高一生物必修一知识点总结苏教版Word文档格式.docx

1、H1、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（一 NH）和一个羧基（一COOH，并且都有一个氨基和一个羧基连 接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（ R基），R基的不同导致氨基酸的种类不同。3、蛋白质多样性的原因是：氨基酸数目、种类、排列顺序不同，肽链的盘曲折叠方式三、 蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：1、构成细胞和生物体的重要物质，称为结构蛋白； 2 、催化作用：如酶（绝大多数酶是蛋白质）；3、信息传递作用（调节作用）：如胰岛素、生长激素； 4、免疫作用：如抗体；5、运输载体作用：如红细胞中的血红蛋白。 6 、为生命活动提供能量四、有关计算：1、肽

2、键数=脱去水分子=数氨基酸个数 肽链条数2、已知形成肽链的氨基酸数为n，肽链数为m,氨基酸的平均相对原子质量为 a肽键数（链状肽）脱去水分子数蛋白质平均分子量游离的氨基数游离的羧基数N原子数O原子数n-m （链） n-m（链）n a-18（ n-m） m n n+m2、蛋白质分子量 =氨基酸分子量 X氨基酸个数 - 脱去水分子的个数 X 183、已知有三种氨基酸1每种氨基酸都无限的情况下，可形成 9种二肽，27种三肽。2每种氨基酸只有一个的情况下，可形成二肽 6种，三肽6种第三节遗传信息的携带者-核酸一、DNA和 RNADNARNA中文名脱氧核糖核酸核糖核酸元素组成C H ON P基本单位脱氧

3、核苷酸核糖核苷酸组 五碳糖脱氧核糖核糖成 碱基A （腺膘呤）、G （鸟嘌呤）、C （胞嘧啶）部T （胸腺嘧啶）U （尿嘧啶）分 磷酸磷酸一般结构两条脱氧核苷酸链一条核糖核苷酸链染色剂甲基绿吡罗红存在部分主要在细胞核主要在细胞质第四节 细胞中的糖类和脂质一、 糖类：是主要的能源物质（纤维素，核糖，脱氧核糖不供能）1、 单糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖（生命的燃料），果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖2、 二糖：两分子单糖脱水缩合而成，如蔗糖（葡萄糖+果糖），麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖），乳糖（葡萄糖+半乳糖） 多糖：生物体中糖类绝大多数以多糖的形式存在，如 淀粉，纤维素，糖原。多糖的基本组成单位是葡萄糖。

4、二、 脂质：存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物脂质分类类别主要功能脂肪储能脂质脂肪是最常见的脂质。脂肪是细胞内良好的储能物质，绝热体， 保温作用，缓冲和减压作用磷脂结构脂质构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分固醇功能脂质维持身体各项生命活动的正常运行胆固醇构成动物细胞膜的重要成分，参加血液中脂质运输性激素促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞的形成维生素D促进人和动物肠道对钙和磷的吸收一、水：水0在细胞的各种化学成分中含量最多。存在形式定义含量作用自由水细胞中游离的水，可以自由流动95%以上1、良好溶剂；2、参与生物化学反应，简称生化反应，如光合作用和呼吸 作用

5、等；3、运输营养物质和代谢废物；4、维持生物体适当的温度等。结合水细胞中与其他化合物（蛋白质等）相结合的水约4.5%细胞结构的重要组成部分。相互联系新陈代谢旺盛时，自由水含量增多，反之，含量减少。3、代谢旺盛时自由水含量增多，自由水/结合水比值变高，反之，含量减少。 温度升高时自由水含量增多，自由水/结合水比值变高，反之，含量减少 二、无机盐（绝大多数以 离子形式存在）绝大多数以离子形式存在 （包括阳离子和阴离子）1、 构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等；2、 维持细胞的生命活动，（如动物缺钙会抽搐）；3、 维持渗透压（如0.9%生理盐水） 维持细胞正常形态；4、 维持酸碱平衡。兀素

6、组成类只有C、H、0葡萄糖主要的能源物质甘油+脂肪酸主要的储能物质脂质C、H、0,还有 N、P/蛋白质有C、H、O N,可能有S、P等氨基酸生命活动的主要承担者（体现者）核酸必有C H ON P,不含So核苷酸遗传信息的携带者有机化合物知识小结二、生物大分子以碳链为骨架1、每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体 第五节细胞中的无机物第三章细胞的基本结构第一节细胞膜一一系统的边界一、 细胞膜：主要由脂质（磷脂最丰富）和蛋白质和少量糖类构成1、将细胞与外界环境分隔开2、 控制物质进出细胞3、 进行细胞间的信息交流（物质传递，接触传递，通道传递）二、 细胞壁（植

7、物细胞）：主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；全透性第二节细胞器一一系统内的分工合作 一、细胞质（细胞质基质+细胞器）线粒体叶绿体内质网核糖体咼尔基体溶酶体中心体液泡分布动植物植物动物和 低等植 物膜双层膜单层膜无膜功能光合作 用场所有氧呼吸主要场 所，95%的细胞 生命活动所需能 量来自线粒体（动力车间）蛋白质 加工运 输,脂质 合成蛋白质合成场所蛋白质加 工分类包 装，与细胞 分泌物形 成有关分解衰老、损伤的 细胞器，杀死侵入 细胞的病毒或细 菌细胞有 丝分裂调节植物细胞内 的环境，充盈的液 泡使植物保持坚 挺成分DNA.,RN ADNA,RNA 色素色素其他健那绿粗面滑 面1

8、、细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所2、动植物亚显微结构模式图 （各位同学自己把相应的结构弄清楚）名称1 化学组成存在位置膜结构蛋白质、呼吸酶、RNA 脂质、DNA动植物细胞能量代谢有氧呼吸的主要场所蛋白质、光合酶、RNA脂质、DNA色素植物叶肉细胞光合作用:蛋白质、酶、脂质动植物细胞中 广泛存在与蛋白质、脂质、糖类的加工、运输有关蛋白质、脂质蛋白质的运输、加工、细胞分泌、细胞壁形成蛋白质、脂质、酶细胞内消化蛋白质、RNA酶合成蛋白质动物细胞 低等植物细胞与有丝分裂有关3、叶绿体和线粒体二、 分泌蛋白的合成和运输：1核糖体（合成肽链）-内质网（加工成具有一定空

9、间结构的蛋白质，出芽）- 高尔基体（进一步修饰加工）一囊泡一细胞膜f细胞外2、 内质网膜与高尔基膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新。3、 内质网的膜结构成分可以转移到细胞膜中。三、 生物膜系统的组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。1、 细胞膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境，在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起决定性作 用。2、 许多重要的化学反应在生物膜上进行，广阔的膜面积为多种酶提供了大量附着位点。3、 生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个小小的区室，使细胞内能同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生 命活动高效、有序进行。第三节细胞核系统的控制中心一

10、、细胞核1、 细胞核控制着细胞代谢和遗传（代谢和遗传控制中心，不是代谢中心），是遗传信息库。2、 细胞核是细胞进行正常生命活动的必要条件。3、 细胞是生物体代谢和遗传的基本单位。4、 真核细胞除高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物的红细胞等极少数的细胞外，都含有细胞核。、染色体和染色质染色质染色体不同点存在时期分裂间期分裂期形态极细的丝状物成圆柱状或杆状相同点主要是DNA和蛋白质特性易被碱性染料染成深色遗传物质的信息库关系同样的物质在不同时期的两种状态核01 （双从飙把枚内帧与细帧分开）集也脱（由DNA用債白鼎I诚，DNA谢8传佶息的眦体）UEC （与删RNA帕成吻械册体的诙打关）飙僅现额测瓣的師

11、妣和融端）第四章：细胞的物质输入和输出第一节 物质跨膜运输的实例一、 细胞的失水与吸水1、 当外界溶液浓度比细胞质浓度低时，细胞失水膨胀；当外界溶液浓度与细胞质浓度相同时，水分进入细胞处于动态平衡； 当外界溶液浓度比细胞质浓度低高时细胞失水皱缩。2、 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层（相当于半透膜）。3、 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜（水分子自由通过，一些离子和小分子也能通过，其它的离子、小分子和大分子则 不能通过）。二、 物质跨膜运输的其它实例比较项目运输方式是否需要载体是否消耗能量典型例子自由扩散高浓度T低浓度不需要不消耗甘油等协助扩散需要葡萄糖进入红细胞主动运输低浓

12、度T高浓度消耗钾离子的运输等第二节细胞膜的流动镶嵌模型一、 细胞膜结构1、膜是由脂质组成的。膜的主要成分是脂质和蛋白质。 磷酸头部亲水，脂肪酸尾部疏水。结构特点：细胞膜具有流动性。功能特点：具有选择透过性二、 流动镶嵌模型的基本内容1、 磷脂双分子层构成了膜的基本支架（流动性） 。磷脂双分子层和大多数蛋白质分子可以运动。2、 细胞膜的外表有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的 糖脂。3、 糖蛋白作用：细胞表面识别，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用。第三节物质跨膜运输的方式扩散方式被动运输（顺浓度）主动运输（逆浓度）胞吞胞

13、吐特点物质通过 简单的扩 散作用进 出细胞进出细胞的物 质借助载体蛋 白的扩散逆浓度梯度运输， 需要载体蛋白协助大分子附着在细胞膜表面，这部 分细胞膜内陷形成小囊，包围着 大分子。然后小囊从细胞膜上分细胞需要外排的大分子，先 在细胞内形成囊泡，囊泡移 动到细胞膜处，与细胞膜结离下来，形成囊泡进入细胞内部合，将大分子排出细胞能量不需需要（细胞化学反 应释放的能量）运输物质离子和小分子大分子，颗粒性物质影响因素浓度差浓度差和载体数物质浓度、载体蛋注：体现膜的流动性白数量和能量供应J举例Q， CO, H20、甘 油，乙 醇，苯等红细胞吸收葡萄糖小肠上皮细胞吸收 葡萄糖，氨基酸， 无机盐等变形虫吞食食

14、物颗粒，白细胞吞 噬病菌胰岛B细胞分泌胰岛素第五章细胞的能量供应和利用 第一节降低反应活化能的酶一、细胞代谢与酶1、 细胞代谢：细胞内每时每刻进行着许多化学反应，统称为细胞代谢2、 酶：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物， 绝大多数是蛋白质，少数是 RNA3、 酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和（最适温度，最适 pH）4、 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。5、 同无机催化剂比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。第二节细胞的能量“通货” 一一ATP一、ATP （直接给细胞的生命活动提供能量的有机物）1、 ATP（三磷酸腺苷）：是细胞内的一种高能磷

15、酸化合物 ，ATP分子中具有高能磷酸键结构式可简写成A PPP。A代表腺苷，P代表磷酸集团，代表高能磷酸键。 ATP可以水解（高能磷酸键水解），远离 A 的易水解，释放大量能量。2、 ATP和 ADF可以相互转化（酶的作用下）： ATP和 ADP的相互转化时时刻不停的发生并且处于动态平衡之中。ADP + Pi+ 能量 ATP -ATP ADP + Pi+ 能量3、ATP水解时的能量用于各种生命活动。 ADP转化为ATP所需能量来源： 动物和人：呼吸作用转化ATP ADPADP ATP类型水解反应合成反应条件水解酶合成酶场所细胞膜、叶绿体基质、细胞核细胞质基质、线粒体、叶绿体能量转化放能贮能能量

16、去向各种生命消耗活动储存于ATP中二、生物体内能源物质1、 细胞生命活动所需的主要能源一一葡萄糖2、 生物体进行各项生命活动的主要能源物质一一糖类3、 生物体内储存能量的物质脂肪4、 生物体进行各种生命活动的直接能源物质一一ATP5、 生物体进行各种生命活动的最终能源一一太阳第三节ATP的主要来源一一细胞呼吸一、 细胞呼吸1、 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化塘或其他产物，释放能量并生成 ATP的过程。 a. 胞呼吸的方式2、 实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式1酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，可通过测定酵母菌在有氧无氧条件下细 胞呼吸

17、的产物，来确定酵母菌细胞呼吸方式。2检验CO2 C02可使澄清石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。3检验酒精：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。4结论：酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过呼吸产生大量二氧化碳和水，无氧 条件下，酵母菌通过呼吸产生酒精，还产生少量二氧化碳。二、 有氧呼吸1、 有氧呼吸的主要场所是线粒体。2、 线粒体的内膜上和基质中含有许多种与有氧呼吸有关的酶，少量的 DNA3、 有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖，反应方程式可以简写成：总反应式：GHLO +6Q+6HO（酶） 6C0 +12H0 +能量4

18、、概括的说，有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和 水，释放能量，生成大量 ATP的过程。三、无氧呼吸1、无氧呼吸的全过程可以概括为两个阶段，需要不同酶的催化，都在细胞质基质中进行。第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段完全相同，第二个阶段是，丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或者 转化为乳酸。2、方程式：GHhQf 2GHsOH （酒精）+2CQ+ 少量能量酶C6H12Q6 2GH5Q（乳酸）+少量能量3、微生物的无氧呼吸也叫发酵，生成乳酸的叫乳酸发酵，生成酒精的叫酒精发酵有氧呼吸无氧呼吸不 同 占 八、需氧不需氧细胞质基质

19、（一），线粒体（二，三）细胞质基质分解产物C02和 H20乳酸或酒精和C02释放能量较多较少相 同 占 八、反应条件需酶和适宜温度本质氧化分解有机物，释放能量，生成 ATP供生命活动所需过程第一阶段相同意义为生物体的各项生命活动提供能量第四节能量之源一一光与光合作用一、 捕获光能的色素色素种类色素颜色色素含量溶解度扩散速度胡萝卜素橙黄色最少最咼最快叶黄素黄色较高较快叶绿素a n蓝绿色最多较低较慢叶绿素b黄绿色最低最慢1叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫色和红色，胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。这些色素吸收的光都可用于光合作用 因为叶绿素对绿光吸收最少，绿光被反射出来，所以叶片呈绿色。、光合作用的过

20、程 CG+H20（光能） （叶绿体）（CH2O）+O光反应暗反应区别反应场所类囊体薄膜叶绿体基质光、色素、水、酶等H、ATP CQ 酶等物质变化1水的光解2ATP的合成1.CQ的固定2.C3的还原3.ATP水解能量变化光能转化为ATP中的活跃度的化 学能ATP中的活跃的化学能转化成有机物中的稳定的 化学能联系光反应与反应是一个整体，二者紧密联系。光方应是暗反应的基础，光反应为暗反应 提供H和ATP暗反应产生的ADF和Pi为光反应合成ATP提供原料光反应翫段 暗反应翫段光合彳乍用过程的图角军、不同条件下叶绿体内各物质的动态变化规律C3C5H和 ATP（CHO）停止光照，CO供应不变增加减少突然光

21、照，CO供应不变光照不变，停止CO供应减少 增加 光照不变，CO供应增加第四节能量之源-光与光合作用、相关概念：1、光合作用：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程、光合色素（在类囊体的薄膜上）：r叶绿素a （蓝绿色）叶绿素彳 卜主要吸收红光和蓝紫光I叶绿素b （黄绿色）J胡萝卜素（橙黄色）I类胡萝卜素 主要吸收蓝紫光I叶黄素 （黄色）J三、 光合作用的探究历程：1、1648年海尔蒙脱（比利时），把一棵2.3kg的柳树苗种植在一桶90.8kg的土壤中，然后只用雨水浇灌而不供给任何其他物质，5年后柳树增重到76.7kg，而土壤只减轻了 57g。指

22、出：植物的物质积累来自水2、1771年英国科学家普里斯特利发现，将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在密闭的玻璃罩内，蜡烛不容易熄灭；将小鼠与绿色植物一起放在玻璃罩内，小鼠不容易窒息而死，证明：植物可以更新空气。3、1785年，由于空气组成的发现，人们明确了绿叶在光下放出的气体是氧气，吸收的是二氧化碳。1845年，德国科学家梅耶指出，植物进行光合作用时，把光能转换成化学能储存起来。4、1864年，德国科学家把绿叶放在暗处理的绿色叶片一半暴光，另一半遮光。过一段时间后，用碘蒸气处理叶片，发现遮光的那一半叶片没有发生颜色变化，曝光的那一半叶片则呈深蓝色。证明：绿色叶片在光合作用中产生了淀粉。5、1880年

23、，德国科学家思吉尔曼用水绵进行光合作用的实验。叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，氧是叶绿体释放出来的。6、20世纪30年代美国科学家鲁宾卡门采用同位素标记法研究了光合作用。第一组相植物提供 H218O和CO,释放的是18Q;第二组提供H2 Q和C8Q,释放的是Q。光合作用释放的氧全部来自来水。四、 叶绿体的功能：叶绿体是进行光合作用的场所。在类囊体的薄膜上分布着具有吸收光能的光合色素，在类囊体的薄膜上和叶绿体的基质中 含有许多光合作用所必需的酶。七、光合作用的过程:光反应 阶段H2O光、色素、酶、ADP Pi在类囊体的薄膜上光 酶水的分解：H20 H + 0 2? ATP 的生成：ADP +

24、 Pi ATP光能一 ATP中的活跃化学能暗反应 阶段酶、ATR H、C0C02 的固定：C0 + C 5 J1-2C 3C3 的还原：C3 （CH0） +C5ATP HATP中的活跃化学能（CH0中的稳定化学能总反应式C0 + H20 叶绿体0 2 + （Ch20）光能十五、 影响光合作用的外界因素主要有：1、 光照强度：在一定范围内，光合速率随光照强度的增强而加快，超过光饱合点，光合速率反而会下降。2、 温度：温度可影响酶的活性。3、 二氧化碳浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度的增加而加快，达到一定程度（二氧化碳饱和点）后，光合速率维持在一定的水平，不再增加。4、 水：光合作用的原料之一，缺少时光合速率下降。六、 光合作用的应用：1、适当提高光照强度。2、延长光合作用的时间。3、增加光合作用的面积-合理密植，间作套种。4、温室大棚用无色透明玻璃。5、温室栽培植物时，白天适当提高温度，晚上适当降温。 6、温室栽培多施有机肥或放置干冰，提高二氧化碳浓度。第三节ATP的主要来源-细胞呼吸一、 相关概念：1、呼吸作用（也叫细胞呼吸）：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与，分为：有氧呼吸和无氧呼吸2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，