食品生产许可品种明细表Word格式.docx

1、1.酿造酱油（酿造酱油）2.配制酱油（配制酱油）0302食醋1.酿造食醋（酿造食醋）2.配制食醋（配制食醋）0303味精1.谷氨酸钠（味精）2.加盐味精（加盐味精）3.增鲜味精（增鲜味精）0304酱类酿造酱（稀甜面酱、甜面酱、大豆酱、黄酱、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱等）0305调味料1.液体调味料（鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、酸水解植物蛋白调味液等）；2.半固态（酱）调味料（生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、蛋黄酱、沙拉酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香菇酱、香辛料酱、香辛料泥、复合调味酱等）；3.固态调

2、味料（鸡精调味料、鸡粉调味料、畜或禽粉调味料、风味汤料、酱油粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、酸水解植物蛋白调味料、复合调味粉等）；4.食用调味油（香辛料调味油、复合调味油等）；5.水产调味料（蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油等）；4肉制品04011.腌腊肉制品（火腿、腊肉、咸肉、香（辣）肠等）；2.酱卤肉类（酱卤肉类、糟肉类、白煮肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉干、肉松、血豆腐、泡椒凤爪等）；3.熏烧烤肉制品（熏烧烤肉类、肉脯类、熟培根类等）；4.熏煮香肠火腿制品（熏煮香肠类、熏煮火腿类、火腿肠、淀粉灌肠（标淀粉含量）等；5.发酵肉制品（发酵香肠类、发酵肉类等）；5乳制品0501液体乳1.巴氏杀菌

3、乳（巴氏杀菌乳）2.调制乳（调制乳）3.灭菌乳（灭菌乳）4.发酵乳（原味发酵乳、风味发酵乳、酸乳等）0502乳粉1.全脂乳粉（全脂乳粉）2.脱脂乳粉（脱脂乳粉）3.部分脱脂乳粉（部分脱脂乳粉）4.调制乳粉（调制乳粉）5.牛初乳粉（牛初乳粉）0503其他乳制品1.炼乳（炼乳）2.奶油（奶油）3.稀奶油（稀奶油）4.无水奶油（无水奶油）5.干酪（干酪）6.再制干酪（再制干酪）6饮料0601瓶（桶）装饮用水1.饮用天然矿泉水（饮用天然矿泉水）2.包装饮用水（饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水等）0602碳酸饮料（汽水）碳酸饮料（汽水）（果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其

4、他型碳酸饮料等）0603茶（类）饮料茶（类）饮料（原茶汁、茶浓缩液、茶饮料、果汁茶饮料、奶茶饮料、复合茶饮料、混合茶饮料等）0604果蔬汁类及其饮料1.果蔬汁（浆）（原榨果汁、果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆等）；2.浓缩果蔬汁（浆） （ 浓缩果蔬汁、浓缩果蔬浆）；3.果蔬汁（浆）类饮料（果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料等）；0605蛋白饮料1.含乳饮料（配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料）2.植物蛋白饮料（杏仁露、核桃露等）3.复合蛋白饮料（具体产品名称）0606固体饮料1 风味固体饮料（风味固体饮料）2 蛋白

5、固体饮料（蛋白固体饮料）3 果蔬固体饮料（果蔬固体饮料）4 茶固体饮料（茶固体饮料）5 咖啡固体饮料（咖啡固体饮料）6 可可粉固体饮料（可可粉固体饮料）7 其他固体饮料（植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料等）0607其他饮料其他饮料（咖啡饮料、植物饮料、风味饮料、运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料、饮料浓浆、其他类饮料）7方便食品0701方便面方便面（方便面等）0702其他方便食品1.主食类（方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉等） 2.冲调类（麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉等）仅纯麦片类允许分装0703

6、调味面制品调味面制品（辣条等）8饼干0801饼干（酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心或注心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干等）9罐头0901畜禽水产罐头畜禽水产罐头（火腿猪肉罐头、火腿罐头、肉类罐头、鱼罐头、回锅肉罐头、红烧扣肉罐头、五香肉丁罐头、凤尾鱼罐头、红烧排骨罐头、豆豉鲮鱼罐头、香菇肉酱罐头、榨菜肉丝罐头等） 0902果蔬罐头果蔬罐头（菠萝罐头、蚕豆罐头、蘑菇罐头、什锦水果罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、糖水枇杷罐头、盐水红豆罐头等）0903其他罐头其他罐头（花生米罐头、琥珀核桃仁罐头、咸核桃仁罐头、八宝粥罐头等） 10冷冻饮品1001冷

7、冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）11速冻食品1101速冻面米食品1.生制品（速冻饺子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品等）2.熟制品（速冻饺子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品等） 1102速冻调制食品1.生制品（速冻糜类制品、速冻其他调制制品）2.熟制品（速冻糜类制品、速冻其他调制制品）1103速冻肉制品1.生制品（具体产品名称）2.熟制品（具体产品名称）1104速冻果蔬制品1105速冻水产品1106速冻其他食品12薯类和膨化食品1201膨化食品1.焙烤型（具体产品名称）2.油炸型（具体产品名称）3.直接挤压型（具体产品名称）4.花色型（具体产品

8、名称）1202薯类食品1.干制薯类（具体产品名称）2.冷冻薯类（具体产品名称）3.薯泥（酱）类（具体产品名称）4.薯粉类（具体产品名称）5.其他薯类（具体产品名称）13糖果制品（含巧克力及制品）1301糖果糖果硬质糖果、奶糖糖果、夹心糖果、酥质糖果、焦香糖果（太妃糖果等）、充气糖果、凝胶糖果、胶基糖果、压片糖果（坚实型压片糖果、夹心型压片糖果等）、流质糖果、膜片糖果、花式糖果、其他糖果1302巧克力及巧克力制品1.巧克力（巧克力）2.巧克力制品（巧克力制品）1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1.代可可脂巧克力（代可可脂巧克力）2.代可可脂巧克力制品（代可可脂巧克力制品）1304果冻果冻

9、（果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻等）14茶叶及相关制品1401茶叶茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶、袋泡茶、生普洱紧压茶、熟普洱紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、工艺茉莉花茶、蒸团茶等） 1402边销茶边销茶（花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶等）1403茶制品1.茶粉（绿茶粉、红茶粉等）2.固态速溶茶（速溶红茶、速溶绿茶等）3.茶浓缩液（红茶浓缩液、绿茶浓缩液等）4.茶膏（普洱茶膏、黑茶膏等）5.调味茶制品（调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏等）6.其他茶制品（具体产品名称）1404调味茶1.加料调

10、味茶（八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶等）2.加香调味茶（柠檬红茶、草莓绿茶等）3.混合调味茶（柠檬枸杞茶等）4.袋泡调味茶（玫瑰袋泡红茶等）5.紧压调味茶（荷叶茯砖茶等）1405代用茶1.叶类代用茶（荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶等）2.花类代用茶（杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰等）3.果实类代用茶（大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片等）4.根茎类代用茶（甘草、牛蒡根、人参（人工种植）等）5.混合类代用茶（荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶等）6.袋泡代用茶（荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶等）7.紧压代用茶（紧压菊花等）15酒类1501白酒1.白酒（浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、兼香型、芝麻香型

11、、特香型、豉香型、老白干香型等）；2.白酒（原酒）（浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、兼香型、芝麻香型、特香型、豉香型、老白干香型等）；1502葡萄酒及果酒1.葡萄酒（原酒、加工灌装）2.冰葡萄酒（原酒、加工灌装）3.其他特种葡萄酒（原酒、加工灌装）4.发酵型果酒（原酒、加工灌装）1503啤酒啤酒（熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒）1504黄酒黄酒（原酒、加工灌装）1505其他酒1.配制酒（露酒、枸杞酒、枇杷酒等）2.其他蒸馏酒（白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒等）3.其他发酵酒（清酒、米酒或醪糟、奶酒等）1506食用酒精食用酒精（食用酒精）16蔬菜制品1601酱腌

12、菜酱腌菜（酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、糟渍菜等） 1602蔬菜干制品1.自然干制蔬菜（萝卜干、笋干、枸杞等）2.热风干燥蔬菜（萝卜干、笋干、枸杞等）3.冷冻干燥蔬菜（蔬菜粉等）4.蔬菜脆片（玉兰片等）5.蔬菜粉及制品（葱粉、芹菜粉、香菜粉等）1603食用菌制品1.干制食用菌（香菇、木耳、银耳、草菇等）2.腌渍食用菌（蘑菇罐头等）干制食用菌允许分装1604其他蔬菜制品其他蔬菜制品（具体产品名称）17水果制品1701蜜饯蜜饯蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类、果糕17021.水果干制品（葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣等）2.果酱（果

13、酱、果味酱等）18炒货食品及坚果制品18011.烘炒类（瓜子、花生、豌豆等）2.油炸类（青豆、琥珀桃仁、裹衣花生等）3.其他类（水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生等）19蛋制品19011.再制蛋类（皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄等）2.干蛋类（巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片等）3.冰蛋类（巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白等）4.其他类（鸡蛋豆腐、鸡蛋豆腐干等）20可可及焙烤咖啡产品2001可可制品可可制品（可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块等）2002焙炒咖啡焙炒咖啡（焙炒咖啡豆、咖啡粉等）21食糖2101糖糖白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖（单晶体冰糖、多晶体冰糖）、方

14、糖、冰片糖、红糖、其他糖22水产制品2201水产加工品1.干制水产品（虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼等）2.盐渍水产品（盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼等）3.鱼糜制品（鱼丸、虾丸、墨鱼丸等） 干制水产品、盐渍水产品允许分装； 2202其他水产加工品1.风味熟制水产品（烤鱼片、鱿鱼丝、烤虾、熏鱼、熏鱿鱼、鱼松、炸鱼、五香鱼、糟鱼、即食海参、即食鲍鱼、鱼饼、鱼肠、烤海苔等）；2.生食水产品（醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱（糊）、生鱼片、生螺片、海蜇丝等）；3.水产深加工品（海藻胶、螺旋藻、即食海参等）；23淀粉及淀粉制品23011.谷类淀粉

15、 （大米、玉米、高粱、麦等）2.薯类淀粉（木薯、马铃薯、甘薯、芋头等）3.豆类淀粉（绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆等）4.其他淀粉（藕、荸荠、百合、蕨根等）5.淀粉制品（粉丝、粉条、粉皮、凉皮、虾味片等） 2302淀粉糖淀粉糖（葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆等） 24糕点24011.烘烤类糕点（酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类等）；2.油炸类糕点（酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类等）；3.蒸煮类糕点（蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类

16、等）；4.熟粉类糕点（热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类等）；5.糕点馅料；6.月饼（京式月饼、广式月饼、苏式月饼等）；7.其他类（具体产品）；25豆制品25011.发酵性豆制品（红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳、豆豉、纳豆、豆汁等）；2.非发酵性豆制品（豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮等）；3.其他豆制品（素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品等）；仅腐竹允许分装26蜂产品2601蜂蜜蜂蜜（蜂蜜）2602蜂王浆（含蜂王浆冻干品）蜂王浆（蜂王浆）2603蜂花粉蜂花粉（蜂花粉）2604蜂产品制品蜂产品制品（蜂产品制品）27保健食品2701片剂2702粉剂2703

17、颗粒剂2704茶剂2705硬胶囊剂2706软胶囊剂2707口服液剂2708保健饮料2709保健酒2710其他剂型28特殊医学用途配方食品/29婴幼儿配方食品2901婴幼儿配方乳粉1.湿法工艺（具体产品名称）2.干法工艺（具体产品名称）3.干湿法复合工艺（具体产品名称）30特殊膳食食品3001婴幼儿谷类辅助食品1.婴幼儿谷物辅助食品（婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉等）2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品（高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉等）3.婴幼儿生制类谷物辅助食品（婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面等）4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品（婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒等）3002婴幼儿罐装辅助食品

18、1.泥（糊）状罐装食品（婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥等）2.颗粒状罐装食品（婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥等）3.汁类罐装食品（婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁等）3003其他特殊膳食食品其他特殊膳食食品（具体产品）31其他食品31011.食品用预拌（料）粉（冰淇淋粉、饼干预拌粉、面包预拌粉、蛋糕预拌粉等）2.即食鲜切蔬果（具体产品名称）3.工业化豆芽（具体产品名称）4.冷链即食食品（主食菜肴类、饭团寿司三明治汉堡类、其他类）5.牛羊肉片（卷）（具体产品名称）6.-氨基丁酸（具体产品名称）7.乳酸菌复配粉（具体产品名称）32食品添加剂3201食品添加剂产品名称（采用的不同生产工艺或原料）3202食品用香精食品用香精液体香精、乳化香精、浆（膏）状香精、拌和型粉末香精、胶囊型粉末香精3203复配食品添加剂复配食品添加剂名称（用于复配的各单一品种食品添加剂和辅料的名称）注：具体品种明细不需要填报风味、馅料、口味。