作物栽培学专题复习资料油菜花生Word格式.docx

1、（ 3）、油菜的营养特性很特殊， N 的需求量很大，但对 N 的利用率低养分还田 率高。（4）、油菜的收获指数很低，限制了其发展。（5）、油菜植株高大，分支很多，株型松散，个体差异大。（6）开花、结果时间集中在后期，根系在后期容易衰退，制约了油菜产量的进 一步提升。（ 7）、角果皮是油菜后期的主要光和器官， 其光合产物占了粒灌浆的物质来源的 40%。5、中国油菜经历了四个阶段：徘徊阶段、提高阶段、发展阶段、波动阶段。6、我国冬油菜区分为华北关中亚区、云贵高原亚区、四川盆地亚区、长江中游 亚区、长江下游亚区和华南沿海亚区六个亚区， 安徽省油菜产区分别属于华北关 中亚区、长江中游亚区和长江下游亚区

2、三个亚区。7、凡是栽培的用于收子榨油的十字花科芸薹属植物统称为油菜。按其系农艺性 状和植物分类学特征以及遗传亲缘关分为三大类：甘蓝型，芥菜型，白菜型。8、油菜从出苗到种子成熟，经历了 5 个生育阶段，即发芽出苗期、蕾苔期、开 花期和角果发育成熟期。9、按其生育特点和田间管理的要求，长江下游地区又将苗期划分为苗前期和苗 后期，其分界点是冬至节。10、开花期是决定油菜角果数和每角粒数的重要时期。11、已经生长定型的甘蓝型油菜植株的主茎基本上可以划分为缩茎段、 伸长段和 薹茎段。12、油菜一生中，根系的生长可分为三个时期：扎根期、扩根期和衰老期。13、油菜自抽苔开始，主茎的生长基本上可划分为三个时期

3、：即伸长期、充实期 和物质分解转运期。14、主茎的生长分为伸长期、 充实期和物质分解转运期三个时期， 它们相对应生 育时期是蕾薹期、开花期和角果发育成熟期。15、油菜最终的株高是由缩茎段、伸长茎段、薹茎段和主轴四段长度构成的。16、油菜始薹后，根据薹在生长过程中的高度（薹顶端部分）与上部短柄叶的相 对位置高低，可分为“缩头”、“平头”和“冒尖”三个阶段。18、甘蓝型油菜分枝习性可分为下生分枝型、 上生分枝型和匀生分枝型三种类型。19、甘蓝型油菜根据其分枝在植株上的分布， 其株型可分为丛生型、 帚型和纺锤 型三种类型。20、就油菜一次分枝对产量的贡献而言，中位分枝最高，上位分枝次之，下位分 枝最

4、低；21、以甘蓝型油菜为例，油菜的叶片分为长柄叶、短柄叶和无柄叶三种。22、白菜型油菜无柄叶全抱茎； 甘蓝形油菜无柄叶半抱茎； 芥菜型油菜无柄叶不 抱茎，都有小叶柄。23、油菜每张叶片的生命活动可分为：伸长期、延缓期和衰老期三个时期。24、正常秋播的情况下，油菜的长柄叶约占主茎总叶数的 1/2 ，短柄叶和无柄叶 约各 1/4 。25、油菜的角果是由果喙、果身与果柄三部分组成26、油菜角果的果身由二种果瓣组成：一为壳状果瓣，一为线状果瓣。27、油菜粒重 =薹枝绿色部分的光合产物（约占 20） +绿色角果光合产物（约 占 40） +植株体内贮藏的物质和残留叶片的光合产物（约占 40）。28、油菜的

5、结角层常以结角层厚度、角果着生密度、整齐度等来衡量。29、油菜苗五叶期是生理上的一个转折期，以五叶期为界，分为两个时期，即前 期为“开叶发棵期”，后期为“壮苗充实期”。30、油菜移栽方式主要有穴栽、条栽和板田移栽31、油菜苗肥可分为提苗肥（冬前苗肥） 、腊肥和返青肥（冬后返青肥） 。 三、判断题1、油菜苗期完全进行营养生长。 （错，苗后期还进行花芽分化）2、油菜苗前期全 N 素营养。（错，后期， C、N）3、蕾薹期是搭好油菜丰产架子的关键时期。 （对）4、油菜进入开花期后全部进行生殖生长。 （错）5、油菜长柄叶停止出生时，油菜感温阶段已告结束。6、短柄叶出生时，油菜感温阶段已告结束。7、油菜在

6、栽培上要求尽量控制伸长茎段的长度。8、油菜平头高度越高产量越高。 X三、名词解释1、苗期：是指油菜从出苗到现蕾的一段时期。2、蕾薹期：是指从现蕾、抽薹至初花所经历的生育时期，一般 30 天左右，为油 菜一生中生长发育最快的时期。3、开花期：是指对全田群体来说从始花到终花所经历的天数，分为初花（全田 开花 25%以上）、盛花（ 75%以上）、和终花期（ 75%以上停止开花）。4、角果发育成熟期：油菜从终花至成熟的一段时间为油菜角果发育成熟期。5、角果：是油菜的果实，种子的载体，由果喙，果身和果柄三部分组成。形状 似果，终花后，子房膨大形成角果。6、根颈：植物学上讲根与幼茎交界处的一小段称为根颈，

7、栽培学上将子叶节以 下的整个幼茎称为根颈。7、缩茎弹性：缩茎段一般不伸长，但在外界不良条件下也可伸长，形成生长瘦 弱的高脚苗，缩茎段的伸长弹性，在栽培学上称为缩茎弹性。8、平头高度：薹高与自然生长状态的上部几张短柄叶叶尖基本处于相平时薹的 高度称为平头高度。9、阴角：油菜果实只有果皮，没有种子的角果。10、油菜需要通过一个较低的温度调节才能进行花芽分化， 否则就停留在营养生 长阶段，这一特性称为油菜的春化阶段（感温性）11、油菜生长发育必须满足一定长度的光照要求才能现蕾开花的特性称为光照阶 段（感光性）12、冬性型：冬性型油菜对低温要求严格，大约需要 0-5 度低温下，经过 15-45 天以上

8、才能进行发育，否则油菜将长期停留在苗期阶段。13、半冬性型： 对低温的要求介于冬性型和春性型之间， 对低温要求不如冬性型 那么严格，一般经过 5-15 度， 20-30 天就能发芽分化。、14、春性型：这类油菜可在 10 度左右，甚至更高的温度下很快进行生长发育， 一般经过 15-20 度， 15-20 天开始花芽分化。15、万角斤籽： 即在目前的大田生产条件下， 大多是一万个角果可以获得一斤种 子。16、油菜具有大量角果的果序，位于茎枝的顶端，组成了一个相当大的光合层， 成为后期种植冠层的最上层。17、早薹早花：是指冬前或越冬期出现的抽薹、开花现象。18、优质油菜：是指油菜种子中芥酸含量小于

9、 5%,饼粕硫甙含量小于 30umol/g ， 且油酸含量高的高品质油菜。四、问答题1、栽培上要求尽量控制伸长茎段的长度。1油菜下部茎节上的分枝对产量贡献较小，一般不利用；2下部节间是抗倒伏的关键3有利于薹茎段和花序轴的伸长。1、影响分枝生长的条件 分枝的形成与环境条件密切相关。 稀植时通风透光良好， 分枝就多， 密植时相互 遮阴，光照条件较差， 单株有效分枝较少。 营养条件良好， 分枝就多， 反之则少。 影响条件一般有四个：品种类型、播期早晚、种植密度和肥料水平。2、引起油菜角果脱落与荫角的原因。（1）生理过程不协调，养分亏缺。油菜盛花期根系活力，下部叶衰老，形成养 分亏缺，这是其主要原因。

10、 （2） 花器官发育不正常（ 3）受精受阻。由于自身或环 境原因，雌雄配子未能完成受精过程。 （4）肥料不足。（ 5）种植密度过高。 （6） 气候不良。3、影响油菜含油量的外界环境因素。（1）品种类型。一般地，甘蓝型白菜型芥菜型，早熟品种晚熟品种，种 大粒品种小粒品，浅色品种深色品种。 （ 2）外界环境条件。温度： 20 度以 上，过高或过低都会影响。昼夜温差大，有利于干物质和油分的积累。水分 : 土壤干燥水分不足，常导致瘪粒，千粒重个含油量下降。营养状况： N多含有低，P多含有高。 PH值：5-6 含有高， 4 次之， 7-8 含有最低。光照：成熟阶段光照 充足，有利于油分的积累。4、油菜感

11、温性和感光性在农业上的应用（1）在引种上的作用：引入的油菜品种能否适应当地的自然气候条件，与品种 感光性和感温性关系很大，如我国北方冬油菜冬性强，引到南方种植，发育晚， 成熟迟。（2）在育种上的应用：根据油菜的感温性和感光性可以制定正确的育种目标和 采取相应的措施。 另外，感光性和感温性作为一种遗传特性， 人们完全可以通过 杂交和选择， 把适于一定地区自然气候条件的基因型选择出来， 使其获得更高的 产量。（ 3）在品种布局和栽培上的应用： 油菜发育特性不同， 其生育期长短也不相同， 故应注意其品种的合理布局。如冬性较强的品种，生育期长，抗寒能力强，丰产 性好，适于两熟茬口：春性较强的品种，生育

12、期短，抗寒性弱，适于迟播。5、油菜单位面积角果数的特点：（1） 变化幅度大，不同栽培条件常能相差 1-5 倍。（2） 角数的补偿能力强（3）角果是“源”“库”结合为一的矛盾统一体。6、油菜的苗期、蕾薹期、开花期、角果成熟期的生育特性（1）苗期 又分和苗后期苗前期。苗前期（ 89 叶期以前） 全为营养生长， 主要是根系下扎， 叶原基及主茎节的分化和长柄叶的伸展， 当短柄叶伸出， 即苗 前期的结束。苗后期，除进行营养器官生长外，并进行花芽分化， （营养生长与 生殖生长同时进行），仍然以营养生长占绝对优势。（ 2）蕾薹期 营养生长与生殖生长同时进行，但以营养生长为主。营养生长表 现为根系迅速扩大且活

13、力增强，主茎增高增粗，分枝陆续抽生，叶片数增加，叶 面积增大；生殖生长表现为蕾发育长大， 花芽数迅速增加， 至初花期达最大值（但 现蕾以后分化的花芽，多为无效花芽） 。因此，蕾薹期是搭好油菜丰产架子的关 键时期。（ 3） 开花期 是油菜营养生长和生殖生长都很旺盛的时期。表现为花序不断 伸长，大量开花、授粉、受精、形成角果，边开花边结角； 而根、茎、叶的生 长也在盛花期或终花期达到最大，以后基本停止，进入衰老期。因此，开花期是 决定油菜角果数和每角粒数的重要时期。（ 4）角果发育成熟期 这一时期，油菜叶片开始死亡，光合器官逐渐为角果取 代，角果的光合产物为种子灌浆物质的主要来源。 这一时期生殖生

14、长占绝对优势，因此，角表现为角果的发育，种子的形成，种子中油分和其他物质的积累等。 果发育成熟期是充实油菜丰产架子，形成产量的关键时期。7、油菜育苗移栽的意义（1）油菜育苗移栽能适时早播，弥补大田生长期不足，达到足够的营养生长；（2）苗床育苗面积较小，便于精细管理，有利于培育壮苗，为高产打下基础；（3）移栽时可以精选壮苗，去掉弱苗、杂苗，能做到大小苗分栽，保证菜苗均衡 生长，有利于增产 ;（4）移栽油菜在取苗时，主根受损，栽后促进侧根生长，有利于吸收耕层养分；（5）移栽时能确定株、行距，保证合理密植；移栽前能有充足的时间进行大田整 地，有利于提高移栽质量。8、油菜壮苗的形态特征 所谓壮苗是指在

15、移栽时有足够适宜的苗龄， 长足一定数量的绿叶数， 还要求一定 的长势长相。其形态特征可分为： （1） 株型矮壮节间短缩，叶序排列紧密， 呈“碗式苗”（2）根颈直立、粗短无高脚、曲颈，根颈长 3cm、?： 0.6-0.8cm ；（3）根系发达主根粗壮、支细根多、幼嫩根多；4）苗龄足,绿叶数多一般移栽时有绿叶 6-7 片,叶片大小适中、 叶色深绿，叶 柄粗短、叶柄长与叶片的比值 0.5, 群体叶面积指数小于 3 ；（5） 群体生长一致整齐均匀，无病虫伤害、无畸形表现。9、油菜壮苗的作用。（1）壮苗移栽缓苗期短、成活率高：壮苗发根能力强、活棵快、苗体大、物质 积累多；叶片凋萎脱落少，有利于活棵早发。

16、（2）壮苗光合能力强， 发苗快 ;壮苗有较高的物质积累， 为大田的苗期生长奠定 了物质基础；较大的绿叶面积为提高光合作用创造了条件， 有利于形成冬前壮苗。 （ 3）壮苗抗逆性强： 壮苗移栽后由于地下部和地上部的生长优势， 对秋旱（涝） 的抵抗能力强，肥料的利用率高， 栽培适应性好；壮苗生长稳健，干物质积累高， 为抗寒防冻打下了基础， 有利于提高油菜的抗逆性； 壮苗能耐迟栽， 成熟期提早，10、油菜高脚苗形成的因素有哪些？一是品种 甘蓝型油菜中冬性强的品种缩茎段不易伸长，而春性强的品种缩 茎段易伸长而形成高脚苗；二是温度 缩茎的节间在高温条件下很容易伸长而形成高脚苗，温度低则不 易伸长；三是光照

17、 苗床密度大，田间郁闭，幼苗相互遮光，缩茎节间易伸长而形成 高脚苗，相反密度较小，幼苗接收的光照充足，缩茎节间就不易伸长。11、确定油菜播种期的主要因素。计算一个地区油菜的播种和移栽期。（1） 当地的气候条件：播种期的安排要趋利避害，充分利用冬前的较高温度，使 油菜有足够的营养生长，形成壮苗越冬。（2） 种植制度：根据前后茬的作物安排，确定油菜的适宜播种期。（3）避过当地某些主要病虫害：播种期越早气温越高，病虫害发生严重，因此在 某些地方应适当迟播。（4）品种特性：冬性品种和春性品种营养生长期不同，冬性的要早播，有利于高 产；二春性品种适于晚播。12、如何选择油菜的苗床？1）要选肥力中等、排水

18、方便、靠近水源的地块作苗床。2）苗床地要求土地平展、疏松、向阳背风。3）近一、二年内未种过油菜或其他十字花科作物4）留足苗床面积，这是培育壮苗的基础。苗床面积小，播种量过大，造成苗挤 苗，根系发育不良，易形成高脚苗或线苗。但苗床过大也不经济。13、油菜苗床如何进行肥料的管理。以优质堆肥、土杂肥为主，结合整地翻入土内，耙细混合均匀，用量为 450-750 担 /h 。播种前再用过磷酸钙 300-450kg/h 、硼砂 7.5-11.25kg/h 、氯化钾 75-120kg/h 作底肥，撒施土面，与表土层混合，再用人畜粪尿 300 担/h 兑水施下， 使苗床充分湿润。 在施足基肥的基础上再开沟作畦

19、， 一般 可开成 1-1.5m 宽的畦，畦沟宽 25cm左右，沟深 15-25cm，沟沟相通， 以利排水。14、油菜合理密植基本原则 （1）土壤与施肥水平：油菜对土壤的适应性较强，但良好的土壤肥力有利于油菜加大种植密度，提高产量（2）播种期：播早栽的，生长季节较长，气温较高，生长势较强，植株高大， 密度宜稀。反之宜密。（3）耕作制度： 耕作制度影响油菜的种植土壤和播种期， 继而影响其种植密度。 （ 4）品种特性：蓝型品种营养生长期较长（中、晚熟品种） ，植株较高大，分支 性较强，密度宜稀；白菜型品种生育期较短（早熟品种） ，株型较小，密度应大 一些；（5）气候条件：秋冬气温较高、雨量较多的地区

20、，油菜生长势较旺盛，株体大， 密度宜稀；冬季寒冷、降雨少的高寒山区宜密。15、油菜产量 =有效角果数 x 没角粒数 x 千粒重 根据气象资料情况，可以计算一个地区油菜的播种和移栽期。某地常年 12月 25日气温降到 2.98 ，如果该地种植半冬性甘蓝型油菜品种， 何时育苗？何时移栽？30d （最少有效生长期） +10d（缓苗期） +40d（苗龄） +5d（播种 - 出苗） =85d， 即从 12月25日行前推移 40天为移栽期， 11月 15日前移栽； 再从 11月15日向前推移 45天为播种期 ，10月 1日前后播种。解答如下： 因油菜是秋播越冬作物，一般气温降到 3以下，将进行越冬期，而这

21、个地区一 般 12月25日气温降到 2.98 ，说明该地 12月 25日以进入越冬。 根据栽后最 少有 30d的有效生长时间才能达到安全越冬壮苗的要求， 我们从 12月 25日向前 推 40 天（因还有 10 天缓苗期）即 11 月 15 日前为移栽。 因种植的是半冬性甘蓝型油菜品种，即苗龄是 35-45 天，以 40 天计，加上播种 到出苗 3-5 天，即 45 天。也就是从 11 月 15 日向前推 45 天，即 10 月 1 日前播种花生、名词解释1、根据全国自然条件、耕作制度、品种类型等特点，把我国花生产区划分为七 个自然区域：即北方大花生区，长江流域春、夏花生交作区，南方春秋两熟花生

22、 区，云贵高原花生区，黄土高原花生区，东北早熟花生区和西北内陆花生区。与 安徽有关的二个区是北方大花生区、长江流域春夏花生交作区。2、株型指数：第一对侧枝长度与主茎高度的比率称为株型指数。3、直立型：第一对侧枝与主茎的夹角小于 45，且主茎与第一对侧枝的长度较 接近，即株型指数为 1.1-1.2 左右。4、半蔓生型：第一对侧枝与主茎的夹角呈 60，侧枝中上部稍稍往上直立生长， 直立部分大于匍匐部分，株型指数 1.5 左右，与直立型合称丛生型。5、蔓生型：侧枝匍匐地面，株丛分散，分枝性强，侧枝较主茎长得多，株型指 数大于 26、感夜运动：花生的 4 片小叶在夜晚，阴雨天和土壤干旱是会自动闭合，复

23、叶 下垂，直到第二天在重新开放， 这种昼夜闭合和下垂隆起的现象称为感夜运动或 睡眠运动。7、向阳运动：早晚阳光照射时花生植株上部叶片常朝阳光竖立起来，叶正面对 着阳光， 并随太阳的转动而不断地变换叶向， 使叶片正面始终对向阳光。 这种现 象称为向阳运动。8、交替开花型： 即指花生的花序与营养枝在侧枝上交替出现， 一般是侧枝基部 1-2 节或 1-3 节上长营养枝， 不长花序，在 3-4 节或 5-6 节长花序， 不长营养枝， 以后也是如此交替。9、连续开花型：花生的花序和分枝连续出现，分枝上每一个节都可着生花序， 有时亦可长分枝。一般此类型荚果主要集中于第一、二对侧枝基部几个节上。10、花生出

24、苗期：出播种到 50%的幼苗出土，主茎两片真叶展现为发芽出苗期。11、花生幼苗期：从出苗到到 50%的植株第一朵花开放为幼苗期。12、开花下针期： 从始花到 50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期， 简称花针期。13、结荚期：从幼果到 50%的植株出现饱果为结荚期。14、饱果成熟期：自 10%植株开始现饱满荚果到单株饱果指数早熟品种 80%以上， 中熟品种 50%以上的一段时间称为饱果成熟期。15、饱果指数：指单、双仁饱果数与单株总结果数的百分率。16、清棵蹲苗： 花生基本齐苗进行第一次中耕时， 如果花生子叶没有出土， 则采 取人工方法， 将花生植株周围的土扒出开， 使埋入土中的两片子叶露出地表

25、接受 阳光直接照射的一项技术措施。17、培土迎针：即在花生大量果针入土之前，将行间泥土敲碎，培在植株周边， 缩短花生果针入土空间距离的一项技术措施。一般是在大批有效果针下针前。二、判断题1、花生根瘤菌进入到花生根部后，就与花生植株形成共生关系。 （X 三阶段，寄 生阶段不是）2、花生的钙素营养主要是通过荚果本身从土壤中直接吸收的，所以钙肥一般施 在结荚区。3、由于花生根部有根瘤，所以花生不用施氮肥。4、花生的感夜运动是由光线的强弱变化使叶枕上半部薄壁细胞内的膨压变化所 致。5、在长江中下游地区， 10 月中旬前后，晴天日平均温度降到 15以下，花生荚 果即停止发育。故该地区交替型品种有效花的终

26、止期是 8 月下旬。6、连续型的早熟品种，第一对侧枝 8 节位以上开的花所形成的果针离地太远， 不能下针形成有效的荚果，故第一对侧枝第 8 节位开花时为有效花的终止期。7、花生荚果中的种子位置不同， 其大小也不相同， 一般双室荚果的前室种子 （先 豆）发育晚，粒小而轻，后室种子（基豆）发育早，粒大而重。9、一般情况下，花生第一、第二对侧枝上所结的荚果数占全株总荚果数的 70%-80%，因此，在花生栽培上促进第一、第二对侧枝健壮发育十分重要。10、长江中下游地区春花生适宜播种期在谷雨前后。11、夏熟作物中套种花生，花生与前作的共生期一般 1520d，即在前作收获前 2530d播种。12、果针和幼

27、果对钙的吸收速度大于根系，所以花生常在结荚区施钙肥。三、填空题1、1956年孙大容等根据花生荚果形状、开花型及其他性状，将我国花生分为普 通型、珍珠豆型、龙生型和多粒型四大类型。2、根据株型指数的不同进行分类，将花生分为直立型、蔓生型及半蔓生型三大 类。3、花生根瘤从根瘤菌侵染花生根内到形成肉眼可见的瘤状体根瘤，再到瘤 体破裂重薪回到土壤，根据其与花生植株之间的关系，一般将其分为三个阶段， 即：寄生阶段、共生阶段和根瘤菌回到土壤阶段 。4、花生根瘤固的氮有 2/3 左右供给花生生长需要，能满足花生需氮量的 70%以 上（ 2/3-4/5 ），1/3 残留土中。5、生产上常把主茎高度做为栽培管理

28、措施直观简易指标。 一般地主茎高度 60cm 生长过旺；主茎高度 40-50cm 表明生长良好；主茎高度 30cm，表明生长不良。6、影响花生花芽分化的因素主要是养分、光照、温度和水分。7、花因着生植株不同的位置，生活条件不同而结构有异，有正常、不孕和地下 花三种。8、荚果的形状可分为、普通形、斧头形、葫芦形、蜂腰形、蚕茧形、曲棍形和 串珠形 7 种。9、花生整个生育期可分为五个时期：种子发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、 结荚期和饱果成熟期。10、珍珠粒豆型花生 5cm 土温稳定在 12，龙生型和普通型花生 5cm土温稳定 在 15，就可播种。12、夏熟作物中套种花生，其花生与前作的共生期一般

29、 15 20d，即在前作收获 前 2530d 播种。13、覆土盖种深度一般以 5cm左右为宜， 并且覆土高度不能低于地面， 防止落种 处雨后积水；可采用尖顶形的土层，并配合弥封土缝，防止出苗前曝光，并可引 升子叶出土。14、低中产田花生要获取 667m2产荚果 200300Kg 的产量，应采取氮、钾全量 施肥，磷素加倍施的比例施肥。即每生产 100 Kg 荚，需施 N 5Kg，P2O5 2Kg，K2O 2Kg。15、中、高产土壤 667m2产荚果 400500 Kg，其施肥应采取氮减半，磷加倍， 钾全量的比例，即每生产 100 Kg 荚，需施 N2.5 Kg ，P2O5 2Kg，K2O 2Kg。16、花生需水特性可概括为“燥苗、湿花、润