服务员管理规章制度Word文件下载.docx

1、公司实行“岗薪制”的分配制度，为不同岗位的员工提供不同的薪资。并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面的待遇；公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献的员工予以表彰、奖励。一、员工聘用制度第一条为加强本公司队伍建设，提高员工的基本素质，制定本规定。第二条本公司系统所有员工分为两大类：正式员工和短期聘用员工。正式员工是本公司系统员工的主体，享受本公司制度中所规定的各种福利待遇，短期聘用员工指具有明确聘用期的兼职员工、临时工以及少数特聘人员，其享受待遇由聘用合同书中规定，短期聘用员工聘用期满后，若愿意继续受聘，净本公司同意后，可与本公司续签

2、聘用合同，正式员工和短期聘用员工均应与本公司签订合同。第三条本公司需特聘员工时，提倡公开从社会求职人员以及从事本专业的在职教师或在职员工中择优录用，也可由内部员工引荐，内部引荐人员获准聘用后，引荐人必须立下担保书。第四条从事管理和教学工作的正式员工一般须满足下述条件：（一）专科以上学历；（二）一年以上相关工作经历；（三）年龄一般在45岁以下，特殊情况不超过55岁；（四）计算机、设计等与岗位相符的专业，计算机和设计专业老师需有相关的职称资格或丰富的工作经验；（五）无不良行为记录；特殊情况人员，应届毕业生等人员需经经理批准后方可考虑聘用。第五条所有应聘人员除经理特批免予试用或缩短试用期外，一般都必

3、须经过一到两个月的试用期后方可考虑聘为正式员工第六条试用人员必须呈交下述材料（一）由公司统一发给并填写招聘表格。（二）学历、职称证明。（三）个人简历。（四）近期照片2张。（五）身份证复印件。第七条试用人员在试用期内待遇规定如下：（一）基本工资待遇。（二）试用人员不享有保险、生活补助等待遇。第八条试用人员经使用考核合格后，可转为正式员工，并根据其工作能力和岗位重新确定后，享受正式员工各种待遇；员工转正后，试用期计入工龄，试用不合格者，可延长期使用期限或者决定不予聘用，对于不予聘用者，不发任何补偿费，试用人员不得提出任何异议。二、岗位责任制度1、保质、按时完成领导交给的各项工作任务，每天坚持写工作

4、日志及心得2、热诚、谦逊、耐心地服务于学员及家长。3、维护公司设备、财产的安全，保障正常使用。4、随时整理客户信息文档、资料及电脑内存文件，确保不丢失。工作中因疏忽，酌情处理，因个人原因造成损失，应有责任赔偿或从工资里扣除。5、及时汇报工作进程及学员情况。6、领导交派的任务应尽力完成，如上班时间完不成的应主动加班完成。7、因个人原因给工作的下一环节造成影响，相关人员有义务马上到位予以解决，同事之间互帮互助。8、因教学培训工作的特殊性，开课期间，员工休息日为轮流作息，每周休息一天，其休息日需根据工作需要合理的安排。严格请假制度，员工因病或有重要事情需要处理，需提前向公司请假，以便公司及时调整课程

5、及代课老师的安排，不请假者按旷工处理，造成不利影响或损失，需要承担赔偿责任。三、工资制度公司根据经济效益，支付能力及社会物价涨跌情况，根据员工工作态度、工作业绩调整工资金额。（一）工资结构：基本工资+全勤奖+绩效工资（二）教学及宣传奖：根据个人能力，通过对教学质量的考核以及学员的反馈，制定教学奖，金额0000/月；根据日常个人宣传和招生的情况，给予每招生一个学员50-200元的奖励。（三）工资发放时间:工资发放时间为每月15日，如发薪日正好赶上休息日或者节假日，工资会提前或延后发放。如对当月工资有异议者，应当及时提出。为了便于管理，公司采用压薪制（半月工资），待员工合理离职以后，予以退还。员工

6、有以下情形者，不予退还：1、离职时，为提前半月提出，影响公司人员分配；2、擅自离职，手头工作未交接，影响全局工作；3、严重违反劳动纪律，被开除。或有不法行为者，追究法律责任。四、福利待遇1、各项社会保险需在公司工作三个月以上，工作中有良好表现，个人档案、身份证明齐全，公司根据员工的绩效考核、业务水平、出勤率等综合因素考虑。2、员工转正后发放伙食补助。3、根据节假日不同，发放福利物品或者补助。五、人事考核制度第一条目的（一）本规定旨在长期、稳定、统一和规范地推行人事考核工作。（二）本规定的目的是要通过对职工在一定时期内所表现出来的工作业务能力，以及努力程度的评价，找出并确定人才开发的方针、政策，

7、改善原有的教育培训工作，进而促进人事管理工作的公正和民主，提高工作热情和工作效率。第二条考核范围（一）人事考核对职工的上班下班时间进行考核和评价（二）态度考核对职工在职务工作中表现出的工作态度进行观察、分析和评价。（三）能力考核通过职务工作行为，观察、分析和评价职工具有的能力。（四）成绩考核对职工分担的职务情况、工作完成情况进行观第三条考核执行机构人事考核由公司的指纹考勤机执行，其他考核由人事负责人负责考核的统计与执行事务。第四条考核者的原则立场为了使人事考核公正合理的进行，考核者必须遵守下列各原则：（一）必须根据日常业务工作中观察到的具体事实作出评价。（二）必须清除对被考核者的好恶感、同情心

8、等偏见，排除对上、对下的各种顾虑，在自己的信念基础上做出评价。（三）不对考核期以及职务工作以外的事实和行为进行评价。（四）考核者应该根据自己得出的评价结论，对被考核者进行扬长补短的指导教育。（五）考核等级（一）S出色，不可挑剔（超群级）。（二）a满意，不负众望（优秀及）。（三）B称职，令人心安（较好级）。（四）c有问题,需要注意（较差级）。（五）d危险，勉强维持（很差级）。对于连续两个月考核成绩为d的，将给于警告处分，警告后考核成绩依然为d级的，可予以开除。六、员工奖罚规定第一条、公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退（上下班时间必须打卡，每天三次，分别为：早上上班时间、下午

9、上班时间及下班时间），工作时间不得擅自离开工作岗位，外出上课时，需做好安排并经领导同意，员工因私事请假必须经领导同意，因病请假需出具医院证明，请假员工事毕后，需向批准人销假，上述均应采用书面形式，未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。第二条、上班时间为早上8：0012：00，下午1：305：30。上班时间开始后30分钟到班者按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷工半天论处；提前30分钟下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。如遇大雨大雪大雾等恶劣天气时，正常上班时间30分钟内可不算迟到，如遇其他突发事件，不能按时到班的情况，需向公司电话说明，否则按迟到或旷工论处。第三条、全勤奖100元

10、。一个月内迟到、早退达3次者，扣发一天工资；累计达3次以上5次以下者，扣发两台你工资；累计5次以上10次以下者，扣发当月15天的基本工资；累计10次以上者，扣发当月的基本工资。第四条、旷工半天者，扣发当天的基本工资和奖金；每月旷工一天者，扣发5天的基本工资和奖金，并给于一次通报批评；每月累计旷工2天者，扣发10天的基本工资和奖金，并给与严重警告一次；每月累计旷工3天者，扣发当月基本工资和奖金，并给予留用查看处分；每月累计旷工3天以上者，领导找其谈话，不能改正者，坚决予以辞退。第五条、每个月进行评选优秀员工，奖励200元。（条件：必须全勤员工、本职工作上表现优秀）。第六条、卫生为轮流制，轮流期间

11、，卫生不清洁扣罚10元/次。个人卫生，工作完毕以后未整理干净者扣罚10元/次。第七条、上班时间不得有嬉戏打闹、赌博喝酒、睡觉、打游戏等影响本公司形象的行为。违者扣罚10元/次。第八条、透露公司机密（公司运行机制、学生信息、工资待遇等），查明属实将扣除当月奖金及工资，视其情节较轻者，追究其经济赔偿责任，造成严重影响及损失者，将移交相关部门处理。七、辞职条件1、员工合同期满以后方可离职，离职将发放所有工资，上缴公司用品等。2、未满合同期限，如需离职者，必须提前半个月提交辞职报告，书写详细理由，经领导批准后方可离职，离职后只发放基本工资，其他杂物费等予以扣除。八、办公用品集中采购管理办法为加强公司专

12、业化、规范化管理，保证日常办公需求、控制费用支出，公司将对所需的办公用品实行集中采购，分级管理的办法。（一）、审批权限购置办公用品、维修配件等，500元以下的由专门负责人员经主管领导同意后进行购置。500元以上的一律写书面请示，经由领导审批后，方可购置。（二）、办公用品的集中采购范围办公所需低值易耗品、办公用品、电脑、电脑耗材、电脑零部件、印刷品、工作服及公司范围内组织的各项活动所需物品均属于集中采购的范围。（三）、集中采购程序1、一般情况是在本月除将本月所需的物品报领导审批后由专人采购（500元以上的书面申请）。2、采购金额在500元以上的把书面申请交经理审批后实施采购。3、物品采购以后，个

13、人领用时，需做好领用登记。（四）、采购实施工程中的注意事项：1、书面请示需写明原因、用途、价格、名称、规格、单位、数量、金额等。2、采购实施过程中要注意货比三家的原则进行，注意成本的控制。3、个人领用的办公用品、用具要妥善保管，不得随意丢弃或外借，工作调动时，必须办理移交手续，如有遗失，照价赔偿。篇二：餐厅服务员管理制度1、必须有职业道德。热爱本职工作，认真遵守基地的各项规章制度和服务标准；必须无条件的服从上级的工作安排及调动管理，主动认真，自觉地完成各项任务。2、严格按程序进行服务，耐心解答客人提问，虚心接受职工建议，对待职工热情、耐心、周到，严禁与职工顶撞、争吵。3、熟悉业务知识、准确掌握

14、开餐时间及人数。4、每天做好餐前准备，做到环境、餐具，明亮、干净、齐备，餐后做好快撤工作。5、做卫生时，不得拖拉，必须有认真积极的态度，以最快的速度完成。6、服务态度：热情大方、周到主动、耐心细致、面带微笑，不得带情绪上班。7、上班时不得闲谈、吃零时、吹口哨、串岗，严禁在工作岗位高声喧哗。8、个人卫生时刻保持干净、整洁、做到“勤洗澡，勤理发、勤换衣服、勤剪指甲”，保持清雅淡妆，着装整齐上岗。9、工作时间，不准接打电话（领班级以上除外），未经同意不得私自带亲友进入工作场所。10、员工不得将餐厅的物品赠送他人或带出，如有发现，按制度进行处罚，后果严重者，按盗窃处理。11、严禁吵架、打架、不得拉帮结

15、派，同事之间要相互尊重，说话要谦虚礼貌，待人热情，语言要文明，不说粗话，团结互助，共同完成任务。12、严禁在工作中，因个人原因终止工作，饭菜供应不及时造成投诉，按餐厅管理规定进行处罚。13、值班人员不得因故擅自离、脱、睡岗，严格遵守值班制度。14、不得在客人面前做不雅动作，如剪指甲、掏耳、剔牙、打哈欠、伸懒腰。15、不得在班前饮酒或吃带异味的食品。16、要有拾金不昧的精神，在餐厅拾到客人遗失的东西，主动上交，不做不道德的事，不贪不利之财。17、一切电器操作工具，必须探险操作程序进行，杜绝一切可能发生的隐患。18、员工应不断提高自己的业务水平和服务技能，掌握和熟练一切服务程序，使自己成为一名优秀

16、的餐饮从业人员。篇三：服务员规章制度服务员规章制度（每个月不得超过三次）1.准时上班不得迟到早退和旷工。2.请假提前告之，请假条提前一天送到，必须由本人送到如病假特殊情况可亲属代用或电话告知。3.上班必须穿工作服、戴工号牌，着装要整齐干净不佩带首饰、不留长指甲、化淡妆，男员工不得留长发、胡须，必须穿黑鞋黑裤子（男女一样）。4.站位期间不得背靠工作台，不得私自窜岗打闹争吵，不得跑大声喧哗、唱歌（如发现给予三次警告）。5.工作期间不得偷懒（比如玩手机吃东西）。6.要时刻用好礼貌用语。7.上班时间手机一律调振动，不得进入吧台重地。8.不得私自擅用客人的随身物品，不得与小朋友玩耍（但是要尊老爱幼）。9

17、.熟悉本店的现阶段供应的特色菜及价格、酒水及价格。10.禁止偷吃偷唱偷拿店内的财物，情节严重者责令开除，熟记产品价格，了解厨房吧台的制配方法。11.内部员工的私人物品不可带入餐厅，统一放在更衣柜。12.员工用餐时不得浪费，工作时间不得吃口香糖。13.不得与客人发生争执，要做到先服从，不顶撞，任何时候维护自身形象不得发脾气。14.所有服务员上班期间不得喝酒。15.上菜前应先把台面清一下，撤出位子，上菜报菜名，菜齐了要提醒客人，上菜应划单及时发现错菜漏菜以及所须催的菜品。16.催菜应跟上菜速度和客人情况进行适时催菜，不可随意呼叫厨房（点菜的时候要提醒客人现点的菜需要配制），可能需要15-20分钟才能上，冷菜一般比较快）。