一年级禁毒教案Word文件下载.docx

1、三、教学方法观看VCD谈观后感 查找资料及讨论 总结四、教具多媒体网络五、教学过程（一）课前学生的观看VCD毒魔缠身谈观后感，让学生从感性上了解毒品对人类的危害激发学生学习的兴趣。教师总结毒品的危害1、吸毒摧残人生对身体的危害自伤、自杀、自残 加速死亡2、吸毒毁灭家庭倾家荡产、妻离子散、家破人亡贻害后代3、吸毒危害社会诱发刑事犯罪败坏社会风气（二）进一步了解毒品相关知识。A毒品的种类；B毒品的危害；D吸毒成瘾的原因，如何预防；（三）讨论如何防止吸毒在上网进一步认识毒品有关知识的基础上教师组织学生讨论，如何防止自己、身边的人吸毒学生讨论后教师小结。1、接受毒品基本知识和禁毒法律法规教育，牢记四知

2、道：知道什么是毒品；知道吸毒极易成瘾，难以戒断；知道毒品的危害；知道毒品违法犯罪要受到法律制裁。2、树立正确的人生观，不盲目追求享受，不以好奇心为由侥幸去尝试，不受不良诱惑的影响。3、 不听信毒品能治病，毒品能解脱烦恼和痛苦，毒品能给人带来快乐等各种花言巧语。4、不结交有吸毒、贩毒行为的人。如发现亲朋好友有吸、贩毒行为的人，一要劝阻，二要远离，三要报告公安机关。5、养成良好的行为，杜绝吸烟饮酒等不良嗜好，不涉足青少年不宜进入的场所，决不吸食摇头丸、K粉等兴奋剂。6、使自己在不知情的情况下，被引诱、欺骗吸毒一次，也要珍惜自己的生命，坚决不再吸第二次。（四）教师总结人的生命只有一次，我们要珍惜生命

3、，要正确地认识毒品，远离毒品。从自己做起，从现在做起，树立正确的人生观，不盲目追求享受，寻求刺激，赶时髦。时刻记住，一旦惹上毒品必将毁灭自己、祸及家庭、危害社会。毒品这东西一碰都不能碰。（五）作业：1、课后学生搜集身边的有关毒品危害人类的案例。2、向父母朋友宣传毒品危害。 饮食安全与卫生防病 【教学目标】 1、让学生养成良好的饮食习惯，注意合理的、营养平衡的膳食。2、提高对传染病的预防。【教学重难点】 养成良好的饮食习惯，提高对传染病的预防。【教学准备】 师生共同的收集有关资料 【教学课时】一课时 【活动过程】 一、导入 我们每个人都要吃饭，吃饭也有很大学问，你知道吗 学生交流自己搜集的有关资

4、料，小组发表意见，教师给以总结。二、注意的问题 1、科学的安排一日三餐，是合理的营养、保持健康的重要手段。2、吃饭要定时定量，不挑食、偏食，不吃过多的零食。3、吃东西前要洗手，注意饮食卫生。4、不喝生水，不吃有毒的食品，预防食物中毒。5、切断传染病的传播途径。6、有病去医院就诊，不要乱服药。7、不要玩弄家里存放的各种农药，防止意外中毒事件发生。8、不饮酒、不吸烟。9、了解一些毒品的知识，提高识别能力，避免受骗上当而误吸毒品。结合以上注意问题，小组展开讨论，看一看在自己的身上存在着那些问题，或者在日常的生活中对以上的那些问题注意不够，今后应该怎样去做。三、小结 饮食和我们息息相关，我们一定要提高

5、警惕，让我们生活在一个卫生、安全的环境当中。模拟练习 创设环境，让学生判断 1、拿出生的水果就吃。2、过多地吃喜欢吃的东西。3、生病了，自己找药吃。总结：孩子们，生命是我们自己的，健康是我们自己的，我们一定要珍惜生命，维护健康！【教学反思】1、说出人体需要的主要营养物质，知道合理膳食的注意事项；2、设计一份营养合理的食谱；3、了解食品的安全状况，关注食品安全；来源:学1、通过学习，掌握人体中的几种营养成分及其在人体中 的作用。来2、通过“修订自己的膳食安排”，培养应用知识解决问题的能力。3、通过讨论交流，让学生培养改善和规划生活的能力。情感态度与价值观目标：1、教育同学们做到合理膳食，不挑食，

6、健康成长。2、在交流、反思、评价活动中，学会尊重别人、欣赏别人，形成虚心学习的良好品质、不断完善自我。3、在为家人制定科学食谱的过程中，培养学生关心长辈、关爱他人的情感。教学重点难点：重点：培养学生的反思评价、应用知识解决问题、交流合作的能力。P难点：解读“食物金字塔”，修订并形成比较科学合理的食谱。教学过程：一、情景导入，激发兴趣：案例一：地点：医院儿科门诊情景1：一对夫妻抱着3岁的女儿来就诊，夫妻俩家道殷实，也很疼孩子，听说什么好就给女儿吃什么，女儿却始终瘦瘦弱弱得象霜打的秧子，医生的诊断是“营养不良”，他们不解地说：“山珍海味全吃遍了，这孩子怎么可能营养不良”情景2：一位当奶奶的则发的是

7、另一种愁：孙子才10岁，体重已达公斤，特别能吃却特别不爱动，她偷偷来请教医生：照这样胖下去会不会影响智力和身体发育教师：问题到底出在哪里业内专家不约而同的结论是营养知识缺乏、不合理的饮食行为是主要原因。案例二：2008年9月11日卫生部指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。卫生部专家指出，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。 教师：近来，因食品而引发的类似悲剧还很多，我们应该多加关注，保护身体的健康发展。在生活中，什么样的营养

8、才算合理什么样的食品才是安全的呢二、师生互动，合作共建合理膳食建议：教师活动学生活动设计意图要求学生列举平时的早餐、午餐和晚餐的食物种类及数量，画出自己的饮食结构图。引导学生讨论以下问题：（1）食物可分为哪几个类别依据是什么（2）各类食物是否可以互相代替（3）每个人摄入的谷类总质量相同吗若不同，可能的原因是什么（4）将自己的饮食结构图对照中国居民平衡膳食宝塔图，发现问题。播放视频食物中的营养物质及合理营养。教师在学生讨论的基础上总结膳食指南：（1）食物多样，谷类为主（2）多吃蔬菜、水果和薯类来源:学#科#网Z#X#X#K（3）每天吃豆类、奶类等（4）经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

9、来源:学+科+网（5）食量与体力活动要平衡，保持适宜体重（6）吃清淡少盐的食物（7）限量饮酒来源:学科网（ 8）吃清洁卫生不变质的食物列举平时的早餐、午餐和晚餐的食物种类及数量，画出自己的饮食结构图。讨论问题并得出结论。将自己的饮食结构图对照中国居民平衡膳食宝塔图，找出自己的饮食结构在品种和数量上有哪些欠缺。边观看视频，边回忆营养物质的种类和作用。各小组交流讨论，分析资料,自由发言，尝试说出在合理膳食方面需注意的问题。培养学生动手能力和提高学生思考问题、分析问题和解决问题的能力。引导学生关注自身健康问题。通过视频资料帮助学生回忆原有知识，促进新知识与原知识的结合。培养学生分析资料、总结归纳的能

10、力。三、学以致用，尝试设计适合青少年的“一日食谱”教师布置任务：1、学生以小组为单位，讨论并设计一份适合青少年的“一日食谱”，尝试提出一个主题鲜明，类似广告词的食谱名称2、小 组之间对“一日食谱”进行交流、质疑，根据当地的生活水平，评选最优食谱，并说明理由针对中学生常见的不良饮食习惯，提出相关的问题。1、有些同学不吃早饭就来上学，你认为这样对身体健康有何影响2、有些人吃了很多菜以后就不吃主食，可以吗3、很多同学喜欢吃肯德鸡的汉堡、鸡块、鸡腿、鸡翅等，这样能获得足够的营养吗引导学生反思自己的生活习惯。教师总结：日常生活中，应该做到合理膳食，平衡营养，尤其是青少年正处于旺盛的生长发育阶段，对营养的

11、需要量大。更应该注意全面地选择食物，养成良好的饮食习惯，做到食物多样化、不偏食、不挑食、不暴饮暴食，从而才能达到健康成长的目的。小组合作、交流讨论不同小组成员相互质疑、评价，评出最优食谱。生各抒己见，发言交流。思考、反思自己是否有类似的不良习惯，如果有，应该怎样改正。培养学生运用知识解决问题的能力。让学生学会反思、进行自我评价和相互评价。学会尊重、欣赏别人，形成虚心学习的良好品质。学会表达和展示自己，树立自信心，不断完善自我。联系生活实际，使学生进一步加深科学饮食、合理膳食的意识，并对所学知识形成反馈。四、案例分析，了解食品安全的重要性教师提供案例：身有残疾的徐女士近日走进通州区消费者协会办公

12、室，一边哭一边说：“就是这袋藕粉，差点要了我老娘的命呀！”几天前，徐女士八十多岁的老父亲在通州区东方展销会上，花了10元买了3袋藕粉。患病的母亲吃了藕粉上吐下泻，送往医院，医生说是食物中毒，又输液又吃药，折腾了3天才回家，花了四百多元不说，差点儿把老太太的命给搭上。消协的同志拿着藕粉一闻，有一股呛鼻的异味儿，显然是早已变质。消协找到有关部门查询此事，展销会早已结束，各路摊点商贩已经四散无踪影。在此，消协提醒广大消费者购物时要紧睁眼慢付款，切忌为贪便宜不看质量教师引导总结：1、食品不安全的因素：（1）化肥、农药等对人体有害物质残留于农产品中（2）抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内

13、（3）重金属污染（4）超量使用食品添加剂（5）滥用非食品加工用化学添加物。等等2、安全购买食品的注意事项：（1）注意看经营者是否有营业执照（2）注意看食品包装标识是否齐全（3）注意看食品的生产日期或失效日期（4）看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。3、发生了食物中毒后因注意：想吐的话，应让其吐出，出现脱水症状要送医院。 用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。 不要轻易地给病人服止泻药，以免贻误病情。病人出现抽搐、痉挛时 出现抽搐、痉挛症状时，马上将病人移至周围没危险物品的地方，并取来筷子，用手帕缠好塞入病人口中，以防止咬破舌头。学生分组讨论下列问题，尝试得出相关

14、结论。1、哪 些因素导致食品不安全2、购买食品应注意什么问题3、发生了食物中毒应如何急救通过分析讨论关注食品安全问题，关心自己和家人的身体健康。五、学习诊断，当堂评价【例1】下面是某同学为自己设计的“一日食谱”：早餐：小米粥（约100克，含水），面包（约50克）；午餐：馒头一个（约50克）、火腿肠两根（约100克）；晚餐：米饭一份（约100克），青菜一份（约100克）。通过分析，你认为该同学设计的食谱合理吗 ，若不合理，请指出其不合理的地方和今后应注意的问题：（思路分析）食谱中五类食物比例要合适，营养要全面，选择的食物要适合中学生的生长发育需要。（答案）食谱设计不合理，因为营养合理的食谱应含有

15、五类食物，早、中、晚餐的能量应按30%、40%、和30%左右安排，五类食物的比例应按中国居民“平衡膳食宝塔”安排。（总结）平时要引导学生将所学知识联系生产、生活实际加以应用。【例2】阅读下面材料，然后回答问题。一天，小红的妈妈中午有事，不能回来做午饭，妈妈让小红自己到饮食街的快餐厅吃午餐。放学后，小红来到饮食街，看到李阿姨的快餐店里有她喜欢吃的炸鱼，她就高兴地跑了过去。来到门口，发现脚下一堆垃圾，上面还有苍蝇。抬头一看，李阿姨穿的围裙油腻腻的，一边将食物递给顾客，一边又将钱接过来。这时，一只苍蝇飞到炸鱼上，李阿姨挥挥手将它赶走。前面的顾客买了一段香肠，她让李阿姨帮助切一切，李阿姨顺手放到有青菜的砧板上，在上面切了起来。看到这些，小红离开了李阿姨的快餐店。请问：小红为什么离开了快餐店请在相关的句子下画出横线。（思路分析）注意食品安全问题六、发出倡议全体学生阅读倡议内容：“为了我们能更健康的成长，让我们从现在开始做到：不暴饮暴食，不挑食偏食，合理摄取营养，注意饮食卫生。七、作业布置：1、为家中某一成员编制一份合理的食谱2、课后调查比较市售各种品牌果汁中维生素的种类及含量，并与现榨新鲜果汁进行比较，分析果汁能否代替水果。