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1、一间15平方米的甜品店，每月盈利可达到45007000元。四、甜品店开业资料店铺面积：10平方米店租首期：1500元设备支出：约3000元开张成本：45008000元盈利前景：45007000元/月附录：药膳滋补甜品店（屋）普通的糖水、甜品虽然具有悠久的历史，但因其甜度稍浓，令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽。她们认为，糖水、甜品容易令人发胖，故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见，反而男士和老年人、孩子更多些。如果换一个角度，推出有药膳作用的糖水和甜品，相信那些对糖水避之惟恐不及的女孩们也会主动上门光顾。药膳滋补甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大，但盈利水平稍高一些，

2、而价格品种也稍有区别。顾名思义，药膳滋补甜品具有健体防病之功效，品种以具备药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆。总计种类在15种左右，最好在20种以上。另外，春夏秋冬换季时节，可适当推出应季新品种，如春末夏初可推银耳（白木耳）水果羹作为吸引顾客的招牌。最重要的是，药膳滋补甜品的价格，一般比普通甜品高出20%左右，所以盈利水平当然就更高些。但谨记：价格表上应该列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。五、财务需求与运用10平方米店租首期：1500元设备支出：约3000元开张成本：4500800

3、0元盈利前景：45007000元/月桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需60008000元。消毒柜这个设备应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。没有必要花大笔金钱装修店面，顾客更关心环境的温馨以及食物的口味、营养与卫生。同时，甜品店应该注意选购特色个性的碗碟，让顾客一看餐具就产生新奇的感觉。六、成长与发展根据企业实力，按照从中小型城市逐渐向大型城市扩张的战略，逐渐向区域连锁企业发展。具体分为以下三步：1、立足市场，占据一定份额填补市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。2、占领市场，建立连锁机制当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求

4、开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。3、走向更广的市场，开放加盟经营在上海市场能够得到良好控制、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在全国扩张连锁店，开放加盟经营。创业计划书范文2第一章企业产品与服务一、企业经营模式集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。借鉴知名中西连锁餐饮品牌（如麦当劳、肯德基、真功夫等）的经营模式并根据地域特点加以改进。二、企业主要产品结构：前期产品共设三大块：A、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品玉米粥、红豆粥、清粥等;C、西式糕点系列

5、配牛奶和咖啡等。三、中心餐饮与直营餐饮粉面系列和汤包系列由公司直属运营。四、加盟餐饮西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟（如妞妞、皇冠等）。五、增值服务后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目（如寄存、邮寄、干洗等），实现真正的民生化。六、服务质量控制将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。第二章行业和市场分析一、行业与发展前景目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的三差阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低

6、利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。二、客源市场分析襄樊雄跨汉江两岸，城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。襄樊人一直有在外过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算，这将是一个日均260多万

7、的大市场（110万_60%_4元）。三、市场竞争与对策最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。安心早餐立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。四、政府产业政策市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一，各地政府都有相应的扶持政策，在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌（如苏州一百放心早餐工程）。安心早餐计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。第三章营销战略与CIS计划一、营销目标让安心早餐

8、品牌深入襄樊市民心中，成为人们早上外出就餐的不二选择。二、营销策略1、赞助公益事业。2、帮扶弱势群体。3、积极参与社区活动。4、适当回馈社会。5、永远不做高投入的广告宣传。三、营销队伍建设计划在各门店运营稳定的情况下，公司成立推广部，设立推广经理一名，各店设推广代表一名。推广人员主要职责：收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等（参照麦当劳、肯德基推广组工作模式）。四、CIS计划MI（思想识别系统）：在公司内部大力推行企业经营宗旨永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值，使之融入所有人思想行为中去。BI（行为识别系统）：带动公司积极参与社会公益活动，以实际行动实践一个企业的社会责任;

9、日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的QSC（品质、服务、清洁），让顾客感受到真正的价值。VI（视觉识别系统）：统一制服、招牌、餐具、标识等。注册安心早餐商标，经营及对外活动中，使用统一LOGO。五、餐饮文化活动营销策略1、将安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地区特色饮食代表之一。2、把健康营养作为品牌发展战略重心，让顾客真正吃的安心。第四章项目建设计划一、项目建设内容与规模1、中央厨房：仓库：干湿货仓各一个加工间：面条加工档、包点案、饮品档、味料档。配送：租赁两厢货车一台（需具备冷藏功能）。2、门店：营业面积300-400平米左右，可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式，使顾客可以看到整个

10、操作过程;厨房分为3个档口：面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台（顾客先买单，凭电脑小票到各档口取食品）。二、项目选址与地区概况选址标准：1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。2、竞争者聚集点。3、注意规避高铺租带来的经营压力。项目地区概况：襄樊地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营，店铺面积在30-50平米左右，且占道经营现象普遍，周边卫生条件差。三、建设成本控制1、店面基本装修费用3万元左右。2、硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。3、加工中心装修及设备费用5万元左右（前期以空调房暂代保鲜库，以冰柜暂代冻库）。4、办公设施

11、投资3万元左右（电脑自动化办公、收银、物控系统）。5、其它设施约2万元。第五章发展战略与目标一、公司长期发展战略在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点，让安心早餐品牌持续良性的稳定获利。二、战略发展目标将安心早餐建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。三、企业经营发展战略尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。第六章公司管理一、公司组织结构前期分店人员配置：店经理一名，储备干部一名，推广代表一名，洗碗工一名，员工6名（依照营业情况安排员工数量）。后勤中心人员配置：后勤负责人一名，工人6名。二、管理机制1、建立标准的运营流程2、建立系统的训练系统3、建立完善的晋升机制4、建立完善

12、的督导机制5、完善数字化管理6、规范服务标准7、建立顾客满意度管理体系8、强化员工职业心态建设9、强化服务过程督导三、人力资源计划1、公开透明的晋升机制2、持续循环的学习培训3、不断储备管理人员4、努力提升员工满意度四、企业文化尊重个人、追求卓越、共同成长。第七章财务分析一、营业收入预测前期将产品定价高于市场同行15%（提高品质、服务、清洁的附加成本），各门店前期预计日均营业额在2500元左右，以人均6元的消费水平，每天接待客人400人次左右，预计营业额年增长率60%，一年后日营业额达到4000元左右。二、营业成本食品成本（原物料）：35%运营成本：（能源、损耗、运输、税、铺租等）25%人力成

13、本：（人工）13%管理成本：（间接人工）2%净利润：25%（利润率与营业额成正比）三、财务分析结论：餐饮行业现金周转较快，在前期投入后，后续不再需要大笔投入。安心早餐采用中央厨房集中配送，前期门店较少的情况下，运营成本相对较高，随着门店的增多，间接成本将会逐渐降低。预计一年收回投资。第八章融资要求说明一、资金需求及使用计划前期投资30万元，其中基建费用约24万元，剩余6万元作为运营流动资金。预计一年后，安心早餐扩张到5家门店，在这个过程中再行追加20万元投资。后续发展只依靠营业所得利润即可。二、投资建议及股本结构1、现金投资方承担全部资金投入，持有安心早餐品牌80%股份;2、计划执行人（以下简

14、称管理方）持有安心早餐20%股份。3、合作双方需严格执行合作守则，及时追加投资，不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。三、投资者权利安排1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。2、管理方负责公司全面运作。3、公司财务对合作双方透明。四、投资方介入公司业务程度建议1、投资方一般情况下不可介入公司业务，只对公司财务状况进行监督。2、在公司营运出现严重失误，导致无法正常运转或严重损害安心早餐品牌形象时，经董事会投票决定，可由投资方另行委派管理者，双方股权结构不变。五、风险投资退出程序1、自正式运营之日起，三年内投资方不可以任何形式撤出投资。2、期满，经双方友好协商达成一致后，投资方可撤出

15、资本并归还股权。注：未尽详细处参照合作细则第九章风险及对策一、行业风险及对策早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业，只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。二、市场风险及对策襄樊早餐市场消费偏低（近两年提高不少），价格竞争风险大。安心早餐的定价略高于市场同行，我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到物有所值。三、经营风险及对策早餐的利润率低，在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。公司建立完善的利润管控体系，在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。五、不可抗力及对策建立良好的公共关系，在不可抗力事件发生时，

16、争取各方面的支持。创业计划书范文3每位客人进人大厅，我们的店员就要齐声说出（欢迎光临的家），接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对客人提醒，（你好!为了你的身体健康请先洗手），然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对客人说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对客人说声（你好!你们的菜品已上齐，请慢用）。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在客人

17、眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的客人中午好!很荣幸在的家见到您们，的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。客人去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说

18、这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对客人来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，客人欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。内在口碑宣传：细节做到位的小吃店，不只是对客人吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤

19、子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。外送特色：购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅（的家欢迎您或您知道的家在哪里吗?）外卖单广告与标语：在外卖菜单上印着（我们的选址虽然有点远离闹事，是因为我们想省更多的钱来回报更多的客人，虽然来我们店就餐有点远，是因为我们想给客人更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱，我们的爱比希望多。客人您好!为了您的健康，我们不提供一次性餐具，我们只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我们都

20、经过高温消毒，请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我们店里，可拨打，我们将派专人上门回收，并退还你的押金，如有不便尽请谅解。有一个充满活力的地方!完全开放的空间，自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光，构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候，趣味互动真钱游戏中的客人，织成了一道靓丽的风景，或否是您我曾经幻想的地方呢?现在这样一个地方就在你身边宣传拉条广告：您知道的家开在哪里吗?的家会员每天都有优惠您知道吗?的家的外卖服务很特别您知道吗?您知道在的家可以体会到欢乐吗?的家每个周末都有会员活动您知道吗?的家的外卖餐具不是一

21、次性的您知道吗?的家可以吃到不一样的馄饨吗员工使用：请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，两个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用第一个月需留200元做服装押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为1000元到1800元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。收款：2名1200元=2400元服务：外送：1000元=20_元后厨师傅：4名1800元=7200元共计：人数10名=14000元毛利润分析：这种小店，基本上早中晚和夜宵都能经营，日目标营业额为20_-3000元。毛利率4

22、5%即毛利润为900元到1350元，除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元到843元以上。年利润为14万到30万，计算误差后，算20万左右。创业计划书范文4一、企业概况我是一名长沙大学在校的大学生，经验与资金都非常之有限，所以我选则走传统行业路线服装行业。衣、食乃生身所需，所以商城前景是非常之大的。在衣、食、住、行这人类生活的四大元素中，人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店，还是各大商场的高档品牌服装，从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的

23、进口服装，尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味，都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏，有的还可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生产，所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水平的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅讲穿，还讲究怎么穿，穿什么样的，穿的是否如意;所以穿，有着很大的商城，每人都必须的;冷静一下，商城之大，竞争者，也比比皆是;犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选择什么样的商城定位，及生存方式;让消费者欣赏自己的产品，是最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一

24、夜之间，你就是赢家。我之所以认为选择服装业便于倔起，除了因为商城之大，购量之强外，还有原因是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我这样刚涉足商业的创业阶层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。二、公司组织及管理由于是刚刚开业的小店准备雇佣三个人，三个年轻漂亮的女孩主要负责接待顾客，有经验者优先，我可以自己负责收银工作。根据服装店的收益情况适当的增减人员。我是学管理专业的，所以指定一个管理的制度虽与我来说并不难。（一）本店的管理制度为规范专卖店管理，体现本店的形象及特色，特别制定本管理制度：1、导购需按店规穿着导购服装。2、每天两次大扫除，早晚各一次，

25、营业时间内保持店里、店外干净卫生。3、每星期二、六模特衣服更换一次，每星期一高柜货物调换一次。4、待客须热情、仔细、认真。5、请节约用电，白天开室内“外孔灯”、“壁图灯”，阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开“室内外孔灯”、“灯光模特”、室外孔灯“;0：00至22：00开“招牌射灯”。请节约用水。6、节约电话费，每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月，超过部分由导购共同承担。7、上班期间不得接打私人电话超过五分钟。8、每天须盘点货物，若出现货品及促销品缺欠，由导购共同负担，货品按零售价赔偿，导购移交货时需检查金额及真假，若发现欠缺及假币，由导购承担。9、若导购辞职，须提前一个月告知，同意后方可辞职。10、工资为800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。（二）行为规范、工作积分制（10分为满分）1、打扫卫生不干净扣1分。2、无礼貌用语扣1分。3、收银单书写不全扣1分。4、迟到、早退扣1分。5、摆货不整齐扣1分。6、模特三天换一次内衣，没执行扣1分。7、高柜货物一星期调换一次，没执行扣1分。8、钱币出现缺欠情况，假币情况扣1分。9、不节约用电、用