生化简答题附问题详解Word格式.docx

1、19简述甲硫氨酸的主要代过程及意义。20简述谷胱甘肽在体的生理功用。21简述维生素B6在氨基酸代中的作用。22讨论核苷酸在体的主要生理功能23.简述物质代的特点？24.试述丙氨酸转变为脂肪的主要途径？25核苷、核苷酸、核酸三者在分子结构上的关系是怎样的？26参与DNA复制的酶在原核生物和真核生物有何异同？27复制的起始过程如何解链？引发体是怎样生成的？28解释遗传相对保守性及其变异性的生物学意义和分子基础。29什么是点突变、框移突变，其后果如何？30.简述遗传密码的基本特点。31.蛋白质生物合成体系包括哪些物质，各起什么作用。32简述原核生物基因转录调节的特点。阻遏蛋白与阻遏机制的普遍性。33

2、简述真核生物基因组结构特点。34同一生物体不同的组织细胞的基因组成和表达是否相同？35简述重组DNA技术中目的基因的获取来源和途径。36作为基因工程的载体必须具备哪些条件？37什么叫基因重组？简述沙门氏菌是怎样逃避宿主免疫监视的？38简述类固醇激素的信息传递过程。39简述血浆蛋白质的功能。40凝血因子有几种？简述其部分特点？41简述红细胞糖代的生理意义。42试述维生素A缺乏时，为什么会患夜盲症。43简述佝偻病的发病机理。44维生素K促进凝血的机理是什么？45为什么维生素B1缺乏会患脚气病？46试述维生素B6的生化作用及临床应用。47简述维生素C的生化作用。48叶酸和维生素B12缺乏与巨幼红细胞

3、性贫血的关系如何？49试述维生素E的生化作用。50糖有氧氧化中涉及的维生素及相关的酶及辅酶。51脂肪酸合成中涉及的维生素及相关的辅酶。52B族维生素的主要种类、活性形式和主要作用。53简述糖蛋白聚糖链的功能。54维生素C在胶原合成中有何作用？试从胶原代角度分析坏血病的产生机制。55简述透明质酸的分子结构和功能。56试分析半胱氨酸代对糖胺聚糖形成的作用。57、简述遗传信息传递工程中，复制.转录.翻录过程的特点 58、糖酵解59、三羧酸循环反应过程60、有氧氧化1、脂类的消化部位主要在小肠，小肠的胰脂酶、磷脂酶、胆固醇酯酶及辅脂酶等可以催化脂类水解；肠PH值有利于这些酶的催化反应，又有胆汁酸盐的作

4、用，最后将脂类水解后主要经肠粘膜细胞转化生成乳糜微粒被吸收。酮体包括乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮。酮体是在肝细胞由乙酰CoA经HMG-CoA转化而来，但肝脏不利用酮体。在肝外组织酮体经乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰CoA转硫酶催化后，转变成乙酰CoA并进入三羧酯循环而被氧化利用。人吃过多的糖造成体能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖，基本过程如下：葡萄糖丙酮酸乙酰CoA合成脂肪酸酯酰CoA葡萄糖磷酸二羧丙酮3-磷酸甘油脂酰CoA+3-磷酸甘油脂肪（储存）脂肪分解产生脂肪酸和甘油，脂肪酸不能转变成葡萄糖，因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸，但脂肪分解产生的甘油可以通过糖异生而生成葡萄糖。肝脏

5、是合成脂肪的主要器官，由于磷脂合成的原料不足等原因，造成肝脏脂蛋白合成障碍，使肝脂肪不能及时转移出肝脏而造成堆积，形成脂肪肝。胆固醇合成的基本原料是乙酰CoA.NADPH和ATP等，限速酶是HMG-CoA还原酶，胆固醇在体可以转变为胆计酸、类固醇激素和维生素D3。脂蛋白分为四类：CM、VLDL（前-脂蛋白）、LDL（-脂蛋白）和HDL（-脂蛋白），它们的主要功能分别是转运外源脂肪、转运源脂肪、转运胆固醇及逆转胆固醇。甘油3-磷酸甘油 （氧化供能,异生为糖,合成脂肪再利用）在正常生理条件下，肝外组织氧化利用酮体的能力大大超过肝生成酮体的能力，血中仅含少量的酮体，在饥饿、糖尿病等糖代障碍时，脂肪动

6、员加强，脂肪酸的氧化也加强，肝脏生成酮体大大增加，当酮体的生成超过肝外组织的氧化利用能力时，血酮体升高，可导致酮血症、酮尿症及酮症酸中毒。生物氧化与体外氧化的相同点：物质在体外氧化时所消耗的氧量、 最终产物和释放的能量是相同的。生物氧化与体外氧化的不同点：生物氧化是在细胞温和的环境中在一系列酶的催化下逐步进行的，能量逐步释放并伴有ATP的生成， 将部分能量储存于ATP分子中，可通过加水脱氢反应间接获得氧并增加脱氢机会， 二氧化碳是通过有机酸的脱羧产生的。生物氧化有加氧、脱氢、脱电子三种方式，体外氧化常是较剧烈的过程，其产生的二氧化碳和水是由物质的碳和氢直接与氧结合生成的，能量是突然释放的。影响

7、氧化磷酸化的因素及机制：（1）呼吸链抑制剂：鱼藤酮、粉蝶霉素A、异戊巴比妥与复合体中的铁硫蛋白结合，抑制电子传递；抗霉素A、 二巯基丙醇抑制复合体；一氧化碳、氰化物、硫化氢抑制复合体。（2） 解偶联剂：二硝基苯酚和存在于棕色脂肪组织、骨骼肌等组织线粒体膜上的解偶联蛋白可使氧化磷酸化解偶联。（3）氧化磷酸化抑制剂：寡霉素可与寡霉素敏感蛋白结合， 阻止质子从F0质子通道回流，抑制磷酸化并间接抑制电子呼吸链传递。（4）ADP的调节作用： ADP浓度升高，氧化磷酸化速度加快，反之，氧化磷酸化速度减慢。（5） 甲状腺素：诱导细胞膜Na+-K+-ATP酶生成，加速ATP分解为ADP，促进氧化磷酸化；增加解

8、偶联蛋白的基因表达导致耗氧产能均增加。（6）线粒体DNA突变：呼吸链中的部分蛋白质肽链由线粒体DNA编码，线粒体DNA因缺乏蛋白质保护和损伤修复系统易发生突变，影响氧化磷酸化。糖、脂、蛋白质等各种能源物质经生物氧化释放大量能量，其中约40% 的能量以化学能的形式储存于一些高能化合物中，主要是ATP。ATP的生成主要有氧化磷酸化和底物水平磷酸化两种方式。ATP是机体生命活动的能量直接供应者， 每日要生成和消耗大量的ATP。在骨骼肌和心肌还可将ATP的高能磷酸键转移给肌酸生成磷酸肌酸，作为机体高能磷酸键的储存形式，当机体消耗ATP过多时磷酸肌酸可与ADP反应生成ATP，供生命活动之用。食物蛋白质的

9、营养价值高低决定于所含必需氨基酸的种类和数量以及各种氨基酸的比例与人体蛋白质的接近程度。单一食物易出现某些必需氨基酸的缺乏，营养价值较低，如果将几种营养价值较低的蛋白质混合使用，则必需氨基酸可相互补充从而提高营养价值，此称蛋白质的互补作用。小儿偏食易导致体某些必需氨基酸的不足，食物蛋白质使用效率低，影响小儿的生长发育。参与食物蛋白质消化的酶主要有来自胃粘膜的胃蛋白酶和来自胰腺的胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、羧基肽酶A、B以及来自肠道的氨基肽酶、二肽酶、肠激酶。胃蛋白酶和来自胰腺的消化酶初分泌时均为酶原，胃中盐酸可激活胃蛋白酶原，肠激酶可激活胰蛋白酶原，胰蛋白酶又可激活糜蛋白酶原、弹性蛋白酶原

10、和羧基蛋白酶原A、B。胃蛋白酶、胰蛋白酶、弹性蛋白酶、糜蛋白酶均为肽酶，可水解蛋白质部肽键，将食物蛋白质消化为小分子多肽。羧基蛋白酶A、B和氨基肽酶为外肽酶，可分别水解肽链C端和N端的肽键，产生大量的氨基酸和二肽，二肽酶水解二肽为两分子氨基酸。通过诸消化酶的共同作用，食物蛋白质可消化为大量的氨基酸，然后吸收。严重肝功能障碍时，肝脏尿素合成功能不足，导致血氨升高，氨进入脑组织可与脑组织中-酮戊二酸结合生成谷氨酸，并可进一步生成谷氨酰胺，引起脑组织中-酮戊二酸减少、三羧酸循环减弱，使ATP生成减少，脑功能发生障碍，导致肝昏迷。此外，肠道蛋白质腐败产物吸收后因不能在肝脏有效解毒、处理也成为肝昏迷的成

11、因之一，尤其是酪胺和苯乙胺，因肝功能障碍未分解而进入脑组织，可分别羟化后形成-羟酪胺和苯乙醇胺，因与儿茶酚胺相似，称假神经递质，可取代正常神经递质儿茶酚胺但不能传导神经冲动，引起大脑异常抑制，导致肝昏迷。食物蛋白质消化产物氨基酸和二肽、三肽可吸收进入人体，均系主动耗能过程，主要在小肠进行。氨基酸的吸收有氨基酸吸收载体和-谷氨酰循环两种机制，二肽和三肽可通过相应的主动转运体系吸收。氨基酸吸收载体有四种，分别是酸性氨基酸载体、碱性氨基酸载体、中性氨基酸载体、亚氨基酸和甘氨酸载体，分别吸收相应的氨基酸。氨基酸、Na+和氨基酸载体形成三联体，将Na+和氨基酸转入胞，再将Na+泵出，消耗ATP。肠上皮细

12、胞膜上有-谷氨酰转移酶，在谷胱甘肽的参与下经-谷氨酰循环机制将氨基酸吸收入体，每吸收一分子氨基酸消耗3分子ATP。分布于体各处的氨基酸共同构成氨基酸代库。氨基酸有三个来源：（1）食物蛋白质消化吸收的氨基酸。（2）体组织蛋白质分解产生的氨基酸。（3）体合成的非必需氨基酸。氨基酸有四个代去路：（1）脱氨基作用生成-酮酸和氨，氨主要在肝脏生成尿素排泄，-酮酸可在体生成糖、酮体或氧化供能，此是氨基酸分解代的主要去路。（2）脱羧基作用生成CO2和胺，许多胺类是生物活性物质如-氨基丁酸、组织胺等。（3）生成其他含氮物如嘌呤、嘧啶等。（4）合成蛋白质，以20种氨基酸为基本组成单位，在基因遗传信息的指导下合成

13、组织蛋白质，发挥各种生理功能。1分子天冬氨酸在肝脏彻底氧化分解生成水和二氧化碳、尿素可净生成16分子ATP，其代过程：天冬氨酸在肝细胞线粒体中经联合脱氨基生成1分子氨和1分子草酰乙酸并产生1分子NADH + H+。1分子氨进入鸟氨酸循环与来自另1分子天冬氨酸的氨基形成1分子尿素，此步相当于消耗2分子ATP。产生的1分子NADH + H+ 经呼吸链氧化生成3分子ATP。草酰乙酸在线粒体中需1分子NADH + H+ 还原为苹果酸，苹果酸穿出线粒体在胞液中生成草酰乙酸和1分子NADH + H+ （NADH + H+ 在肝细胞中主要通过苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体补充消耗的1分子NADH + H+

14、），草酰乙酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸，分别消耗1分GTP和产生1分子ATP，可抵消。丙酮酸进入线粒体经丙酮酸脱氢酶催化生成1分子乙酰CoA和1分子NADH + H+ ，经三羧酸循环及氧化呼吸链可产生15分子ATP，1分子天冬氨酸彻底分解合计可净产生15+32=16分子ATP。苯丙氨酸的主要分解代去路是经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸，然后代，如苯丙氨酸羟化酶先天缺乏，则苯丙氨酸经转氨基作用生成苯丙酮酸，可进一步生成苯乙酸造成苯酮酸尿症。酪氨酸在肾上腺髓质和神经组织中可在酪氨酸羟化酶作用下生成多巴，再脱羧基生成多巴胺，经羟化生成去甲肾上腺素，再经甲基化生成肾上腺素，成为神经递质或激素，脑组织中多巴胺

15、生成减少可导致帕金森氏病。酪氨酸在黑色素细胞中经酪氨酸酶催化生成多巴，再经氧化、脱羧、等反应最后生成黑色素。酪氨酸酶先天性缺乏导致白化病。酪氨酸在甲状腺中参与甲状腺素的生成。酪氨酸在一般组织中可在酪氨酸转氨酶作用下生成对羟苯丙酮酸，后转变为尿黑酸，在尿黑酸氧化酶作用下进一步氧化分解可生成延胡索酸和乙酰乙酸，分别参与糖、脂、酮体的代，故苯丙氨酸和酪氨酸均为生糖兼生酮氨基酸。尿黑酸氧化酶缺乏可导致尿黑酸尿症。甲硫氨酸在腺苷转移酶作用下与ATP反应生成S-腺苷甲硫氨酸（SAM），又称活性甲硫氨酸，是活泼的甲基供体，参与体50多种物质的甲基化反应，如肾上腺素、肌酸、肉碱、胆碱的生成以及DNA、RNA的

16、甲基化等，S-腺苷甲硫氨酸还参与细胞生长物质精脒和精胺的生成，此外，还可通过甲硫氨酸循环机制将N5-CH3-FH4的甲基转移给甲硫氨酸，通过S-腺苷甲硫氨酸将甲基转出，参与体广泛的甲基化反应，成为N5-CH3-FH4代与利用的重要途径。甲硫氨酸转甲基后生成同型半胱氨酸，可与丝氨酸缩合生成胱硫醚，进一步生成半胱氨酸和-酮丁酸，-酮丁酸可转变为琥珀酰辅酶A，可氧化分解或异生为糖，故甲硫氨酸是生糖氨基酸。高同型半胱氨酸血症是动脉粥样硬化发病的独立危险因子。甲硫氨酸作为含硫氨基酸，其氧化分解也可产生硫酸根，部分硫酸根以无机硫酸盐形式随尿排出，另一部分可活化为活性硫酸根PAPS，PAPS参与某些物质的生

17、物转化，还可参与硫酸软骨素、硫酸角质素等的合成。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通过谷氨酰半胱氨酸合成酶、谷胱甘肽合成酶催化合成的三肽，其重要生理功能有：（1）还原型谷胱甘肽可保护巯基酶及某些蛋白质分子中的巯基从而维持其生物学功能。（2）谷胱甘肽在谷胱甘肽过氧化物酶催化下可还原过氧化氢或过氧化物，从而保护生物膜和血红蛋白免遭损伤。（3）参与肝脏中某些物质的生物转化过程，谷胱甘肽可与许多卤代化合物或环氧化合物结合生成谷胱甘肽结合物，主要从胆汁排泄。（4）谷胱甘肽通过-谷氨酰循环参与氨基酸的吸收。维生素B6即吡哆醛，其以磷酸酯形式即磷酸吡哆醛作为氨基酸转氨酶和氨基酸脱羧酶的辅酶。在氨基酸转氨基

18、作用和联合脱氨基作用中，磷酸吡哆醛是氨基传递体，参与氨基酸的脱氨基作用，同样也参与体非必需氨基酸的生成。作为氨基酸脱羧酶的辅酶，磷酸吡哆醛参与各种氨基酸的脱羧基代，许多氨基酸脱羧基后产生具有生理活性的胺类，发挥重要的生理功能，如谷氨酸脱羧基生成的-氨基丁酸是一种重要的抑制性神经递质，临床上常用维生素B6对小儿惊厥及妊娠呕吐进行辅助性治疗；半胱氨酸先氧化后脱羧可生成牛磺酸，其是结合型胆汁酸的重要组成成分；组氨酸脱羧基后生成的组胺是一种强烈的血管扩剂，参与炎症、过敏等病理过程并具有刺激胃蛋白酶和胃酸分泌的作用；色氨酸先羟化后脱羧生成5-羟色胺，其在神经组织是一种抑制性神经递质，在外周组织具有收缩血

19、管作用；由鸟氨酸脱羧后代生成的多胺是调节细胞生长、繁殖的重要物质。核苷酸具有多种生物学功用，表现在（1）作为核酸DNA和RNA合成的基本原料；（2）体的主要能源物质，如ATP、GTP等；（3）参与代和生理性调节作用，如cAMP是细胞第二信号分子，参与细胞信息传递；（4）作为许多辅酶的组成部分，如腺苷酸是构成辅酶、辅酶、FAD.辅酶A等的重要部分；（5）活化中间代物的载体，如UDP-葡萄糖是合成糖原等的活性原料，GDP-二酰基甘油是合成磷脂的活性原料，PAPS是活性硫酸的形式，SAM是活性甲基的载体等。物质代的特点（1）整体性，体各种物质的代不是彼此孤立的，而是同时进行的，彼此相互联系、相互转变

20、、相互依存，构成统一的整体。（2）代调节。机体调节机制调节物质代的强度，方向和速度以适应外环境的改变。（3）各组织、器官物质代各具特色。（4）各种代物均具有各自共同的代池。（5）ATP是机体能量利用的共同形式。（6）NADPH是合成代所需的还原当量。丙氨酸径联合脱氨基作用转化为丙酮酸丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA，乙酰CoA进一步合成脂肪酸。丙酮酸经丙酮酸羧化支路生成磷酸烯醇式丙酮酸，并进一步转化为磷酸二羧丙酮，磷酸二羟丙酮还原为-磷酸甘油。脂肪酸经活化为脂酰CoA后，与-磷酸甘油经转酰基作用合成脂肪。核苷、核苷酸、核酸三词常易被初学者混淆。核苷是碱基与核糖通过糖苷键连接成的糖苷（苷或称甙）化合

21、物。核苷酸是核苷的磷酸酯，是组成核酸（DNA，RNA）的基本单元，正如由氨基酸（基本单元）组成蛋白质（生物大分子）一样道理。所以核酸也叫多聚核苷酸。核苷（nucleoside）、核苷酸（nucleotide）英文名称只有一个字母之差。原核生物有DNA-pol ，；真核生物为DNA-pol 、；而且每种都各有其自身的功能。这是最主要的必需掌握的差别。相同之处在于底物（dNTP）相同，催化方向（55）相同，催化方式（生成磷酸二酯键）、放出PPi相同等等；又如：解螺旋酶，原核生物是dnaB基因的表达产物（DnaB），真核生物就不可能是这个基因和这种产物。E.coli oriC位点上有规律的结构可被D

22、naA四聚体蛋白结合而使双链打开，DnaB,C蛋白的进一步结合使双链更为展开，DnaB蛋白就是解螺旋酶。在此基础上，引物酶及其辅助蛋白结合在开链DNA上，形成引发体。遗传相对保守性，其分子基础在复制保真性上，包括已知三方面：依照碱基配对规律的半保留复制、DNA-pol的校读、修复机制和DNA-pol的碱基选择作用。因此，遗传信息代代相传，作为基因组（全套基因）传代，是相对稳定的，物种的变化是漫长过程的积累，如果不用人工手段去干预，是不可能在几个世代之就见得到的。生物的自然突变频率很低，例如在10-9水平。考虑到生物基因组的庞大，自然突变是不容低估的。例如同一物种的个体差别、器官组织的分化 、从

23、长远意义上说，生物进化，都是突变造成的。突变都是DNA分子上可传代的各种变化（点突变、缺失、插入、框移、重排）。其后果需具体情况具体分析，不可能笼统地简化为有利或有害。当然，更新的技术可用诱变或其他（例如基因工程）手段改造物种，建立有益于人类的突变体。点突变即碱基配错。一个点突变可以（但不一定）造成一个氨基酸在蛋白质大分子上的改变。有时一个氨基酸的改变可以影响生物的整体，例如血红蛋白HbS引起的镰形红细胞贫血、癌基因的点突变等。框移突变是由缺失或插入（核苷酸）的突变，引起转录出的mRNA读码框架不按原有的三联体次序。其影响不限于突变点上的个别氨基酸。而是整条肽链的读码变更。后果是翻译出不是原来

24、应有的（称为野生型）蛋白质，而是一级结构完全不同的另一种蛋白质。临床上有些病人缺乏某种蛋白质，其中，部分的原因可能是框移突变引起的。 连续性密码的三联体不间断，需三个一组连续阅读的现象。 简并行几个密码共同编码一个氨基酸的现象。 摆动性密码子第三个碱基与反密码子的第一个碱基不严格的配对现象。 通用性所有生物共用同一套密码合成蛋白质的现象。 mRNA 合成蛋白质的模板 tRNA 携带转运氨基酸 rRNA 与蛋白质结合成的核蛋白体是合成蛋白质的场所 原料 二十种氨基酸 酶氨基酸-tRNA合成酶（氨基酸的活化），转肽酶（肽链的延长）等。 蛋白质因子起始因子，延长因子，终止因子，分别促进蛋白质合成的起

25、始、延长和终止。（1）因子决定RNA聚合酶识别特异性；（2）操纵子模型的普遍性；（3）阻遏蛋白与阻遏机制的普遍性。真核生物基因组结构特点包括：（1）真核基因组结构庞大 。 哺乳动物基因组DNA约有3109 bp核苷酸组成，基因约为40000个。（2）单顺反子转录。 一个编码基因转录成一个mRNA分子，翻译成一条多肽链。许多真核蛋白质由几条不同的多肽链组成，因此存在多个基因协调表达的问题。（3）重复序列。高度重复序列-106 中度重复序列-103104 单拷贝序列-1几次。由两个互补序列在同一DNA链上反向排列而成的称为反转重复序列（Inverted repeat）。（4）基因不连续性：真核结构

26、基因两侧的不被转录的非编码序列常是基因表达的调控区。结构基因部的非编码序列称含子，编码序列称外显子，故称断裂基因。同一生物体不同的组织细胞的基因组成是相同的，但是其表达不同。因为同一生物体不同的组织细胞的遗传信息都是来自同一个受精卵细胞。故同一生物体不同的组织细胞的基因组成相同。但在多细胞生物个体某一发育、生长阶段，或不同的发育阶段，其不同的组织细胞的基因的表达具有时间和空间特异性。由特异基因的启动子和增强子与调节蛋白相互作用决定的。基因的获取：主要有以下几种途径：化学合成法：已知某种基因的核苷酸序列或根据某种基因产物的aa序列推导出该多肽链编码的核苷酸序列，再利用DNA合成仪合成。基因组DN

27、A：一个细胞或病毒所携带的全部遗传信息，或整套基因的全部DNA片段。从基因组DNA文库中获得。cDNA文库。聚合酶链反应-PCR （polymerase chain reaction ）。作为基因工程的载体必须具备的条件是：能独立自主复制。易转化。易检测（含有抗药性基因等）。同DNA分子间发生的共价连接称基因重组。沙门菌为逃避宿主免疫监视，其鞭毛素蛋白的表达每经历1000代细胞即发生一次相变异（Phase variation）。 沙门菌鞭毛素基因H1 H2分别编码鞭毛素H1 H2， H2启动序列同时启动 H2及一种阻遏蛋白的表达。阻遏蛋白可阻H1 的表达hin基因编码一种重组酶，催化H2启动序列与hin基因倒位，发生基因重组（genetic recombination）其结果是启动序列方向改变，H2及阻遏蛋白表达关闭， H1 基因表达。类固醇激素的受体位于胞液或胞核，当类固醇激素进入细胞与受体结合后，受体与热休克蛋白分离，而与激素结合为激素受体复合物，该复合物与激素反应元件（HRE）结合，从而促进或抑制某些特异基因的转录，引