肥胖学Word格式文档下载.docx

1、0.648*体重标准体重30%50%者为中度肥胖*体重标准体重50%者为重度肥3、BMI体重计算法：世界卫生组织（WHO）公布的BMI计算公式为： BMI=体重（千克）/身高（米）BMI18.5为消瘦，BMI在18.5.之间为正常，为超重，在.之间为级肥胖，30.为级肥胖，35.为级肥胖，为级肥胖。、肥胖指数百分比计算法肥胖指数百分比（实际体重标准体重）/标准体重标准体重（千克）身高（厘米）*指数百分比在之内均为正常*指数百分比在之内为超重*指数百分比在之内为轻度肥胖*指数百分比在之内为中度肥胖*指数百分比在以上为重度肥胖*指数百分比在之内为消瘦*指数百分比在以上为重度消瘦、脂肪百分比计算法利

2、用脂肪分析仪，测量出体内脂肪的比例，便可知身体脂肪含量是否过高，按体内脂肪的百分比计算，男性超过，女性超过就可诊断为肥胖。、腰臀比计算法腰围（）和腰与臀围之比（）也是检测肥胖的指标。是反映脂肪总量和脂肪分布的综合性指标，测量方法为：被测者站立，双脚分开cm，体重均匀分配，测量位置在水平位髂前上嵴和第肋下缘连线的中点，测量者坐在被测者一旁，将测量尺紧贴软组织，但不能压迫，测量植精确到.cm。是和臀围的比值，臀围是环绕臀部最突出点，测出的身体水平周径。男性cm，女性cm，或男性.，女性.可视为腹型肥胖四、肥胖的分类和成因、肥胖按其不同的形成原因可作如下分类：（）、单纯性肥胖：可分为：体质性肥胖和获

3、得性肥胖（）、继发性肥胖（）、药物所致的肥胖、不同类型的肥胖成因和症状表现（）、单纯性肥胖又称为原发性肥胖，是各类肥胖症中最常见的一种。约占肥胖人群的左右。主要成因：有家族史，主要由遗传因素及营养过剩引起。症状表现：这类人群全身脂肪分布比较均匀，没有内分泌紊乱的现象，也没有代谢障碍性疾病。*体质性肥胖：多指岁前不注意饮食控制，猛吃猛喝，营养过剩，再加上受遗传因素影响所致。*获得性肥胖：也称为外源性肥胖，多因岁以后营养过剩，使脂肪体积增大所致，很多女性到中年以后就不注意控制饮食。关于产生单纯性肥胖的几种病因、高胰岛素血症学说高胰岛素血症能增加饮食量，使肝脏及脂肪组织中的脂肪合成加快，促使血液中的

4、脂肪沉积于脂肪组织中，同时抑制脂肪的分解。致使脂肪蓄积。这是导致单纯性肥胖的主要原因。据临床诊断发现，大多数单纯性肥胖患者患高胰岛素血症。不过，一旦体重减至正常后，高胰岛素血症就会随之消失。、脂肪细胞增殖学说脂肪细胞的增殖，包括两个方面的内容，一种是指脂肪细胞内不断蓄积脂肪而使脂肪细胞体积增大性增殖。另一种是蓄积脂肪的细胞数量增多，即不断的增加新的脂肪细胞，前者称为肥大型，主要发生在成人身上。后者称为增殖型，多见于婴幼儿的肥胖，从婴幼儿开始肥胖至成人后，多表现为增殖型与肥大型混合，这种情况比较容易产生重度肥胖症，据研究发现，除少部分脂肪细胞终生都在增殖外，大多数脂肪细胞的增加主要发生在：、妊娠

5、末期：由于母体过量的摄取脂质和糖。从而引起胎儿脂肪细胞的过量增加。、胎儿期：第周至出生后的年内，此期间脂肪细胞极为活跃，若营养过量可使脂肪数目增多，以后脂肪细胞的数目虽不增多，但可以肥大增重，因此，体重过重的婴儿长大后容易成为胖子。、青春发育期、这一时期的过量脂质和糖的摄入也能使脂肪数目增加，特别是处在成长期，过分摄取与生长关系不大的脂质和糖类，脂肪细胞的分裂增殖会变得十分旺盛，从而形成脂肪细胞增殖型肥胖症。、过食学说由于过量饮食，能量摄取过剩引起肥胖。）、错误的进食次数学说在进食量相同的情况下，如果进食次数不合理，也会引起肥胖，据研究发现，少食多餐与多食少餐相比，后者更容易引起肥胖，另外，夜

6、晚有进食习惯者，由于夜间自律神经中副交感神经兴奋，消化功能好，摄入的食物易储存于体内，平时要求临睡前小时后不进饮食。、遗传学说又称为病理性肥胖，多因体内某种疾病所致。这类肥胖患者在临床罕见，约占肥胖人群的左右。因疾病打乱内分泌及代谢的平衡而引起的肥胖。如皮质醇增多症、甲状腺功能减退症、性腺功能减退等1、热量的摄取大于功能的消耗2、营养不均衡3、运动量不足4、生活、工作压力、气温、精神刺激、环境因素导致饮食过量5、中年以后，内分泌的减少6、体质性内分泌不平衡7、药物引致之内分泌不平衡（避孕药、胰岛素）8、蜂窝组织炎CONNECTIVETISSUE（浮肉）；9、它不一定与肥胖有关，但肥胖随着蜂窝组

7、织炎的产生，造成脂肪燃烧不易，阻碍水分，毒素及代谢之排泄，形成局部肥胖皮肤松垮等。五、脂肪细胞与肥胖的关系肥胖的形成与人体内的脂肪细胞有直接相关人体内的脂肪细胞由细胞膜、细胞核、细胞质等构成。在正常情况下，人体每天有大量衰老的脂肪细胞更新再生，但在新陈代谢的作用下，脂肪细胞始终保持着一种动态平衡，当机体营养过剩或者某种营养缺乏时，或遗传缺陷及脂质代谢紊乱时，脂肪合成速度大于分解速度。脂体增大，脂肪细胞体积也随之增大。人体就开始发胖。、肥胖对人体的危害国际国内医学界认为：肥胖是非传染性病发病的主要危险因素，是潜在杀手，它会让肥胖患者出现糖及脂质代谢紊乱，心血管系统及其它系统疾病（）、循环系统危害

8、：肥胖者易患高血压，因为肥胖者的血管壁容易有脂肪堆积，而血管外也被脂肪包围压迫，导致血流阻力变大，血管不畅通，血管管壁弹性变差。此外，肥胖者血清胰岛素含量会促使钠的再吸收，增加和交感神经的紧张度增加而诱发高血压。肥胖患者由于身体过重使血液循环需求量增加，心输出量增加，加重心脏的负担，同时，心脏本身也有脂肪沉着，易致心肌劳损，最终导致左心衰竭。（）、呼吸系统危害：人体体重增加，肺就必须输送更多的氧气供给人体需求，然而肺不会因为人的体重增加而相应变大，此外，下腹部肥厚的脂肪也会限制肺的呼吸活动，肥胖患者常出现睡眠窒息综合症，表现为肺部高压症和低氧血症，极易引起呼衰和心衰。（）、内分泌系统危害：肥胖

9、可促使高脂血症和糖尿病的发生，糖尿病对心血管系统造成或动脉硬化及微血管病变（）、泌尿系统危害：体重过重，易伤害肾脏，肥胖患者常伴其他代谢性疾病，如肾脏改变表现为肾小球滤过率和肾血流增加，肾小球肥大，年eisinger首次报告例肥胖患者合并肾性蛋白尿，从那时起，人们才把肥胖与肾小球肥大及局灶节段肾小球硬化相关联，即称为肥胖相关性肾病（）、生殖系统危害：生殖激素容易在脂肪中溶解（）、消化性系统危害：脂肪肝、甘油三脂溶度增加，胆固醇增多（）、运动系统危害：全身重量由下肢支撑，过重的身体易腰膝关节磨损（）、神经系统的危害：肥胖多易引起代谢性疾病如糖尿病、可累及周围神经出现肢端有异物感，如麻木、针刺等。

10、肥胖与癌症关系密切，原因为食物中的致癌物质大多数是溶质性的。可随脂肪消化吸收在体内。六、现今减肥法：市面上流行的减肥方法五花八门，令人眼花缭乱无所适从。聪明的人不会一条胡同走到黑的减肥。 1、做外科手术吸脂对有钱、有胆量的女性最具诱惑力的方法 把身上多余的脂肪肥肉，以外科手术的方式切除掉。最常见的是抽脂手术，再特别一点的有胃间隔手术、缩小脸蛋手术等等。好处：最速成、见效的减肥方式。弊端：对身体产生极大的副作用。术后体力和抵抗力都大大降低。提醒：术后的大吃大喝可影响减肥的效果，所以外科手术减肥也不是一劳永逸的事！可以承受麻醉，没有心血管疾病的人才可以执行！谁最适合：手边有一点钱、不怕痛的女性，譬

11、如明星、模特就可以考虑使用。危险程度：（最高五星）既然危险级达到了五星，那可要认真考虑，想清楚你适合做吸脂减肥吗？了解到吸脂前必须知道的事之后，再看看别人吸脂减肥的体验报告，然后再做决定比较稳妥。2、去健美中心参加运动减肥最受追捧的健康方式 健康减肥已经成为一种重要理念。不少人抛弃了节食等极端的减肥方式、回归到健身中心通过运动达到减肥的效果。除了减肥外，可以让体形更加结实，线条更加完美。成效缓慢，需要极大的恒心和毅力。特别提示：运动一般要在连续进行20分钟以上，身体内的脂肪才开始燃烧。运动过量，会令人体力虚耗，精神委靡，可以请健身教练提供指导。好奇心旺盛，喜欢运动，害怕一个人孤单作战，最怕沉闷

12、的人，去健美中心参加健康舞班很适合。 3、看健身录影带锻炼最适合生活作息不固定的人 这个方法比较简单，属于细水长流型。看着荧屏，跟着健身录影带做运动，有身临其境的真实感。方便，回家后随时都可以开始。有疑问不能马上得到解答，指导速度也不是你可以规定的。一次的运动超过30分钟以上才有全身有氧运动的效果。有时间拨出一段时间来运动、或生活作息不固定人；保守的，不好意思在大家面前表现的人也可以尝试。很小 4、吃减肥餐没耐性的人最理想的选择 现在比较流行，就是请营养师为自己度身定造个人减肥餐单，以清淡为主（如白灼、少调味），但分量要严格遵守，实行起来也就比较麻烦。餐单减肥无须挨饿，在减肥的同时可以维持均衡

13、的饮食。成效会因人而异，一旦恢复正常饮食，体重很容易反弹。餐单减肥最好请教医生或营养师的专业意见。对于做什么都要快，不快见到效果就会放弃的没有耐性的人来说，一些快速减肥法，减肥餐、新奇事物和新的减肥产品都是理想的选择。 5、音乐减肥法：美国科研人员最新研究显示，让不喜欢运动的人在运动过程中听音乐，能够十分有效地促使他们积极参与体育运动进而达到减肥目的。这个结论来自新泽西州蒂内克市费尔利迪金森大学一个科研小组，他们曾在41名超重和肥胖妇女中开展了一项为期24周的研究。科研人员把她们分成两组，让她们同时做慢步运动，所不同的是，科研人员让其中一组妇女在慢步过程中带上便携CD听音乐。结果显示，慢步时听

14、音乐的这组妇女的减肥效果比没有音乐相伴的那组妇女更为明显，也更能按部就班地执行锻炼计划，中途放弃锻炼的人数也更少。费尔利迪金森大学心理学教授克里斯托弗卡普阿诺在加拿大温哥华肥胖研究会年会上说：“在我们的研究中，慢步时的音乐似乎确实能激发那些女性出来运动。”卡普阿诺还说，长期减肥计划中最大的问题就是很多人中途放弃，而边运动边听音乐能促使更多的减肥者坚持下来。6、喷雾剂科学的方法，将食物的味道提炼出来，再制成喷雾剂，它差不多可以模仿任何食物的味道。当肥胖者食欲大增时，用这种含有多种食物味道的食物雾喷入口腔，这样肥胖者可获得某种食物满足感，可纵情品尝食物的味道，而又不会吸收多余的热量。食物之所以能够

15、使人饱腹，须有三个条件-味觉、嗅觉、物质。如果人们充分感受到味觉和嗅觉，他自然会得到某种程度的满足，即使食物未下咽，肥胖者也感受到食物的味道了，不会使人体吸收过多的热量，从而达到减肥的目的。因此，这种方法很受人欢迎。但是由于提取食物制成喷雾剂的过程比较复杂，且成本高，所以这种方法走进家庭还需待日。观察显示：有1000余名肥胖者在该中心用此法减肥，结果平均每人每周可减肥1kg，每月可减肥4kg左右。 7、药物减肥法： 主要机理是抑制人的中枢神经产生厌食倾向，通过摄入食物少而达到减肥目的，此类药物减肥不宜长期使用,，且易产生厌食症，引发是不良后果。8、替食减肥法: 也是通过改变正常结构而达到减肥目

16、的，一方面影响营养均衡摄取，另一方面因饥饿疗法也会引发厌食倾向，9、运动减肥: 是较科学的方法，但因需要器械、场地的配合，不能为多数减肥消费者坚持，10、减肥饮品（如茶类）主要是通过腹泻来减少人体水分含量而达到减肥目的，注：传统的药物减肥，替食减肥、减肥茶类的减肥方法一方面影响女性健康，一方面是减肥成果不易巩固，停服后会产生反弹，从而使消费者陷入减了又肥，肥了又减的怪象。11、中医减肥法：对于抽脂、节食 种种现代人热衷的减肥法而言，借鉴我国上千年中医养生原理的饮食汤药调理、药膏涂抹、刮痧、五行磁罐、点穴、耳穴调理、按摩等方法用于减肥，也越来越受到青睐。1、五行磁罐经络减肥法中医养生学说认为，五

17、色对应五脏。红（心）、青（肝）、黄（脾）、白（肺）、黑（肾）。五行磁罐用的罐和普通火罐不同，根据五行经络原理，采用特殊的磁化水制成的五行磁罐，磁化程度不同颜色也就不同，可以针对相应穴位进行不同强度的刺激。五行磁罐减肥的针对性很强，它可以根据引起肥胖的病因，实现针对性减肥。五行磁罐经络疗法之所以可减肥瘦身、保养肌肤、延缓衰老，主要有三大功效：（1）：通过磁罐内负压对局部部位的吸拔，能疏通经络，平衡气血，调整内分泌，加速血液及淋巴液循环，促进胃肠蠕动，从而改善消化功能。（2）：在拔罐的同时，配置在罐体内的磁体产生磁场，协同拔罐的负压作用，不断给血细胞冲磁，使红细胞电荷量增加，提高细胞活性，降低血液

18、粘滞度，进一步加强细胞流动和气血运行，使机体新陈代谢加快，热量及脂肪消耗增加，既可减去体表脂肪，又可减去体内深层脂肪，从而达到安全、保健、快速减肥的目的。（3）：能同时排除气、血、汗、痰、垢、脂、毒七种瘀症，达到祛寒祛湿、排毒养颜，可缓解亚健康状态。 罐后表现：罐口部位皮肤发白，手摸发凉，起白水疱。表明体内风湿较重。罐口部位皮肤呈黑紫色，表现火毒重。黑紫的状况不同，病症的轻重程度也不同。罐口部位皮肤没有太大的变化，但是起黄疱，或者黄绿疱和脓水，表现穴位相对应的器官炎症比较重。第四种情况是前3种的混合，这种状况表明既有风寒、火毒，又有风湿、炎症。2、磁罐减肥过程同时了解身体亚健康的状况。有的人吃

19、得很多但身材依旧非常匀称，有的人喝凉水都胖。这都与人体经络有关。经络不通畅、阴阳不平衡，导致脂肪不能正常代谢。不同的肥胖诱因在身体表现也不同，可能会表现体虚、肺虚、胃热（寒）、肺热（寒）等等。中年肥胖和年轻人的肥胖有本质区别，年轻人的脂肪主要附着在皮下，中年人的脂肪主要附着在内脏上，许多中年人的肥胖通常伴有许多复杂的疾病。中医减肥的最大特点是：不仅减表皮脂肪，更减内脏脂肪。中医减肥减掉的不仅是水分，更多的是脂肪，减肥的同时还加速收紧皮肤。减肥后，经络得以良好疏通，身体各项机能快速平衡。又由于中医减肥养生保健并重，通经活络、平衡阴阳、促进新陈代谢，经脉加以疏通，使经脉气血正常地疏通起来，气血畅通

20、，肤色自然红润。2、针灸最要求耐心的减肥方式，最合适的年龄是在2040岁之间。尤其是腹部肥胖的人，通过经络调节，针刺点穴，对腹部脂肪堆积者减肥效果比较突出；其次对于体内水湿太重的肥胖者而言，通过针灸可利尿、发汗，从而达到消除水湿的作用，达到减肥的目的一些肥胖者是由于胃酸分泌过多，因而饥饿感强烈，一直都有想吃东西的冲动，这类肥胖者也就是一般所说的“胃火旺”，针灸的功能是降低肥胖者的胃火，降低或抑制肥胖者亢进的食欲，从而减少食量，避免过量进食，并抑制其肠胃消化能力及吸收功能而另一些肥胖者的致胖原因是由于惯性便秘，针灸可达到通便的作用；还有就是更年期女性肥胖，这个时期的女性由于活动量少，内分泌失调，

21、如果饮食上不严加控制，很容易堆积脂肪，造成肥胖，针灸通过调节机体内分泌而达到减肥目的。注意有以下情况的患者不适合做针灸减肥：1、患病期间不适合针灸减肥。2、具有出血倾向疾病比如血友病患者、凝血机制障碍的人及贫血者。3、义务献血未满一个月。4、患有皮肤病。5、心脏功能较差，如有佩带起博器的患者。还要郑重提醒准备针灸减肥的人，目前社会上针灸减肥名目繁多，治疗机构也是鱼龙混杂，一定要选择获得有关部门批准的、有执业资格的医疗单位就诊，在专业医生指导和治疗下进行减肥和调理 。建议：在针灸减肥的过程中，不强调过分的控制饮食，特别不主张采取饥饿疗法。但针灸配合饮食效果更佳，参考的针灸减肥食谱：早餐：一杯白豆

22、浆（无糖）+一片全麦面包（或）脱脂牛奶+鸡蛋清中餐：一两米饭+少许素菜（清水煮的最好晚餐：6点以前进食。可以选择西红柿、黄瓜、凉拌菜。晚饭时间越提前越好，不能超过晚7点。睡前5小时禁水禁食12、美容院仪器减肥法：目前的瘦身仪器中，就有利用物理学的反射和负气压吸原理，通过30至45分钟的全身治疗，达到减除脂肪、体形塑造、淋巴输送排毒及纤瘦收紧效果的。（1）、捏脂瘦身仪：该仪器具有淋巴排毒、捏脂按摩、收紧松弛肌肤的作用。在疗程中，先通过仪器频率式震动，来刺激全身的淋巴达到排出毒素、改善水肿的效果。接着运用仪器的真空负压原理，吸起皮肤表层进行反复的捏脂、按摩、震动，以达到深层刺激细胞活动的效果，令橘

23、皮脂肪转化为脂肪酸，排出体外。最后应用低度数的负压力，在已减下去并出现皱折肌肤处进行轻快摩擦，达到收紧和强化肌肤的效果。（2）、震脂仪： 局部纤体减肥许多女性“久坐少动”，因此脂肪多数屯积在腰腹部、臀部和腿部。，针对女性下半身肥胖，可以通过应用“震脂仪”的电流引发的震动来击碎那些又厚又硬的脂肪块。不过，如果只采用一种仪器，并不能起到最佳效果，因此现在美容院针对局部的瘦身会配合上手法按摩、燃脂霜等其它方式，来促进局部血液循环，帮助下半身的脂肪代谢，起到局部减肥的效果。 （3）远红外线热能瘦身溶脂毯:是一种毯子形状的减肥瘦身仪器，通过热能效应使人体排汗。其覆盖面积大，可将顾客颈部以下的部位全部覆盖

24、。经热身、出汗、降温3个步骤，使体内毒素及多余水分随汗液代去，从而达到减肥瘦身的效果。远红外线热能瘦身毯特点：数码显温、安全实用操作简便、节约空间。深层发热，极速溶脂，直入脂肪层5cm,消耗多余热量，分解脂肪，促进再生机能。采用独特设计的36V直流低电压发热系统，比市面上一般热毯更安全及节省用电。排汗量大，加速排汗高达普通电热毯的2-3倍。刺激毛细血管，淋巴排毒。燃烧500-700卡路里=跑步5-6公里。阻止脂肪再次积聚，杜绝反弹。无电磁场辐射，不会扰乱人体内的自然电场（普通电热毯对人体有交变电磁场辐射，尤其对孕妇、儿童、老人的损害最大，应慎用）。仪器功能：1、疏通血脉经络，化解体内脂肪，2、

25、达到排毒、瘦身的目的，3、促进新陈代谢、加强细胞再生能力,4、增强活力、改善体质，5、消除疲劳排除多余水份、消减脂肪、美体塑身（4）气波淋巴排毒减肥仪：是通过仪器促进淋巴液的正常流动，排出体内废物，它不同于过去的贴片式振动，它是借助气囊，采用压力和面的方式给脂肪进行运动。美容师运用循环、按摩、回转、牵引等基本手法加上专门的淋巴排毒仪器的帮助，加速淋巴的循环与排泄，使之保持畅通，以助其清除废物。气波则采用柔和自然的空气按摩，不会造成任何伤害和不良感觉，同时，气囊单面的压力相当于50kg的重量，作用于腹部30分钟相当于150次仰卧起坐的运动量。（5）美体瘦身衣：瘦身衣的主要调整方式是将背、肩、腋下

26、的赘肉转移到前胸，使胸形圆润、饱满。通过对背部、腰部的设计，使身材挺拔、避免含胸、驼背和胃下垂。而提臀裤则是将臀部赘肉收紧，与塑身腰封结合，引导腰腹和大腿赘肉向臀部转移，从而塑造出优美的臀形。但是，瘦身衣有 利也有弊，长时间穿着瘦身衣会对人体造成不同的影响。七、减肥须知的六个误区：1、一个月要减掉几十斤”这样的减肥计划是不实际的。这么短的时间减掉这么多体重是很不科学的。掂量一下你自己的体重，你会说一个月减掉这么多体重完全没问题，是因为你没意识到你不能减这么多。大多数人就不能怎么做。你的身体承受不了一个月减这么多体重。有些减肥食谱可能会削减每天吸取的热量来完成大量的减肥。当然，这些食谱同时也会让

27、人失去肌肉和水分，让人承担健康风险。然而当你开始正常吃东西是，你的体重就会反弹。其实每周能减到一到两磅的体重才是合理的。2、“当你完成了你的减肥目标，又可以像以往一样随意地吃东西了”唉！你能确定你的体重不会反弹么？要是你确定，你就随心所欲的吃吧 。也许有些人不会反弹，但是大多数人还是要注意反弹。等你恢复了减肥以前的饮食习惯，你所减掉的体重很快就会回来的。事实上，你想减肥，你就要吸取比以往要少的热量；减得越多也就意味着吸收身体需求的热量越少。你也许会放纵自己吃喝，但是要是你想保住你的减肥成果，你必须时时提防暴吃暴喝的念头。要记住，你以前的生活方式是易胖的。你要做的不仅仅是减掉多余的体重，还要调整

28、好你的生活方式。3、运动会长难看的肌肉，我才不要呢”长点肌肉你才能变成“易瘦体质”。因为肌肉可以提高你的新陈代谢水平。当让，长肌肉也要有技巧，全身均匀地分布，不要集中长在腿上或者胳膊上。所以运动减肥要有技巧。不要长时间单一做某一种运动。要学会多种运动组合，例如可以先慢跑20分钟，再做仰卧起坐，练练哑铃等。让全身肌肉都动起来。运动完记得做一些拉伸活动放松放松。此外，人体肌肉是由许多肌纤维组成的，主要可分为两大类：白肌纤维和红肌纤维。在运动时，如进行快速爆发力锻炼，得到锻炼的主要是白肌纤维，白肌纤维横断面较粗，因此肌群容易发达粗壮。此方法减肥会越练越“粗”。要达到全身减肥的目的，就应做心率每分钟在120160次的低中强度的有氧代谢全身运动。4、“只是想减掉