幼儿园体格评价及膳食营养分析与计算文档格式.docx

1、1、体重：212岁，体重（千克）=年龄2+8 2、身高：212岁，身高（厘米）=年龄5+85 专业公式第一小节 瘦小、生长迟缓、低体重一、年龄与体重之间的评价年龄与体重小于值的为：重度低体重中度低体重六分位法下中下中中上上岁月-3S.D-2S.D-1S.D中位数+1S.d+2S.d+3S.d二、年龄与身高之间的评价年龄与身高重度生长迟缓中度生长迟缓三、体重与身高之间的评价体重与身高重度消瘦中度消瘦 例1：一男童20XX年3月20日出生，20XX年4月10日测量，身高95cm，体重12.6kg，依照27岁男童/身高、年龄/体重标准差数值表，求体格评价？ 答：第一步先求年龄：A、计算日 10-20

2、 借1个月； B、计算月 4-3 等于1个月，再减去借的一个月也就是等于0月； C、计算年 2013-2009 等于4； D、因此年龄为4岁。 第二步参照年龄/身高标准差数值表，男童，4岁，身高95cm，介于-1S.D与-2S.D之间，那么年龄与身高的评价就是“中-”。年龄与身高：重度生长迟缓、中度生长迟缓、中-490.794.999.1103.3107.5117.7115.9例：95评价：中-年龄与体重：重度低体重、中度低体重、低体重10.912.614.316.018.320.723.1身高与体重：重度消瘦、中度消瘦、中-身高（厘米）95.011.112.013.014.115.316.6

3、18.1根据以上对照结果结论就是： 这个男童20XX年3月20日出生，20XX年4月10日测量，身高为95cm，体重为12.6kg，依照27岁男童/身高、年龄/体重标准差数值表，体格评价：1、年龄与身高是“中-”；2、年龄与体重是“中度低体重”；3、身高与体重是“中-”。第二小节：肥胖评价公式1、肥胖评价公式： （测量体重-身高体重中位数）身高体重中位数100筛选标准：年龄别体重评价为中上以上幼儿，或体重是中上； 年龄别身高评价为中下的的，再按“身高别体重”公式评价超重：体重/身长（身高）M1SD，或体质指数/年龄（BMI/年龄）M1SD。肥胖：体重/身长（身高）M2SD，或BMI/年龄M2S

4、D。2、肥胖度=（实测体重-相应身高的标准体重）/相应身高的标准体重100%轻度肥胖：超过标准体重20%-29%中度肥胖：超过标准体重30%-49%重度肥胖：超过标准体重50%身高与体重例题：4岁男孩身高95厘米，体重15.5kg，求肥胖程度？参数介于+1S.d与+2S.D之间，那么就是中，那么就是正常。3、肥胖程度计算公式 BMI 法 -为专业公式体重指数 = 体重（公斤） 除 身高（米）的平方 kg/m2 正常体重 ： 体重指数 = 18 - 25 超重 ： 体重指数 = 25 - 30 轻度肥胖 ： 体重指数 30 中度肥胖 ： 35 重度肥胖 ： 40第三节 贫血的评价血红蛋白的评价标

5、准（HB）指的是是不是贫血 110g/L均为贫血Hb值90109g/L为轻度，Hb值6089 g/L为中度，Hb值2060506437.263.1比例平价合理差值-1.814食谱调整增加占热量食物1.8比的畜禽肉类、干豆类或豆制品如：大肉、绿豆芽增加14的薯类、豆类食物红薯、黄豆增加适量动物的肝脏或者蛋黄或乳类或菠菜或豌豆苗或胡萝卜或番茄如猪肝增加适量奶或奶制品或骨制品或虾皮或含草酸少的蔬菜或豆类制品，如牛奶增加适量的动物性食品，如猪肝托幼机构卫生保健实用指南 江苏教育出版社维生素A：第58页-维生素钙： 第57页-无机盐和微量元素锌：参考表3：儿童每日食物营养素参考摄入量表能量（千卡）男 女

6、蛋白质（克）男 女脂肪占能量百分比（）钙（毫克）磷（毫克）铁（毫克）男 女锌（毫克）男 女维生素A（微量当量）男 女维生素B1（毫克）男 女尼克酸（毫克）男 女 维生素C（毫克）1350 130045 456004509.05001450 140050 50 8000.71600 1500 55 551700 16001100 105035 451200 115040 401800 170060 60253070013.50.9801900 180065 65 2000 190065 652100 200070 65112400 220075 75100016 1818.0 15.0142900 240085 8020 2519.0 15.5800 7001.51.215 12