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1、 2、实施内容2.1 项目承担情况项目名称：食用菌智能化生长库的研究开发。项目编号：NJ2011-35。项目单位： 江苏省农机具开发应用中心 泰州市农业机械技术推广中心执行期限：2011 年 5 月至 2013 年 4 月。2.2项目总体目标项目研制开发适合我省乃至全国食用菌工厂化生产的设施及关键装备，根据食用菌自身的适宜生长条件，采取最优的环境控制模式，研发生产智能化控制机组，调节温度、湿度和空气等环境要素，使食用菌菌丝体生长于适宜的人工环境，实现食用菌生产规模化、周年化，不仅可以减少自然环境影响，拉长出菇时间，而且能提高食用菌品质、解决周年均衡供应、拉动食用菌餐桌经济，实现空龄效应（利用同

2、样的空间，占有最长的栽培时间，获取最客观的经济效益），从而提升食用菌产业化水平。同时，根据培养料拌料装瓶、灭菌、接种、菌丝培养、搔菌、智能育菇、采收和包装的生产技术工艺要求，集成配套机械化装备技术，研究完善相关工艺流程，实现食用菌生产主要环节的机械化，制定相应的技术规范和操作规程，并研究探索适合我省的食用菌工厂化、机械化生产的组织方式和运营模式，为我省食用菌产业实现规模化、集约化、机械化生产提供技术支撑。2.3主要实施内容本项目主要研究开发食用菌工厂化生产库体应用性研究和智能控制技术。通过对不同食用菌菌种生长特性的研究，分析出其生长所需环境参数，通过参数研究，设计建设出科学合理的库体设施装备。

3、同时，研究开发出食用菌生长环境实时监测器、短信平台与互联网数据传输相结合的数据传输器，能够实现生长库体内部温度、湿度、CO2含量、光强、生长状况等多种环境因素的准确采集显示，采集的数据和图像实时发送至数据传输器，数据传输器及时上传更新互联网平台数据，控制终端平台集成专家决策系统，可以智能控制生长环境，存储记录关键生长点历史环境数据。同时，开发出基于短信平台（gsm）的手机监测控制系统，实现多平台智能控制。具体内容如下：1、设计建设最利于食用菌生长库体装备及配套设备。类 别基本配置及技术参数养菌库库体：双面彩钢面板聚苯乙烯保温板；冷库体积：200500 m3压缩机型式：涡旋压缩机（美国进口丹佛斯

4、）；功率：13.44 33.60 kW；机组使用电压：380V/50HZ交流电；机组制冷量：23.00117.60 kW；温度控范围：1622出菇库5001000 m333.60 67.20 kW；117.60 235.20 kW；4 8 保鲜库60200 m33.8713.44 kW；8.0023.00 kW；0 52、食用菌生长环境监测器的研制。结合食用菌生长环境因素，选用价格适宜、性能优越的各种环境传感器，包括温度、湿度、光强、二氧化碳等传感器，现场实时显示环境状况。控制核心采用最新arm构架芯片，性能卓越，稳定系数高，功耗低，运行速度快。显示采用节能环保的LED显示，可视距离远，环境状

5、况一目了然。操作界面配置按键，可现场控制运行相关设备。3、控制终端平台的软件设计开发控制终端平台界面设计采用网页语言编程，可在各PC平台运行，只需安装网页浏览器即可。平台内嵌专家决策系统，通过帮助即可查询专家建议参数，而且内部集成模糊控制和PID控制算法，快速的调节环境的各个参数。同时，平台具有数据存储，历史曲线、实时帮助等功能，用户可根据自己需求控制调节生长环境和相关设备。4、多平台智能控制技术的研究开发随着信息技术的发展，互联网与手机越来越普及，为了方便时时刻刻都能及时了解到食用菌生长信息，多平台的支持不可缺少。研究的智能控制技术可通过互联网和手机监测生长环境，控制相关的设备。任何可上网电

6、脑可通过访问制定网页，而手机则既可以应用智能手机无线上网功能也可以利用短信服务功能，综合的管理整个系统。5、本项目采取的技术路线：项目调研、资料查询食用菌生长环境调研及数据库建立总体方案设计、分系统方案设计库体结构整体设计控制系统方案的确立库内环境监测器的研究调试具有互联网及短信传输功能的数据传输器研究调试系统整体调试，样机的试验改进系统适应性研究及生长库体生产性能研究6、项目示范的具体地点与规模。在泰州市裕华制冷设备制造有限公司，建成食用菌智能化生长库示范基地1个，核心区达500m3。2.4 计划进度项目实施期限：2011年5月至2013年4月2011年5月至2011年7月，调研、国内外资料

7、收集，研究影响食用菌生长的环境因素，拟定具体研究方案。2011年8月至2011年9月，库体材料的选用及库体的整体设计。2011年10月至11月，库体相关试验调试，拟定智能控制系统方案。2011年12月至2012年1月，库内环境监测器的研究与开发2012年2月至6月，具有互联网及短信传输功能的数据传输器的研究开发。2012年7月至8月，数据传输器的调试改进及控制终端平台的软硬件设计。2012年9月至10月，系统整体调试，样机的试验改进。2012年10月至2013年2月，系统适应性研究及生长库体生产性能试验。2013年3月至4月，收集整理数据，撰写鉴定文件，项目鉴定。2.5 项目考核指标本项目广泛

8、应用于全国范围内食用菌工厂化生产，预计可在2013年下半年得到应用推广，项目的实施拟达到以下建设目标：1、研制开发食用菌智能化生长控制系统1-2套，包括食用菌生长环境实时监测器、短信平台与互联网数据传输相结合的数据传输器、短信平台监控器等，实现生长库体内部温度、湿度、CO2含量、光强、生长状态等多种环境因素的采集、传输、处理与监控。2、建成食用菌智能化生长库示范基地1个，核心区达500m3。3、申请专利1项。4、形成操作规程或技术标准（草案）1份。二、项目完成情况及成效1、强化分工、明确责任、密切配合为保证项目的实施，项目承担单位在组织领导和行政管理等方面所采取的组织形式和措施。项目实行首席专

9、家负责制，成立由首席专家、承担和合作单位的负责人组成项目实施领导小组，成立由相关专家及技术骨干组成的技术攻关小组，成立由试验推广人员组成的试验示范小组，并组织有关技术专家调研论证、确定项目总体方案和研制开发方案，对项目执行情况进行监督和评估，认真做好项目实施的技术指导和服务工作。在项目实施和运行过程中，围绕项目的实施任务和目标，运用技术、经济、行政、法律等手段加强管理协调。按照管理规范化、操作程序化、服务社会化、经营产业化的项目运行管理模式，进行技术开发和生产考核，不断总结经验，进一步提高项目实施水平。各参加单位以合同形式明确分工，落实责任。江苏省农机具开发应用中心主要负责项目*；*主要负责*

10、；*主要负责*（这边可以写各单位的任务分工）。项目实施过程中，项目经费严格按照省农机三项工程项目资金管理办法进行管理，实行专款专用，按合同书内容支出项目进行支出。项目省级财政经费30万元，目前已到账15万元，主要用于技术开发、试验示范、配套设备购置、技术交流等。为强化技术组装、集成与应用，从保证技术到位率和应用率等方面所采取的运行机制和运作模式。项目实施和运行过程中，以项目的技术指标作为目标，将科研、开发、推广等部门有机结合起来，推行技术目标责任制管理。定期组织专家对项目进行过程监督和评估，不定期聘请专家进行技术讲座。科研开发部门进行技术和生产指导，做好项目试验基地技术服务工作。项目以自主研发

11、关键设备为主，部分装备引进为辅，做好设备成套攻关，形成食用菌工厂化成套技术。在试验过程中，不断总结经验，完善技术水平，提高关键设施及设备的可靠性、安全性和适应性，采取有效措施，切实做好项目的技术工作，加强对项目技术和执行效果的宣传，加强科技成果的转化和应用，提高项目的社会、经济效益。项目的有关档案和资料由专人负责管理。档案工作包括收集整理项目申报材料、调研资料、设计图纸、设备台帐、试验数据等技术资料，项目实施、管理过程中的照片、录像，培训教材、宣传资料等，以及与项目内容有关的国内外最新动态等。2、完成基地建设建成食用菌智能化生长库示范基地1个，核心区达500m3对照目标写，这边可以写裕华的基本

12、情况，基地建设情况，以及这两年裕华结合项目在市场上的推广应用情况，挂牌工作。也可以写一些根据食用菌生长情况，对库的改进工作，什么机组的选用啦，库板的选择啦之类的。3、研制开发了食用菌智能化生长参数采集控制系统（这一部分我们发给合作企业去写了，等他们写好了，我再组织下，看能不能在28号补全给你们）3.1 整体方案设计：3.2 传感器选用3.2.1 温度传感器说下传感器的性能参数3.2.2 湿度传感器3.2.3 co2传感器3.2.4 光照传感器3.3 研制开发了采集控制一体仪采集控制一体仪的电路框架，选用芯片等，以及具有的功能。3.4 研制开发了采集接受、控制发送一体终端一体化终端的性能以及数据

13、协议之类的。4、研制开发了食用菌生产在线监测管理系统，具有短信平台管理功能。食用菌生产在线监测管理系统针对食用菌生长环境远程实时监测与管理，系统内容包括数据实时采集、显示、管理食用菌库内生长环境的参数，网络终端可实时浏览库内环境数据，并为用户提供多种数据查寻方式，及生成报表，以及一些日常管理，以便用户能全方位的了解食用菌生长的状态，为下一步工作提供可靠的数字依据。 通过食用菌生产在线监测管理系统让用户在第一时间获取相关信息，能够在线查询食用菌生产相关事项，对相关设备进行管理。4.1、系统框架的确定健壮的内核设计，为系统长期稳定可靠的运行提供强有力的保障。系统的开发流程将非常严密，从系统的需求分

14、析、设计、系统开发编码到测试与完善，每一环节都经过严密的论证和设计，整个过程完全遵循有关开发标准，符合业内开发流程规范。整个系统逻辑清晰明了、代码整齐规范，严密的错误陷阱技术对各种可以预见和不可预见的错误进行捕获并处理。系统将采用先进的、流行的三（多）层技术体系架构，分别为：表示层、业务逻辑层、数据存储层，如下图所示：表示层：通过用户权限和信息权限过滤后，统一用户界面显示，接收用户界面操作和查询请求，将业务逻辑处理后的数据生成用户界面。业务逻辑层：负责按照用户界面层提交的请求，并按照业务逻辑提取、过滤和处理数据，并将处理完的数据包返回给用户界面层，进行显示。数据存储层：负责系统数据和信息的存储

15、、检索、优化、自我故障诊断/恢复，以及业务数据。4.2 数据库技术的采用SQL SERVER数据库作为现今最大的主流数据库之一，有着强大的性能和稳定的结构，支持多平台，用户可以根据自身业务需要，选择pc server或小型机等硬件条件，配合MSSQL实现对不同数据量的稳定支持。4.3 在线监测管理系统的实现4.3.1 设计界面4.3.2 历史数据查看4.3.3 短信功能实现4.3.4 其他功能（1）人员管理 对系统人员进行全面管理。如添加、查询、删除、编辑用户。（2）项目简介 对本系统进行文字性简介 （3）设备数据采集管理 通过采集软件定时采集设备信息，并将信息传送至数据库保存 （4）短信平台

16、 可通过短信平台进行预警提醒、收发设备状态 （5）设备远程管理 可通过短信平台，可控制设备的开关状态三、人员投入及分工情况序号姓 名年龄职务/职称专业工作单位任务分工1恽玉浩66总工程师高级工程师制冷首席专家2孙龙霞42高工农机江苏省农机具开发应用中心项目管理3李 飞45管理副总经理工程师机械4於 锋31自动化软件设计5韩宝华55技术副总经理电气电气设计6张 帆59泰州市农业机械技术推广站技术支持7何毅28助工信息试验调试8郁庆元49副总工程师硬件设计9周学剑3310凌 志60技术销售副总经理、工程师库体及制冷装备设计11黄毅成37泰州市农业机械技术推广 站12孙朋儿计算机13李银珠40会计师

17、财务资金管理14李 健四、取得的项目成果在项目负责人、首席专家的领导和项目组全体成员的通力协作下，项目单位按照项目合同书和实施方案的要求，明确分工，精诚合作，圆满完成各项任务目标，项目的实施具有以下创新点及技术成果：（根据要求修改下，包括上面的这段话）（1）研究多种食用菌生长工艺，人造生长环境，拉长出菇时间，减少自然环境影响，实现食用菌周年化、连续化生产，提高经济效益30%以上。（2）配备智能化控制设备，根据食用菌生长环节要求，同时实现对库体内温度、湿度、CO2浓度的监测和智能化控制，自动快速的调节生长环境，减少劳动成本20%，提高食用菌品质。（3）设计科学合理的库体结构，提高保温性、密封性、

18、坚固性，库体运行节电10%，实现装备模块化、标准化、易建设化。（4）创新推进方式，产、学、研、推相结合，做好基础培训工作，树立典型，覆盖周边，带动地区规模化、产业链化发展。（5）获得国家专利，拥有自主知识产权，并形成技术论文。获得了国家专利1项（食用菌生长库远程监控器，专利申请号：201120400643.7）；撰写了技术论文2篇，其中在江苏农机化公开发表一篇。五、经济效益分析（以下是我们以前项目的，你们根据项目内容，进行调整下）项目完成后，改变了灌南连云港食用菌生产模式，并且充分利用农作物的副产品，投入少，效益显著。因此，周年产业化生产鲜菇，满足市民的菜蓝子需求，特别是我国加入WTO后，扩大

19、产品出口，增加外汇，增加农民和下岗工人的就业机会和地方财政收入，发展地方经济起到积极的促进作用。项目研制的食用菌生产设施，在育菌、出菇环节提高了食用菌年产量50%以上，预冷、保鲜环节减少了鲜菇采摘后损失30%以上，种植户年均经济效益提高40%以上。项目的实施能够提高我省主要是灌南地区食用菌生产的竞争力，在减少投入的同时，增收增产，降低种植风险，提高种植户的效益。在个人致富的同时，还将带动全地区产业链的形成，形成规模效益，提高全地区的农村人口就业问题，增加了地区的税收收入。项目实施后，形成年产食用菌1000吨的生产能力，解决农村就业100人，在食用菌生产上为实施区创造利税300万元。主要体现在三

20、个方面：对于地区发展：项目的实施，能够促进地区农业经济的发展，带动产业链的形成，形成地区性规模效益，同时可以进行招商引资，鼓励农民企业家，增加当地税收，保证行业良性竞争。对于企业利益：项目的实施，能够给食用菌生产企业有效的减少生产风险，提供技术咨询，减少设备、资金投入，增加生产效益，保障了产品在国际、国内市场的竞争力。对于生产工人：项目的成功实施能够提高大量的劳动力需求缺口，改善农民就业环境，不必外出打工，提高全年收入，相对于外出打工，降低了劳动强度。项目的实施，形成一整套食用菌生产链，包括废弃基料的有机肥生产线，解决了原有生产环节的环境污染问题，属于绿色生产。而有机肥的生产能够进一步带来经济效益，保证了实施地区环境的可再生发展。六、问题与建议1、进一步加强农机与农艺的融合，深入研究食用菌品种及配套生长工艺。2、完善生产工艺，集成食用菌工厂化、机械化生产装备，提高生产效率，进一步提高智能控制技术，实现远程监控等功能，提高生产管理水平。3、提高宣传力度，加快推广力度，推进地区设施农业机械化水平。