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1、星期六点心香蕉、饼干春饼、萝卜牛肉末儿汤、土豆炒肉末儿烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末儿汤小锟饨星期日饼干糕点、水果鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤小糖包、土豆炖肉末儿、菜花炒肉鸡蛋肉末儿软饭、青豌豆炒肉末儿、土豆胡萝卜肉末儿汤胡萝卜苹果汁具有预防感冒，促进儿童发育，增强机体抵抗力的功效。做法：将胡萝卜、苹果块放入清水中以中火煮烂，过滤后食用即可，也可以放适量白糖。 牛奶香蕉糊促进消化，滋润肠道将牛奶、玉米面和适量白糖放入锅中边煮边搅匀，煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可。蔬菜泥补充营养，强健骨骼。选择绿色蔬菜取嫩叶煮熟后磨碎，过滤，然后放入适量水中边搅边煮，快好时，加入牛奶和玉米粉水，继续加热搅拌，

2、煮成泥状即可。碧绿猪肝泥具有保护眼睛，增强人体的免疫能力的功效。将猪肝剁成泥状，青菜切碎，放入碗中加入香油、酱油盐少许调匀，放入蒸笼蒸20-30分钟即可。鸡蛋具有很高的营养价值：优质蛋白质、脂肪及其他微营养素，宝宝从4个月起就需要食用蛋黄了。为了不让宝宝厌倦这种必备的营养食物，小编搜罗了7种鸡蛋的做法，让宝宝爱上鸡蛋，妈妈们快来试试吧！ 一、蛋花藕粉1、 材料：鸡蛋、水、藕粉、糖2、 做法：将藕粉加半勺水搅成水淀粉，加水、牛奶搅拌。边煮边搅，煮沸后淋上打散了的鸡蛋，边煮边搅。最后放糖。3、 小贴士：还可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉换成杏仁糊。 二、 水果蛋羹 1、 材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜（或

3、者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化。把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。 三、 其他蛋羹准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。1、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。2、 蔬菜蛋羹：把菠菜、胡萝卜切成泥放入鸡蛋中同蒸。3、 肉泥蛋羹：把猪肉泥或者牛肉泥等放入鸡蛋中同蒸。4、 三鲜蛋羹：把虾泥、猪肉末、蘑菇、葱等放入鸡蛋中同蒸。四、 酸奶蛋羹鸡蛋1个、酸奶一大勺，糖适量鸡蛋打散后加入糖、水。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。 五、 蛋花汤鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯鸡汤煮开后，把鸡蛋糊放入沸腾的汤中

4、，即可。 六、 蔬菜蛋卷菠菜、鸡蛋把菠菜焯一下，切成末放入鸡蛋中。加入调味料，打匀后放入锅里（锅里放一点点油），用小火煎至底面熟后，卷起来切片。小提示：此其中做法适用于4个月以上的婴儿。 七、 鸡蛋饺肉末、葱末、鸡蛋把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用。平底锅内加油适量加热，倒入鸡蛋糊，转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了，上面一层快要熟时马上关火。把肉馅放入鸡蛋饼中，包成饺子状即可。1米粉原料：1匙米粉，温水1匙米粉加入34匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。2米汤大米将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。功效：米汤汤味香甜，含有丰

5、富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。3鱼泥胡萝卜泥米粉河鱼或是海鱼，胡萝卜选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4蛋黄泥鸡蛋1个将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。5土豆泥土豆将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。6青菜泥青菜将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约12分钟后，取出菜叶用粉碎

6、机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。7牛奶红薯泥红薯1块，奶粉1勺将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯（马铃薯）泥中，调匀即可。8鸡汤南瓜泥鸡胸肉1块，南瓜1小块将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。9肉末茄泥圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，

7、腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。利于小儿补充钙质。10青菜汁将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡2030分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸12分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。11南瓜汁南瓜100g南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。12肉末粥新鲜猪肉将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后

8、食用。13香蕉粥香蕉1小段、奶粉2勺将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。14牛奶蛋黄米汤粥米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。15鲜玉米糊新鲜玉米半个用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。玉米富含钙、镁、

9、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。16梨酱梨1个，冰糖适量将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。17鲜橙汁橙子将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。18西瓜汁西瓜瓤适量将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。19苹果胡萝卜汁胡萝卜1个，苹果半个将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水

10、煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。胡萝卜中含丰富的-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。20胡萝卜山楂汁新鲜山楂12颗，胡萝卜半根山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。21西红柿苹果汁新鲜西红柿半个，苹果半个将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。新鲜西红柿中富含维生素B1、

11、维生素B2、尼克酸。22白萝卜生梨汁小白萝卜一个，梨半个将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。23肝肉泥猪肝和瘦猪肉，姜汁适量将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。有利于改善贫血。24猪骨胡萝卜泥胡萝卜1小段，猪骨适量猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即

12、可。猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。25鸡汁土豆泥土鸡一只，土豆1/4个，姜适量将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。26鱼泥豆腐苋菜粥熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥（不能有鱼刺）。将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。27菠菜蛋黄粥菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软

13、米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。28胡萝卜泥青菜肉末菜粥胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。29虾仁豆腐豌豆泥粥熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。30菠菜土豆肉末粥菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。菠菜洗净开

14、水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。31鱼泥青菜番茄粥熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。32番茄土豆鸡末粥鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡

15、胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮510分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。33贝母粥川贝母，大米粥，冰糖适量将贝母研成细末备用。将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。可润肺养胃、化痰止咳。34芝麻粥黑芝麻、大米、白砂糖适量黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。润肺补肾，利肠通便。35南瓜红薯玉米粥红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时

16、根据口味加入红糖。润肺利尿，养胃去积。36虾仁菜汤面龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。37冬瓜肉末面条冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。38番茄鸡蛋什锦面鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量将黄花

17、菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。清除自由基，保护细胞。39蒸南瓜（红薯）南瓜或红薯将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。40五彩冬瓜盅冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许将冬瓜切成1cm见方的丁；干贝开水泡软，切碎末；火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。冬瓜含钾和维生素非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。41清蒸

18、鳕鱼鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。有助于增强消化功能和免疫力。42双蛋黄豆腐鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。具有益气、补虚等功能。43蒸苹果苹果将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。44肉糜蒸蛋精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐将精肉末中加入少许酱油腌一下。鸡蛋

19、加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。45莲子百合银耳羹莲子，新鲜百合，银耳，冰糖把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。46松仁豆腐豆腐，松仁，盐少许将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。47洋葱虾仁炒蛋鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，

20、还含有丰富的矿物质。48小米山药粥鲜山药，小米，白糖。将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。49胡萝卜玉米渣粥玉米渣，胡萝卜先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。消食化滞，健脾止痢。50八宝粥糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。全面补充营养素，强身健脑。51鱼肉松粥大米，鱼肉松，菠菜将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。补充蛋白质和钙质。52红嘴

21、绿鹦哥丝面西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。53虾肉肝菜什锦软面条面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熬熟的植物油。将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火

22、再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。54番茄鸡蛋菜汤面煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨510分钟，至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。55虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切

23、面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。含丰富蛋白质、碳水化合物。56鸡肉白菜饺饺子皮，鸡肉，洋白菜，芹菜，鸡蛋液，适量高汤，熬熟的植物油。将鸡肉末放入碗内，加入少许酱油拌匀。洋白菜和芹菜洗净，分别切成末。鸡蛋炒熟，并搅成细末。将所有原料拌匀成馅，包成饺子，并下锅煮熟。在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小饺子，加少许香油和酱油。富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。57虾蓉小馄饨大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和

24、紫菜。58清蒸鲜鱼鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。富含各种营养素和DHA，促进幼儿大脑发育。59豆腐鲫鱼汤豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮1015分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。60香煎土豆片土豆，原

25、味沙拉，植物油将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片，入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。提供均衡营养，并适合出牙宝宝磨牙。61蘑菇炖豆腐嫩豆腐，熟笋片，鲜蘑菇，大葱，蒜，姜，酱油、盐、料酒、麻油少许，鸡汤。豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。是小儿补钙的黄金搭档。62香菇豆腐炖泥鳅泥鳅，豆腐，香菇，葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量泥鳅在清水中养2

26、天，滴植物油几滴，宰杀后洗净。香菇泡发洗净切块；豆腐切成大小适中的块，用热水焯一下。油烧到四成热，下葱、姜，把泥鳅炒黄，加水、精盐、白糖、豆腐、香菇，旺火煮开后，小火煮40分钟即可。补中益气。63苹果酪苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适量苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。64木瓜炖银耳青木瓜，银耳适量，冰糖适量将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟即可。有助于宝宝消化吸收。65牛奶西米露牛奶，西米，香蕉，白砂糖少许西米用冷水浸泡1小时；将香蕉打成泥。