精编范文天际电炖锅使用说明实用word文档 20页Word下载.docx

1、off,所有功能字样消失 .（3） 当温控器复位后，显示屏进入到待机状态 二 . 蒸先往机体内加入适量的水，水的高度请不要超过机体内蒸架的高度，以免水沸腾后触碰到食物，再把蒸架和食物放入机内并盖上上盖1. 功能选择：（1） 接通电源，屏幕显示初始待机状态，所有功能字样常亮显示，时间0：00 显示（2） 按“功能/取消”键，选择“蒸”，此时“蒸”和指向标识闪动显示，时间默认为30分钟（3） 按“+”键，将时间调到1小时30分钟，待10秒后自动进入工作状态 2.工作完成状态（1）当炖煮工作完成后，炖盅会出现：（2）在进入保温状态后，如果水烧干,炖盅“嘀嘀.”响，40秒钟之后炖盅转入关机状态,时间显

2、示off, 所有功能字样消失.（3）当温控器复位后，显示屏进入到待机状态三.预约:预约肉类（例:早上8点钟预约下午14点钟的4个小时炖肉功能）当食物放置好后按”预约”键,然后再按”+”调整时间为6个小时,接着再按”功能”键选择肉类,最后再按”+”调整时间为4个小时,设定完成时待10秒钟后自动转入工作状态,直到工作结束为止.（温馨提示：容易变质的食物建议不要设定长时间预约，避免食物变质。） 1.预约设置和功能选择（2）按预约键，此时预约字样闪动显示，默认时间为2小时00分钟（4）按功能键，选择快炖，此时快炖字样及指示标识闪动显示，时间默认为2小时30分（5）按“+”号键进行时间调整为6小时00分

3、钟后，等待10秒钟后自动进入工作状态，此时预约字样常亮显示，进入到预约倒计时（6）当预约时间达到6小时后，电炖锅会自动进入到快炖2小时30分的工作状态中（设置时间应该按照预约例子中4小时演示），直到工作时间完成为止2.工作完成状态 （1）当炖煮工作完成后，炖盅会出现：“嘀嘀.”响，响1分钟后会自动进入保温状态，此时的时间显示为“-:（2） 在进入保温状态后，如果水烧干,炖盅“嘀嘀.”响，40秒钟之后炖盅转入关（3）当温控器复位后，显示屏进入到待机状态篇二：电子慢炖锅使用说明 电子慢炖锅1 一插上电源就进入待机状态，所有的功能灯都闪亮，数码管不亮；2 按off/on键进入高档，高档灯亮，按off

4、/on键可退出工作，回到待机；3 按功能键low/high/warm可选择：低档、保温、高档、低档循环选择。4 在高档和低档时，可按上升或下降键设定工作时间，最大值为24小时；最小值为 30分钟；5 高档和低档若设定了工作时间，工作完成后，自动转入保温一直工作直到关掉电源。6 若高档和低档不设定工作时间，则为无限时工作；7 保温档是无限时工作8 高档为全功率9 低档为半功率english：1. it is in a standby condition once the power is on , all lights glow , digitaltube does not glow.2. pr

5、ess off/on button to operate ,the lamp of high-grade is on, it is forhigh-grade cooking ,press off/on again then return to standby condition .3. function keys of low / high / warm is recurrent for your choices of low-grade,high-gradeand keep-warm cooking .4. when it is in high and low cooking condit

6、ion , press up and down to adjustits workinghours , the minimum time is 30 minutes and the maximum is to 24 hours .5. if the time have been set in low-grade or high-grade condition , then it startsto work . whenthe working time you set is over, it will turns to keep-warm functionautomatically and ke

7、ep working until you turn it off.6. if you do not set the working time , it will keep working in the conditionyou chose until youturn it off.7. keep-warm function has no time limit , if you switch to the keep warm function,it will keepworking until you turn it off.8. “high” grade working with full p

8、ower .9. “low” grade working with half power . - 1 -篇三：电炖锅的食谱 电炖锅的食谱1.红枣糯米粥使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时 红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米：富含b族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。2.冰糖红枣炖燕窝能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。 材料：红枣4粒（洗净去核），燕窝4克，冰糖8克。做法：1.将浸发好的燕窝连水、红枣、

9、冰糖，一同倒入电炖盅内（水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准）；2.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。3.肉粥压力大,生活没规律,不按点吃饭?这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。 在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥

10、可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。4.淮山红薯糖水原料：红薯一只（约150克），红枣数枚，淮山片适量，姜两片（受了风寒，可以加些姜），冰糖适量1将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内，注入适量清水，加入适量冰糖，慢炖3个小时即可。5.山药牛腩煲牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶

11、匙、桂皮1片、香叶3片，八角3枚、陈皮1片 做法：1.将牛腩洗净，切成3cm大小的块，用沸水烫过洗净；2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块，山药去皮洗净切滚刀块；3.内胆里放入牛腩块和各种香料，加入胡萝卜、山药和清水，快炖3个小时；4.吃时加盐及鸡精调味即可。 山药：是营养很丰富的食物，具有很高的药用价值，味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。在制作山药时，需要注意：1.山药切开后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。2.新鲜山药切开时会有黏液，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。3.山药皮容易导致皮肤过敏，所以在削

12、皮时要带上手套。6.三宝土鸡汤山药一根 红枣七颗 栗子十颗 土鸡半只 配料：姜片八片，大葱一根做法：1.土鸡切块用流动水冲洗干净后，放入冷水锅中大火加热，开锅后将血沫水倒出不要（如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固，不利于营养的释放）；2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫，放入炖盅内胆里加入姜片，山药，红枣及栗子慢炖3个小时即可；3.吃的时候在碗内放盐和葱。7.黄豆花生煲猪蹄材料：猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片（去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰）、姜片2片、盐适量 做法：1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用2.猪蹄斩大件（让肉档工作人员完成

13、），去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用3.炖盅内胆里放入适量清水，放入除盐以外所有材料，快炖3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃，更好吃。1、羊肉汤滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。 特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。 制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等（不宜放大料，易串味），等羊肉、羊杂煮熟，捞出切成片，备用。 把羊骨架放锅里，加满清水，开火，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬，什么时候熬得汤

14、成乳白色，像牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。 把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜、蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，一碗色泽乳白、口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了，配上千层饼或火烧，味道真的好极了。如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。2、萝卜烧排骨特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开 锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味

15、浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。3、清炖马蹄鳖主料：甲鱼1只（重约750克），火腿骨1根，火腿肉100克。 辅料：葱结、姜片、冰糖、熟猪油各10克，精盐1克、绍酒25克，白胡椒粉1克，鸡清汤750克。制作：将甲鱼宰杀，用开水烫泡后，剥去外层内膜，用刀沿甲壳四周剖开，掀起甲盖，去掉内脏（留下甲鱼盖），剁成约3.5厘米长、1.7厘米宽的块（尾和脚爪不用）；放入开水锅中煮至水开，捞出沥水；火腿切成4大块；将甲鱼块整齐地码在砂锅中，把火腿、葱、姜和火腿围在甲鱼四周，加入鸡清汤和绍酒，盖锅焖住；旺火烧开后，去除浮沫，放冰糖，转用微火炖1小时左右，捡出姜和火腿骨，放盐；再将火腿捞出切成片放入

16、锅里，淋上熟猪油，撒入白胡椒粉即可。4、黄芪炖乌鸡黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入砂锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。5、杞精炖鹌鹑鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。 制作：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。服法：弃药，吃肉喝汤，每日1次。 白鳝片粥米一杯，白鳝一条（约九两），葱一根，姜丝少许，糖、油、胡椒粉适量。 作法：米洗净，用少量油拌匀，白鳝去骨切片，加水十杯放入炖锅，煮约四十至五十分钟，撒

17、上葱花与姜丝，落盐调味即可享用。 皮蛋瘦肉粥皮蛋两个，瘦肉六两，米一杯，生姜丝、葱少许，胡椒粉适量。将其中一个皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌匀，另一个皮蛋切开，瘦肉切成片，在炖锅内加水十杯，放入以上材料，约煮四十分钟左右，放少许盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝即可。篇二：天际电炖锅烹饪菜谱名贵滋养炖品干贝捞鱼翅干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量 做法：将鱼翅、干贝泡发，洗净。将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。剩余的材料入锅加水煮沸，再用淀粉勾芡，起锅淋在炖好的鱼翅上即可。点评：此菜式有滋养皮肤增

18、强体质的功效。适应人群：一般都可以食用，尤其适合孕产妇食用。鹿茸阿胶甲鱼鹿茸5克、阿胶15克、甲鱼肉300克、山药10克、桂圆5克、盐适量鹿茸洗净；山药浸透洗净；桂圆洗净；甲鱼肉切块，用滚水汆烫，捞出沥干水分。将鹿茸、阿胶、甲鱼肉、山药和桂圆倒入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内约炖3个小时。炖好后加入盐调味即可。此汤有滋阴补阳、强肾固体的功效。适宜人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。海鲜佛跳墙海参175克，生翅200克，鲍鱼仔300克，花胶200克，甲鱼裙边150克。响螺肉200克，花菇4只，鸡肉200克，猪肉200克，火腿30克，生姜2克，料酒3克，花旗参10克，枸杞2克，食盐

19、2克，味精3克先将鲍鱼仔剥好，洗干净；花胶和甲鱼裙边切块；响螺肉切片；鸡肉切块；猪肉和火腿切成方粒。将上述材料用滚水汆烫，捞出沥干水分，把所有材料装入内胆，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。 炖好后加入盐和味精即可。此汤有滋阴补阳的功效。杏仁虫草鹌鹑汤虫草6克，杏仁15克，鹌鹑1只，蜜枣3颗，盐5克鹌鹑洗净，斩件；虫草洗净，浸泡；杏仁用温水浸泡，去红皮、杏尖，斩件；蜜枣洗净。将以上原材料加入内胆中，加适量清水，再放入天际隔水炖盅内，炖2小时，加盐调味即可。此汤有温肺固肾、止咳定喘的功效。一般人都可食用，尤其适合男性食用红烧官燕官燕90克，火腿蓉5克（来自:WWw. : 天际电炖锅

20、使用说明 ），盐3克，糖5克，味精3克，老抽5克，淀粉20克，鸡汤适量 将官燕去净杂质，洗净。将官燕放入内胆，掺适量的鸡汤，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2小时。取出，沥干鸡汤，放入碟中，火腿蓉入锅中炒香；将剩余材料和淀粉入锅中制成红烧芡，淋在官燕上，撒山火腿蓉即可。 点评：此菜有增强体质，美容养颜的功效。一般人都可食用，尤其适合孕产妇食用。泰式煲仔翅虾丝20克，北极贝丝20克，鱼翅15克，陈醋10克，辣椒15克，味精3克，盐6克将虾丝、北极贝丝、鱼翅洗净，用滚水汆烫后，捞出沥干水分。将虾丝、北极贝丝，鱼翅放入内胆中，再加适量水和剩下的材料。将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时即可。此菜味

21、道鲜美，有滋阴平阳、养胃健脾的功效。一般人都可食用，尤其适合女性食用。鲨鱼唇炖猴头菇鲨鱼唇200克，猴头菇100克，猪肉200克，老鸡100克，鸡爪5个，盐3克，姜片1片，陈皮1片老鸡和猪肉洗净切块，将鲨鱼唇、猴头菇，陈皮泡发洗净；鸡爪去趾洗净；将老鸡、猪肉、鸡爪用滚水汆烫后，捞出沥干水分。 将材料放入内胆，加适量水和调味料，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时即可。 此汤可健胃消食，延缓衰老。一般人都可食用，尤其适合老年人食用。人参乌鸡汤鲜人参两根，乌鸡650克，猪肉200克，料酒3克，金华火腿30克，味精4克，食盐2克将乌鸡宰杀，去内脏；猪肉洗净，切块；金华火腿洗净，切粒；鲜人参洗净。将所

22、有的肉料都用滚水汆烫，捞出沥干水分，装入内胆中，再加入人参、料酒，放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时。炖好后调味即可。此汤有滋补养颜功效、强身健体的功效。春季营养炖品发菜肉汤肉末250克，发菜10克，竹笋100克，胡萝卜、鲜香菇各50克，盐2克，香菜3克竹笋、胡萝卜洗净去皮，切丝；发菜泡发洗净；香菇也洗净切丝备用。将备好的材料拌匀，放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时。炖好后加入盐调味，撒上香菜即可。当归腰片汤当归、甘草各10克，川芎、杜仲各8克，枸杞5克，猪腰500克，菠菜200克，素面肠100克，盐、香油各3克 做法：猪腰洗净，切片；菠菜洗净切段。将药材和素面肠放

23、入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约1小时后，放入猪腰片、菠菜，炖约1小时。 炖好后调味即可。此汤有益气补虚的功效一般人都可食用，尤其适合女性食用胡萝卜甘蔗胡萝卜250克，马蹄250克，甘蔗1根，盐适量将胡萝卜洗净，去皮，切厚片。马蹄去皮，洗净，切两半；甘蔗剥皮，斩断后破开。将全部原材料放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约1.5小时。醉花菇花菇100克，排骨300克，花椒、上汤各适量，盐5克花菇用冷水浸软，去蒂、沥干水；排骨洗净，斩块；花椒洗净备用。将备好的材料放入内胆中，加适量上汤，把内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3小时。炖好后加入盐即可。此汤能抑制胆固醇增加，有

24、利心脏。山药鸡煲+红薯稀饭套餐鸡1只（约750克），山药200克，枸杞20克，白米40克，红薯30克，盐3克，味精2克鸡洗净斩件；枸杞用水泡发；山药去皮，洗净，切块。白米洗净泡水；红薯洗净，去皮，切小块。将鸡、枸杞和山药放入内胆中，加适量水；将红薯和米放入另一个内胆中，加适量水。将两个内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时即可。此陶瓷有健脾补肺、清热明目的功效。竹笋鸡汤小柴鸡半只，竹笋3根，姜2片，酒10克，盐4克鸡洗净，剁块，用滚水汆烫，捞出沥干水分；竹笋洗净切片。将小柴鸡、竹笋、姜片和酒下入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约2.5小时，然后加入盐调味即可。此汤有益气养血、清热

25、化痰的功效。一般人都可食用，尤其适合儿童食用。玉米浆鸡蛋羹玉米浆300克，鸡蛋2个，白糖2克，菱粉75克鸡蛋打散，搅匀成蛋液。将玉米浆加料酒倒入内胆中，将内胆放入天际隔水炖盅内，煮开后加入蛋液搅匀，盖上盖子炖约1.5小时。 炖好后加入菱粉搅匀，再加糖调味即可。此羹有益肺宁心的功效。党参北芪炖甲鱼甲鱼750克，鸡肉400克，瘦肉200克，北芪15克，党参10克，桂圆肉3克，料酒3克，食盐2克 做法：将甲鱼宰杀洗净；鸡肉洗净切块；瘦肉洗净，切成方粒；党参、北芪泡发，剪断洗净。将上述材料汆水去杂质，装进内胆中，加入料酒和适量水，将内胆放入天际隔水炖盅，炖约3小时。 炖好后加入盐搅匀即可。此汤有补中益

26、气、健康益脾的功效。夏季营养炖品小鲍鱼枸杞汤小鲍鱼2个，瘦肉150克，参片12片，枸杞30克，鸡精、盐各适量将鲍鱼杀好，洗净；瘦肉洗净，切块；参片、枸杞均洗净。将小鲍鱼、瘦肉、参片和枸杞倒入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内炖约2个小时。 炖好后加鸡精、盐调味即可。此汤有清热滋阴、养心明目的功效。篇三：小熊电炖锅性能特点和使用方法性能特点 5、隔水炖煮，原汁原味，保护好食物营养。1. 在陶瓷锅中放入需炖煮的各类食材并加入适量的水（以恰好浸没食物或略多一点为宜），2. 把装好食物的陶瓷锅放入机体内，再往机体内加入适量的水（加水至机体水尺所示的最机体内（即陶瓷锅外围）必须加入适量的水，否则机器无水干烧时无法启若加水至最高水位时，水干后食物还没熟，可以往机体内再加入适量的水，适当再延长炖煮/蒸的时间。（