、休病假时应及时完成休假程序。如没有有效证明，将被视为作事假或旷工处理，并扣除相应的工资；员工患病或非因工负伤，不能工作达到三个月的，酒店将根据劳动法有关规定，与其解除劳动合同，具体情况将按国家有关规定执行；病假期间工资待遇，按本地劳动政策执行；酒店将向住院员工赠送一定价值的慰问品。11 事假酒店原则上不鼓励员工请事假，如遇特殊情况，须至少提前三天以人事变动表方式向部门经理申请，经部门经理和人力资源总监同意后，方可休假。超过五天的事假还须事先得到总经理的批准方可执行。事假期间不计工资。12 丧假若员工直系亲属（父母、子女、配偶）去世，员工可享有三天有薪丧假（以日历天数计）。有薪丧假需一次使用完毕

17、，提交休假申请表时并附上关证明。如非直系亲属（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母及配偶父母）去世，员工可申请获得一天有薪假期。13 工伤如有员工受伤事件发生，有关人员须立即向部门经理、保安部报告，并由酒店医生或送往酒店指定医院对受伤员工进行诊治。受伤报告须在事件发生的24小时内将以书面形式呈交人力资源部、财务部、工程部、行政办公室备案以采取相应措施。14 退休酒店正式员工退休制度按照国家有关政策执行。酒店颁发服务证书及一定价值的感谢品。15 劳动保险酒店将从员工开始工作日之起，按照国家有关规定为员工办理基本养老保险、失业保险、医疗保险、工伤保险和生育保险。保险中个人应缴纳部份由酒店人员工工资中代扣后，

18、交?方社会保险机构。16 培训与发展酒店为员工提供多种培训课程，目的是鼓励员工为将来事业的发展不断学习所需的知识和技能。员工可向酒店培训部查询有关培训课程的安排情况。17 员工奖励员工奖励计划旨在激励员工，对为酒店做出突出贡献的员工给予表彰。表彰对象包括：（A） 对改进酒店经营管理，提高经济效益方面做出贡献者关爱酒店生意杰出奖；（B） 工作勤奋，得到宾客赞誉者关爱客人杰出奖；（C） 友善对待内部客人，受到赞誉者关爱同事杰出奖；（D） 为保护酒店财产及人身安全做出贡献者；（E） 为保护宾客财产及人身安全做出贡献者；（F） 工作业绩卓越者；（G） 为国家及社会做出突出贡献者（H） 拾金不昧者酒店还

19、将评选出月度和年度优秀员工、优秀团队及优秀部门经进等，奖励方式包括颁发证书、奖品及酒店总经理合影等。18 员工活动酒店人力资源部将定期在酒店或宿舍为员工举办各种丰富多彩的活动，包括员工生日聚会、新年聚会、各类兴趣活动俱乐部、各种体育运动项目比赛等。第四章 规章制度1、入职培训酒店所有员工都将在入职的第一个月内参加职培训。入职培训内容包括喜达屋酒店管理公司介绍、酒店情况、员工聘用条件、工资福利、规章制度、酒店培训项目、各部门情况介绍、参观酒店等。2 、人事记录员工有责任向酒店提供最新及准确无误的个人资料。如果员工的姓名、地址、电话号码、婚姻状况、生育情况等发生变化，需立即填写人事变动表通知人力资

20、源部。员工如果提供的个人资料与事实不符或有隐瞒，晚受到酒店的纪律处分，情节严重的将立即解雇。3 、员工通道除获酒店管理层批准者外，所有员工上下班进出酒店必须使用员工专用通道及电梯并出示有效证件。保安部有权阻止员工通过其它通道进出酒店。4、 工作时间外出未经部门经理同意（紧急情况除外），员工不得擅自在工作时间内离开岗位。5 、考勤规定员工上下班必须依照班次按时刷卡，部门经理负责监督员工考勤情况，并于每月底将部门考勤记录送交人办资源部和财务部。6 、员工证人力资源部将向每位员工颁发员工证。员工在酒店当班期间需携带员工证，遇到酒店指定人员检查时，应主动出示。员工证如有遗失，员工应立即通知人力资源部，

21、并申请补办，同时缴纳补办费用。员工证属于酒店物品，员工离职时须将员工证交还人力资源部。员工证不可由非持证人员使用，也不得处非店内用途。如有违犯，将受到纪律处分。7、名牌所有员工在当班时，应在制服左上方佩戴名牌；名牌如有遗失，应立即通知人力资源部申请补办，并缴纳补办费用；员工如佩戴他人名牌将受到纪律处分；员工名牌属于酒店物品，员工离职时须将名牌交还人力资源部。8、制服酒店将为员工提供制服，员工应妥善保管并保持制服整洁。未经许可，员工不得将制服穿出或带出酒店。因穿着不慎或滥用制服导致制服破损的，将由员工负责赔偿。员工离职时，应将制服交还制服房。酒店为员工提供的工鞋须在穿用满规定期限后方可更换。在规

22、定期限内有人为损坏或离职的，员工应以工鞋价格按穿用时间比例进行赔偿。离职时已穿用满规定期限的，不须赔偿。9、更衣室酒店将为员工提供更衣柜、淋浴及卫生设施。员工将在指定的更衣柜内存放衣物、制服及个人物品。现金、信用卡及金银首饰等贵重物品不得存放在更衣柜中。若有任何缺少或遗失，由员工个人负责。员工不得在更衣柜内存放任何酒店物品。保安部及人力资源部将进行不定期抽查，违规者，将受到纪律处分。每位员工都有责任保持更衣室的清洁、整齐和安全。严禁在更衣室内睡觉、吸烟、聚众聊天、随地吐痰、乱丢杂物以及其他不正当的言行。员工离店时应将其所用更衣柜腾空并将钥匙退不人力资源部。否则酒店有权没收更衣柜内之物品或就遗失

23、的钥匙处以罚款。10、索要金钱酒店工作期间以任何形式索要金钱，如向客人、员工在供应商、旅行社等索取佣金及其它好处，属于严重过失，将受到立即解雇处理。11、个人仪容仪表所有员工都代表酒店形象，因此整洁端庄的个人仪容仪表对于建立良好的宾客关系至关重要。员工应随时保持干净整齐，亲遵守以下准则：（A） 发保持清洁，梳理整齐。男员工头发长度应适中，前不过眉、后不过领、侧不过耳、呈现自然色；女员工头发长度不可过肩，过肩的头发要用式样简洁、统一的发夹全部束起，不可散落；（B）制服保持整齐、清洁、熨烫平整、无破损；（C）鞋子保持干净、安全并完好状态；皮鞋应保持光亮；（D） 指甲修剪整齐、保持清洁，不可涂有色指

24、甲油；（E） 男员工应每天剃须并保持面部清洁，不得留胡子；（F） 女员工须着淡妆，不可浓妆艳抹；（G） 除了样式简洁的手表、结婚戒指和女员工的针状耳环外，不得在穿着制服时佩戴其它制品。（H） 内衣与制服搭配得体，内衣的颜色或图案不能显露出来。内衣的衣领和袖子等不能露出制服；（I） 工作袜由酒店按统一不定配额定期发放；工作袜应经常换洗，保持整洁，无异味；（J） 员工应保持个人清洁及口腔卫生，确保无口臭及体味；（K） 当班时不允许携带个人的手机或拷机。12、员工布告栏酒店在员工餐厅外设置员工布告检疫站，用以展示员工活动、规章制度、酒店新闻、通告等，是酒店管理层对员工发布相关信息的主要途径。所有员工

25、需随时关注，并认真阅读及遵照执行；员工布告栏及酒店内任何信息的张贴由人力资源管理，未经许可，员工不得在饭店任何场所张贴通知或告示。对员工布告栏的任何干扰和破坏行为将受到纪律处分。13、个人行为及工作态度员工的行为及工作态度对于酒店的成功至关重要，因此员工应遵守以下行为规范个人行为（L） 在酒店内不可高声喧哗，不能拍掌或打响指；（M） 在酒店内不使用带有冒犯性的言语；（N） 工作中不与同事争吵；（O） 保持良好的站、坐、走的姿势，不倚靠墙壁或家具；（P） 在酒店内不准随地吐痰；（Q） 当班时不嚼口香糖；（R）严禁在非吸烟区吸烟。工作态度（A） 有礼有节地对待客人与同事；（B）在工作中面带微笑，会

26、使人愉快，也令客人倍感舒适；（C）富有责任感，爱护酒店设施及制服，熟练掌握工作技巧；（D） 诚实坦率，拾金不昧，助人为乐。14、标准行为准则（A） 准时出勤（B）员工不应与客人亲密，工作中使用礼貌用语，避免谈论个人私事；（C）严禁用语言或动作暗示客人付小费；（D） 保持工作环境安静，未经许可，员工不得将播音机、录音机或乐器带入酒店；（E） 员工在工作时间严禁阅读小说、杂志或报刊。15、保密制度未经许可，任何员工不得将饭店的保密文件、信息透露给他人，否则将受到纪律处分。16、公众传媒未经许可，任何员工不得向公众或媒体发布或透露在知酒店管理消息，所有相关问题都应由市场销售总监或行政办公室做出解释和

27、答复。17 、拾遗员工在饭店内拾到任何财物，应立即报告及送交保安部或客店部并在失物招领登记簿上作详细记录。若失物在六个月内未被失主认领，失物则由酒店管理层作出处理。18、客用设施未经许可，员工不可使用酒店内的客用设施，包括客房、电梯、洗手间、电话、餐厅等。19、私人传呼机/移动电话员工在当班时间，严禁随身携带和使用私人传呼机及移动电话。20、私人拜访、电话及信件工作时间内，员工不行在酒店内会见亲友。若非工作需要，员工不得在其他部门逗留；未经部门经理许可，员工不得用酒店电话拨打私人电话。如非紧急情况，外线打入的私人电话不允许接听；员工不可将酒店地址作为个人通信地址，不能晚霞私人信件邮寄到酒店工作区域。21、物品出入员工若有任何物品带入酒店，须经保安部检查登记；若有物品带出酒店，须经部门经理批准并由保安部签署携物外出放行单；员工进出酒店时，当班保安员有权检查员工所随身携带的提包及包裹等。员工应充分理解并主动协助检查。若员工认为保安员在检查时有无理行为，可向保安部主管或经时报告。22、吸烟酒店员工吸烟区设立在缘悦湾餐厅后区，员工只可在此区域内吸烟。23、及 外事故如有客人或员工受伤，或在酒店范围内发生意外，应立即通知部门经理和值班经理，并陪伴客人或员工直至有关人员到达现场；应给予