甲状腺癌患者饮食文档格式.docx

1、讲究点前20名不吃就可以。不讲究的，只要海带紫菜虾皮虾酱不吃，可乐不喝，也完全没问题。但是这些都不是绝对的。什么事情，都必须要依据实际情况而定。要具体问题具体分析，不是一概而论的。群里经常有病人问，怎么我的医生没说要我低碘呀，他告诉我该怎么吃就怎么吃。有的就说了，甲癌患者就必须低碘饮食，你的医生不懂。经常见到病友因为这话抬杠的。说来说去，他们还是拿这个事情一刀切了。那些已经甲状腺全切，碘131治疗临床治愈的，还有只有甲状腺癌变，没有淋巴结转移的，手术之后一切正常的，当然可以不用严格忌口了。因为他甲状腺都没有了，甲癌也都杀的差不多干净了，就是有一点点高碘的东西，它也吸收不了那么多。就可以完全没必

2、要低碘。当然适当的讲究一些，还是好的，但是就不用绝对必须低碘了。有远端转移的患者，就必须低碘饮食了。做碘131之前的饮食，也要求尽量的低碘。以保证将来碘131的充分被甲癌细胞吸收。所以碘治疗之前严格控制饮食是必要的，但是也不用特别绝对的就一点含碘的食物都不吃，那跟绝食快差不多了，啥都不吃，免疫力低下，碘治疗的效果也不好的。所以什么都要因势而为。到了什么时候，做什么事。工作上班，出去吃饭，难免有应酬，难免受条件所限没办法选择，饭里面就是有紫菜，有海带，有虾皮，要是不吃就只能饿着，怎么办？偶尔吃一次高碘也完全没问题，不会因为一顿高碘饮食就立刻OVER的。嘴馋了，吃一次海鲜，吃几口尝鲜，都是可以的，

3、都不会要命的，所以完全没必要那么大的心理负担。好多病友，一提碘含量就吓死。他们谨小慎微到连鸡蛋，牛肉，都不吃。鸡蛋，牛肉这些日常生活必须的食品的碘含量，跟海带紫菜裙带菜这类食物的碘含量比起来，差了十万八千里呢，根本不是一个数量级的。连这些都不吃，维持生活的基本营养都没有了，怎么有力气跟癌细胞接着打仗呀。先自己把自己弄垮了。祈祷的母亲，坚决控制孩子的饮食，她女儿13岁生病，到18岁，个子才155cm，很瘦弱，就是长期的营养不良造成的。小羊乖乖的母亲，坚决不让小羊吃鸡蛋牛肉，小羊认为她妈妈限制她自由，而小羊妈妈却觉得她为了小羊，工作事业都放弃了，这么专心的照顾她，还不领情，觉得委屈的不得了。因为吃

4、什么引起家庭矛盾的，因为吃什么弄的自己没饭吃的病友太多了！我觉得对待低碘饮食这么高度紧张，完全没必要。因为甲癌是个持久战，要好几十年这样的吃。坚持好几十年都这样紧张，那生活的乐趣就少太多了，生活质量也就低太多了。就说来说去，还是前面那个小结里说的，被甲癌这俩字吓到了，吓的连基本的理智和分析事情的能力都没了。关于碘盐，也同样适用于前面的原则。有的说，家里有小孩子，这个盐怎么吃。吃不吃碘盐还是因人而异的。前面说的可以不用低碘饮食的，就可以跟孩子一起吃碘盐。那些远端转移的，就最好是无碘盐喽。（碘盐的每百克含量2250微克）。反正饮食有要求就是个麻烦事，还有好多病友真是不嫌麻烦，出去吃饭都自带无碘盐，

5、让厨子给单独做饭的。孩子不吃无碘盐不行，影响智力，咋办？要么做饭的时候分开，孩子的一份单独放碘盐。反正就是有点繁琐。一日三餐都这么做，很辛苦。要么就让孩子平时多吃些海带紫菜汤，多吃点鱼海鲜。我家是常备波利海苔。孩子就拿这个补碘，海苔碘含量那么高，吃几片就顶事。反正有很多办法解决问题，真没必要天天纠结。这只是低碘饮食问题。低碘是西医的理论。别忘了，还有中医呢。还有更让人抓狂的呢！基本上大家都知道中医中药里有好多忌口，吃药的时候，好多的药是忌食生冷，油腻，辛辣，海鲜的。中医里还有个讲法叫不吃发物，说牛肉，羊肉，鸡肉，驴肉，鱼肉，海鲜，香椿，韭菜都是发物，是发病的，不能吃。要吃肉就只能吃鸭肉。于是，

6、善于结合的病友就开始了，低碘不吃，生冷不吃，油腻不吃，辛辣不吃，外加上发物不吃。然后他就苦闷啦，现在剩下能吃的东西已经没几样了。为什么这样呢，因为他也不知道能不能吃，为了保险起见，干脆啥都不吃。然后自己就没的吃！管理学里面有个手表定律，说的是人有一块表的时候，知道时间，如果他同时拥有两块表，他就不知道时间。因为同时做主的时候，不知道听谁的。西医和中医也是如此。要么听西医的，就是低碘饮食，要么听中医的，按照发物忌口。如果两个都听，只能是让自己特别难受。其实，我觉得完全不用这么折磨自己。吃不吃中药都需要低碘饮食。这是前提。吃中药的时候，医生让忌口什么，就忌口什么，发物辛辣油腻之类的，就别吃，保证药

7、效。（喝中药时是不能停优甲乐的。）不吃中药的时候，就是低碘饮食就OK。长期的什么都不吃，还是那句话，没有营养哪成呢？有好多人又说了，不吃就不吃呗，吃素多好呀，和尚尼姑都吃素，都挺好的啊。可是好多人不是不想吃素吗？反正我吃中药的时候，忌口相当多，出去吃饭，能吃的东西没两样，我都是饿着回来的，家里的菜都不知道怎么做，这样不能吃，那样也不能吃，严重缺乏营养。每天都是数着手指头算还有多少天可以不忌口了，可以吃肉了。人生呀，是个漫长的过程。孔子曰：食色，性也。食欲是人最基本的欲望。如果常年连饭都没得吃，活着的乐趣又在哪里呢，都是肉体凡胎，常年克制自己的食欲是一件多么灭绝人性的事情啊啊啊！所以我个人认为，

8、在吃的方面更重要的是合理的膳食，搭配营养。当然，这只是我个人的思想，那些坚决喜欢吃素，忌口，也能耐的住寂寞绝食的病友，就义无反顾的管住自己的嘴吧！我崇拜你欧！这些只是日常的饮食，还有补品呢！每个人手术以后，最不缺的就是补品和保健品。人参，鹿茸，冬虫夏草，灵芝，灵芝孢子粉，海参，阿胶，乌鸡，甲鱼，螺旋藻我要是一一例举还能有一长溜。还是有人天天到群里来问，能不能吃？！这些东西，手术之后，完全可以吃，但是不能长期吃。手术的时候，身体虚弱，需要一些补品，让身体尽快好起来，这些滋补品是有帮助的。所以适当的吃一下无妨。我说的是适当。太多的这些补品，对身体没好处，因为癌之所以成为癌，是因为基因突变，导致它的

9、生长能力比正常的细胞强。它对营养的吸收优先于正常组织。所以长期大量的吃，有可能是助长癌细胞的增长的。还有就是这些补品性热，好多大补的东西，吃不好会全身发燥，上火，流鼻血。不建议吃这些补品的另一个方面，因为碘含量不明。碘含量排行表里只有日常生活里用到的食品。这些滋补品，都没有涉及。不清楚碘的含量，如果里面是高碘的，你长期吃，不就和低碘饮食相悖了吗。我例举的这些补品里面，海参是高碘，不能吃。另外这些补品大部分含有激素的。甲癌是激素类癌。激素水平是对全身都有影响的。长期吃这类补品性激素肯定是有影响的，容易导致乳腺和卵巢子宫方面的问题。无双生病以后，家里给她大补。黑鱼和甲鱼，她基本上就没停过，3年来她

10、大概吃了上百只甲鱼，吃到她最后看到甲鱼都想吐。但是她的淋巴结，始终不停的长。别人做过碘131之后，都能遏制住，她不行，所以她做了3次淋巴结的清扫和3次碘131。后来我看中医大夫何裕民的讲座，里面就提到了甲鱼，她不停复发的原因，跟总吃甲鱼有一定的关系。除了这些，还有呢！茶能不能喝？咖啡能不能喝？蓝莓果酱能不能吃？巧克力能不能吃？说真的，我每天被这些病友问的都快疯掉了。我也不知道能不能喝。这些碘含量表里也没有！反正我就一个原则，这些东西我都吃，但不是每天都吃。谁知道是不是高碘，偶尔吃一次无妨。我们病人太缺乏一张食物丰富的碘含量表啦，可是世界上的食品成千上万，专家怎么可能测的过来！差不多就行啦。我发

11、现在各种食物标签上标明的营养含量表里，有能量，有蛋白质，有脂肪，有碳水化合物，有钠，有钙，有锌，有铁，就是没有碘。建议生产厂家加上这个碘的含量，以备我们这些可怜的甲癌患者参考。这可是甲癌患者一辈子都想弄明白的事情呀。除了食品，还有药品。坚决不能吃的，就是高碘药品。比如西药里的华素片。比如中药里面的海藻，昆布、川贝、龙骨、牡蛎。华素片是碘含片，坚决不能吃。之前有朋友告诉我，中药里面含碘高的东西特别多，海藻，昆布，夏枯草，浙贝母，牡蛎，黄药子，都是高碘，都不能吃。所以连王老吉，加多宝的凉茶我都不喝，因为里面有夏枯草。但是今年我在中华中医药学刊里找到了一篇文章，里面详细的测定了常用软坚散结中药及复方

12、碘含量。那篇文章里说研究表明，海藻，昆布在煎煮前后碘含量都是极其丰富的。其他具有软坚散结消瘿功效的中医如夏枯草，牡蛎，浙贝母，黄药子的碘含量不高，与不具有软坚散结消瘿作用的中药当归，生地的碘含量相当。所以，除了海藻昆布不能吃，其他的药还是可以用的。不过我还是不喝加多宝和王老吉凉茶，因为味道不喜欢，跟是不是高碘无关啦。提醒病友们，如果吃中药，药方里有海藻昆布的，就请医生调方。我认为，和天天看着啥能吃啥不能吃比起来，均衡营养更重要。和吃什么比起来，调整好心态，锻炼身体，更重要！附：常见食物碘含量表特殊说明：世界卫生组织推荐的除孕妇以外的成年人每日摄入碘的最小量（150微克）。但在我国有些地方的人均

13、日摄碘量已经达到300-500微克。以100g食物中的碘计算：1.裙带菜（干）（15878微克）2.紫菜（干）（4323微克）3.海带（鲜）（923微克）4.鸡精（766.5微克）5.海虹（346微克）6.虾皮（264.5微克）7.虾酱（166.6微克）8.虾米（82.5微克）9.可乐（68.4微克）10.叉烧肉（57.4微克）11.豆腐干（46.2微克）12.开心果（37.9微克）13.鹌鹑蛋（37.6微克）14.火鸡腿（33.6微克）15.牛肉辣瓣酱（32.5微克）16.鸡蛋（27.2微克）17.牛腱子肉（24.5微克）18.菠菜（24微克）19.黄酱（19.8微克）20.羊肝（19.1微

14、克）21.柳松茸（17.1微克）22.雏鸽（16.3微克）23.金枪鱼（14微克）24.墨鱼（13.9微克）25.花椒粉（13.7微克）26.鸡肉（12.4微克）27.松子仁（12.3微克）28.南瓜子（炒）（11微克）29.鱼翅（干）（10.9微克）30.核桃（10.4微克）31.牛肉（瘦）（10.4微克）32.小白菜（10微克）33.大豆（9.7微克）34.甜面酱（9.6微克）35.青椒（9.6微克）36.杏仁（8.4微克）37.方便面（8.4微克）38.杏仁（炒）（8.4微克）39.甜杏仁（8.4微克）40.胡椒粉（8.2微克）41.白胡椒（8.2微克）42.赤小豆（7.8微克）43.冻

15、豆腐（7.7微克）44.平鱼（7.7微克）45.羊肉（瘦）（7.7微克）46.羊前腿肉（7.7微克）47.松花蛋（鸭蛋）（6.8微克）48.黑鱼（6.5微克）49.青鱼（6.5微克）50.柿子（6.3微克）51.小黄鱼（5.8微克）52.榴莲（5.6微克）53.带鱼（5.5微克）54.午餐肉（5.4微克）55.杏仁露（5.3微克）56.橘子（5.3微克）57.油皮（5微克）58.鸭蛋（5微克）59.鲤鱼（4.7微克）60.芸豆（4.7微克）61.榛子仁（炒）（4.4微克）62.羊肉（后（4.1微克）63.菠萝（4.1微克）64.鸡粉（3.9微克）65.八宝菜（3.8微克）66.糯米（紫）（3.

16、8微克）67.小米（3.7微克）68.火腿（3.6微克）69.野鸡（3.5微克）70.鲅鱼（3.5微克）71.小麦面粉（2.9微克）72.老抽（2.9微克）73.小麦富强粉（2.9微克）74.花生仁（生）（2.7微克）75.番茄（2.5微克）76.香蕉（2.5微克）77.白酱油（2.4微克）78.酱油（2.4微克）79.莲藕（2.4微克）80.稻米（2.3微克）81.猪肉（瘦）（1.7微克）82.香菜（1.5微克）83.鹿肉（1.5微克）84.乳黄瓜（1.3微克）85.鸡肝（1.3微克）86.洋葱（1.2微克）87.土豆（黄皮）（1.2微克）88.酱牛肉（1.2微克）89.茄子（1.1微克）9

17、0.山竹（1.1微克）91.豌豆（0.9微克）92.酸奶（0.9微克）93.橙子（0.9微克）94.平菇（0.8微克）95.四棱豆（0.7微克）96.芹菜（0.7微克）97.梨（0.7微克）98.生抽（0.6微克）99.牛里脊肉（0.5微克）100.西葫芦（0.4微克）101.火龙果（0.4微克）102.甘薯（0.4微克）103.空心菜（0.4微克）104.绿豆芽（0.2微克）105.樱桃番茄（0.1微克）常见食物的酸硷性：强酸性：蛋黄、乳酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。中酸性：火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蚬）、章鱼、泥鳅等。弱碱性：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。中碱性：萝葡乾、大豆、胡萝葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、柠檬、菠菜等。强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类