水果营销策划书.docx

1、水果营销策划书水果营销策划书 div style=padding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px -15px; 1. 田园水果农业电子商务策划书2. 水果店策划书3. 水果连锁超市策划书4. 校园水果吧营销策划书 一、田园水果农业电子商务策划书 一、项目创意随着人民生活水平不断提高，人们生活节拍愈来愈快，生活品质要求也愈来愈高，因此农产品的质量平安与电子商务的重要性日趋突出。“农产品销售难”的问题始终困扰着农人。最近内蒙古乌兰察布市的马铃薯显现滞销，商务部和地址商务部门会通过已经成立的新农村商网，“商务预报”等农产品信息流通平台，为生意两边成立网上促

2、销和对接平台，一方面引导“卖难”的农人提供供给信息，另一方面引导主销区批发市场、大型连锁超市和具有加工能力的生产企业进行网上对接采购。因此电子商务能够专门好的解决我国农业“小农户与大市场”的矛盾，实现农业生产与市场需求的对接。开展农业电子商务，能够改善农产品流通状况，增进农产品贸易，增加农人收入，加速农业和农村经济结构的战略性调整，提高我国农业国际竞争力。二、项目介绍（一）、项目名称田园水果农业电子商务项目策划书（二）、项目概述一、项目内容田园水果农业电子商务项目的策划旨在为一些销售商提供批发的交易平台，解决农人“销售农产品难”的问题。二、项目范围水果的批发与供给。3、项目创新点（1）、联合一

3、个小型的B2C电子商务网站或商家，进展网上特色商品的批发市场；（2）、从信息量、信息面和信息价值的角度实现目前网上农业信息的冲破；（3）、农业电子商务的市场运作与政府挂钩，充分利用国家的政策导向。三、公司概况（一）、公司介绍甘肃省规模最大、经营品种最全、年交易额最多和辐射范围最广的专业化批发市场张苏滩水果批发市场。它是以农产品流通为主业的农产品专业批发市场。目前市场年交易量41万吨；市场交易额超过了12亿元，是，也是甘肃省地产水果最要紧的集散地。公司占地34800平方米，拥有市场营业面及库房22800平方米，金属交易大棚5座，计10000平方米，露天场地6000余平方米，该市场集散销售的品种要

4、紧有黄河蜜、西瓜、白兰瓜、甜瓜、桃子、梨、苹果、杏子等。货源来自全国各地，要紧发往甘、青、宁、新等省区，部份农副产品发往南方各省区。2005年被农业部认定为“农业部定点市场”，被兰州市农牧局等九部门认定为“兰州市首批农业产业化重点龙头企业”。被国家商务部、财务部、税务总局确以为首批农产品连锁经营试点企业。（二）、进展战略立志做中国最好的农产品批发公司.（三）、特色产品展现甘肃皋兰金莎甘肃静宁红富士苹果刘家峡圣女果四、进展目标完全解决农产品的销售问题，为广大的农产品销售商提供一个交易的网络平台，增进农村经济的进一步进展。五、水果电子商务的前景分析最近几年来,我国水果产业进展迅猛,而电子商务异军突

5、起,已显示出旺盛的生命力和时期特点,二者的结合,混业进展,将呈现广漠的进展前景（一）、市场机缘一、政府支持力度加大。由于国家进一步推动社会主义新农村建设，政府出台的一系列扶持政策为农村电子商务进展营造良好的政策环境。二、农村电子商务市场潜力大。最近几年来，我国农业电子商务交易用户数量逐年上升。目前，涉农网站超过3万多家，部份农产品电子商务网站已取得良好效益，初步形成了信息环境下的全国性市场或区域性市场。（二）、前景分析一、电子商务在水果行业开始起步进展一、电子商务在果品行业中的应用主若是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。电子商务在水果行业中的应用主若是以互

6、联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。通过网络及时、形象地发布和获取相关的商品供求及效劳信息。在此基础上,以B2B(企业对企业)B2C为要紧形式,实现网上营销、洽谈,网下成交、支付。目前,在信誉体系和网上支付手腕不健全的环境下,这种形式的风险小,也适合水果内在质量千差万别必需感官加以确信的特点。依照有关资料显示,我国果品行业专业网站大约有40多家。素有“中国苹果之都”佳誉的山东栖霞的调查显示,在大约200家果品商储公司中,近20%的企业有不同程度的电子商务应用。但从整体看,水果行业的电子商务还远未开展起来,极具进展潜力。二、开展电子商务增进水果农业的持续进展要使水

7、果电子商务步入正常的轨道，就要冲破水果产业进展的瓶颈。第一确实是我国水果产业总量的进展已有可观的规模,而且生产能力还能够进一步扩大。同时,从消费水平进展看,市场潜力庞大。但最近几年来,许多水果品种显现卖难现象,时期性买方市场明显。其缘故是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不顺畅是要紧缘故。进展果品行业的电子商务能够扩大市场的时空范围,以后的进展能够加速、加大水果市场的信息流、商流、资金流和物流,必然程度上冲破销售不顺畅造成的行业进展瓶颈。第二确实是节约交易本钱,扩大经营规模,增进企业增效和提高企业治理水平的需要。一些企业通过尽力取得了成效。例如,四川惠农生态农业进展有限责任公司开展电子商务,

8、成立自己的网页,树立公司形象,网上洽谈,改变以往盲目跑市场的情形,节约了本钱,增加了定单,经营规模和经济效益连年取得好成绩。六、成功关键（一）、正确的营销推行方式。要达到成功的网络营销，关键因素有交易平安性高、良好的用户体验、产品预期与实际相似程度高、付款便利性、易用的网络平台等重要因素。在进行网站建设时要从用户动身，一切以用户的便利为前提，营销时能够选择移动电子商务。如用户能够通过电话上网了解信息和订购农产品。（二）、健全与完善农产品物流配送体系。物流配送自始至终确实是进展农产品电子商务的一大瓶颈。农产品的季节性、区域性和鲜活易腐的特点要求在存储配送进程中需要有专业的高质量保鲜、冷藏、冷冻技

9、术及其相关的设备，而专业的设备价钱昂贵，限制了农产品物流配送公司的进一步进展。选择一家技术一流、冷藏保鲜设备齐全的现代现代物流公司是成功的关键。（三）、顾客效劳水平的准确信位。在农产品物流运作时,首要的任务应以顾客需求为基础,依照不同客户群体的需求进行市场细分,确信合理的顾客效劳水平,并通过供给链实现对顾客要求的快速响应,同时依照市场的要求完善农产品物流网络的顾客化改造,以实现既定的效劳水平并确保获利。七、效益评估农业电子商务改革农业的传统经营治理形式，提升农业产业化程度，调整农业结构，降低交易本钱，扩大市场销售。能够利用互联网进行农业全程的贸易活动，将信息流、商流、资金流和部份的物流完整地实

10、现。其要紧的经济收益要紧来自于：（一）、广告。广告几乎是门户和大部份网站的生存宝贝。不同的网站能够依照自身受众的特点，吸引不同的广告商。水果批发也不例外。许多做农产品的企业发布相关的广告做宣传；（二）、电子商务。要紧仍是B2C，它能够直接收取相应利润；（三）、水果批发的经济收入。另外，它还有很多获利方式，包括会员付费。事实上，日新月异的互联网的获利模式正在向立体、纵深方向进展，很多新的获利模式也在不断显现，如近来最热的博客网站，其盈利模式就在探讨当中。二、水果店策划书 第一部份团队简介略第二部份店面简介本店以坚持“为学生效劳”的办店方针，引导健康生活，设计品质生活，提倡适度消费，有效，切近生活

11、，结合大学生衣食住行，以图片，文字的形式提供最新最快地市场变更，本店时常推出商家优惠券，最新的打折优惠活动等，为大学生量身定做的副食物消费为一体的水果超市。咱们将为广大师生提供如下消费选择:(1)各类新鲜水果(2)各类真空食物(3)干类食物(4)新鲜果汁第三部份板块分类详解一、新鲜水果以时令水果为主，本季节罕有水果为辅。二、各类真空食物以豆干，凤爪等各式真空袋装方便熟食为主。三、干类食物以葡萄干，红枣，瓜子，花生，薯条等散装食物(确实是没有水分的，比如瓜子，杏仁，核桃，腰果)。四、新鲜果汁要紧针对夏日的现场榨汁为主。第四部份市场分析一、形势分析:干杉校区地处长沙市郊，地理位置较为偏僻，信息畅通

12、相对受阻，校园内至今还未有健全的水果店。同时干杉校区有教师数百，学子近万，广大师生食用水果极为不便，校园内商机存在庞大的潜力。二、目标市场学生消费群体占有专门大比重。高校校院内目前开办水果店的学校较少，存在庞大的市场占有份额，前景良好。三、特色项目市场分析(1)新鲜水果:校园内尚未一家水果店，八九点以后，正值广大师生夜宵之时，而现在校园内外无一处可购水果之地，咱们的水果店正是弥补了这一空缺。(2)新鲜果汁:长沙地处亚热带地域，夏日气温高达四十度，广大师生迫切需要降温饮料，而鲜榨果汁是夏日清热解暑饮料的最正确选择，食用健康，富有极高的营养价值，从在庞大的商业潜能。四、时令水果市场分析时令水果确实

13、是当季盛产的水果春天:干燥咳痰多吃梨干燥上火吃香蕉。防治伤风吃苹果夏日:西瓜桃子李子杏樱桃葡萄秋季:百果之宗-梨医生第一药-苹果甜腻美味-柿子西域佳果-石榴干果之王-板栗维C之王-猕猴桃天堂之果-橄榄酸甜适中-柚子长寿食物-山楂维生素丸-大枣冬季:冬枣、冬桃、冬杏、冬苹果(水果市场调查表，大学生消费方向调查表见附录)第五部份运作模式一、内部运作模式水果店下设:财务部、策划部、外销部、运营中心四大职能部门。财务部:曾俊，负责查对收入和支出。策划部:全部店员，调查市场，清点销售产品，具有超级灵敏地目光:良好地洞察能力，抓住销售热点。外销部:全部店员，针对部份学生，在店员方便时销售送货上门。运营中心

14、:(a)广告部:钟盛、金光宏2人要紧负责宣传。(b)发行部:张文1人负责校内定单，联系消费者(c)效劳及业务部:曾俊1人负责商家、消费者回访。二、外部运作模式(1)“欢乐淘宝”打开市场为后期店面的经营打下基础，稳固销售市场。具体操作如下:前期:a、在学校增强宣传力度。b、与供给商联系，选择价钱低，信费用高，质量可保证的水果批发商。下单操作:a、每周周末，负责人调查供货市场，删选货物，制作货单，周一开始新一轮销售模式的运作。b、消费者能够直接到本店购买所需货物，还能够以电话短信，或等通信形式将所需货物告知本店，本店在最短的时刻送到消费者手中。付款方式:货到后查验货物质量无误付款。后期:制作消费者

15、记录，凡购买累计达288，即可成为VIP会员，同时赠送一件小礼物。而且对会员进行回访，以调查问卷的形式对消费者感爱好的产品类型、效劳方式等进行改善。三、电子商务应用(1)利用校园传单宣传(2)利用校内网推行(3)利用上门效劳宣传(4)利用市场调查宣传(5)利用QQ宣传第六部份营销方案依照大学生生活与消费现时期的基础，本店的特殊定位，和市场需求的现状，应将市场推行的工作分为以下几个步骤:1.进行市场调查，挖掘市场空间，洞察市场需求，制定出一套适合大学生消费的营销策略。2.进行市场推行，以最大限度的接触市场、接触消费者、接触供货商为目的，选择、确信最适合我店内容特点的经营模式、进展战略，搜集并积存

16、普遍的市场资料和信息。3.工作内容，进展工作方向-上门消费者、各个寝室、办公地址、运动场所等消费场所。必需最大限度地让我店出此刻相应的消费需求者的场合中，扩大宣传面和广告面和消费者的群体中的知名度。第七部份竞争对手分析现有竞争对手:校园外4家店面及数个流动摊位。咱们的优势:1.地处校园内，接近消费者群体。2.免费送货上门。3.时刻可延续至晚十点以后。4.销售品种齐全。咱们的劣势:初期知名度较小，学生上课时刻不定，不能白天及时营业。校园外各店面优势:可在白天延续营业。校园外各店面劣势:1.离消费者群体较远。2.晚间不能营业。3.销售单一。综合分析:校园内部店面没有一家，在校大学生数量多，咱们拥有

17、庞大的市场。而且本店切近本校学生生活。前期重点打出自己品牌，博得本校学生的好评，打开知名度，咱们的愿景:通过那个店面，在取得盈利的同时，将大学生的健康生活，品质生活更好的表现出来。第八部份财务分析一、本钱中各费用计算说明:(1)水果本钱费用(约5000千元)(2)前期门面装修费用(约4000千元)(3)水果运费估量(可忽略不计)(4)店面宣传费用估量200元，以海报，传单，校园广播，PPT，黑板报，横幅的形式宣传。(5)购买柜台，桌子，摆设，装饰约1200元(6)启动资金合计一万三千。二、盈利方式:(1)天天收入(即店面天天销售额)。(2)学校，院系，班级举行班会活动，需订购部份水果，干货。(

18、3)办理积分卡，吸引新老顾客购买。(4)送货上门。三、投资风险及操纵(1)前期启动资金周转。(2)资金回报周期不确信。(3)市场规模不大，竞争却猛烈。(4)水果要知足广大消费者的需求，涉及面太广。(5)若是投入不大，不大可能做到每期都要极高的质量。咱们常常都听到很多人说水果行业需要半年时刻才能盈利或看出胜败。(6)不同种类水果盈利的不确信性更大，品牌和市场培育的时刻较长，即便通过市场调研，所得的数字也存在很多变量，分析也都是预测的、未知的，在实际操作进程中可能发觉与想像的差距专门大，因此投资风险极大。(7)水果产品保鲜期较短，销售途中亏损较大。(8)风险操纵:1.前期少量进货，试探市场。2.在

19、淡季时可推行薄利多销。3.可时常推行促销活动。4.利用科学的方式延长水果保质期。四、股分分派1.入股:依据投资多少，平均分派。2.股息分红:依据获利多少平均分派。第九部份进展方向前期:由于本水果店新开张，各方面尚未完善至趋近完美，同行竞争压力大，不能完全让交院所有校友认可与支持，咱们采纳几种不同的销售方式一、以必然的价售出一份不同种类的水果，能使校友们尝到各类新鲜的时令水果。二、零卖，通太高中三年的封锁教育，和大学的生活模式，咱们总结出了零卖那个销售方式，咱们支持一些水果单个销售。如此最大程度让校友尝到真正的新鲜水果，也符合咱们学生的消费模式。三、宣传与活动，店面开张后咱们会组织一些班级进行问

20、卷调查，征集一些宝贵的意见。让校友们最大程度上知足。我相信咱们那个团结的团队，面对万事开头难的工作环境，能一如既往的坚持信念。打造出一个让人信服的学校水果店。中期:随着时刻的推移，事物的必然进展，我坚信咱们赢的了大部份交院校友们的支持与认可，咱们也必将推出加倍完美，加倍人性化的效劳。例如咱们可考虑水果送货上门，送到各寝室。让校友消费的同时享受到真正的便利，真正的最低消费，最高享受。打造湖南交通职业技术学院最顶尖的的水果店。后期:随着咱们团队体会的积存，时刻沉淀下来的产物，咱们成了一个水果行业的顶尖集体，打造出了自己的一套销售方式，真正达到使广大师生便利，为公共效劳的水果店。即时，咱们将对外拓展

21、咱们的水果店规模，在其他大学周围，开分店。真正的走出校园，与社会上的各商业人材竞争。3、水果连锁超市策划书 一、序言随着经济进展，生活水平显著提高，水果正慢慢由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法知足广大消费者对水果品质和购买环境的要求，因此水果专卖店能够取得市场的认可，这是果品销售的进展必然趋势。在欧洲等发达国家的国内市场，多数有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入那个领域。此刻已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之对抗。此刻，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。

22、若是，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。同比便利店的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优势。不久的以后，必然成为一个新的加盟热点。二、市场分析(一)消费群体分析水果，这种公共消费品已慢慢转变成生活必需品，是公共消费的一个重要组成部份。目前，公共消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：集市水果摊大型超市针对一样消费群体而言，要紧的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为要紧消费对象，对非时令水果、入口水果等中高级水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的进程当选购

23、水果。此类消费群体以中老年消费者占多数，他们时刻丰裕，能够很有耐心的挑选水果品质、衡量价钱希望能够取得最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对照选购性强。关于中高级消费群体而言，水果消费的要紧途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部份人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一样是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部份消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：消费群体消费组成消费场所占比消费偏向消费内心水果摊一样消费群体（中老年）70%30%低价、便利实惠、有效

24、超市中高消费群体（中青年）40%60%品质、种类高品质、诚信通过上面的对照表咱们能够发觉，两个消费群体的消费心理略有不同，可是都对水果销售商提出了要求。为了能够知足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式显现，这确实是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的大体定位。水果连锁经营实行的是集体作战，灵活和及时的配送，能够维持各单位货物的新鲜度集群开店，能够降低本钱，货物采购和配送本钱，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，能够迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。结论：水果连锁超市的市场定位是

25、低价、便利、时尚、诚信、高品质、效劳优。要紧效劳对象为中高收入阶级，辐射低收入人群。（二）市场前景分析此刻互联网进展如此神速，便利的全世界物流系统和互联网相结合，对互联网销售来讲是如虎添翼。但互联网销售现要紧涉及的行业主若是有较长时刻保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部份的包装食物。因此说互联网销售低廉的价钱对现有的营销渠道带来繁重的冲击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等咱们80、90后慢慢的步入社会的制造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到咱们的生活中去。但蔬菜、水果卖确实是新鲜，因此我断言在短短几年内也可不能由网络替

26、代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是咱们以后进展的方向与目标。三、竞争分析水果超市是水果行业进展到一按时期的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特点不同，咱们塑造的是效劳周到的社区平价水果超市。（一）价钱优势，品种丰硕水果超市的显现对传统的水果店，小摊贩冲击专门大，第一在拿货上的渠道优势，进货的价位比一样路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也加倍丰硕，一样都达到上百种。（二）购买感觉好从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价钱。给人公正，诚信不欺骗的感觉，利用电子秤结帐，可不能短斤

27、缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。（三）够档次，有品位。年轻人专门是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，可是很少有时刻和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不安心，又放不下架子，水果超市的显现正好为他们解决以上问题，下班后还能够顺道选购，回家马上就能够够操作，方便省事又迅速。（四）便利，效劳快捷年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时刻比较和挑选，也可不能太计较和挑选。也可不能太计较价钱的高低。他们确实是感觉便利确实是一次中意的消费。四、运营策略市场策略要紧包括经营策略、效劳策略、商圈划定策略、铺面计划策

28、略、进货渠道策略等环节紧密组成，具体如下：（一）经营策略平价形象的塑造除严格的操纵商品的毛利率及各类经营本钱，还在于其常常开展一些特价销售，会员制销售和利用POP广告和自有品牌来塑造现象。一、特价销售特价销售是连锁店运用最多的一种推行方式，也是平价形象塑造的要紧手腕之一，一样来讲，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每一个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并非在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动维持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要按期改换！二、平价销售将商场内全数商品或某个分类商品整体折价出

29、售，其价钱应该比市场价低10%。折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但事实上与减价让利有专门大的不同，折价是一种长期的稳固让利，即通过压低价钱来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也确实是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信任感。3、会员制销售会员制销售最能表现长期成效的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身旁，缩小竞争对手的消费群体。（1）实行累计积分制即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情形，并将会员的消费金额换算成积分，再依照积分进行抽奖，赠品等活动。（2）对会员实行必然折扣的会员价它即能够对整个商场的商品实行相同或不同的价钱折扣，

30、也能够仅仅对标有会员价的部份商品实行折扣。（3）取得门店的各类优惠效劳可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也能够在生日当天送免费果篮和贺卡等。注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是依照系通通计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供靠得住的数据依据。4、POP广告POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部和有商品的地址设置的广告。包括商店的招牌.门面装璜.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者转达明确的商品信息，包括商品的位置.价钱.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提精湛市的销售额营造整个超市的销售气氛。（二）效劳策略零售业最重要的确实是要遵守顾客第一的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲友老友的口碑效应，同时，顾客的中意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践说明，有90